Simplylife Bakery Cafe

营业中

休息中

有個壞習慣，人家跟我說話時，我總是專心一意地...魂遊，所以，侍應介紹午餐特飲時，我最終依稀只記得檸檬茶幾個字，至於有甚麼特色，就...這個...嗯...不知道了。有個好習慣，人家忙碌時，我縱有萬個問號，也不會插嘴發問，免打擾別人工作，所以，喝完整杯「檸檬茶」之後，我只能一直疑惑，這杯檸檬茶是怎樣做的。在門口等位時，已發現店裡幾乎人人手執一杯橙汁模樣的飲料，大大杯的，也許是燈光效果，看起來顏色比橙汁深一點，卻怎麼看都不像檸檬茶。入口的感覺也不像檸檬茶，味道比一般的來得豐富、複雜，成分理應不只檸檬+糖+水這麼簡單。還有就是質感不太清清寡寡，反而帶點近似奶茶、咖啡那種滑、稠的感覺，當然，心裡清楚裏頭一定不可能有奶。(前一兩個禮拜再經過，雖然沒有光顧，又一次遙見這特飲，心中疑問未釋。)當日還吃了煎鱸魚，份量大得喜出望外，魚皮香氣撲鼻，當然，西式煎魚你又不能亦不宜得一想二希望魚肉嫩滑。不設訂位，離開時差不多兩點，門口尚有小人龍。雖有意再光顧，每想起要在店前呆立等候，頓然興致全消。無奈。

岩岩開個陣係幾好架,侍應姐姐好禮貌,主動有活力,不過近排唔知係唔係換左幾個後生仔,水都唔會比杯你.唔尊重客人,中意將D 杯呀碟呀對你D野,好多時佢手上只有一件CAKE都係照隊黎隊去,冇諗過用另一隻手移動物品或尋求協助.有一次我副超放左係台,第一次上野食個陣粒聲唔出就搵件CAKE對我副超,OK,我認我有疏忽,就咁放左係台面.不過第2次我放左係台邊,差D比位有體味的哥仔用茶杯對左落地,FINE又係我唔好,明知張台細就唔好叫咁多野.....好彩手伸得快接得住. 都唔緊要,最起碼黎一句唔好意思,都唔係要求要你SAY SORRY.唔好意思都唔講.投訴?有用咩?表達番個實況都未到真係投訴就已經起哂螫........唉岩岩開個陣都好多人排隊,有好多人買一件CAKE/一件甜點坐低,宜家多左人食SET,食CAKE/飲杯野的人就被唔禮貌對待.其實佢地咁唔想做散客可以轉半自助/自助,起碼唔洗受氣.以下係分開2日食架~士多啤梨芝士檸檬餅(唔記得全名....SORRY)士多啤梨冇多作後期加工,天然的酸酸甜甜配上CREAM再加芝士餅,大家唔會搶對方的風頭,味道又得到平衡.檸檬餅表面個層酸汁好好好好酸~~~~~~~

SIMPLY LIFE~ 簡單的生活~ 是一間歐陸式主打新鮮烘焙麵飽的餐廳。餐廳環境舒適雅致，加上開房式烘焙廚房，店外可以近距離觀看麵包製作過程，感覺特別溫馨親切。menu 食材以健康為主，不過要挑剔係menu 只得一款，希望間唔中可以轉下主菜大約5...6款，盛惠$108~ 金鐘區內絕對超班爐魚 x 薯仔 x 半熟蛋Beef Burger with Blue Cheese 賣相吸引，味道唔錯！薯條烤到卜卜趣，牛肉亦算 juicy

很久沒有來到金鐘！這裡……是我跟男友相識的地方，我們在這裡遇上，在這裡開始！在金鐘，我們一起渡過了一年多的時間，曾在金鐘廊一起留下不少的足跡！為了生活，我們先後的離開了這裡，尋找我們的新天地。金鐘，成為了我們現在每天上/下班時坐港鐵必經的地方，卻總是沒有一個藉口讓我們在這裡停下來！只是短短的一年光景，金鐘廊來一個大變天，沒有了Mrs. Fields、泰昌、大班、Bistro Délifrance，連萬寧也沒有了！換來的都是檔次較高的：一系列的化妝品名店、一風堂、Simplylife…就連麵包店也用上了較高檔次的Arome bakery。回憶依舊，但一切已面目全非！是日放工原本為著Arome bakery room 的甜品而重臨舊地，但換來的卻是肚子的訴求，最後就在附近找個地方吃過晚飯。在金鐘吃晚飯的好處是人流不多，大多數也不用等位，可省卻了不少時間。simplylife 似乎亦心明這個道理，晚巿供應的menu跟太古店的不太一樣，而是用回午巿供應的menu，以吸引食客，均一價單點主菜 $98；主菜+沙律/餐湯 $108！吃過太古店，對其印象不太差，便決定一試！餐廳以一貫黑色裝潢作為基調，

同事入職三周年請的下午茶~~~因為公司附近開了這店, 所以試下!!! 其實呢個價錢都幾大舊, 實屬唔貴!!! 有好多粒blue berry~~~而且麵包很鬆很軟, 又似包又似撻, 口感不錯!!! 中間還有一舊好牛油香的實芝士cream~~~好味啊!! 同事們還試了strawberry及apple pie, 都說不錯!!! 下次可以繼續encore~

在尖沙咀吃完午餐，再帶寶寶到海港城餵過奶、買過東西，離夜晚約會剩下2小時。回家不是，再逛又累，就索性帶寶寶搭船到中環，然後在這間Simplylife Bakery Cafe打躉。　 　整個金鐘廊經過裝修，變得超型很有格調；這間Cafe的環境也同樣令人讚嘆，優雅含蓄得來帶一陣藝術氣息，在這裡吃下午茶氣氛實在一流，令人感覺仿佛置身甚麼高級茶室一樣。說真的，當天媽媽進到店中親眼看到這一角，才敢肯定這真的就是Simplylife沒錯! 　當天媽媽挑了沙發一角坐下，寶寶也由BB車放監出來，超級開心，還興奮到對店內植物說了很多很多話，笑壞了媽媽! 笑完一輪，出去選點食物了；換著以往，媽媽見到這批高身巨大、款式繽紛多彩的精美蛋糕，肯定雙眼放光! 然而，現在媽媽早改以寶寶的口味為依歸，10個多個的寶寶已經可以吃麵包，難得這裡又有大量新鮮麵包可供選擇，就鎖定目標揀麵包囉! 這裡的包可買整條或半條，媽媽揀了半條裝的White loaf，只需$18抵食極了，而堂食也只是加一服務費而已。店方還可以安排只取一片給寶寶當下午茶，餘下就包妥讓媽媽帶回家，安排太貼心了!　 寶寶見到有美味的包包，馬上忍不住進攻了! 麵

This place has an afternoon tea-set special at $52 (plus 10%). You can choose from a variety of sandwiches / burgers which come with fries, or a selection of cakes (no fries).I had the Lemon Meringue tart which was a huge, heart-stopping serving (reminds me of American-sized cake portions back in Cheesecake Factory) but very good. The tart pastry was buttery, lemon custard had a great citrus zing without being heavy, and the meringue (piled up high on the lemon custard) was very lightly beaten,

頭一次去，試了拖肥咖啡，咖啡味很香，調味不太甜。咖啡杯外形別緻。草莓撻上的忌廉太大塊了，跟本和整個餅的比例失衡，拿走那面頭的大忌廉球便已夠了。此外，味道一般，不過不失。第二次來，試焦糖咖啡，咖啡味仍是很香，不過分不出拖肥咖啡和焦糖咖啡的分別。這次試朱古力橙撻，面頭的朱古力忌廉表面有點乾、質地有點“膠”，不軟滑，味不濃。不果底層的朱古力較香濃，質地較實，和橙肉、橙糖漿混得不錯。服務一般，開聲叫她給我杯水她會給我的，不開聲便沒有了。

今個星期一不是工作天，皆因是日為小妹之生辰日！與MP約好一起放假，先吃個午餐再出發去看企鵝！不想在海馬公園與一眾強國人爭先恐後地買午餐，倒不如在上班一族未放午膳前先來霸位。小妹未正式走進過變天後的金鐘廊，果然叫人耳目一新，是購物的好地方，要不是小妹已遲到讓MP久等了，說不定也會先逛一圈才進午餐呢！自零七年simplylife在又一城開設分店，小妹就一直是其支持者。可惜的是又一城店經常排長龍，少點耐性和時間都吃不了。MP知小妹喜歡，於是就提議來吃個生日午餐，也好，反正我們這天自由自在，在金鐘吃午餐也沒有hurry!到大約十二時已經開始有人龍，在金鐘搵食的確甚艱難！小妹到達時食物都已上枱了，是egg benedict 和 黑松露雜菌扁意粉，兩款均為小妹的心水食物平時班尼迪蛋是以english muffin墊底，這裡卻是用baguette，吃起來反而不太方便，因為法國麵包的邊比較靭，不好切開。一份麵包就已有三塊煙肉，都是肥美多油份的，夠滋潤！少了菠菜，所以整份蛋會乾身一點，也不錯。其實荷蘭汁不夠蛋香，味道不夠濃，有點美中不足。反而黑松露雜菌扁意粉就很好。色香味俱全。雜菌都切得厚厚的，既有口感

終於到了常常大排長龍的 Simplylife Bakery Cafe這晚竟然只有三個人在排隊於是決定在這裡吃一頓晚飯這裡的蛋糕很早便沽清所以早在排隊時已預留了粟子批作甜品環境比較嘈吵　枱也排得密密麻麻幸好侍應安排入坐比較寬敞的圓枱SET DINNER 有兩種選擇$98 包飲品及主菜各一款$108 包飲品、主菜、湯或沙拉餐前附送的麥飽有點硬但配上牛油後的麵包也很好吃是晚的沙拉是椰菜花沙拉醬汁是酸的黑醋　很開胃主菜選了番茄汁肉腸闊條麵有一點辣及比較多油餐飲只可選西柚茶或汽水選了西柚荼但味道怪怪的另外　也點選了士多啤利Danish ($15)很酥脆　值得推介最期待的是粟子批 ($35)粟子蓉味道濃郁批底也做得很出色也外買了蘋果酥酥皮很脆　很重牛油味讚整體來說　這裡的甜品及麵包比起Main Courses好吃得多

今日星期五，心情好輕鬆。 同事們提議去新開的呢間餐廳食lunch。 又好，反正未試過。又係排隊。。。不過就吾係等好耐，十分鐘鬆d都ok。坐低後翻閱個菜單。。。哇，個價錢都幾貴。不過認真講金鐘呢d區分都係gum上下（除了快餐店）唉，反正坐低左就試試啦。點了個火腿薄餅，等左大約十五分鐘倒。同事就叫了個意粉，都差不多gum上下時間到。個薄餅味道ok,但係就無材料。感覺上pizza hut 的pizza好食同抵食好多。Pizza 上面只有少量火腿放係中間，一共有六塊。。。不過食完好像無食過gum。。。可能我大食啦。。。不過個麵包底都幾好食。簡單而言，食物味道中上但係收呢個價錢本人就應該吾會點幫襯。一個月一次都覺得多。。。。

Went there was lunch today with my colleague. I had a set lunch of soup and chicken burger.First came the ice tea which was nothing but flavored tea with half glass of sugar syrup.Then came the soup which was tasteless and a loft of brown bread which was the only good part of the whole meal.Then came the chicken burger with a really small but extra thick patty loaded with rosemary. The onion and tomato slice was as thick as the patty so there was no way to put the slices on the patty and eat it.

每次捧Simplylife，都要在九龍塘排半個鐘，今次轉往金鐘，這裡的set lunch選擇比九龍塘多。餐廳提供的是Opening Menu，與其他分店有點不同，凍茶+主菜是$98，加湯或沙律則$108，價錢絕對是推廣價，未知將來會否調整。餐湯附送的黑麥麵包內含核桃粒，且沒有酸味。黑松露雜菌扁意粉：菇菌全都是厚切，而濃濃的黑松露汁亦沾滿每一條扁意粉，幾片薄切的芝士令整體味道豐富濃郁卻不會令人覺得滯口。巴馬火腿薄餅：薄餅共有六件，雖然份量不少但配料卻不算十足。巴馬火腿主要放在中央位置，左右兩旁的薄餅沒有茄醬，加埋厚餅底，就好像圓型pizza的邊，不過是不脆的。未知是否芝士及茄醬不足，如果用刀叉切開pizza遂啖食，餡同餅就好易會分開。金鐘的Simplylife環境及裝修不錯，食物水準是不會令人失望，店員服務勤快有禮，應該很快會見到人龍。

某周六晚在金鐘跟朋友飯叙,每人各叫一個set dinner, 包指定飲品、自選主食、餐湯/沙律，連加一埋單各$120，於金鐘來說非常抵食。環境不錯，服務良好。食物方面，都在水準之上 (以這價格來說)。推介mushroom pizza，菇味濃郁，香氣撲鼻，不過是較厚身的pizza。(另外那款ham pizza稍咸了一點)另外那個類似carbonara的意粉很好味, 雖有點膩。整體不錯，下次去金鐘都會再幫襯!

Went here on a weeknight. There's no wait.Menu at night was very weird. It ranged from breakfast food like egg Benedict to american food like burger and dinner dish like grilled fish. Taste was okay. Atmosphere was great. Location was great, needless to say. Therefore, price was pretty decent. The only thing was the food choices.... I think the simply life at landmark does it better