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2023-10-20
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一直以來都好想試試傳統黎巴嫩菜的味道,透過朋友介紹,上星期小編到訪了位於中環的Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar,這次的體驗好特別!🌟餐廳裝潢以深紅色和金色為主題,門口位有一大塊金色Logo,室內靠牆一邊擺放著多款金色茶壺,一旁的座椅上擺滿了地墊質地的紅色坐墊和軟墊,坐墊上的刺繡圖案和圖形非常精美,展現了黎巴嫩傳統工藝的特色。🌟餐廳的lunch set一共有4個courses,價格低至$188,好抵吃‼️💁🏻♀️第一個Course:Roasted Eggplant Salad烤茄子口感軟軟的,淋上蜜糖吃讓其本身的甜味更上一層樓,配合酸酸甜甜的沙拉醬+沙拉菜吃好開胃。💁🏻♀️第一個course:Halloumi CheeseHalloumi Cheese鍵得外層酥脆,內部軟綿,味道鹹鹹的,搭配石榴粒和醬酸酸的味道,和西瓜清甜味道,感覺好特別。💁🏻♀️第二個course:Batata Harra這是黎巴嫩的傳統小食——炒薯仔。薯仔連皮炒,加分!外皮酥脆外皮,內部軟嫩,搭配上香料、鹽和辣椒的調味,讓人越吃越上癮。💁🏻♀️第二個course:Galaye
🌟餐廳裝潢以深紅色和金色為主題,門口位有一大塊金色Logo,室內靠牆一邊擺放著多款金色茶壺,一旁的座椅上擺滿了地墊質地的紅色坐墊和軟墊,坐墊上的刺繡圖案和圖形非常精美,展現了黎巴嫩傳統工藝的特色。
🌟餐廳的lunch set一共有4個courses,價格低至$188,好抵吃‼️
💁🏻♀️第一個Course:Roasted Eggplant Salad
烤茄子口感軟軟的,淋上蜜糖吃讓其本身的甜味更上一層樓,配合酸酸甜甜的沙拉醬+沙拉菜吃好開胃。
💁🏻♀️第一個course:Halloumi Cheese
Halloumi Cheese鍵得外層酥脆,內部軟綿,味道鹹鹹的,搭配石榴粒和醬酸酸的味道,和西瓜清甜味道,感覺好特別。
💁🏻♀️第二個course:Batata Harra
這是黎巴嫩的傳統小食——炒薯仔。薯仔連皮炒,加分!外皮酥脆外皮,內部軟嫩,搭配上香料、鹽和辣椒的調味,讓人越吃越上癮。
💁🏻♀️第二個course:Galayet Bandura
這道菜以番茄、羊肉、白洋蔥和香料製成。番茄酸酸甜甜,烤羊肉偏鹹,配上香料的提味,味道好特別。值得一提的是,廚師使用了多款醬汁調味,讓羊肉經過烤焗後都能保持juicy。
💁🏻♀️第3個course:Saqi Barramundi
這道菜以瑞士鱸魚和黑眼豆組成。鱸魚扒頗大塊,鮮嫩多汁,沒有刺骨,淋上用黑眼豆和香料煮成的醬汁,讓其香味提升。一向不喜歡豆類食物的小編都能接受。此外,鱸魚底下還有一些菠菜,與黑眼豆汁的配搭十分合襯。
💁🏻♀️第3個course:Mashawy
黎巴嫩烤肉拼盤,包括羊肉、烤雞肉和烤肉丸,串燒份量頗多,即叫即烤,熱騰騰香氣十足。口感方面,不會烤得好乾,肉質鮮嫩多汁,沾他們自製的醬吃,口感順滑香口。
💁🏻♀️Mehalabia
這是一道傳統黎巴嫩甜品,以奶油和玫瑰水製成,口感像一半crème brûlée一半燉蛋,十分柔滑,味道香甜。甜品上灑滿了粒粒開心果果仁作點綴,令其口感更上一層樓。
💰:大概$200-250
😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟
價錢:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
instagrammable:🌟🌟🌟🌟
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