安娣瑪萊

营业中

休息中

放工和朋友來到海港城食晚飯，見到新開的Auntie Malay ，決定試下佢。餐廳設計摩登時尙，甚有馬來風情。餐牌選擇好豐富，而且有賣相，好吸引。餐前小食是炸冬菇仔，脆卜卜，夠香口。班蘭紅豆冰菠蘿熱情果沙冰兩杯飲品賣相都好靚，漸層的效果夠晒打卡。紅豆冰和班蘭的比例調配得好好，紅豆夠軟腍，班蘭味道突出，甜度剛好！沙冰則好香菠蘿味，酸酸甜甜好清新開胃！瑪萊沙嗲雞肉、豬肉好出色的串燒，大大串肉夠厚，juicy肉嫩，點埋特色沙嗲醬，好惹味。亞参酸辣沙巴仔配黃金油條沙巴仔大大條，火候控制得剛好，蒸得好嫩，骨不算多，可以整塊肉拆出黎！肉質細滑帶點結實！酸辣汁酸甜微辣，配魚食，顯得更鮮味！油炸鬼浸在酸辣汁入邊食，吸晒酸辣汁的味，好正！令人食唔停口。海南雞鑊仔飯感覺有啲似煲仔飯，但就用鑊仔上。大大一盤飯已經煮到粒粒分明，入面有芋頭、蝦米、臘腸等。侍應在我們面前，將海南雞放上，在淋上秘製香料和醬汁！好香好吸引！將飯撈匀，滿滿的蝦米香、臘腸香和芋頭香，撲鼻而來！飯乾身又粒粒分明，加上雞油香，好好食！配件皮薄肉嫩的海南雞，簡直完美配搭！兩個人清了一個鑊仔飯，真的太誇張！班蘭咖椰多士滿滿的斑斕咖椰醬，咇晒出黎