The Optimist

位於灣仔的西班牙餐廳。這間餐廳藍綠色的門面矗立於軒尼詩道甚為搶眼，裝潢以歐陸風格為主，古典典雅，環境舒適且樓高三層，營造寬敞的用餐空間。店內設有酒吧，當天見到不少食客坐在吧枱邊飲酒邊聊天，氣氛悠閒自在；值得一提的是，當天剛巧有食客慶生，店員手持手搖鼓與結他，跑到桌前獻唱生日歌，相信會令前來慶生的朋友更添難忘回憶。除此之外，餐廳推出的全新晚市套餐非常抵食，每位包含前菜、主食與甜品，原價500元，現推出兩位只需700元的優惠，性價比超高呢。 ⋆_____ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ $700 ꜰᴏʀ 2______⋆ ✿ ᴛᴀᴘᴀꜱ⧐ 西班牙油蒜大蝦⧐ 香草油墨魚仔西班牙油蒜大蝦選用了大大隻的海蝦，入口爽嫩多汁，鮮味十足，加上香濃的蒜香油脂包裹，味道層次分明。而香草油墨魚仔則口感彈牙，鮮味細膩而不腥，搭配墨魚汁蒜泥蛋黃醬，整體圓潤濃郁卻不失清新。.✿ ᴍᴀɪɴ:  ⧐ 澳洲ᴍ3黑安格斯肉眼扒牛扒經過烤煎後，五成熟的熟度恰到好處，外層焦脆，肉質粉嫩，肉味濃郁；雖看似油花不算多，但入口依然飽含脂香。.⧐ 鐵板海鱸鐵板海鱸外皮煎得香脆，魚肉細膩且帶有自然甘甜。搭配蒜香辣蔥為整道菜添上清新辛香，層次豐富且平𧗾。.✿ ꜱɪᴅᴇꜱ:  ⧐ 松露薯蓉⧐ 香蔥牛油飯松露香氣濃郁，但略嫌薯蓉質地未夠細滑；總是擔心食不飽嗎，有飯就自然萬事足(笑~香蔥牛油飯香氣撲鼻，牛油的濃香突出，與蔥香搭配後味道鹹香誘人。.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ⧐ 西班牙油條粒西班牙甜品必點之一。切成一口狀的西班牙油條，一口一粒，食不停口；搭配朱古力醬及焦糖醬，香甜又煙韌。.⧐ 3吋芝士蛋糕 ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ3英吋高的芝士蛋糕，由職員即席在旁切割後並呈於桌上。經典的焦香外皮，芝士內餡軟滑濃郁，甜度恰到好處。.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʀᴇᴅ ꜱᴀɴɢʀɪᴀ $80┆ᴄᴏʀᴅᴏʙᴀ $68…查看更多

一向都喜歡食生蠔，愛它順滑口感與鮮甜味道，而且不同季節及地區的生蠔味道都大不同，味道更多樣化。好耐無食生蠔，朋友發現灣仔Optimist 逢星期四有90分鐘任食法國芬迪奇生蠔，OMG！咁正點可以唔去😍Optimist 裝修以藍綠色為主，配上配上古典的桌椅，很有歐洲復古風味，餐廳樓高三層，地下係酒吧，好chill，而我地則係1樓用餐，好有歐洲復古風味 ，慶生超有儀式感，2樓則是燒烤區。💫Oyster Extravaganza 「生蠔盛宴」($498/p.p)餐前麵包配蒜蓉蛋黃醬, 配麵包食超正🌟Starter🔸Pan Con Tomate西班牙的傳統前菜，簡單在烘過的麵包上塗滿新鮮的蕃茄，再加上初榨橄欖油，簡單但超美味，香脆又充滿蕃茄香甜味。🔸Mussels 加入紅辣椒及卡宴辣椒的白酒煮青口，為青口帶來微微辛辣，但更加的惹味，青口嫩滑入味😋🌟 Free flow oyster（90mins)再來是今天主角之一，90分鐘任食法國芬迪奇生蠔，生蠔全部即叫即開，非常的新鮮鮮味，口感爽脆細膩，配上餐廳調配的的vinegar，更能帶出生蠔的海水味，夏天食用一流，完全不會漏，所以我同朋友每人食咗20隻，大癲🤣🌟Main食完生蠔還有主菜，超豐富的🔸Sea bass 香煎海鱸魚配上紅燈籠椒的醬汁，帶出海鱸魚的鮮甜味，魚肉柔軟細膩。🔸Chargrilled Beef Striploin用上紐西蘭西冷牛扒，以炭火去燒，表面有炭火焦香，內裏保持肉汁，我地點了medium rare, 大廚燒得剛剛好，西冷牛扒肉味香濃，邊位有肥膏令牛扒更香，只簡單的醮鹽吃已經好好食😋🌟Dessert:最後結尾當然要有甜品🔸 CREMA CATALANA西班牙的經典甜品，類似crème brûlée，但加入柑橘皮和肉桂增添香氣，用上牛奶代替奶油，所以整體口感會較輕薄順滑，又唔會太甜及漏，店員即席加上點火製作焦糖脆面，更IG-able🔸巴斯克蛋糕另一個甜品是巴斯克芝士蛋糕，表面帶深棕色，有輕微苦甜焦糖味，但內裏柔軟濕潤，入口即化，奶香味濃郁，配上帶微酸的野莓醬，平衡芝士蛋糕的厚重。見到其他枱有點三吋芝士蛋糕，由職員即場切出享用，好有儀式感，下次嚟都要試吓先😍🌟Drink: Sangria 食西班牙餐廳點可以唔點sangria, 多款水果，清新清甜，酒味不會太重，配食生蠔剛剛好👍🏻…查看更多

Tapas是源自西班牙的佐酒美食，因為其款式百變，備受香港人歡迎， Pirata Group 旗下西班牙餐廳 The Optimist最新推出十分超值的半自助午餐，只需$138起即可任食自助餐檯上逾10款西班牙tapas，每位加$40起即可以升級自選一款主菜，另加$18 選配甜品，加$35 就有甜品及咖啡，逢星期一至六供應。自助吧的所有開胃前菜都是無限量供應，一次過品嚐多款地道西班牙Tapas ，包括黑松露西班牙炸丸子、西班牙辣味番茄醬拌薯仔、三文魚他他、西班牙冷湯、大蝦串、豬肉凍卷、曼切高羊奶芝士、雞肉米飯沙律、吞拿魚薯仔沙律、涼拌菜絲、酸種麵包、橄欖油麵包、番茄抹醬等等，黑松露西班牙炸丸子以脆身外皮包裹著忌廉內餡，以鮮刨黑松露點綴，散發馥郁香氣，西班牙辣味番茄醬拌薯仔連着薯皮炸得外層酥脆，肉心軟糯，番茄醬汁酸甜中帶微辣，惹味得令人吃不停口，三文魚他他肉質彈滑，魚鮮十足而又不會過腥，西班牙冷湯真材實料，蕃茄味酸酸甜甜，最適合在餐前喚醒味蕾，傳統的 pintxos底部通常是麵包切片，大蝦碎蛋沙律清爽醒胃，橄欖油麵包烘得焦脆，與清甜多汁的番茄抹醬相互交織。碳烤西冷牛扒 $256西冷牛扒點了七成熟，火喉控制得精準，表面帶炭火焦香，中心仍保持嫩紅色，肉質細嫩鬆軟，肉汁飽滿，突出濃郁而有層次的肉味，在半個烤蒜和大蒜紅椒醬的襯托下，提升肉香。烤原條鱸魚 $238鱸魚豐厚細嫩，每口都是啖啖肉，富有白身魚的清爽鮮甜，配合鷹咀豆蓉及橄欖油烤蔬菜提鮮而不搶味，最能表達食材的原始鮮味。所有主菜均配是日餐湯，忌廉湯質感濃厚稠身。火焰卡達拉娜 +$35上桌時會淋上橙酒點火燃燒，瞬間閃出火光烈焰，打卡一流，燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比，精髓在於那滿滿焦香的脆殼，裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋。巴斯克芝士蛋糕 +$35最大的特色當然是其焦黑的表面，焦香味與濃郁的芝士味完美匹配，蛋糕口感濕潤綿密，沾上酸甜的野莓醬，中和甜膩感。Latte及Cappuccino口感溫潤圓滑，留下回甘啡香餘韻。…查看更多

之前成日見人大推呢間西班牙餐廳最近見佢新出咗個weekday lunch buffet🇪🇸$138就可以任食佢地嘅appetiser selection身為tapas愛好者 梗係唔會錯過呢個優惠🤩.•Starters•個人最中意佢地嘅truffle croquettes松露香氣 黃金外皮包裹住幼滑薯蓉 絕配🥔第二係tartare 當日有三文魚同吞拿魚拌生洋蔥食落有微辣嘅刺激感 幾開胃🧅仲有好似prawn pintxos同patatas bravas好多不同種類嘅前菜 款款吸引㗎😋.•Mains•想食得豐富啲可以加個主菜 cp值超高價位只係$178至$238 加幾十蚊就有超抵😳今次試咗牛尾飯 入口好濕潤好juicy另外試咗燒西冷 厚身得黎做到外焦內嫩🥰唔食牛嘅朋友都唔洗擔心menu仲有素食或者海鮮之類嘅其他選擇💁🏻‍♂️.•Dessert•甜品必叫西班牙最signature嘅churros啦個朱古力醬唔會好甜 而係香濃嘅可可味🍫唔中意甜嘅話可以叫巴斯克芝士蛋糕伴咗少少berries saice 酸酸微微咁都唔錯🫐.•Beverage•再有鬆動budget嘅話 不妨試下佢地嘅酒因為好多款cocktail都係一舊水左右 唔算貴或者飲返最classic嘅red sangria又得🍷.同我一樣中意西班牙菜嘅朋友 快啲去試吓啦 不過要記得係平日先有㗎😝…查看更多

今次帶大家黎到呢間位於灣仔軒尼詩道既The Optimist，呢間西班牙菜餐廳裝修充滿歐陸式風格，環境雅致舒適，岩晒黎同一場浪漫約會或者同朋友一齊黎chill下。我地食既係Sueno Tasting Menu，價錢只係$399/位。而且好果有生日預約，餐廳仲會有團隊出黎一齊慶祝，超有氣。-首先既餐前麵包仲會配上蒜蓉蛋黃醬，味道幾唔錯。跟住正式上前菜，分別叫左House Salad同Tuna Tartare。House Salad沙律菜好新鮮，配料豐富 ，食落好清新開胃。而Tuna Tartare入口好滑嫩，酸辣開胃，賣相亦都好精緻。另外仲叫左Pan Con Tomate，經典既蕃茄醬欖油麵包，非常惹味。跟住落黎就係King Prawns Al Ajillo，鐵板上面既蒜蓉大蝦煎得好香，未食已經流晒口水，大蝦食落口好彈牙，而且蒜味辣味好濃郁，重點係已經剝好殼，食落好方便。-主菜方面我地首先叫左烤雞Roast Chicken，雞烤得好喉岩岩好，外皮金黃酥脆，咬落口肉質鮮嫩多汁，每一啾都好滿足。另一道主菜叫左牛尾飯Juicy OX Tail Rice，飯粒吸滿左牛尾既肉汁，散發出濃郁既香氣，真係食完一啖又一啖，而且個飯度仲有好多配菜，食落口好有層次感。-最後仲叫左個芝士蛋糕，絕對係呢間餐廳既Signiture之一，眼見差唔多每枱都有叫，芝士味好濃厚，配埋Blueberry醬，味道岩岩好，口感亦都好Smooth，-…查看更多

Dinner set通常都會set好哂指定嘅菜式😌，但今次呢間可以自己喺à la car到自選前菜，主菜，伴菜同甜品🍮。用$700 2人set嘅價錢，試晒想試嘅款式😆～🐙 前菜▪️Grilled Octopus (+$68) 八爪魚好軟腍，配埋幼滑薯蓉🥔同墨西哥綠莎莎醬，口感層次好正～ ▪️Baby Squid 墨魚仔用香草油浸住好香口～點埋墨魚汁蒜泥蛋黃醬，鹹鮮味即刻提升🦑。🍖 主菜▪️Black Angus Rib Eye M3 (+$168) 300g嘅澳洲肉眼扒🥩 叫咗medium rare，切開粉紅色啱啱好！烤大蒜同芥末醬吊出肉味，食落juicy到爆～ ▪️Pork Txuleta (300g) 加拿大豬里脊超厚切！面層烤到微脆，肉質一啲都唔韌👏🏻 紅醬同芥末醬平衡咗油膩感~🍰 甜品▪️3" Cheese Cake (+$10) 店員即場點哂火切開好有儀式感🍫 芝士味濃而不膩，加埋朱古力🍫醬味道更加豐富。▪️Crema Catalana 即場燒焦糖好打卡🔥 冧酒香混合燉蛋滑溜口感，甜度控制得剛剛好！ ▪️Churros Bites 熱辣辣Churros配濃郁朱古力醬同焦糖醬，一啖一口勁邪惡😈。🍹 飲品▪️RED SANGRIA ($80/杯) 紅酒+橙汁+Prosecco氣泡酒🍊 仲有新鮮生果，果香滿滿又易入口。▪️TEA-GRONI ($120/杯) 用咗伯爵茶氈酒做基調，加入Fino Sherry同Campari，茶香同酒香完美融合🍸 層次超豐富。…查看更多

最近發現𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐬𝐭午餐新推出咗個「𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭」𝐬𝐞𝐦𝐢-𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 前菜自助餐，睇落好似好正咁♥♥連星期六都有得食，即刻去咗試，果然好𝐡𝐢𝐭! 個日去到勁𝐟𝐮𝐥𝐥～ 好彩有𝐛𝐨𝐨𝐤位(◍•ᴗ•◍)✧/𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 任食自助區/佢哋自助區𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥得好密，唔使驚唔夠食ლ前菜自助吧嘅選擇嘅款式都幾出色，特別鍾意以下呢幾款𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬🔥 熱辣辣番茄肉丸｜啖啖肉超𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲♡ᜊ♡🧀 豬肉凍卷配曼切高羊奶芝士｜口感𝐐彈嘅𝐇𝐚𝐦加鹹香濃郁嘅芝士，配酸種麵包絕配🐟 吞拿魚薯仔沙律｜用料十足，好𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡好開胃🍣 三文魚他他｜清新又唔膩，口感鮮嫩( ღ'ᴗ'ღ )/𝐌𝐀𝐈𝐍𝐒/ᴀʀɢᴇɴᴛɪɴɪᴀɴ sᴛʀɪᴘ-ʟᴏɪɴ 烤阿根廷西冷牛扒 ($𝟐𝟔𝟖)𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫咗𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦熟度，表面炭烤焦脆，切開肉汁澎湃，中心勁粉嫩超誘人！配烤蒜同大蒜紅椒醬，好滋味 ´͈ ᵕ `͈ ♡°◌̊ᴅᴜᴄᴋ ᴄᴏɴғɪᴛ 油封鴨腿 ($𝟐𝟏𝟖)外皮薄嫩，鴨肉一切即散，嫩滑到不得了～搭配南瓜蓉同焦糖蘋果，甜鹹得好平衡( ღ'ᴗ'ღ )/𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓𝐒/+$𝟏𝟖可以配埋甜品/ +$𝟑𝟓連埋咖啡必食傳統西班牙甜品𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 即叫即炸，配濃郁朱古力醬或奶醬都好正，另外巴斯克芝士蛋糕流心嘅口感配酸香莓醬，食完好滿足!!!我哋食到勁飽就嚟要捧住個肚走ヽ(´▽`)/📍 𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐬𝐭 (灣仔)🐰: 𝟒.𝟑/𝟓…查看更多

初嚐灣仔西班牙菜，setting超打卡able～。Set Dinner $700@2，$358@1。我哋一行三人叫咗3個set ，兩男一女食，份量太多haha，下次可以嗌少一個set再散叫。。Starter《吞拿魚他他》一入口食到紫洋蔥嘅微辣同檸檬嘅酸味，加上牛油果順滑口感再配少少沙律菜，放喺麵包上面，成件事好fresh好開胃！《西班牙肉丸》一客有6粒，入口係鬆軟嘅質地，仲有好香嘅牛肉味！個汁都有啲肉碎，但相對上蕃茄味唔算濃。《腸仔蛋配碎薯》唔記得叫咩名🤣底層係一啲炸咗嘅薯仔碎，再有一隻太陽蛋鋪面，最頂配細細粒嘅紅色腸仔。個人感覺三個裏面呢個略為遜色少少。Main《香草燒春雞》伴碟有烤大蒜，仲有兩種醬汁（類似蜜糖芥辣、另一款係辣嘅香草油）。《煙燻胡椒焗多寶魚》原條多寶魚，食落有胡椒香、微辣！Main dish相對其他稍為失色:(。Side《黑松露薯蓉》薯蓉有黑松露味，上面有啲原片黑松露～黑松露味唔會話太過搶，個balance做得啱啱好！《香草芫荽焗薯》差啲俾佢個中文名呃左，所謂芫荽其實係Paisley。用料係細粒焗薯開半，好食嘅！《香蔥牛油飯》係一個黃色嘅飯，但係冇咩味？。Dessert 《西班牙脆條》外脆內軟，唔會死甜。適量嘅肉桂味再配焦糖醬或者朱古力醬～出色《卡達拉娜》本身預期好似壽司郎嗰啲咁，點知一嚟係個原碟會點火🤣口感係超軟身嘅焦糖燉蛋，隱約食到冧酒味～係必食item！《巴斯克芝士蛋糕》OpenRice訂座（18:30前入座）即送配咗啲紅莓醬俾你點，本身件蛋糕唔係好濃芝士味，如果要俾錢嘅話，應該叫佢哋招牌嘅三吋芝士蛋糕。總結而言，呢個價位、呢個地段、呢個view and service，係可以try同encore嘅！…查看更多

Great food, great environment and super great staff Spanish food with spanish dress code, what a wonderful night!今天有朋友包場聚會，餐廳氣氛很好，食物都是朋友預先試菜，精心挑選的。現場服務無可挑剔，有很多staff 為我們認真服務，他們都很有禮貌。今天品嘗到不少特別的食物，主菜有有八爪魚、蝦、蕃茄麵包、龍蝦飯、魚等。 甜品有3吋芝士蛋糕和西班牙油條，芝士蛋糕超好味道，不知不覺就吃了半份…查看更多

Bookmark左西班牙餐廳The Optimist好耐最近發現佢出左新dinner menu 之前晚餐要500一位 依家兩位700 等於7折每人可以各揀一款Tapa+ Main+ Side+ Dessert 食完總結：物超所值 絕對有下次！Tapa多選擇 每款都好吸引 份量又大 揀左西班牙油蒜大蝦 好香好入味 肉質都幾爽口 西班牙紅椒香腸流心蛋有驚喜 超脆薯絲加埋流心蛋香腸粒 口感好豐富澳洲M3黑安格斯肉眼扒點左medium 火候控制得啱啱好粉紅色嘅肉眼夠juicy 肉質幾軟腍 有肉味有油香配埋焗到好甜嘅蒜頭同芥末醬食超正鑯板海鱸鱸魚好嫩滑 個醬汁香料味比較濃 幾惹味Side dish推介黑松露薯蓉好香滑 松露味都夠甜品推介3寸芝士蛋糕 口感較紥實一啖入口慢慢化開 奶香味濃郁如果鍾意甜度高嘅甜品 可以試Crema Catalana面頭係火焰冧酒嘅脆焦糖 入面好幼滑…查看更多

位於灣仔主打西班牙菜店內裝修帶點復古風格且空間感十足而家晚餐套餐由原價$500/位現在優惠價低至$358位,$700元/2位去慶祝或朋友聚餐都非常適合👍🏻Txistorra Broken Egg 以炸得金黃酥脆既🥔薯仔絲為底上面放著蛋黃呈流心既蛋🍳加上鹹香帶有煙燻紅椒粉調味西班牙腸 層次感十足Clams A La Andaluza 用上菲律賓既大蜆 每粒蜆肉都好厚肉且鮮味簡單配上大蒜,牛油,白酒同parsley 已經好好味Barramundi A La Plancha 以鐵板煎烤既海鱸魚魚皮煎得香脆 而魚肉保持滑潤多汁口感搭配烤過既甜椒和茄子 而醬汁以大蒜同辣椒為基底帶點香辣 開胃又唔會蓋過魚嘅鮮味Roasted Yellow Chicken 三黃雞油份充足 所以焗完雞皮亦特別香脆而雞肉保持鮮美多汁配上蘑菇芥末汁 食落更滋味配菜揀左帶松露香氣兼口感綿密既Truffle Potato Mash 同外酥內軟既Roasted Potatoes 🥔甜品必嗌餐廳全新推出3英吋高既芝士蛋糕由職員即席在旁切割並呈於桌上 儀式感十足🧀另外口感滑順帶酒香既Crema Catalana亦相當不錯!…查看更多

聽朋友講呢間高級西班牙餐廳晚市套餐本來要成$500位，而家做$358位，兩位就只係$700，真係好抵，套餐包咗西班牙小食、主菜、配菜及甜品，餐牌各項食物都好多選擇，啱哂多心嘅我哋。🍞餐前麵包麵包口感香脆，配上幼滑又勁濃郁蒜香嘅蛋黃牛油醬，食落滋味。🧈前菜• 烤八爪魚 +$68八爪魚帶着香濃炭烤味，質地軟腍中帶Q彈，蘸點幼滑綿密嘅薯蓉，層次口感豐富。• 吞拿魚他他他他除咗有吞拿魚之外仲有三文魚籽、牛油果及青瓜，鹹香中見清新，並配以脆脆麵包一齊食。🍽主菜• 澳洲M3黑安格斯肉眼扒 (300G) +$168肉眼扒肉質軟嫩juicy，亦帶點口感，肉味濃郁又甘甜，配上酸酸辣辣又醒胃解膩嘅大蒜紅椒醬及顆粒芥末醬，與牛扒係好搭檔，配上烤大蒜，口感綿腍甜香。• 鐵板海鱸海鱸魚好厚肉，表皮煎到好香脆，肉質嫩滑鮮甜。🍠配菜• 大蒜芫茜焗薯 焗薯口感鬆軟綿腍，相比薯蓉多份口感，配以大蒜芫茜牛油，香味倍增。• 田園沙律 有沙律菜、橙、蕃茄、青瓜及橄欖，新鮮清爽。🍰甜品• 3吋芝土蛋糕 +$10呢款係餐廳新推出嘅芝士蛋糕，有點火環節好震撼好有儀式感，記得攞定手機打卡，職員會即席在食客面前切蛋糕；芝士味超濃郁，口感軟綿滑溜，配以藍莓醬一齊食更正。• Crema Catalana焦糖奶凍面頭嘅焦糖脆卜卜，而內裡就滑嘟嘟，並帶著冧酒嘅香味。• 西班牙油條 外表香脆內裡口感Q彈，配以超濃香嘅朱古力及焦糖醬，果然係西班牙嘅國民美點。🍷飲品嚟到呢間咁出名嘅西班牙餐廳又點會唔飲西班牙傳統水果酒呢。•Red Sangria $80• White Sangria $80無論紅酒定白酒都各有特色，同樣都係富水果味及清爽甜香。餐廳裝修好浪漫好有情調，總共有三層，不過當日都非常爆滿；餐廳職員非常友善，服務態度很好；當晚有人生日，職員們即席唱生日歌，氣氛好好。…查看更多

🌕 Mid-Autumn Festival Team Lunch Delight 🌕We had a truly memorable lunch today in celebration of the Mid-Autumn Festival. From the moment we arrived, the ambiance set the tone—elegant table settings and a warm, welcoming environment made it perfect for a festive gathering.🥩 The FoodThe steaks were a highlight—perfectly cooked to medium, tender, and flavorful. Even better, the entry was complimentary, which added a generous touch to the experience. Dessert was the cherry on top, especially the cheesecake, which was rich, creamy, and beautifully presented.🤝 The ServiceA special shoutout to Ricardo, the restaurant manager, who went above and beyond to ensure our team felt cared for. His attentive service and friendly demeanor made the lunch feel extra special.🎉 Final ThoughtsIt was a joyful and satisfying team lunch that captured the spirit of the Mid-Autumn Festival.…查看更多

非常滿意的用餐體驗，店員及餐廳氣氛很好，感受到濃厚意大利風情，小菜及主菜味道很好，很適合𪊓生，一定會再encore！！我們點了：King Prawn Al Ajillo蝦肉非常嫩但同時調味很夠Birthday cake - crème brûlée 。用Catalana做的custard完全不同於平時吃到的焦糖布丁，第一口感覺很奇特但還是越吃越喜歡。甜品里加酒的確是個不錯的做法…查看更多

灣仔The Optimist 逢星期四有90分鐘任食法國芬迪奇生蠔!!!Oyster extravaganza🦪🌟 freeflow oyster，真係可以食到回本。呢到環境靚靚每個角落都係打卡位，特別日子黎真係好岩，$488/90分鐘任食生蠔，仲有齊前菜，主菜同甜品，性價比高。一嚟已經俾咗一打生蠔🤤🦪生蠔唔算好大隻，但海水味重，質地細嫩細膩，食多啲都唔覺得膩，每次會上一打!食唔切記得叫職員唔好上咁快，佢哋好大方見你食到差唔多就會俾多一盤生蠔你😆前菜有三款，西班牙蕃茄麵包脆口，上面塗上蕃茄蓉、橄欖油同香草，口感清新食落有橄欖油香。白酒用上白酒、辣椒、洋蔥等等嘅香料烹調，🌶️更能突出海鮮嘅滋味。仲有吞拿魚他他，由三文魚粒粒拼成底部有牛油果醬，配上香脆麵包，強烈口感對比更加好食。海鱸魚肉質細膩柔軟，煮嘅火喉剛剛好，魚皮香脆肉質鮮嫩，加埋特製醬汁、蛋黃醬，越食越好味西冷牛扒揀咗rare，比想像還要好吃，用煙燻風味的烹調方法，所以食落會有少少炭火香。份量都可以大啖咬每一啖肉質軟熟，牛味香濃。CREMA CATALANA係西班牙嘅奶油布丁，入邊加咗酒，職員會即場點火，形成一層香脆嘅焦糖，食落奶香味十足，甜而不膩BASQUE STYLE BURNT CHEESECAKE巴斯克芝士蛋糕質感厚實，味道濃郁，仲配有藍莓醬，芝士香氣與酸酸甜甜藍莓醬混合😀職員話原來仲有三吋高芝士蛋糕，店員會燒紅把刀，即場現切，厚切嘅芝士蛋糕配上藍莓醬及朱古力醬😆下次再嚟食啦…查看更多