The Optimist

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The Optimist係唔少人慶生、慶紀念日嘅首選！的確，服務唔錯，裝修、氣氛係唔錯，但比較應聲。主打北西班牙菜，各種海鮮、牛扒，仲有人人必叫嘅juicy lobster rice，整體食完就感覺似fusion菜式多啲。Entradas: Octopus Croquettes美其名八爪魚可樂餅，實際上係炸日式章魚燒。脆脆外殼+軟腍粉漿，幾特別但0西班牙😂Entradas: King Prawn al Ajillo蒜油煎大蝦，蒜蓉香味十足，微辣又惹味，大蝦唔腥、冇雪味，蝦殼又易剝。Entradas: Heritage Tomatoes各種生番茄配生洋蔥完全唔腥，有種蔬菜甜味，加埋吞拿魚，Entradas: “Huevos Rotos” Broken Egg侍應會offer幫手撈蛋。最底係炸薯角，配伊比利亞火腿、西班牙辣肉腸，中間夾半熟煎蛋。每一啖都帶鹹香油香，所以好膩，有種食all-day breakfast嘅感覺。Platos principales:Juicy Lobster Rice (+$98 pp)兩人分一個都會飽到上心口。每人半邊波士頓龍蝦，蝦肉+蟹鉗實淨彈牙、啖啖肉。飯粒

今日朋友生日，特登book咗呢間餐廳，因為之前都有同事推介過，話呢間餐廳好適合慶祝生日，果然成餐飯都冇拎我哋失望！首先，waitress嚟到先問我哋係咪第一次食，因為我哋係第一次嚟，所以佢都特別介紹咗個餐牌。餐牌除咗可以單點食物，仲有一個叫Chef Feed Me嘅menu，裏面會包括5款大廚推介The Optimist最signature嘅菜式，仲會包括Lobster Rice，價錢每位$568。都幾適合第一次嚟嘅朋友，但係又唔知嗌咩好，呢個menu就啱曬！不過因為我哋嚟之前都睇過個餐牌，都有幾款想特別試下，所以就冇揀到呢一個Chef Feed Me餐牌。我哋點兩個starter，TUNA TARTARE 同 PULPO A LA GALLEGA，兩款都好好食，見個他他都比較多人介紹，就唔特別講😂第二款佢係八爪魚片再配上薯仔喺底，呢一款個味道會比較濃味啲，比較似西班牙嘅口味，食落都okay，不過不失！另外我哋都嗌咗一份蝦，呢一個蝦非常之驚喜，因為佢好鮮味之餘，而且蒜油味都好香！本來我哋淨係嗌左一個Lobster Rice，但係食食吓覺得唔係好夠飽，所以再嗌多一份Rib EyeLobs

📍$386 Lunch Set x 2 Para Picar(前菜) • Octopus Croquetas(八爪魚丸)🐙 • Tuna Tartare(吞拿魚他他)🍣Plato Principales(主菜) • Juicy Lobster Rice(龍蝦泡飯)🦞Postre(甜品) • Crema Catalana(焦糖布甸)🍮 • Chocolate Brownie(朱古力布朗尼)🍫有酒精及無酒精飲品，咖啡或茶選擇，加一服務費解除口罩😷令嘅第一日，帶媽咪食好嘢【味道】Para Picar (前菜) • Octopus Croquetas🐙我誤會咗以為係八爪魚🐙腳，不過燒八爪魚🐙丸都好好食😋，個波波熱辣辣好軟熟 • Tuna Tartare🍣個汁調得出奇地好味🤤，配埋個牛油果醬酸酸的，吞拿魚蓉好滑Plato Principales (主菜) • Juicy Lobster Rice🦞打卡必選，龍蝦🦞好大隻，用咗好多龍蝦湯泡嘅飯，唔會好creamy heavy，啲飯一粒一粒硬硬地Postre (甜品) • Crema Catalana🍮好似有少少橙味，唔差不過我覺得麻麻地好食 • C

🇪🇸西班牙菜必食龍蝦飯🦞樓下打卡座位需要提前預約❗️.如果大家有上網睇過，依家餐廳樓下有兩間打卡座位，如果想坐就要預先book位講定😛.👷🏻‍♀️戴番個頭盔，我哋唔係專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻👩🏻‍🍳我哋IG絕大部份內容都係會繼續分享homemade food💗.—————————————————————————🍴The Optimist📍 灣仔軒尼詩道239號地下至2樓舖—————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄1️⃣ Lobster Rice🦞 -米粒熟透，而且有咬口，好鍾意呢個口感-好多汁，而且個龍蝦汁又唔會過鹹-龍蝦好彈牙2️⃣免費餐前麵包 🍞-一個係新鮮蕃茄醬，好fresh-另一個應該係香蒜沙律醬，呢個醬好味3️⃣Broken eggs ‘Huevos rotos’ “Txistorra” Basque thin chorizo 🍳🥔 -好香口，薯仔好薄好脆4️⃣Egg Flan 🍮 -蛋味唔係好出，但係好滑5️⃣Chocolate Brownie 🍫 -brownie質地偏乾脆，唔係濕潤-淋係面嘅醬有少少酸酸地，如果冇會更加好📝整體而言，食物、環境都幾好，好適合

- It was my second time to visit the Optimist. I tried something new and ordered something I enjoyed it before.🫶🏻Highlights: 🌟👍🏻 Huevos Rotos (Broken Eggs) with Iberico Ham: This dish is a must-order dish. The potato, crispy medium-rare eggs and iberico ham are perfect match! 👍🏻Grilled Veggies & Anchovies ‘Escalivada’: The coca bread is good and crispy. Perfect combination with the eggplants, bell peppers, anchovies, onions.👍🏻Chorizo A La Sidra: I like the basque chorizo. The apple cider, honey

如題，我們幾個朋友難得約在灣仔，享用一餐生日晚飯！對這間餐廳倒沒有太大期望，明知付出的價錢一定包含餐廳的租金，水電煤，人工and so on… … but 這一餐晚飯太令我印象深刻！首先，我要一讚此餐廳的布置！一個字：靚！兩個字：好睇！暗暗哋適合給情侶約會！然後，我在等朋友們到齊時，偷聽到隔離枱，complained the dish being over cooked.… And then unexpectedly the waiter offered another completely new dish to them. 所以，一開始我對此餐廳的服務水平，留下深刻印象！此亦為我第一次聽不到任何explanation but offered another dish to the customer. And I strongly believe they were not 西客掛？！真的只講了句overcooked… come on!!!服務再好，環境再靚，食飯的根本當然為食物的味道啦！我們那晚叫了Sea brass 魚，half roasted chicken 半隻春雞，tuna

為左龍蝦飯而黎🦞 Juicy Lobster Rice ($590) 淨係睇相都夠晒吸引🤩 龍蝦超大隻，肉質都夠新鮮彈牙，係價錢叫貴左少少咁啦🫣 米飯濕潤程度剛好又入味😋Tuna Tartare ($140) 好鮮味，帶點醬油香，作為前菜一流👍🏻 再試多份 USDA Prime Rib-Eye ($390) 嫰滑多汁唔會煮得過老～每一啖都充滿牛肉香味🥩餐包都煙韌好食，牛油醬好香蒜蓉味🧄 自己一個可以食晒成份👍🏻

餐廳主打西班牙菜✨ (同pici同集團!!!早一個月前就book request門口位但當日去到… 門口位有人坐 店員求其帶咗我哋去一張枱…問番佢地先再check 好明顯係miss咗個remarks…係我哋食物未上枱前門口位啲人離座 但都冇安排轉枱普通日子都冇乜所謂 但生日正日都幾失落…尤其係我成個月前book定 (okay我都認我小氣嘅呢個整體真係有啲又愛又恨食物質素除咗甜品都好好 特別係tapas!慶生唔怕尷尬仲會彈結他唱生日歌但漏咗留枱都幾影響成個體驗/// (期待咗成個月🥹無論食物定服務 都有好出色&令人失望嘅位Overall都覺得值得一試嘅～如果request位可能前一日打去再confirm好啲-🍽【Weekend Brunch】$388/1🍳【Tapas】呢間最高質真心係tapas✨ 一共有5款tapas 唔使揀全部都有🤩份量勁多 淨係食tapas都5/6成飽🤣🤣☞ ✨KING PRAWN AL AJILLO：蒜蓉蝦！每人有兩大隻~ 高質呀 調味好香😋☞ ✨OCTOPUS CROQUETAS：八爪魚丸子～ 似日式章魚小丸子 好味嘅！☞ CHORIZO A LA SIDRA：

Tokyolima x the optimistfull menu is no longer available, but some of these items will be put on their a la carte for another wk!Ceviche a la Gallega🌟🌟Our fav dish🤩seafood was fresh. The sauce was kinda like a tongyumgong flavor, very appetisingTortilla KatakanaOne dish that can hardly go wrong🙈it feels lighter than the conventional ones with lots of shrimps insideBut i would prefer it served hot😟Gambas, ajos y masPrawn - ok but not remarkablePincucho🌟Love how it was grilled just right - smoky e

Book mark已久的西班牙餐廳 ‘’The Optimist‘’ 終於和朋友配合時間了😊🍽餐廳分為三層，三層以不同風格設計，環境吸引、氣氛熱鬧🥳Tuna Tartare ~ 吞拿魚他他多士🥪鮮味十足的吞拿魚他他，配上多士好開胃👍Gambas al Ajillo ~橄欖油蒜蓉蝦🦐濃香蒜蓉味外，辣了一點🌶Grilled Salmon ~ 檸檬、蒜蓉牛油三文魚🐟加了檸檬調味，容易入口🍋Wagyu Beef Cheek ~和牛面頰南瓜蓉🐮牛面頰肉質鮮嫰、好滑😋Mocktail~ Zesty strawberry Ginger 🍹士多啤梨、橙、青檸味道好fresh 😋😋

另一半BOOK左慶祝生日🎂一入去環境超正🤩燈光暗啲浪漫Feel安排左係二樓🥰 有個應該係男經理服務超好又有禮貌👍🏻就算多客都好好服務菜式🔻排名分先黎因為我哋係叫 Omakase嘅關係所以係咩都唔使諗😆樣東都好好食 要諗諗點排名🤭Tuna tart 🥇如果一定要排 我會最鍾意呢個🤩味道清清地 但係新鮮好食😋蟹肉cream ball🥈細細粒 唔會好膩🤩Creamy 超正龍蝦🦞risotto 🥉一向唔特別鍾意龍蝦味嘅我竟然覺得佢好食😋唔會好重味 又唔會惺仲好Juicy 添🔸仲有好幾個菜式 唔特別就唔特別講啦😆最特別係佢生日個位 會突然有幾個同事 行埋黎彈結他上蛋糕🎂雖然怕羞仔🙈尷尬仔🤭但全場都好有feel一齊拍手👏🏻之後仲有幾個人生日🎂 每個都彈一次😆🔸蛋糕仲係送架添👍🏻#多謝收看 #肥妹食食食

朋友揀嘅餐廳環境一流！似去左外國，幾層高。但地方都係嘈。可能上多層會好啲。質素ok! 因為都小貴。但性價比合格,人均消費3百幾喺灣仔西餐都算係咁! 多人嘅話，記得book枱

▫️朋友提議黎呢間西班牙餐廳聚會，話之前食過覺得幾正👏🏻 餐廳都幾大總共三層高，環境幾靚幾chill🥳 係一間唔錯既打卡餐廳📸🍞 先上餐包，硬身但內裡軟熟，配上滑身既蒜蓉牛油醬非常香口好食🧈🦞 Juicy Lobster Rice $590▫️大大隻龍蝦舖係飯到超吸睛🤩 飯比較稀，但唔會太淋依然有飯粒口感🍚 索晒龍蝦汁，鹹度岩岩好鮮味十足🥸▫️龍蝦好大隻😍 啖啖肉新鮮彈牙超滿足🥰🐟 Tuna Tartare $140▫️吞拿魚新鮮一啲都唔鞋口，用醬油醃過鹹鹹地，加上三文魚籽同牛油果蓉好鮮味🥑 放上脆皮杯口感豐富🥙 送酒一流小食🥂🥩 USDA Prime Rib-eye $390▫️Prime係最頂級既牛肉🏆 5成熟非常嫰滑😋 脂肪比例均勻好有牛味🐂 仲有火箭菜同薯角做伴碟🥔🍾 Sauvignon Blanc $520/ bottle▫️難得聚會開返支酒先🎉 揀左比較fruity啲既酒，唔會太甜之餘幾芳香💕🎂 朋友們原來仲預備左生日蛋糕😆 店員們會拎住結他再一齊唱生日歌🎸 雖然本人比較怕醜☺️ 少尷尬但超有氣氛🤣🎁 唱完生日歌後店員會送上celebration gift，係一張$100 coupon，

The Optimist - 灣仔今日朋友生日，話想食西班牙🇪🇸菜，睇完唔同餐廳比較之下，選擇了這間餐廳！因為佢地有個特別服務，就係係慶祝生日會有係黎唱生日歌，覺得幾好氣氛，所以就選擇來試🫶🏻一來到餐廳環境都算滿客！整體食物質素都好好👍🏻 叫咗龍蝦🦞西班牙燴飯🤤好香龍蝦味，好鮮甜好好食，個飯軟硬程度適中👍🏻龍蝦好爽口彈牙生日會有人唱生日歌，岩哂慶祝節日嘅人來😉 甜品沒有另外叫，呢個係佢地送嘅🫶🏻灣仔軒尼詩道239號地下至2樓

平日路過見到餐廳幾清靜,周年紀念又諗住找間清靜的餐廳食個lunch,所以一早經openrice訂了位,remark了周年紀念及request了寫甜品碟...入到餐廳,店員叫我們上一樓,我被安排坐在下面相片的另一方,一張長梳化,放了一張張枱,2人坐一張枱,一個人坐梳化,另一人坐對面的椅子,枱與枱距離不算闊(所以店員主動幫我們keep起束花),兩邊鄰枱的客人談話內容聽得一清二楚,我約一時入座時是over 90%入座率,所以環境真心不好,好嘈,下面相片是2時後拍攝的...週五惠顧$258以上的午餐包括免費暢飲,但我當天是星期四,所以無緣品嚐免費麵包唔錯,皮微脆內軟,尤其個醬,有小小蒜味,好合我口味章魚炸丸子不像平日有粒章魚在中間,而是選用了章魚調味醬,雖然味道唔錯,濃章魚味,不會太咸,但沒有了粒章魚仲覺得缺些什麼...鰹魚片一般運作我覺得韃靼吞拿魚比較遜色,吞拿魚不鮮味,襯牛油果更提不起鮮味,如果加一些黑醋,整體感覺可能會較fresh豬肉烤得幾香,蘋果酸橙泥好幼滑清甜,寶石生菜有苦味,烤土豆好夠熱紅燒牛頰肉非常淋,入口即浴,濃牛味,不過本人不太喜歡,有點像中式炆牛腩南瓜泥好好味好幼滑,配牛頰