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2025-05-11
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「咔嚓」一聲推開呢間火鍋店嘅玻璃木門，眼前嘅光景即刻定格喺50年代，門口嗰幅「日日摵」嘅老日曆牆。坐低嗰刻，連手機都自動調成復古濾鏡，未打邊爐已經打卡打到手軟～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕆𝕝𝕕 ℍ𝕂 𝕍𝕚𝕓𝕖𝕤ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 🍲 秘製沙嗲鍋濃稠嘅湯底泛住花生醬嘅油光，滾起時飄嚟陣陣沙嗲香。🥩 美國安格斯肥牛（細）大理石紋油花喺沙嗲湯裏游兩游就熟，入口先係濃郁肉香，跟住沙嗲嘅複雜滋味先慢慢滲出。 🥟 手工餃・姬松茸野菌餃｜咬開爆出菌菇香・蟹肉黑松露餃｜黑松露香氣攻佔成個口腔 🍠 炸芋頭先炸後淥，外層吸飽湯汁，內裏綿密似芋泥，係老饕先識嘅隱藏食法🤤🥬白菜仔、白蘿蔔件蔬菜都整得好精緻，特別係白蘿蔔，細細件好快就淥好，索晒沙嗲湯味道。 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 📍 溫馨提示： ・日曆牆可以搣落嚟用作點菜之用 • 近門口位仲有個藝術裝置非常打卡able・沙嗲湯會越煮越濃，記得加清湯平衡 🤑 人均消費：～$419🤩 推薦指數：8 / 10📍 餐廳資料：香江花月 (佐敦)佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓☆.。.:
「咔嚓」一聲推開呢間火鍋店嘅玻璃木門，眼前嘅光景即刻定格喺50年代，門口嗰幅「日日摵」嘅老日曆牆。坐低嗰刻，連手機都自動調成復古濾鏡，未打邊爐已經打卡打到手軟～
𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕆𝕝𝕕 ℍ𝕂 𝕍𝕚𝕓𝕖𝕤ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃
🍲 秘製沙嗲鍋
濃稠嘅湯底泛住花生醬嘅油光，滾起時飄嚟陣陣沙嗲香。
🥩 美國安格斯肥牛（細）
大理石紋油花喺沙嗲湯裏游兩游就熟，入口先係濃郁肉香，跟住沙嗲嘅複雜滋味先慢慢滲出。
🥟 手工餃
・姬松茸野菌餃｜咬開爆出菌菇香
・蟹肉黑松露餃｜黑松露香氣攻佔成個口腔
🍠 炸芋頭
先炸後淥，外層吸飽湯汁，內裏綿密似芋泥，係老饕先識嘅隱藏食法🤤
🥬白菜仔、白蘿蔔件
蔬菜都整得好精緻，特別係白蘿蔔，細細件好快就淥好，索晒沙嗲湯味道。
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📍 溫馨提示：
・日曆牆可以搣落嚟用作點菜之用
• 近門口位仲有個藝術裝置非常打卡able
・沙嗲湯會越煮越濃，記得加清湯平衡
🤑 人均消費：～$419
🤩 推薦指數：8 / 10
📍 餐廳資料：香江花月 (佐敦)
佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓
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