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2025-03-13
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雅 ‧悠蔬食 最近新年期間食得比較大魚大肉，所以呢排想節制一下，於是上網睇下有咩好介紹最後就揀左呢間多元化素食餐館，環境主要以淺紫色和白色設計，另外喺歐陸式格調牆上掛咗啲田園壁畫，個人覺得幾優雅同舒服～ 💫照燒汁素饅魚薄餅表面佈滿唔同既新鮮蔬菜；例如生菜、 蘆荀 、秀珍菇＆青瓜等。所以唔會覺得太油膩感。而素饅魚喺口感或觀感上與平常一般既無太大分別。整體上餅皮鬆脆，配埋豐富既健康餡料；加上甜甜地既紫菜燒汁系唔錯既菜式～💫北菇滑雞煲仔飯覺得呢度以喉頭菇既質感取代滑雞既唸法幾創新。另外仲落咗黑白木耳、菜心、冬菇同毛豆等食材，把以上素菜有少量調味而保留住個種獲氣味；唔會因為想食得清淡啲而乏味。 💫黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布丁（期間限定）四色芋圓＆草莓幾搶眼，珍珠同芋圓煙韌；布丁豆香味重且滑溜，椰汁底好香 。💫柚子蘆薈乳酪蛋糕䄂子果香味清新，餅底用消化餅制作表面有藍莓和草莓糖醬作襯托，整體口感層次豐富同柔軟，唔會太甜～ 📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
最近新年期間食得比較大魚大肉，所以呢排想節制一下，於是上網睇下有咩好介紹最後就揀左呢間多元化素食餐館，環境主要以淺紫色和白色設計，另外喺歐陸式格調牆上掛咗啲田園壁畫，個人覺得幾優雅同舒服～
💫照燒汁素饅魚薄餅
表面佈滿唔同既新鮮蔬菜；例如生菜、 蘆荀 、秀珍菇＆青瓜等。所以唔會覺得太油膩感。而素饅魚喺口感或觀感上與平常一般既無太大分別。整體上餅皮鬆脆，配埋豐富既健康餡料；加上甜甜地既紫菜燒汁系唔錯既菜式～
💫北菇滑雞煲仔飯
覺得呢度以喉頭菇既質感取代滑雞既唸法幾創新。另外仲落咗黑白木耳、菜心、冬菇同毛豆等食材，把以上素菜有少量調味而保留住個種獲氣味；唔會因為想食得清淡啲而乏味。
💫黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布丁（期間限定）
四色芋圓＆草莓幾搶眼，珍珠同芋圓煙韌；布丁豆香味重且滑溜，椰汁底好香 。
💫柚子蘆薈乳酪蛋糕
䄂子果香味清新，餅底用消化餅制作
表面有藍莓和草莓糖醬作襯托，整體口感層次豐富同柔軟，唔會太甜～
📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
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照燒汁素饅魚薄餅（圖一）
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照燒汁素饅魚薄餅（圖二）
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照燒汁素饅魚薄餅（圖三）
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北菇滑雞煲仔飯（圖一）
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北菇滑雞煲仔飯（圖二）
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黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布丁＆柚子蘆薈乳酪蛋糕
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柚子蘆薈乳酪蛋糕
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黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布丁
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