Simplylife Bakery Cafe

营业中

休息中

對 今天又來到金鐘了 陰雨的天氣 雖然潮濕 卻並不悶熱是我喜歡的舒服的溫度或許 和心情好也有關係吧最近好事確實比較多 或許 放慢自己的節奏 去留意身邊的小事 也會發現很多的快樂簡單的生活 也會充滿著樂趣這就是我想要的  再來金鐘 第二想試的 就是這家Simplify一個人 不想再來Set Lunch那樣的豪邁之舉 轉一圈 發現了這隻樹樽麵包$15+ 外層 是杏仁片脆脆和朱古力涂層 裏面 是鬆軟又有拉絲的麵包 新鮮製的效果 是裏面一點不會韌 拉絲蓬蓬松松 滿口的麵包香很是滿足另外面層也塗有一層焦糖面 又不會太甜 很是好吃不過服務來說的話...就麻麻的了但....這裡的麵包這麼好吃 我還是會回來...呵呵呵 最多..下次外帶就好啦 

這一夜來到金鐘的 Simplylife 有一個特別的目的，就是去體驗一下，香港的食物銀行是如何運作的。香港的剩食問題一直都存在，但只是近年來多了有心人關注這個議題，而且食物浪費更有變本加厲的情況（香港每天棄置的固體廢物之中，竟有一半是食物！），同時卻有很多活在貧窮線以下的人，是三餐不繼的。那是不是很諷刺？ 香港的食物銀行有不少，主要是收集商戶、食肆、團體或個人捐出的食物，轉贈與有需要的人士。樂餉社是其中之一，他們每日收集本來會被丟棄的新鮮、高質素的食物，並送至其網絡的慈善機構合作夥伴，為社區中饑餓的人提供食物。 樂餉社其中一個項目，便是麵包收集活動 (The Bread Run)。參與活動的義工會在香港各區的麵包店晚上關店時收集剩餘的新鮮麵包，再送到特定的樂餉社麵包收集點。當晚收集到的麵包會由樂餉社職員分類好，於翌日早上按種類轉送至樂餉社網絡中的慈善機構。樂餉社也會為收集到的食物的安全性把關，確保受惠機構收到食物時，食物的品質是安全可供食用的。這天晚上在「飯局製作公司」跟樂餉社其中一個合作伙伴－美心西餅的安排下，參與了這個麵包收集活動。活動開始前，眾人便齊集金鐘的 Simplyli

太古太古城道18號太古城中心一期1樓142號舖女生行過會注足加劃手劃腳的那甜品櫃內擺放的蛋糕太吸引人了價值又合理, 各是$35一件大伙兒吃過LUNCH, 又要成TEAM人紅日回公司工作多謝老闆~~~~買了蛋糕為大家打打氣充點做到死累到死也要CAKE一CAKE回魂ASSORTED~CAKES~?共8件, 合併成一個大蛋糕8位佳麗各展美態各有特式現在還是美美,數分鐘後被切開8份每人一口份量就嚐遍了不過被肢解後的蛋糕太醜不POSE了每一個名字我沒有力記起就由朱古力開始順時針方向介紹1 樣子美一點的chocolate cake!cream上再灑了點苦的朱古力粉外貌份提高(就似女生化了妝美了, 但內涵沒變)2下面是CHESSE TART,TART皮是消化餅碎加牛油而成太TART皮厚身了點3栗子好香, 沒有被甜味蓋過了栗子味~推薦很多店用罐頭栗子蓉,有太甜問題外還有及股酸味這件誠意介紹~~~4 朱古力, 上面是朱古力加ICING SUGAR下面是朱古力海綿蛋糕, 基於表面朱古力不好食關係..不多評了, 沒層次5 似火焰雪山似的~蛋白泡充滿了空氣又軟綿下面, 不就是普通的清海綿蛋糕6 香蕉朱古力TA

吃過很多家 simply life，食物質素一直都不錯。可是金鐘廊的 simply life Bakery Cafe 只能walk in,而且一定要超過半數才能入坐，如果你們有四個人，那麼一定要有兩個人到現場才可以入坐。不然你就要乖乖在門口等。這一天跟爸爸媽媽吃飯，一共四位。妹妹去了shopping.只有我去等位，本來7：15就到了，就是因為一定要有一半人到現場才可以入坐。我只好馬上叫我妹來，害她趕得要死。結果6：45才可以入坐。跟妹妹入座後，發現店內有很多空台。寧願讓客人在餐廳外等，也不願讓他們進來。不近人情！！！！！！！ 食物是不錯，可是我不會再想來。Dinning experience 不好， 一開始就被氣到。

Came here for dinner because I was craving their Lemon Meringue Pie. I had it before and I loved it, because it was creamy, but at the same time not too sweet because of the zingy lemon taste. The pie crust is crunchy, but during my second try it was a bit too buttery. For dinner I had the seafood pasta. The lobster cream sauce and the prawns were good, however the pasta itself was too hard for my liking. It seems that the wheat that was used to make it caused the texture to become tough. The Le

一如以往  想到 simplylife 吃lunch就必先預早來到排隊在金鐘廊裡長長的一條人龍 相信 simplylife 多多少少也可收宣傳之效吃過數次 今次才寫食評12:15 到達  約 12:55 才入座lunch set menu 有多款選擇又 all day breakfast, salad, pasta, pizza 到 burger 都有連 drinks : HKD98連 drinks & salad/soup : HKD108soup 和 salad 各要一款soup 配的包是比較軟身的反之 salad 配的是硬硬的法包個人不明白為何 硬的法包是配 salad 而不是配soup因為法包已經很硬很乾   如果是配 soup 理應可以中和一下所以   由於比較偏好軟的包  會選 soup!main course 要了 chicken cheese burger 和 carbornaraburger 的肉很 juicycheese 亦很香, 即叫即做 熱哄哄的 很新鮮 配菜的薯條份量充足 亦很香口吃一口 burger 再吃點薯條  立即覺得剛剛排長龍都是值得的carborna

一直是simplylife的常客, 但卻很少點它的件裝蛋糕，因為很多時候蛋糕被賣得七七八八，選擇不多，所以如果是去太古城的分店時，大多數只會加$15要dessert of the day。 在這星期日的晚上，simplylife竟然不用排隊，真是十分難得。 吃過頭盤和主菜後，我們就點了三件蛋糕： chocolate orange jaffa tart, banana tart 及 chestnut tart。 Chocolate Orange Jaffa Tart Chocolate orange jaffa tart賣相獨特，chocolate cream像一個個小蠟燭火。原本以為chocolate cream會和底下的 chocolate mousse的口感相若 ，但吃下去卻發現chocolate cream比chocolate mousse帶點咬口，朱古力味是足夠的，可是橙就像一個路人甲：橙皮和橙肉不多，很多時候根本嚐不到有橙的存在。如果能把橙皮和橙粒加進chocolate mousse裡，令每一口也有橙及朱古力的味道就更好了。 Banana Tart 這個banana tart

自從結婚搬入屯門之後，確實少了和爸媽外出食飯的機會，難得這天有餘暇，就相約爸爸去食個輕鬆午餐吧！和‘非常有要求’的爸爸飯聚，一定要做足功課，就挑選了我們之前試過不錯，亦有不少好評的餐廳Simplylife吧！星期天中午去到，門口居然仍是大排長龍要等位，細心觀察之下，才發現內裡其實有不少‘吉位’，只不過負責帶位的就只有一位阿姐，但她的工作效率又實在是強差人意，明明其他侍應已執拾好檯面一段時候，但不知為何仍要一大堆客人在門外乾等，浪費大家的時間和餐廳的空間。Simplylife的裝潢就如其名般，簡單卻別緻；線條簡潔又舒適的木檯木椅，還有作為裝飾的木箱，很有英倫式的格調；另外門口更可一睹廚師們，勤快地不斷在製作新鮮的麵包，總算是在排隊期間有少許的娛樂；此外，入口處兩旁亦擺放了林離滿目，又非常吸引的西餅糕點，實在令已餓腸饑饑的我們更加垂涎欲滴。等了好一會終於可以坐下，中午提供共十三款的套餐，我倆一早已決定好心水的選擇，但‘有要求’的阿爸，在‘唔食早餐，唔食魚，又唔食碳水化合物’的各項制肘之下，居然都發現到一款‘燒鴨胸’的套餐，完全附合到阿爸的條件和要求，實在令人捏一把冷汗。先來的有套餐附送的H

環境簡約,入口位置擺放各樣的麵包CAKE!麵包,唔係暖既硬到差D要整牙,牛油都整唔容,牛扒6成熟,迎煎得乾身一點,稍欠juicy的感覺.!香蕉拖肥CAKE. 拖肥加上朱古力. 甜上加甜! 如果多多小小香蕉會更好!燒雞凱撒沙拉,厚厚既雞肉, 嘮左入沙拉裏面,菜夠新鮮夠爽口 好大碟.好多料. 好味.藍莓芝士餅,香濃的芝士味,麥維他餅碎做餅底, 正松露汁野菌意粉,香濃的蘑菇松露汁,加上野菌, 意粉有咬口,真係好正!

九龍塘的Simplylife總是排著長長既人龍, 無心機排隊,所以一直都未食過咁岩平日黎到金鐘, 大概2點左右, 排左5分鐘便安排坐窗邊位置Lunch有13款選擇, 總有一款岩心水蕃茄湯, 濃濃的蕃茄味, 好開胃另外沙律係紅菜頭沙律, 本人唔太喜歡紅菜頭味道所以要左湯巨型麥包, 真係超級巨型外面香脆, 入面軟熟, 好香麥味食完佢+入完湯都半飽了好似係橙+西柚既茶, 好好味, 唔過甜應該係用果汁+茶整既巴馬火腿車厘茄薄餅份量又係好大, 細食既女仔, 2人SHARE一個SET都夠晒薄餅烘得香脆, 不過邊位焦左少少, 巴馬火腿充滿咸香下面既茄蓉酸酸地, 可中和咸味, 不過PIZZA一定要食得快, 凍左就唔好食

在金鐘吃喝，一是太古廣場五星酒店或高級食肆的高消費，二是另一端的連鎖快餐集團，但你仍可選擇中間 (地理或價位上) 路線。此Simply Life 隱身於Lab Concept內，環境裝修舒服高雅，咖啡館門口的麵包切片器裝飾實用兼備，大玻璃餅櫃吸人着途人的目光。看見剛端出一大盤Apple Danish便毫不猶豫點選一件，家人也揀了Blueberry Cheese Cake。值得一讚的是這兒的出品普遍都足料大件，適合和朋友分享。Apple Danish金黄漂亮，牛油香卻較淡及酥皮不夠鬆化，幸而酸甜蘋果粒質感恰到好處，外表軟腍，微微焦糖化，咬下中心仍有爽脆度！Blueberry Cheese Cake賣相也炫美，芝士味濃，但幼滑度及餅底乾身度，仍有一定的改進空間。此處的白咖啡(熱飲比凍的出色多倍)也是我的心水，你也可試不同的果茶！以此價位，地點，內部環境及食物質素來評，是一間值得一試的輕食館。但店方可能需要加編人手，因看見很多客人也要舉手良久，才得到回應。

朋友在紅綿道結婚, 之後幾個老友想找個地方坐下談天老友記本提議starbuck, 但我嫌太國際化 (實質是貴)而來了來了同是美心集團的simplylife,之後一直幫襯都不知道東海堂的都有點美心style(即係hea), 但simplyife造的麵包在賣相上完全不一樣西洋化正式很多很喜歡simplyife的裝潢,在休閒與高檔間有個平衡,總之令人感到很舒服! 大家懶洋洋的談天多少少的價格可以食飽飽 比坐多過7仔的starbuck淨飲更好tea set的5-6款, 不錯的,但4個男人都點了blue cheese beef burger,之前未食個加下blue cheese 配牛肉原來都不錯, 賣相, 精緻的simplylife用木板上了 我重視的熱度也夠熱, 令薯條也順理成章的好食!最後選latte不用加錢,$56的價錢在金鐘算非常ok吧!

特價一袋食包包食飽@simplylife bakery原本走入去想買cake 當宵夜見到 收店$25一包, 仲有成3個麵包不用思考, 即時拿袋比錢比正價便宜了3成呀!!現在一個才$8 !!!!!!!!!!!其中有格仔紋架係酥皮果醬包中間是apple jam 細細架果肉又唔會太死甜,不過麵包邊架酥皮就太厚1中間很空月, 沒什麼jam,10 分入面只比5 分啦另一個是鹹的吞拿魚包吞拿魚是油沉的, 沒加salad 醬我係好怕加左salad 醬的，　因為．．．偷工減料，　而且個醬又酸又滯吃一口已想嘔, 而simply bread 呢個就match我啦而包上有一層cheese微叮熱後半溶芝士加上厚厚的好好味呀!!!!!!!!!!!同家人share了各一半!!我樓下的三流麵包店都賣成$6.5 一個吞拿魚包呢個包有7分下午茶最愛架牛角包還有一層chocolate coating!!好肥及邪惡, 但好好味加半紅茶(breakfast tea)/ coffee牛角包架牛油香同朱古力發出的引誘因叮了之後chocolate半溶她難拿上手就沒有拍照了, 1 分鐘已食光了cossiant

早餐anytime@Simplylife Bakery Cafe金鐘道93號金鐘廊Lab Concept 1樓B05-06號鋪每次食lunch行過都超多人排隊到底有什麼吸引力?是日lunch食1130不用等位終有機會一試了門口已散出麵包香, 也有cake出售賣相美美又不貴!!!!正呀個透明大玻璃望到員工製作麵包真是視覺吸你視線又香味吸引可選湯/ salad還附上一大片麵包麵包實, 一片已飽飽地而且好香麵粉味, 也有點酸(yeast)本人最愛食麵包了!!不過塊牛油無味塗了像沒塗呀.....英式早餐 all day breakfast份量超多超豐富呀有toast~screbble egg, bacon 豆, 菇不是超級好味, 但假日如果有時間當食brunch悠閒地過一個中午就更好但我只是上班快速食個比較好的lunch腸仔好味~~hehe絕不是下等肉加麵份色素混出來的腸bacon就乾了點..其實有個好味但奇怪架食返就是加honey在bacon上可以中和了bacon本身偏鹹味道又令肉更juicy茄汁豆一定是罐頭, 不多費筆墨了煎蛋都好味~包住麵包吃厚蛋治的中西cross over elaine

很久沒來金鐘廊，已面目全非。碰巧見到此餐廳便順道食晚餐。1. 南瓜粟子有機糙米飯$98 ~ 有一片厚切南瓜可刮出來吃。除糙米外還有很多野米，飯中夾雜松子仁。2. 煎爐魚、水煮蛋、薯仔、芥末忌廉汁$98 ~ 好彩那芥末味並不搶，不過唔夠飽。3. 松子香草螺絲粉$108 ~ 是日餐湯：磨菇湯-麻麻地。香草全已混入了螺絲粉，所以全碟是綠色的，味道不吸引。