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2020-12-13
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朋友係要見嘅！為咗約我呢位朋友，我專程由九龍入到新界同佢食呢餐飯，認真俾面啦，於是佢就帶咗我嚟帝逸酒店食中菜，熱愛中菜的我當然滿心期待啦😍精選點心拼盤，有蝦餃、恐龍大王、西瓜饅頭、金箔素翅什菜水晶球，擺盤和賣相都非常之別緻，恐龍大王其實是鹹水角，背部的角是瓜子，口感外脆內軟，香口十足。西瓜饅頭則採用菠菜和紅蘿蔔攪拌成蔬菜汁去造成，賣相吸引之餘且較健康。至於金箔素翅什菜水晶球，裏邊混合了粉絲、什菌和翠玉瓜，味道可口，亦倍感清新。四季老火湯（松茸竹絲雞瘦肉湯），用料十足，老火湯清甜可口，特以紫砂茶壺盛載，保存湯的溫度之餘，既可以慢慢品嚐，對我們女士來說，滋補養顏，補氣養血。XO醬爆蝦球玉帶，蝦球爽口彈牙，帶子軟滑，用XO醬去炒很惹味，配上柔嫩的蘆筍，旁邊有些醋汁沙律菜，又可中和口腔濃味。緊接著濃湯杞子花膠絲桃膠浸菜苗，奶白色的濃湯浸著花膠絲、桃膠、白菜苗，桃膠、花膠都有養顏功效，配蔬菜健康多纖維。櫻海老鰻魚炒絲苗，冬天是鰻魚的當造期，用櫻花蝦、鰻魚去炒飯，甘香可口，雖然開始有些飽，但依然忍唔住一口接一口去吃。甜品三重奏（芒果糯米糍），聽朋友講呢度嘅糯米糍非常之出名，偶爾她都會外賣帶走，有咁
精選點心拼盤，有蝦餃、恐龍大王、西瓜饅頭、金箔素翅什菜水晶球，擺盤和賣相都非常之別緻，恐龍大王其實是鹹水角，背部的角是瓜子，口感外脆內軟，香口十足。西瓜饅頭則採用菠菜和紅蘿蔔攪拌成蔬菜汁去造成，賣相吸引之餘且較健康。至於金箔素翅什菜水晶球，裏邊混合了粉絲、什菌和翠玉瓜，味道可口，亦倍感清新。
四季老火湯（松茸竹絲雞瘦肉湯），用料十足，老火湯清甜可口，特以紫砂茶壺盛載，保存湯的溫度之餘，既可以慢慢品嚐，對我們女士來說，滋補養顏，補氣養血。
XO醬爆蝦球玉帶，蝦球爽口彈牙，帶子軟滑，用XO醬去炒很惹味，配上柔嫩的蘆筍，旁邊有些醋汁沙律菜，又可中和口腔濃味。
緊接著濃湯杞子花膠絲桃膠浸菜苗，奶白色的濃湯浸著花膠絲、桃膠、白菜苗，桃膠、花膠都有養顏功效，配蔬菜健康多纖維。
櫻海老鰻魚炒絲苗，冬天是鰻魚的當造期，用櫻花蝦、鰻魚去炒飯，甘香可口，雖然開始有些飽，但依然忍唔住一口接一口去吃。
甜品三重奏（芒果糯米糍），聽朋友講呢度嘅糯米糍非常之出名，偶爾她都會外賣帶走，有咁嘅機會食到我真係好期待啊！的確入口軟滑，唔會癡牙，咬落去就是大塊芒果肉，而且非常之香甜，果然冇介紹錯！還有一小碟雜果，為這餐畫上個圓滿的句號😀
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