The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

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今晚去了尖沙咀看電影，之後就順便在附近找地方食飯，經過The Point看見有人正在食芝士火鍋，就心想食個芝士火鍋也好。餐廳環境不錯，坐得舒服。二人套餐包括兩客是日餐湯，不過加$28就有龍蝦湯，湯入面真的有龍蝦肉，加錢都很值得。另外法國麵包是無限添加，食幾多都有。頭盤沙律加$38可以加配挪威煙三文魚，沙律菜很新鮮，而且份量又很大份。海鮮芝士火鍋很快就送來，海鮮包括原隻波士頓龍蝦、南非鮑魚仔、扇貝、虎蝦、法國藍青口、另外一大盤時令蔬菜拼盤，裏面有蕃茄仔、西蘭花、薯仔、青瓜、紅蘿蔔等。甜品本來想加$48要朱古力心太軟，不過因為太飽所以只食雲呢拿泡芙，甜到剛好，都好好食。

突然懷念在瑞士時吃的芝士火鍋，適逢將近聖誕節，吃吃芝士火鍋，把自己當作去了旅行一樣。芝士火鍋套餐 - 包括餐湯，沙律，芝士海鮮火鍋和甜品。南瓜湯 - 滿滿的南瓜味，香甜濃郁，入秋喝溫暖我的心。凱撒沙律 - 很大的份量啊，我們兩個差點吃不完！沙律清新爽脆，很健康。主角芝士火鍋上場，賣相很漂亮，打卡一流，上層放滿了海鮮，有龍蝦，鮑魚，帶子，大蝦，青口等等，款式算多，全部都差不多熟的，只需放進芝士火鍋中幾分鐘，把食物沾上滿滿的芝士就可以吃了。 這個芝士火鍋配合了香港人的口味，沒有很重的酒味，容易入口，我最後把整盆芝士都吃光光。還有無限量麵包供應，定會吃得飽飽。甜品 - 賣相和味道都很好。

The Point呢間餐廳採用高質食材製作創意手工pizza 同意粉，我家人都鍾意幫襯。最近佢地推出Fondue Special呢個應節套餐🎄希望食客可以享受到聖誕節帶來嘅温暖。朋友係芝士迷🧀當然急不及待約我去試下！是日餐湯/龍蝦餐湯想配合聖誕節氣氛的話，不妨加$28揀龍蝦餐湯。以大量龍蝦殼長時間淆製，鮮味濃厚，加入忌廉同埋魚湯夠曬creamy🤤仲有粒粒鮮甜彈牙嘅龍蝦肉🦞凱撒沙律沙律菜翠綠新鮮🥗份量充足👍🏻簡單得黎幾開胃😚海鮮火鍋材料豐富🖤有南非鮑魚、扇貝、虎蝦、法國藍青口🐚當然唔會少得波士頓龍蝦啦🦞樣樣新鮮，肉質彈牙。芝士煱底混合唔同風味嘅芝士，好rich🥰例如如格呂耶爾芝士、意大利馬蘇里拉芝士、瑞士著名嘅大孔奶酪，再加上少少葡萄酒，凸顯食材嘅鮮味🍷隨熱爐上枱確保芝士唔會因為溫度過低而凝固。 職員仲溫馨提示點樣卷燙數圈，令芝士不會黐底得黎令食物入味。芝士原來同海鮮很夾👍🏻咸香嘅芝味更能發揮🧀蔬菜拼盤採用蔬菜皆新鮮時令，仲有咬口十足嘅貝殼粉，點芝士好正😎法國麭包烘得香脆，沾上芝士食滋味無窮。食完可以再添架😚雲呢拿泡芙造型精緻可愛， 軟滑嘅雲呢拿雪糕唔太甜🍦食埋甜品滿足曬😍

鍾意食蟹的你，想不想試一試新的fusion食法？這裏絕對是一個好選擇，$598兩位的大閘蟹盛宴帶來了滿滿新鮮感！前菜有蟹肉南瓜湯和意大利炸飯團配蟹粉沙沙，南瓜湯味道清甜滋味，沙律菜新鮮用上了黑醋汁，蟹粉沙沙菜式新穎特別。推介的有主菜的pizza和蟹粉牛油汁意大利小雲吞！這個pizza有驚喜，pizza皮鬆軟得來比普通Pizza更有特色，芝士多材料豐富，整體來說很美味另一款推介的必食蟹粉牛油汁意大利小雲吞, 分量超足，啖啖飽滿蟹肉，小雲吞皮薄，牛油汁香口美味，吃過不停至於甜品就是小泡芙，作為這餐豐盛的蟹宴最後點綴，這個價錢這個質素十分滿意

十二月還有兩個幾禮拜就到聖誕，各大酒店和餐廳為節日各出奇謀設計特色聖誕大餐以吸引更多生意。而尖沙咀The ONE有間食肆出了個Fondue Special 來打響頭炮，套餐有餐湯兩客，頭盤一客，海鮮芝士火煱，甜品兩客只售 $788都幾吸引，便捉左老公去食一於提早慶祝Xmas。龍蝦湯個湯味道濃郁，龍蝦肉很多；非常鮮甜美味。經典凱撒沙律沙律菜翠綠新鮮，份量很多；作為頭盤可令胃口大增，其間亦可中和芝士飽膩感。海鮮芝士火煱海鮮有波士頓龍蝦、 南非鮑魚、 扇貝、 虎蝦、 法國藍青口等。芝士煱則採用格呂耶爾芝士、 馬蘇里拉芝士和大孔奶酪，再加上適量的葡萄酒製成；更能提升海鮮的鮮味。所有食材會預先烚熟，然後客人隨意將食物沾上芝士來吃。鹹鹹香香的芝士味道非常濃郁，配合各類鮮甜和彈牙的海產，滋味無窮。時令蔬菜拼盤蔬菜拼盤顏色艷麗，附合健康食物金字塔原素。法國麵包（無限添加）麵包焗得金黃香脆，以一粒一啖食得方便乾淨。雲呢拿泡芙買相了得，非常好食。👍

由於超鍾意食海鮮，而朋友喺網上發現咗呢間有龍蝦盛宴嘅餐廳，所以就三五成群去試喇。真係食親嘅嘢都有用龍蝦整嘅。前菜係一個炸波波，超級脆，略帶點鹹味。唔會太飽肚，影響試其他嘢嘅食慾。另外更鍾意嘅係佢真材嘅龍蝦湯、真材實料用龍蝦肉熬，唔需要用調味料都可以帶出佢啲鮮味。同時真係會食到啖啖蟹肉。反而個薄餅邊緣唔算香脆，芝士、蟹肉嘅味道都唔太出。至於pizza上面嘅食落唔算爽 / 新鮮。蟹肉都唔多。另外有個海鮮炒飯，有一隻已剪開一半嘅龍蝦同4粒帶子（大大粒架！！）不過不論係個飯定喺餸菜都比較乾，應該唔會再試😩

吃蟹的季節快完，我和朋友也忍不住作最後衝刺，在網上找到這家新派特式蟹套餐，剛好今天有工作到尖沙咀，就選擇提早預訂這家餐廳。蟹肉南瓜湯：濃濃的南瓜味，加上鮮甜的蟹肉，立即打開了我們的胃口 意大利炸飯團配蟹粉沙沙：日式飯團吃得多，第一次吃意大利式的炸飯團，想不到出奇地好吃及特色，作為一個半前菜，鮮嫩的沙律菜也令我們更開胃期待主菜快一點來臨蟹粉牛油汁意大利小雲吞：牛油汁的香味配上蟹粉的鮮味，深深地滲透到小雲吞中，鮮香撲鼻，我們也忍不住要續粒續粒慢慢品嘗蟹王三重奏pizza：pizza吃得多，第一次吃到由蟹為主題之pizza，pizza鬆脆香口，配上軟殼蟹更加重了蟹的感覺由於這餐牌是季節限定的，如果有機會一定要品賞一下此另類風味

朋友想吃pizza，聽說the point的西餐高質，開了很多分店，就來在附近的尖沙咀店吃晚餐。龍蝦芝士焗通粉 $158一看到menu就見到它，果然沒選錯，芝士通粉焗至金黃色，意粉充滿龍蝦湯味道。明太子軟殼蟹pizza $184份量比想像中多，軟殼多外脆內軟，蝦口感Q彈，配紫菜更惹味。朱古力布朗尼 $68晚餐當然少不得有甜品，熱熱的brownie帶鬆軟口感，配冰冰的冰淇淋，帶來味覺衝擊，朱古力味道亦很突出。

好幾年前來過這裡食飯，幾年後裝潢依舊，味道也沒變，都keep到水準！試左幾道菜， 賣相很吸引，味道也很不錯。香蒜辣椒白酒煮大蜆份量不算多，但勝在夠入味，濃濃白酒香甜新鮮，很不錯。明太子軟殼蟹櫻花蝦扁意粉個人好鍾意食明太子，軟殼蟹一隻上炸得很香口，賣相超靚，意粉creamy，好食！意大利香草醬海鮮披薩我覺得有點偏咸，可能是香草醬的調味，但在意大利食過都是這種味道，可能是想保留丁點原味而同時調味了香港人口味。芝士濃度夠，每啖都好入味👍🏻

2021年11月9日 星期二今日因為老婆要去尖沙咀產檢嘅關係，決定產檢完之後喺尖沙咀食埋飯先返屋企，所以又黎左the one既呢間餐廳食其實之前都已經黎過幾次，貪佢既性價比幾高，而且價錢又唔算太貴，每次我哋都叫$398既二人套餐，有齊頭盤、意粉同Pizza，不過今次我哋就點左未試過嘅菜式首先嚟到嘅係我點嘅頭盤龍蝦湯，個湯十分濃郁，有好強烈嘅龍蝦味，而且唔算太稀，仲見到裏面有龍蝦肉添飲品我就要咗Rose Peach，玫瑰花同桃嘅味道好平衡，飲完之後幾醒神，而且可以解膩至於另一款頭盤就要咗香蒜橄欖油炒野菌，冇諗過頭盤都幾大份，兩個人先剛剛好食得晒，每條野菌都充滿香蒜同橄欖油嘅香味，但係食完之後又唔會覺得太油膩另外我哋仲加咗小食炸雞槌，點上惹味嘅醬汁，係甜辣醬，同雞肉幾配合，而且咬落去外皮香脆之餘，雞肉仍然保持嫩滑意粉方面我哋要咗龍蝦芝士焗通粉，嚟到嘅時候已經聞到好香嘅芝士味，每一粒通粉都沾滿醬汁，食到停唔到口，加上龍蝦肉已經拆開左，方便進食，啖啖肉好滋味最後當然有餐廳嘅招牌pizza，係BBQ chicken pizza，個批唔算太厚身，所以食完都唔會覺得好飽，而且焗得幾脆，上面既配料都有

之前同好朋友去了The One 睇「梅艷芳電影」，看電影之前我們都去食lunch，今次我們選擇很想去的 The Point，餐廳環境非常舒適，而且很有人氣，糅合了意大利和日式的風格。Set Lunch:🦞龍蝦湯一上枱就已經聞到好香的龍蝦湯香味！而且啖啖還有龍蝦肉，味道非香濃及creamy，真係好好味😋！🥗柚子味噌南瓜羽衣甘藍沙律有大量的羽衣甘藍、茄子、南瓜、及黎麥，茄子及南瓜軟都很淋，又香甜，令人好開胃又健康。🥩石燒美國牛肩扒喜歡可以在石燒上的牛肩扒著熱吃，牛肩扒仍然保持著鮮嫩，還有原粒蒜頭，勁香勁惹味！🍕Green Neptune PizzaPizza 食材很多，有蜆肉、醃安鯷魚、蝦肉半、魷魚、水牛芝士、檸檬、番茜、意大利香草醬，拉絲出來的芝士啖啖食落去很有口感，而且pizza 邊位，烤很香脆。🍮Brownie in a pan永遠覺得朱古力陳香蕉係最好味，而這個Brownie 就做得好出色，薄脆的焦糖包著香幼滑的香蕉再配上雪糕，味到不得了。Set Lunch 很豐富，環境都很舒服，下次有機會可以去試吓！

放假同朋友相約去尖沙咀行街，行到差唔多到夜晚啦，又係醫肚既時間。朋友推薦去The Point食野，之前已經聽聞過，今日終於可以嚐嚐啦！餐廳環境舒適，空間感強，位置唔會太逼，而且職員好有耐性咁介紹餐牌中熱門既食物給我們。最後我地都是沒有叫套餐只單叫食物，因為兩個女生太細食了。我地order左意大利風乾火腿夏威夷pizza，pizza脆邊香口，餡料份量多。有意大利風乾火腿、芝士、菠蘿片等，pizza上面有好多火箭菜，食落特別有風味。軟殼蟹蜜糖芥末沙律，有大大隻既軟殼蟹、蟹下面有隻溫泉蛋，蟹同蛋撈埋一齊食又滑又香。軟殼蟹外脆內嫩，配埋蜜糖芥末汁，十分美味。四色芝士焗通粉值得一試，芝士味道濃，通粉粒粒都有佈滿芝士，啱晒鍾意食芝士既朋友仔。

放工後約左朋友一齊食飯，就揀左The Point既尖沙咀分店去食，呢排見到D廣告都是關於蟹宴，見到餐牌有推出2人蟹宴套餐，都幾低食。湯同前菜都有蟹肉，蟹肉南瓜湯味道好濃好滑，內裡加左好多蟹肉，每一啖都有蟹肉。前菜是炸飯團，飯糰有一層好厚、好脆既外殼，入面既米飯軟Q香甜，一口咬落去外脆內軟既感覺，令我發現原來炸飯糰都可以咁好吃👍主菜是蟹王Pizza同麵包蟹飯+和牛西冷，蟹王Pizza餡料豐富，有好多芝士係入面，仲有大大隻既軟殼蟹係pizza上面，啱晒鍾意食芝士既朋友仔。麵包蟹飯+和牛西冷，麵包蟹飯食落去煙韌，有少許蟹肉，唔會太濕既感覺。和牛西冷肉質嫩滑，肉汁比想像中多，啖啖牛香既味道。最後，甜品揀左雲呢拿泡芙同朱古力布朗尼。冰凍既泡芙甜而不漏，皮蓬鬆酥脆，內餡入口即化，配埋草莓同cream美味無窮。朱古力布朗尼有朱古力既濃郁香氣，加埋雪糕係上面，簡直是人間美食😋

Today I go for lunch at The Point as I missed their pizza but finally I ordered hamdmade tomato pork spaghetti which is very tasty. I changed my soup to pama ham melon salad which is so fresh and make me feel to have a great appetite. finally I did order Americano for the end of my today lunch.

耐唔耐都會同女朋友去搵D未食過既餐廳試下 今次就揀咗呢間The Point Pizza & Pasta一試我哋叫咗一個蟹盛宴 包咗餐湯 前菜 Pizza 主菜同甜品 適合我哋呢啲完全唔想煩食咩嘅人 不過如果想要買嘢飲就要另外收費首先嚟咗個蟹肉南瓜湯 飲得出係南瓜蓉打碎 甜甜地 好濃沃南瓜味之後前菜叫咗個意大利炸飯糰蟹肉沙沙 裏面有啲飯粒芝士同蟹肉炸成波波 幾特別蟹黃三重奏Pizza（蟹肉 蟹粉 軟殼蟹） Pizza邊烤到好香脆 芝士夠多 可以拉絲 加埋脆卜卜嘅軟殼蟹同一梳梳嘅蟹肉 好好味主食我哋揀咗香煎三文魚配蟹粉沙沙鮮露筍汁 食呢啲油份重嘅魚配鮮露筍汁甜甜地個味都幾夾 而且生熟程度控制得宜 帶點焦香又唔會過熟 伴碟上面仲有一條炸到脆卜卜嘅魚皮添最後甜品就係雲呢拿泡芙 如果泡芙換做雪糕會更加開心