一家

今次同朋友食咗筲箕湾连续3年攞米芝莲推荐嘅「一家」，装修带点古色古香，位置又宽敞，坐得舒服冇压力，人员服务都好贴心～我哋今次贪心啲，唔系净系叫饭粉，而系叫咗几款小食同小菜试试：❀ 麻辣香炸凤尾鱼：凤尾鱼炸到好酥脆，食落甜甜地、少少辣，再散发芝麻香，系一个惹味嘅佐酒小食！推荐！❀ 韮菜锅贴：外皮煎到金黄焦香，韭菜与猪肉比例刚刚好，馅料好多汁，韭菜味浓郁❀ 外婆墨鱼烤红烧肉流心蛋：红烧肉经炖煮后，肉质多汁腍滑，墨鱼爽脆惹味，配埋只流心蛋，配白饭一流！❀ 干煸四季豆：四季豆炒至干身，口感焦香爽脆，配合腌制咗嘅肉碎及其他香料，味道香浓惹味❀ 高力芒果奶黄：不是传统的高力豆沙，而是餐厅的特别甜品，里面馅是芒果奶黄酱，很有惊喜，酸酸甜甜，口感外酥内软，糖粉加分饮品方面「霸气大哥」柑桔姜味明显，配埋新鲜果香，值得试；「香茅柠檬薏米水」清新滋味，饮完口留淡淡香茅柠檬味，好舒服。总括嚟讲，支持下小店又有米芝莲背景，价钱合理，食物质素稳定，真系值得一试！…查看更多

连续三届米芝莲推介上海菜🎖️作为超爱上海菜嘅我同朋友去咗试～Menu太多选择，眼花撩乱▶️ 辣椒皮蛋 ($58)开胃前菜皮蛋切片，入口滑捋捋配上芫荽同辣油更美味🌿▶️ 山东煎饼歯牛肉卷大葱 ($218)呢个摆盘太型了吧😻似足片皮鸭八片薄切牛𦟌质感软腍，对应八块煎饼可以自行夹入酸甜话梅条、辛辣大葱丝、樱花虾、腌萝卜酱汁味道相当特别，唔识形容，大家试过先知～全部嘢入口简直系「百花齐放」🤣最特别系有蛋散，加咗入去之后劲香脆，口感再丰富啲❣️唯一觉得煎饼冇一般薄饼咁烟靭🫓两个人食，每人四件已经好饱肚▶️ 红油抄手5粒 ($68)走咗辣，变咗普通豉油云吞🙈不过比预期好食！云吞皮厚少少，胜在烟韧好咬口肉馅馅料调味唔错，猪肉多汁豉油酱汁咸度适中，好食过一般汤云吞🥟▶️ 高力芒果奶黄4件 ($65)重点推介俾大家❤️‍🔥四粒圆辘辘胀卜卜，啱啱整起暖笠笠外面食落似实身少少嘅棉花糖，入口细致软绵虽然系炸，但0油腻感🤤完全冇油膱味唔似一般高力豆沙用红豆馅，呢个用流心奶黄同少许芒果蓉奶黄吉士质感如布甸🍮甜度适中芒果香甜🥭如果再多啲芒果更正嫌唔够甜可以再点糖粉唔系好多地方有得食，因为好考功夫呢个仲要超高质😋每人食两球都未腻▶️ 香茅柠檬薏米水 ($34)超大杯同好足料底部成碗薏米，粒粒有咬口另外仲有啲香甜冬瓜食薏米水带微微蜜糖甜味🍯饮落滋润▶️ 丫头 ($45)呢杯嘢犀利啰系芝士奶盖番石榴芒果特饮🍹饮落非常清爽，面层奶盖满满入面仲有啲珍珠咬下-全部𩠌菜都达水准，有惊喜😍抵佢攞米芝莲传统上海菜味道仲带点新意👍🏻✨最钟意一定系「高力豆沙」同「煎饼歯牛肉卷拼盘」✨姐姐服务都唔错，见唔少熟客帮衬环境空旷舒服，非常适合一家团聚食饭价钱相当合理，加一后大约$280/人相信之后会回头，好想试埋佢其他菜式💕嚟五六次都未试得晒…查看更多

餐厅：一家，米芝莲必比登推介 (2023-2024)地点：筲箕湾形荟菜式：新派上海菜餐牌：前菜，汤，点心，主菜，素菜，饺子，蟹粉，面，饭，甜品等等。饮品有果茶，芝士云，清新系列，果龙味，酒类，汽水等等。另外都有套餐，期间限定等。午市有经济实惠午市客饭，包一个𩠌，前菜，例汤同白饭。前菜系蒜蓉辣笋，辣辣地带好香蒜蓉味，𩠌饭一流。例汤有雪耳，南北杏同红萝卜，带好香猪肉味，好清甜。白饭一大碗，较干身，必饱。糖醋鱼块 $70 另加一糖醋鱼块7块大大块，味道甜甜酸酸带咸，好开胃，口感外脆内嫩，伴有好多菠萝，灯笼椒同炒。份量好大碟。另外系主餐牌多叫几个𩠌。樱花虾麻酱秋葵 $68 另加一新鲜秋葵段排得好好，顶顶加有樱花虾仔，再加有大量胡麻酱。味道系爽脆清甜秋葵配香浓胡麻酱，健康得黎又够味。沪江油爆虾 $108 另加一沪江油爆虾有超多虾，连壳炸，炸得好脆，连壳都可以吞，味道少少甜甜地，几好味。一家三丝伴冷面 $108 另加一一家三丝伴冷面有一大底黄色幼面面头铺上火腿丝，鸡丝同青瓜丝，再洒上黑芝麻粒。附上胡麻酱，醋，辣油同豉油比你自己调味，卖相震撼。面条够咬口，蛋香十足，加埋唔同丝条仲可以加添口感，夏天食呢道菜正。呢度居然有多款特饮，系以一家人命名，而且价钱唔贵。娇滴滴姪女 $40 另加一芒果芝士云，香片呢杯娇滴滴姪女卖相好正！芒果芝士云多到泻，但系又唔会泻到落枱。芝士云又滑溜又重芒果味，配啖啖香片茶味道好夹，而饮到下底仲有好多新鲜芒果肉。热情婶婶 $34 另加一热情果，菠萝，汽水热情婶婶超大杯，味道清甜解渴，仲有好多热情果籽同菠萝肉。炸芝麻团 $49 另加一炸芝麻团一客五粒，用木篮上枱，好美观。热辣辣炸芝麻团炸得外脆内松，中间有黑芝麻流心，好香芝麻味。四宝茶每位$8。总括而言，呢度食物饮品都好有特色，质素都唔错。餐厅装修好有中国特色，卡位特别靓同有私隐度。…查看更多

呢间 「一家」 主打食上海菜，连续攞咗三年米芝莲推介餐厅！之前嚟附近间戏院睇戏都会嚟呢度食晚饭，但自从戏院执咗之后就少咗去，但呢晚好想食，于是同朋友专登去食！晚饭时间如常满座～ 🫖茶芥 💲8/位🐔 《 七里庄酒糟醉鸡 💲88 》 佢啲鸡真系好滑好滑好滑，重要嘅事情要讲三次，而且酒味刚好，唔会苦涩唔会抢味～ 🌮 《 上海葱油饼（3件） 💲58 》干身不油腻，外皮酥脆，内馅葱香浓郁，放凉咗keep到口感一样，亦唔会浸油～ 🥟《 小笼包（4件） 💲88 》个皮好薄好薄，基本一夹起就会薄到穿，肉馅香嫩～ 如果皮薄得来有少少烟韧度唔易穿就更好～ 🥬《 上汤豆瓣苋菜 💲118 》苋菜多又鲜嫩无渣，蒜粒爆香个令整体更香口，加上仲有豆瓣、菇同咸火腿，令到个汤咸香鲜味～🌯《 葱爆牛肉配薄饼 💲148 》偏向上海嘅重口味，葱同牛肉份量多，味浓偏咸，所以配上薄饼，入口烟靭减腻～ 餐厅其实都有卖饮品架～ 但餐厅嘅绝对唔系废水，系滋阴养颜嘅～ 🍹《 B1霸气大哥 💲36 》百香果加上生姜，好香姜味，但加上百香果嘅果甜完全唔会辣，养生又好味！女生必试！🥤《 香茅柠檬薏米水 💲34 》好大杯，微甜润肠又养颜～ 抵饮！ 🫘《 枣泥拉糕（4件） 💲52 》原来系江苏苏州一带嘅传统特色糕点，入口软糯，枣泥味道刚好唔会太甜，合乎香港对甜品嘅最高评价😆 同朋友边食边倾偈💬都差唔多食完甜品嘅时候，店员姨姨温馨提示我哋半个钟内天气转坏，所以我哋就急急脚埋单走人👣 返到屋企真系变黑雨，好彩得佢提我哋咋🫶…查看更多

🔹️朋友仔从外国回来✈️ 想试吓特色小菜🍲 我便找来连续三届荣获米芝莲必比登 “ 一家Yijia ” 聚餐🥢 菜馆环境舒适🎶 装修甚有特色✨️ 既传统又新潮🤠 打卡一流📸 食材优质、食物美味高质😋 店员亲切有礼👩🏻‍💼👩🏻‍💼价钱亲民💰🔸️佛手瓜蚊鸡🥒🐔 午市套餐🫖佛手瓜水润爽脆、鸡肉肉质嫩滑、口感细腻、跟餐奉送清润消暑冬瓜汤、麻辣莲藕粒(前菜)和白饭乙碗🤤🔸️咕噜肉🍲 午市套餐🥢咕噜肉肉质外脆肉嫩多汁、配上香甜菠萝粒和爽甜三色椒, 加上酱汁酸甜醒胃 👍🔸️臭豆腐🧆豆腐经自然发酵, 外表金黄酥脆、内里绵密柔软的口感, 香气四溢, 加点甜酱和自家制豆瓣酱, 味道一绝😋🔸️红油抄手🌶🥠以麻辣红油与皮薄馅靓、 肉质鲜香抄手, 两者平衡到位, 味道温润辛香 ~ 开胃之选🤤🔸️浓汤安徽刀板香津白🥓🥬刀板香肥美而不油腻, 带其名寓意着在刀板上切割品尝绝佳风味, 带有香醇芳香、色泽晶莹剔透, 配上清嫩鲜甜津白Yummy🤗🔸️缸鸭狗玫瑰桂花汤丸🌹🥣玫瑰花瓣和桂花带着清新甘甜味道, 汤圆软糯, 浓郁芝麻香, 口感流沙幼滑👍🔸️长气嫲嫲👵🏻🍹以热情果、茉莉、罗勒炮制而成, 味道酸酸甜甜、香醇扑鼻🤗🔸️型格大叔👨🏻🍹以巨峰、菠萝、梳打炮制而成, 味道香甜清新👍✨️朋友仔下月回程✈️ 她说会再去多次🥢😋😋…查看更多