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2022-10-14
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《旺角三人海鮮餐》人均$298三款小食、一款湯、五款餸和中式甜品 ========================================== 餐廳環境乾淨衛生，上菜前會先有一小碗花生以及每人一小碗辣椒豉油。點了一個《旺角三人海鮮餐》，人均$298（另收茶位，茶芥花生及加一服務費），套餐包括六選三的前菜、湯、海鮮和甜品。 🔅旺角六小福（六選三）（前菜）白灼海哲絲海哲切得很大片，爽脆且有口感。 白灼鮮豬脷口感不會太乾，如果覺得味道不夠可以沾一些辣椒豉油。 白灼鮮粉腸 🔅胡椒豬肚雞湯每人一盅，胡椒味很濃郁，豬肚份量很多，而且也很嫩滑。 🔅招牌清蒸虎杉班大量蔥白和薑絲，魚肉雪白，肉質嫩滑且緊緻，配上薑絲一起食，味道更上一層樓。 🔅蒜蓉粉絲蒸日本元貝大量的蒜蓉和粉絲，蒜蓉味道很香，粉絲濕潤，不會太乾身，兩者的調味恰到好處，元貝新鮮。 🔅豆豉果皮蒸南非鮑魚有少量豆豉鋪在鮑魚上面，果皮味道不會太重，鮑魚新且彈牙。 🔅薑蔥霸王雞有大量的薑蔥，雞肉嫩滑且有口感。 🔅上湯浸時蔬上湯加入了杞子、芹菜，味道鮮甜，而且菜心鮮嫩。 🔅精美私房甜品甜品是每人一小碗陳皮紅豆沙，紅豆煮得夠軟，味道不會太甜。
三款小食、一款湯、
五款餸和中式甜品
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餐廳環境乾淨衛生，上菜前會先有一小碗花生以及每人一小碗辣椒豉油。
點了一個《旺角三人海鮮餐》，人均$298（另收茶位，茶芥花生及加一服務費），套餐包括六選三的前菜、湯、海鮮和甜品。
🔅旺角六小福（六選三）（前菜）
白灼海哲絲
海哲切得很大片，爽脆且有口感。
白灼鮮豬脷
口感不會太乾，如果覺得味道不夠可以沾一些辣椒豉油。
白灼鮮粉腸
🔅胡椒豬肚雞湯
每人一盅，胡椒味很濃郁，豬肚份量很多，而且也很嫩滑。
🔅招牌清蒸虎杉班
大量蔥白和薑絲，魚肉雪白，肉質嫩滑且緊緻，配上薑絲一起食，味道更上一層樓。
🔅蒜蓉粉絲蒸日本元貝
大量的蒜蓉和粉絲，蒜蓉味道很香，粉絲濕潤，不會太乾身，兩者的調味恰到好處，元貝新鮮。
🔅豆豉果皮蒸南非鮑魚
有少量豆豉鋪在鮑魚上面，果皮味道不會太重，鮑魚新且彈牙。
🔅薑蔥霸王雞
有大量的薑蔥，雞肉嫩滑且有口感。
🔅上湯浸時蔬
上湯加入了杞子、芹菜，味道鮮甜，而且菜心鮮嫩。
🔅精美私房甜品
甜品是每人一小碗陳皮紅豆沙，紅豆煮得夠軟，味道不會太甜。
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