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2013-03-23
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在金鐘吃喝，一是太古廣場五星酒店或高級食肆的高消費，二是另一端的連鎖快餐集團，但你仍可選擇中間 (地理或價位上) 路線。此Simply Life 隱身於Lab Concept內，環境裝修舒服高雅，咖啡館門口的麵包切片器裝飾實用兼備，大玻璃餅櫃吸人着途人的目光。看見剛端出一大盤Apple Danish便毫不猶豫點選一件，家人也揀了Blueberry Cheese Cake。值得一讚的是這兒的出品普遍都足料大件，適合和朋友分享。Apple Danish金黄漂亮，牛油香卻較淡及酥皮不夠鬆化，幸而酸甜蘋果粒質感恰到好處，外表軟腍，微微焦糖化，咬下中心仍有爽脆度！Blueberry Cheese Cake賣相也炫美，芝士味濃，但幼滑度及餅底乾身度，仍有一定的改進空間。此處的白咖啡(熱飲比凍的出色多倍)也是我的心水，你也可試不同的果茶！以此價位，地點，內部環境及食物質素來評，是一間值得一試的輕食館。但店方可能需要加編人手，因看見很多客人也要舉手良久，才得到回應。
此Simply Life 隱身於Lab Concept內，環境裝修舒服高雅，咖啡館門口的麵包切片器裝飾實用兼備，大玻璃餅櫃吸人着途人的目光。
看見剛端出一大盤Apple Danish便毫不猶豫點選一件，家人也揀了Blueberry Cheese Cake。值得一讚的是這兒的出品普遍都足料大件，適合和朋友分享。Apple Danish金黄漂亮，牛油香卻較淡及酥皮不夠鬆化，幸而酸甜蘋果粒質感恰到好處，外表軟腍，微微焦糖化，咬下中心仍有爽脆度！
Blueberry Cheese Cake賣相也炫美，芝士味濃，但幼滑度及餅底乾身度，仍有一定的改進空間。此處的白咖啡(熱飲比凍的出色多倍)也是我的心水，你也可試不同的果茶！以此價位，地點，內部環境及食物質素來評，是一間值得一試的輕食館。但店方可能需要加編人手，因看見很多客人也要舉手良久，才得到回應。
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