Sepoy Mess

最近又想食異國菜😛到圓方行街見到有間英式印度餐廳🇮🇳勾起我在英國旅行時食印度菜的回憶～即刻試一試！𝗠𝗮𝘀𝗮𝗹𝗮 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱印度香料沙律🥗內有番茄.青瓜.洋蔥.腰果✨十分開胃𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗦𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀印度香料牛柳串🐮牛柳以炭火烤香，粒粒鬆化𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗧𝗶𝗸𝗸𝗮 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗹𝗮 印度烤雞咖喱🐔內有5件炭烤雞腿肉🍗每次食印度菜的咖喱都會叫份naan，絕佳搭配🫶🏻今次試𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗖𝗼𝗿𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗡𝗮𝗮𝗻，蒜香芫茜唔重～𝗦𝘁𝗶𝗰𝗸𝘆 𝗧𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴拖肥糖布丁🍮之前在英國食過呢款甜品，好難得在香港食得返相同的口味🤤布丁爲口感煙韌的棗蓉蛋糕，配有一球雲呢拿雪糕🥄上桌時店員即時淋上淋拖肥醬，好甜但就係要呢種味道!!

九龍站唔止得高樓同商場，原來亦藏住幾間有驚喜嘅餐廳。某個悶熱嘅黃昏，喺 Elements 商場行出嚟，無意中撞到一間英印混血菜館——Sepoy Mess。裝潢摩登但唔浮誇，餐牌選擇多又得意。叫咗杯微酸清香嘅 Tulsi Sour 同氣泡感滿滿嘅 Sunset Fizz Fusion，幫忙喚醒一下放工後嘅味蕾。前菜選咗 Masala Garden Salad 同 Arancini Tikka Chaat，前者香料味勁足但唔霸道，後者係炸得香脆嘅飯糰混咗酸甜醬汁，好出色。主菜係 Lamb Shank Rogan Josh，肉腍入味，帶陣香辣暖意，配上 Garlic Coriander Naan 同 Tandoori Roti 一齊掃清，好滿足。甜品揀咗個 Pistachio Kulfi，椰香奶味濃，整體收得好圓滿。整餐飯唔單止好食，而係令人覺得九龍站原來都可以慢慢歎，唔一定要急住走人。Sepoy Mess 帶來一啲遠方香氣，亦為放工生活添咗啲想像。英倫 x 印度融合風情，適合傍晚輕鬆聚餐Happy Hour飲品推薦：Tulsi Sour, Sunset Fizz Fusion⸻

圓方Element嘅演薈廣場角落隱藏一間正宗印度菜，樓下Happy hour，樓上安靜舒服食飯，互不影響，服務好友善主動，環境啱晒同friend同屋企人聚餐吹水。.🌟Tenderloin Skewers 印度香料牛柳串牛柳炭火味好出，薑蒜夾埋印度香料，肉質淋滑，入味好食，做頭盤已經令你期待主菜！.🌟Chicken Tikka Masala 印度烤雞咖喱雞髀肉嫩滑多汁，咖哩微微辣唔嗆喉，奶油味香濃令醬汁更creamy，撈印度香飯一流！.🌟Vegetables Biryani 蔬菜皇家海德拉巴香飯香飯絕對係印度菜必點，飯粒分明，加埋香料同蔬菜，好食又口感豐富，點啲咖哩汁仲更加濃味。.🌟Pistachio Kulfi 開心果印度雪糕估唔到開心果熱潮燒到印度餐廳，雖然係冰條樣，但質地硬中帶軟，輕輕一咬就得，開心果味好濃，開心果控必叫！.🌟Cardamom Old Fashioned餐廳有四款自家製調酒。Old Fashion底再加小豆蔻同印度香料，印度香料味好出，鍾意有印度特色調酒嘅朋友可以試下，係種唔係個個都接受到嘅味道！.🌟Margarita酒味比較濃，加埋青檸汁微微酸好開胃，杯邊有鹽，味

Sepoy Mess 食評位於尖沙咀ELEMENTS圓方演薈廣場頂樓（Shop R008）的Sepoy Mess，是一家以英式印度融合菜為主題的高質餐廳，靈感源自英國殖民時期印度軍營食堂。🥘美食Sepoy Mess 的菜單完美融合印度傳統風味與西式烹調技術，醬汁濃郁但不過辣，餐廳待應還會詢問客人的喜好及接受辣的程度，迎合多元口味。🥗前菜沙拉類的Masala Green Salad ，搭配了新鮮番茄、玉米、草莓和腰果，口感豐富多樣。香料（masala）的加入帶來溫暖的辛香味，與清爽的綠葉蔬菜和微甜的果實完美平衡。盤中點綴的奶酪增添了奶香，是一道既健康又美味的開胃菜。🌯特色菜soft-shell crab roll外觀誘人，軟殼蟹包裹在薄餅皮中，搭配生菜和豐富的蔬菜填充物，顏色鮮艷。口感上，炸得酥脆的軟殼蟹與清爽的蔬菜形成對比，佐以旁邊的辣醬增添了微辣風味。盤中點綴的洋蔥絲和香菜提升了整體香氣，是一道味道層次豐富的開胃菜。🌮主菜Chicken Tikka Masala以煙燻雞腿肉嫩滑入味，浸於濃郁番茄咖喱醬，微辣順口，搭配Butter Naan吸收醬汁，令人滿足，配酸奶醬濃郁不膩。🥧甜品P

平時食印度菜，腦海即時浮現嘅畫面通常都係：濃味、香辣、重手咖喱、多汁烤雞、配個大蒜Naan——冇錯，都好食，但太「預期之內」。直到我朋友請我去圓方商場食飯，推開Sepoy Mess嗰刻，我先知道，原來印度菜可以咁靜謐、咁優雅、咁有層次。🪑 餐廳位於圓方商場金區3樓，氣氛靜中帶型，復古中見質感。一入門就見到紅磚牆、低調畫像、高腳椅同溫暖木系燈飾。牆上掛住印度將士與英軍歷史畫像，令人一秒穿越殖民時期舊世界，但又冇過份懷舊，反而**多咗一份平衡、內斂與時尚。**空間闊落，座位之間有距離，無論係想安靜傾偈定係拍拖chill住食飯都好適合。🍴 食物方面，真正做到「有創意，但冇離地」：🔸 Arancini Tikka Chaat炸飯糰唔出奇，但將印度tikka香料味融入飯糰，再加上酸甜醬汁、石榴籽、乳酪——層次感極豐富，酸甜鹹香互相拉扯，好似喺口腔入面開場一場小型香料派對。好玩又開胃，完全無得彈。🔸 Grilled Octopus呢道八爪魚係我意想不到嘅驚喜。燒得剛剛好，外焦內嫩，冇半點韌，配上芥末醬汁同少少香料提味，有啲似西班牙風味，但加入咗印度式靈魂，穩重而不失個性。🔸 Chicken Tik

每次去圓方，我比較鍾意走到頂樓搵食，鍾意他們的開放式空間設計，比較開揚舒服。今日就選擇了這間的印度菜，除了提供正宗的印度風味，更融入了英國飲食文化，食物選擇頗多。烤牛柳串Tenderloin Skewe，用印度香料醃製後用炭火燒，有陣陣炭香味，肉質烤完又不會太乾。印度香料花園沙律，用新鮮蕃茄，青瓜，洋蔥，果仁及生果，拌一些芫茜及薄荷醬，整體清新開胃。羊膝咖哩，慢煮過的羊膝很軟淋，肉味香濃而不羶，配上香濃微辣的克什米爾咖哩及茴香籽，好惹味。另外一個印度烤茄子蓉配上多款印度香料及香草製成，熱辣辣而入口即溶的茄子蓉必定要點一客印度薄餅來配撘。這裡的開心果印度雪糕都很推介，口感香濃順滑，加上開心果的清香，還食到開心果碎的口感。還點了兩杯mocktail ，一杯是熱情果，一杯係黑莓，兩杯都很清新。

Masala Garden Salad 印度香料花園沙律由新鮮蕃茄、青瓜、印度洋蔥、腰果、士多啤梨同芫荽薄荷醬製成食材新鮮口感清新爽脆可以清新味蕾、解膩一流Grilled Octopus八爪魚用印度香料醃製後慢煮而成口感軟淋而不失彈牙唔會韌八爪魚醃得入味搭配香甜清新既特製蘋果醬、新鮮檸檬汁減低油膩感增加左味蕾層次Chicken Tikka Masala炭烤雞腿肉同奶油蕃茄咖喱係絶配雞腿肉去皮無骨啖啖肉肉質嫩滑奶油蕃茄咖喱濃郁味道酸甜中帶微辣十分惹味Garlic Coriander Naan & Tandoori Roti配咖喱點少得Naan兩款烤餅外表烤得香脆內裏口感煙韌同稠身既咖喱係perfect matchSticky Toffee Pudding布甸質地有黏性口感似有彈性、黏糯既紅糖糕同日式布甸唔同好特別有特色香草雪糕球冰感十足一凍一熱、層次分明淋上拖肥醬增添風味Mango Lassi十分足料質地稠身味道酸甜適中好似食極芒果味乳酪好飲整體而言，食物質素高質味道正宗餐廳有落地玻璃空間感十足枱與枱之間有一定距離坐得舒服自在氣氛輕鬆啱曬收工或者weekend過黎一邊享受美食一邊飲返兩杯

那天剛好睇完愉快動物餅再看OpenRice的時候竟然找到圓方有印度菜，咁就即管去試試，餐廳入邊都有唔同嘅外籍人士～簡簡單單點了三樣東西第一道是炸蝦，認真麻麻哋，可以直接跳過唔使叫第二度印度芝士，我最鍾意食嘅嘢佢煮嘅方法還好第三度係咖喱雞同薄餅，喜出望外，呢個竟然好好食，如果再嚟呢間餐廳我覺得一定要食佢嘅咖喱，真心煮得相當唔錯不過服務方面真係時候需要改，我坐樓上嗰層侍應生只係得一個人，根本上就應付不來

呢間餐廳裝飾好特別係軍人餐廳，入面掛滿左軍人相片同埋好型既槍械裝飾，呢度有兩層，座位舒適，我地叫左一份蒜香薄餅，呢份薄餅真係好香濃蒜蓉味，配埋咖哩醬汁食好夾薯餅流心芝士波配石榴豆蓉乳酪醬汁酸甜開胃，薯餅係好軟淋入面有芝士香味外脆內軟口感。牛肉串燒即燒炭烤香味，肉味濃郁吉住黎食好似把劍甘拎住好有玩味。飲品：whisky sour酸甜易入口，好解膩。另一杯mocktail好香濃passion fruit味既沙冰冰涼口感好smooth。sticky toffee pudding 拖肥醬汁加蛋糕同雲呢拿雪糕勁夾小編最愛之一。

依家先知原來Elements rooftop 有餐廳，當日我哋就揀咗間印度菜嚟食。❤️炸蝦小食唔講笑，啲炸嘢真心好食，夠脆口❤️印度烤雞咖喱咖喱款式冇想像中多，不過又鍾意食嘅烤雞已經夠，點naan冇得輸，雖然辣咗啲。❤️黑松露意大利芝士烤餅唔該一定要點呢個！我哋叫咗兩款，但係呢款係最好食嘅，因為味道最濃，勁香黑松露味，而且餅皮係好煙靭，唔點咖喱我都可以食晒！呢間環境同平時食開嗰啲印度餐廳相比好好多，可能係因為地段問題，個感覺係更加似西餐廳。

Chicken Wings 雞翼脆炸過後，上面再加上小小酸辣。感覺有點似港式咕嚕肉。但外層比較脆身，雞翼比較入味。入口有麻辣香同印度香料。食下食下幾開胃。Masala Garden Salad都幾有特色，加左青醬同薄何，入口清新，栗米外層烤過好香口。仲有士多卑梨係入面。Chicken Tikka Masala，去到印度餐廳我通常一定會點同其他菜都好易配。食落好香好濃同好creamy，入面雞肉都好嫩滑。再叫左Vegetables Biryani，Garlic Coridander Naan一齊食，真係好配合同好香口。飲品就有Sunset Fizz Fusion用左百香果，酸酸甜甜好解膩同好清新。Mojito，飲落去就好refreshing.

位於九龍站附近的圓方 有氣派英式印度菜相比傳統印度菜 口味會更加親民 而且不會過濃 推薦新手印度菜食客嚐嚐晚上去到餐廳已幾乎滿座 睇嚟都幾popular前菜食咗沙律開開胃 蕃茄新鮮！一定要點烤雞！印度薄餅配咖喱也非常出色而且環境好服務也非常親切 侍應們亦很有耐性推介 亦會介紹不同印度咖喱的口味用料 所以不會怕不知道怎樣選擇 他們會幫忙推介另外它的雞尾酒也很有特色，加上香料的Gin有木味，非常下口，如果喜歡飲酒都不妨可以試一試！

以英印融合料理為主的餐廳在香港屬少見，龍豬情侶特意一試。餐廳位於圓方商場的金區頂樓，氣氛輕鬆，充滿Happy Hour的熱鬧氛圍。 Grilled Octopus ❤❤❤❤八爪魚烤得外層微焦，帶來香脆口感，內裡保持彈牙多汁，調味帶有淡淡的炭香與香料風味，搭配清新的蘋果醬汁，減少油膩感，作為前菜非常開胃。 Lamb Shank Rogan Josh ❤❤❤❤❤羊腿炆得入口即化，輕輕一碰即可脫骨，肉質嫩滑多汁，羊肉的濃香與咖喱醬汁的微辣香料完美融合。醬汁用料豐富，帶有番茄和洋蔥的甜味，層次分明，搭配薄餅簡直一流！ Truffle Ricotta Cheese Naan ❤❤❤❤❤薄餅烤得外層微脆，內裡鬆軟，松露香氣濃郁撲鼻，搭配溫潤的Ricotta芝士，味道奢華而不膩，強烈推薦給愛松露的你！ Garlic Coriander Naan ❤❤❤❤蒜香芫荽薄餅蒜香濃郁，芫荽增添清新風味，口感煙韌有嚼勁，與咖喱醬汁搭配時能完美吸收醬料，令人一口接一口。 Pistachio Burnt Basque Cheesecake ❤❤❤❤這款開心果巴斯克芝士蛋糕表面微微焦香，內裡濕潤綿密，開心果的濃郁堅果

—好多時放工都會見大家企晒喺到一邊飲嘢一邊傾計 而餐廳上層則有冷氣用餐返工用完腦好攰 交畀隔離個位發辦前菜係炸薯球配咖哩鷹嘴豆當中有粒粒酸子喚醒味蕾軟殼蟹wrap 餡料甜椒洋蔥增加口感醬汁小辣 鍾意一啖擺晒入口印度菜必點咖哩+naan因為揀咗牛油同芫茜味塊naan就咁食都唔錯 蘸咖哩又另一種風味濕潤嘅開心果芝士蛋糕 nuts幾香——————————————————Sepoy Mess尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R008號舖

約左 elements 返工既banker 朋友仔happy friday ，係elements 平台層揀選咗依間印度菜餐廳。餐廳門口，有人現場唱歌，live music 真係好有feel 既🎺 好多上面返工嘅人，放工都會happy hour，飲返幾杯減吓壓🥁今次我哋要醫下肚，食返個滿足嘅晚餐。所以，我哋坐喺上層，上層係典型餐廳嘅格局，同下面好chill 嘅風格截然不同 ✨最typical 既印度菜，Menu上都有晒 🌟 ❤️前菜 Arancini Tikka Chaat 飯球薯餅雜燴香脆薯餅釀流心芝士，配鷹嘴豆咖粗、酸子。外層酥脆，內餡是好香的芝士，加埋配菜，口感多元，好match 好好食🤩❤️Tenderloin Skewers 印度香料牛柳串牛柳以芥末油、薑蒜及印度香料秘製醃料醃製，炭火烤香，肉質柔嫩多汁。鐘意食牛既人要點依個啦😋❤️Chicken Tikka Masala 印度烤雞咖喱炭烤雞腿肉配秘製奶油番茄咖喱，醬汁完美平衡酸甜與辛辣，暗藏配料香氣 🥳❤️Butter Naan，Plain Naan 薄餅，窯烤膨脹如枕頭般蓬鬆，撕開時蒸氣帶出麵粉甜香，趁熱食，加埋咖喱，超級出色 👍🍹