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2025-05-25
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沙田友又繼續去好運中心品嚐新餐廳，今次來到主打鐵板的〔鐵板大師〕西餐廳，看到餐廳門口的餐牌，鐵板菜式選擇真的很多，價錢平民，而且叫主餐牌鐵板系列，還可以任添飯或意粉，性價比高，份量一定會吃得飽。【香煎羊鞍】(套餐HK$130) 旋風蛋飯(+HK$10)叫了5成熟，羊扒煎得恰到好處，羊架有肥膏但羊羶味不算很重，入口不會太乾太硬，醬汁有3種薄荷啫喱，芥辣醬及黑椒汁，連同配菜吃味道剛剛好，沒有油膩感，配了旋風蛋飯，半熟蛋入口柔軟。【醬燒原隻魷魚】(套餐HK$110)原隻很爽口的魷魚，魷魚身切成圓環狀，醬燒味道惹味，配了意粉，意粉更可以無限任添食。【日本蟹肉忌廉餅（2件）】(HK$18)炸到金黃色，入口外脆內軟，咬下去有滿滿的薯仔忌廉蟹肉，惹味。【酥炸軟殼蟹】(HK$28)軟殼蟹炸得香口，蟹啖啖肉，炸得不油膩。【南瓜濃湯】(套餐)南瓜湯入口綿密順滑，味道香濃。【雜菜沙律】或【薯條】(套餐)雜菜沙律及薯條份量都不少，雜菜新鮮，薯條炸得香口， 正常發揮菜式。【道地鴨屎香檸檬茶】(套餐)【道地巨峰提子】(套餐)
【香煎羊鞍】(套餐HK$130) 旋風蛋飯(+HK$10)
叫了5成熟，羊扒煎得恰到好處，羊架有肥膏但羊羶味不算很重，入口不會太乾太硬，醬汁有3種薄荷啫喱，芥辣醬及黑椒汁，連同配菜吃味道剛剛好，沒有油膩感，配了旋風蛋飯，半熟蛋入口柔軟。
香煎羊鞍
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原隻很爽口的魷魚，魷魚身切成圓環狀，醬燒味道惹味，配了意粉，意粉更可以無限任添食。
醬燒原隻魷魚
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炸到金黃色，入口外脆內軟，咬下去有滿滿的薯仔忌廉蟹肉，惹味。
【酥炸軟殼蟹】(HK$28)軟殼蟹炸得香口，蟹啖啖肉，炸得不油膩。
【南瓜濃湯】(套餐)南瓜湯入口綿密順滑，味道香濃。
【雜菜沙律】或【薯條】(套餐)
雜菜沙律及薯條份量都不少，雜菜新鮮，薯條炸得香口， 正常發揮菜式。
【道地鴨屎香檸檬茶】(套餐)
【道地巨峰提子】(套餐)
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