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2024-12-05
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上次黎筲箕灣嘅時候，見到筲箕灣嘅「一家」掛住「米芝蓮推介」已經立定決心要黎一次！呢間餐廳連續兩年獲得米芝蓮推介，主打中華料理，裝修充滿舊香港嘅情懷，加上服務員親切嘅笑容同細心嘅服務，令成個用餐體驗更加溫馨！😊ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1）上海脆皮素鵝炸得香脆嘅素鵝，外皮金黃酥脆，內裡餡料豐富，冬菇更令口感層次分明！🤤 點埋醬汁，酸酸甜甜，更加開胃，令人一啖接一啖！😋✨2) 大排麻醬拌麵彈牙嘅麵條，淋上香濃嘅麻醬，每一條麵條都均勻地沾滿醬汁，入口充滿芝麻香氣！🤤 炸得金黃香脆嘅大排，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，咬落去啖啖肉香，完全唔會乾柴！😋 大排同麻醬麵嘅組合，簡直係天作之合！👍🏻✨3）蟹皇扒自家豆腐呢個係必點菜式！最新上市，用餐廳自家製嘅豆腐，口感特別嫩滑，入口即溶，豆味香濃！😍 加上香濃嘅蟹皇芡汁，鮮甜嘅蟹肉同蟹黃，味道鮮美，令人回味無窮！😋 撈飯一流，包你食到舔舔脷！🍚✨4) 一家蔥油白切雞 (米芝蓮推介🌟)呢個蔥油雞真係名不虛傳！雞皮爽滑，雞肉鮮嫩多汁，充滿雞油香氣，令人食慾大增！🐔 加上大量嘅新鮮蔥粒同薑蓉，味道清新又
上次黎筲箕灣嘅時候，見到筲箕灣嘅「一家」掛住「米芝蓮推介」已經立定決心要黎一次！呢間餐廳連續兩年獲得米芝蓮推介，主打中華料理，裝修充滿舊香港嘅情懷，加上服務員親切嘅笑容同細心嘅服務，令成個用餐體驗更加溫馨！😊
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✨1）上海脆皮素鵝
炸得香脆嘅素鵝，外皮金黃酥脆，內裡餡料豐富，冬菇更令口感層次分明！🤤 點埋醬汁，酸酸甜甜，更加開胃，令人一啖接一啖！😋
✨2) 大排麻醬拌麵
彈牙嘅麵條，淋上香濃嘅麻醬，每一條麵條都均勻地沾滿醬汁，入口充滿芝麻香氣！🤤 炸得金黃香脆嘅大排，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，咬落去啖啖肉香，完全唔會乾柴！😋 大排同麻醬麵嘅組合，簡直係天作之合！👍🏻
✨3）蟹皇扒自家豆腐
呢個係必點菜式！最新上市，用餐廳自家製嘅豆腐，口感特別嫩滑，入口即溶，豆味香濃！😍 加上香濃嘅蟹皇芡汁，鮮甜嘅蟹肉同蟹黃，味道鮮美，令人回味無窮！😋 撈飯一流，包你食到舔舔脷！🍚
✨4) 一家蔥油白切雞 (米芝蓮推介🌟)
呢個蔥油雞真係名不虛傳！雞皮爽滑，雞肉鮮嫩多汁，充滿雞油香氣，令人食慾大增！🐔 加上大量嘅新鮮蔥粒同薑蓉，味道清新又惹味，完美咁帶出雞肉嘅鮮甜！👍🏻 難怪連米芝蓮都推介！
✨5) 缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
煙韌彈牙嘅湯丸，浸喺清甜嘅玫瑰桂花糖水入面，散發出淡淡嘅玫瑰花香同桂花香，味道清香怡人！🌸 香濃芝麻湯丸嘅口感軟糯，糖水嘅甜度適中，好啱做飯後甜品！🍡
✨6）失魂堂弟 & 瀟灑契爺
餐廳嘅飲品名都充滿創意，以家庭成員嘅稱呼命名，好有特色！ 「失魂堂弟」係番石榴、橙汁加汽水，酸酸甜甜，非常解渴，充滿熱帶風情！🍹 而「瀟灑契爺」就係芒果芝士雲、抹茶加紅豆，層次豐富，味道香濃，口感幼滑！🍵 芒果嘅香甜、芝士嘅濃郁、抹茶嘅甘香、紅豆嘅甜糯，完美咁融合在一起！
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😻吸喵指數：9/10
🤍連續兩年獲得米芝蓮推介，質素有保證！🌟
🤍選擇多元化！
🤍環境舒適
🤍服務員態度親切友善，服務周到！👍🏻
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📍一家
地址：筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
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