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2025-05-07
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竹麓拉麵第三分店在灣仔The Johnston開業了， 拉麵另外加入自家煉成的豬背脂，以豬骨長時間熬煮出來的濃厚湯頭為特徵，濃厚的豚脂醬油湯頭是店家最出名的招牌呀，一定要試呀，叉燒使用肥瘦均勻的豚頭肉，豚肉叉燒味道濃厚，半熟蛋都好有質素，麵身幼細有嚼勁，完美還原正拉面風味。爆裂和牛沾麵好正呢，竹麓拉麵香港店首次沾麵系列，以「爆裂和牛沾麵」打 響頭炮。蘸醬使用大量牛筋並加入日谷様黑豆味噌熬製 而成，口味特濃且香辣，喜歡吃spacy齊的朋友一定要試下呀！我地再叫了兩個小吃，泡菜炒五花肉同黑豚肉餃子!!!泡菜的調味， 使得整道菜品味道更加豐富，而五花肉則是半肥半瘦，能感受到油脂，酸酸的味道中和了油油的感覺，好吃好吃！！！
爆裂和牛沾麵好正呢，竹麓拉麵香港店首次沾麵系列，以「爆裂和牛沾麵」打 響頭炮。蘸醬使用大量牛筋並加入日谷様黑豆味噌熬製 而成，口味特濃且香辣，喜歡吃spacy齊的朋友一定要試下呀！
我地再叫了兩個小吃，泡菜炒五花肉同黑豚肉餃子!!!泡菜的調味， 使得整道菜品味道更加豐富，而五花肉則是半肥半瘦，能感受到油脂，酸酸的味道中和了油油的感覺，好吃好吃！！！
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