Sepoy Mess

🌟九龍站 ELEMENTS 頂層，餐廳環境真係冇得輸，開揚高樓底，夜晚燈光暗得嚟好有氣氛，夠晒 chill。 🥢飯球薯餅雜燴薯餅香口，外脆內軟, 咖喱雜燴香料味濃郁，蘸埋食好開胃。 🍢香料印度牛柳串牛柳燒得嫩滑，醃得入味，香料惹味但唔會搶。🍛印度烤雞咖喱配蔬菜香料飯烤雞有炭香，咖喱香而不辣，香料飯粒粒分明，底層仲鋪滿咖哩雜菜，撈埋食超滿足！ 🍨 開心果印度雪糕必試！口感綿密，開心果味濃，帶微微花香，甜度剛好。 🍸 Cocktail - Salted Berries鹹甜交織，莓果清新，易入口。 🍹Mocktail - Sunset Fizz Fusion果香十足，解膩一流。 🌟餐廳食物有水準，環境加分，服務周到，甜品同特飲有驚喜。想 chill 住食印度菜，呢度值得翻嚟！

我平時都會試下印度餐，所以今次男朋友話食呢間都幾期待！食完覺得不錯！幾推薦大家試一試！尤其係個甜品~而餐廳環境好寬敞，燈光微暗，整體氛圍好適合同朋友小酌幾杯。Chicken Wings 65：外皮勁香脆，但入面啲肉仲keep住juicy，一啲都唔乾柴，抵讚！配杯凍啤酒簡直完美，絕對係送酒神器！Tenderloin Skewers燒牛肉串，燒到外層微微焦香，串燒嘅火候控制得啱啱好，唔會過熟。如果鍾意濃味啲，可以點埋旁邊嘅醬汁，同牛肉好夾，但唔點都已經夠好食！Lamb shank rogan josh + truffle ricotta cheese Naan（印度烤餅）羊肉炆到超淋，一叉就散，完全冇羶味，個醬汁香濃得嚟帶少少辣，香料味好出但唔會搶咗羊肉嘅鮮味，配Naan食一流。Naan一上枱已經聞到陣松露香，咬落去外脆內軟，芝士味濃但唔會太膩，加埋松露嘅香味，同個Rogan Josh嘅醬汁超夾，食到停唔到口！Truffle toffee pudding 是日最愛！凍vanilla雪糕+暖暖地又濕潤Q彈的布丁，冷暖兩重奏，個口感又暖又綿，真係幸福到震！。加上香濃的焦糖醬，相信會令甜品愛好者

➲ 西九 Sepoy Mess➳ 𝑨𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒏𝒊 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒊 𝑪𝒉𝒂𝒂𝒕 | 飯球薯餅雜燴ᴄʀɪsᴘʏ sᴘɪᴄᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʙʀɪᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ, ᴄʜᴀɴᴀ ᴍᴀsᴀʟᴀ ᴛᴀᴍᴀʀɪɴᴅ & ᴍɪɴᴛ ᴄʜᴜᴛɴᴇʏ 炸飯團外皮金黃酥脆，一咬開現流心芝士餡，底層鷹嘴豆咖喱，酸辣撞奶香～➳ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑽𝒊𝒏𝒅𝒂𝒍𝒐𝒐 𝑺𝒂𝒎𝒐𝒔𝒂 | 印度香辣羊肉咖喱角ɢᴏʟᴅᴇɴ-ʙʀᴏᴡɴ ᴘᴀsᴛʀʏ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴡɪᴛʜ sᴘɪᴄʏ ᴠɪɴᴅᴀʟᴏᴏ ʟᴀᴍʙ 金黃酥脆咖喱角，酥皮透薄，包住羊肉餡，咖哩香料入味，辣度十足！➳ 𝑻𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 𝑺𝒌𝒆𝒘𝒆𝒓𝒔 | 印度香料牛柳串ʙᴇᴇғ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ ᴍᴀʀɪɴᴀᴛᴇᴅ ɪɴ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴍᴇᴀᴛ ᴍᴀsᴀʟᴀ ᴡɪᴛʜ ᴍᴜsᴛᴀʀᴅ ᴏɪʟ, ɢɪɴɢᴇʀ & ɢᴀʀʟɪᴄ牛柳用芥末油+姜蒜秘制醃料長時間醃入味，炭火烤到焦邊，炭火味深入肉質。➳ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 𝑴𝒂𝒔𝒂𝒍𝒂 | 印度烤雞咖喱ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ-ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴛʜɪɢʜ ɪɴ ᴄʀᴇᴀᴍ

今日又同同事食lunch 啦～ 九龍站圓方嘅Sepoy Mess係間英式印度料理餐廳，環境復古優雅，氣氛chill又有特色。整體食物融合印度香料同英國口味，超適合同同事聚餐，午餐氣氛不錯！ Wild Berry Colada莓果味濃郁帶微酸甜，椰香滑順，飲落好清新爽口。 Margarita經典微酸帶檸檬香，酒味輕盈，配上鹽邊杯口平衡得好好。 Arancini Tikka Chaat炸飯糰外脆內軟，配上香辣Tikka醬同酸酸甜甜Chaat醬，好開胃。 Tenderloin Skewers牛柳嫩滑多汁，燒烤味香濃，帶啲香料微辣，口感豐富。 Truffle Ricotta Cheese Naannaan香軟帶煙韌，松露味濃郁但不搶戲，芝士滑溜，超foody享受。 Sticky Toffee Pudding海綿蛋糕濕潤軟糯，焦糖醬甜而不膩，暖暖甜品好治癒。 Chicken Tikka Masala雞肉嫩滑入味，咖喱醬香濃帶微辣，滋味豐富，最啱配烤餅一齊食！

很喜歡在圓方用餐，因為商場人少少，四周感覺都有點chill，特別這天試了Civic Square頂層的Sepoy Mess，享受印度美食，令人沉醉。前菜我們先要了Grilled Octopus，外焦里嫩，肉質鮮美。搭配香料和檸檬汁，增添了層次感。而這個Soft-shell Crab Roll更令我驚喜！新鮮的軟殼蟹，外脆內嫩，口感極佳。搭配清爽的蔬菜和醬汁，讓人回味。主菜要了Butter Chicken，鮮嫩雞肉，浸泡在濃郁的奶油咖哩醬中，醬汁的香氣撲鼻，搭配Butter Naan及Tandoori Roti，能完美吸附醬汁，是絕佳伴侶。甜品Pistachio Kulfi冰涼滑順，開心果的香氣濃郁。甜度適中，令人感到清新，讓人愉悅。朋友要了印度餐廳常喝的Mango Lassi，清新甜美，乳酪與熟透的芒果完美融合，口感滑順。而我第一次試Strawberry Lassi，顏色鮮豔，吸引眼球，酸甜味令人耳目一新。Sepoy Mess (尖沙咀)地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R008號舖

Sepoy Mess 係一間英印fusion餐廳，裝修走摩登路線，二樓雅座坐得舒適，有唔少特色cocktail，同朋友傾偈、小酌兩杯都幾唔錯👍🏻🥩 Tenderloin Skewers牛柳串燒熟度啱啱好，肉質嫩滑多汁，帶微微炭香，配香料汁更加惹味。🍘 Arancini Tikka Chaat中間係一個炸薯波，外脆內軟糯，下面係酸乳酪醬、香料粉、鷹嘴豆、石榴等，味道同口感都好豐富。🍛 Chicken Tikka Masala + Butter Naan咖喱醬汁濃郁香滑，雞肉入味又嫩，naan熱辣辣，好香牛油味，沾滿咖喱醬食超滿足。🍮 Sticky Toffee Pudding成餐飯最鍾意嘅一道菜！口感帶點煙靭嘅布甸，質地綿密，上面加咗一大球雲呢拿雪糕，再淋上暖笠笠嘅焦糖醬，每啖食落都幸福感滿滿，食完成餐有個完美ending🥰🍸 Tulsi Sour & 🍹Salted BerriesTulsi Sour 加咗羅勒茶（Tulsi tea）入酒，仲有蜜桃，飲落甜甜的，而面頭嘅泡泡就係由蛋白組成；至於Salted Berries 則是用莓果酸甜撞上鹹香，仲有啲黑胡椒嘅辣味，飲落層次幾特別。📍S

今晚走到九龍站享受一頓印度菜晚餐，餐廳服務相當好，店員又細心🥗 飯球薯餅集燴 (Arancini Tikki Chaat）薯仔球超香脆配流心芝士醬，加Puri倒入薄荷乳酪醬，混合同鷹嘴豆及咖哩、酸子等，口感層次好豐富🍢 印度香料牛柳串 (Tandoori Skewers)牛柳以芥末油，薑蒜吸印度秘製香料醃製，再用炭火烤香，外焦內嫩，而重點係配嗰碟薄荷青醬，非常美味🍖 克什米爾羊色咖喱 (Lamb Shank Rogan Josh)用藏紅花染成寶石紅嘅北印度名菜，羊肉燉到叉子一碰就散，精髓在於用咗20種香料慢煮，辣度溫和，配合薄餅一齊食最美味🍕 黑松露意大利芝士烤餅 (Truffle Naan)意大利松露醬加入傳統烤餅，加上拉絲馬蘇里拉芝士超美味🍮 拖肥糖布甸 (Sticky Toffee Pudding)棗蓉蛋糕淋熱拖肥醬，配雲呢拿雪糕冰火融合，令棗蓉蛋糕特別美味Stella 生啤冰凍比利時啤酒小麥味濃烈Sunset Fizz Fusion熱情果雞尾酒用熱情果調製無酒精雞尾酒，酸甜帶清香味道位於ELEMENTS商場入面印度菜式，價錢合宜，性價比高

**🌅【Sunset Fizz Fusion】** 熱情果無酒精飲品，超級酸好正**🥭【Mango Lassi】** 採用菲律賓呂宋芒+希臘酸奶現打，濃稠度恰到好處，表面撒上現磨肉桂粉與開心果碎，附贈迷你蜂蜜棒可自行調甜度 **🥗【Masala Garden Salad】** 蕃茄青瓜+烤粟米*烤腰果+鷹嘴豆，特調Masala酸奶醬帶淡淡孜然香氣**🍢【Tenderloin Skewers】** 澳洲穀飼牛里脊切成2cm立方體，炭烤smell good **🍗【Butter Chicken】** 傳統德里做法： 1. 雞腿肉用酸奶+garam masala醃過夜 2.雞肉窯烤後燉入番茄奶油醬 3. 最後拌入新鮮奶油 超級濃味好彩唔辣**🧄【Garlic Coriander Naan】** 現點現搓麵團，窯烤前刷滿蒜香，上桌時灑滿新鮮芫荽，撕開蘸Butter Chicken醬汁 **🍮【Sticky Toffee Pudding】** 每日現蒸： • 蛋糕體加入椰棗碎 所以有啲煙韌！拖肥醬汁自己淋上去甜•冰火交融配埋雲呢拿雪糕 #ModernIndian #

圓方去得多，頂樓真係第一次去，就係九龍站直接搭lift到頂就係！果度好多外國人聚會💃飲酒傾計，超有氣氛👏‼️必食羊膝咖喱肉好腍滑，一撕即離骨，點埋naan 食係一流，店員推介蒜味naan 又真係唔錯喎，點咖喱食特別惹味🤩‼️驚喜之牛肉串燒帶點焦香，肉味香濃，唔講以為食緊牛扒🥩‼️開心果迷必衝印式甜品開心果kulfi，係好香濃嘅雪條，奶味好出，加埋開心果果香超好食😜🤩另外推介🤩🍗超入味微辣雞翼🥭幼滑香濃Mango Lassi🌿清清味蕾之Mojito

Happy Friday 想食特色菜！所以今次同朋友去圓方食！📌Arancini Tikka Chaat 一個傳統印度小食，炸飯團包著芝士、肉醬，並用咖喱鷹嘴豆作伴碟，伴著食很惹味！📌Grilled Paneer Tikka 油炸乾優格和起司餅，口感好似食緊麵包咁😆原本都好驚會食滯！點知愈食愈上癮😍仲可以點薄荷酸辣醬食會更惹味！📌Chicken Tikka Masala我最愛的一道菜🤩瑪莎拉咖哩本身就係白飯小偷🍚而經過慢燉的烤雞肉質很嫩滑。📌蒜蓉烤餅及牛油烤餅新鮮熱辣🔥一上枱勁香蒜蓉及牛油味！必須配咖哩！📌Sticky Toffee Pudding米布甸口感好結實🌝配上雲呢拿Gelato食有點似心太軟😂最後食印度菜當然會叫芒果Lassi🤩純天然芒果製成！超正👍🏻我仲額外叫Pink Paradise Splash～味道很有熱帶風情🍹

週末喺圓方shopping完，上Civic Square 搵好嘢食，試咗一間好有特色嘅印度菜 - Sepoy Mess餐廳兩層高，裝飾舒服，座位寬敞，餐廳有一大片玻璃可以望到戶外景觀，感覺好chill😎餐廳仲有戶外座位，天氣好嘅時候坐在戶外有太陽傘⛱️嘅遮擋，氣氛非常好！🔸Mango Lassi🥭｜芒果酸奶我每次食印度菜必點嘅飲品，濃郁嘅芒果味，有啲似奶昔飲落酸酸甜甜好開胃🔸Aperol Spiritz係一款餐前開胃酒，亦都係一款有橙味嘅雞尾酒，餐前飲幾口，份外開胃🔸 Soft-shell Crab Roll ｜ 軟殼蟹卷廚師用咗印度烤薄餅把軟殼蟹、三色椒、生菜加入特製醬汁卷在一起，客人除咗可以食到微微焦香嘅薄餅皮，仲有炸得脆卜卜的軟殼蟹，同埋鮮甜爽脆嘅三色椒，口感非常豐富，還配有辣醬增加食物的味道層次🔸 Arancini Tikka Chaat呢款前菜有啲似沙律，一個炸得脆卜卜嘅薯仔球，入面有流心芝士，熱辣辣非常好味，側邊配有酸酸甜甜嘅配醬汁包括鷹嘴豆、石榴粒，混合在一起食，味道幾特別🔸 Chicken Tikka Masala ｜ 印度烤雞咖喱乳酪醃製過嘅雞塊肉質份外柔軟，再混合印度

📍位於尖沙咀ELEMENTS圓方📍以英式印度融合菜聞名📍設計靈感來自戰後時代📍復古軍事風格的裝潢讓人仿佛穿越到英屬印度時期～～～～～👅𝔸𝔹𝕆𝕌𝕋 𝔽𝕆𝕆𝔻👅～～～～～➿Masala Garden Salad🥗以香料醃製的蔬菜為主，配上酸奶醬和少許香料，爽脆開胃➿Soft-shell Crab Roll🦀軟殼蟹炸得金黃酥脆，捲入薄餅中，配以香料醬和微酸的醬汁，口感豐富➿Chicken Tikka Masala🫔經典印度菜，雞肉經香料醃製後烤得嫩滑➿Pistachio Burnt Basque Cheesecake🧀內裏濃郁滑順，芝士香與開心果的堅果味完美融合味道：👅👅👅👅👅/5環境：👅👅👅👅👅/5服務：👅👅👅👅👅/5推介：👅👅👅👅👅/5

-Sepoy Mess🍽️-Tenderloin Skewers牛肉串岩哂重口味既人係經典印度菜味類似孜然咁😌牛肉食落仲好重碳烤味肉質當然唔係和牛既入口即溶但相反有咬口得黎唔韌😋-Chicken Tikka Masala咖哩雞非常出色！呢d signature dish必點可以跟自己想食咩肉因為佢有配牛雞羊咁實有一款岩你🤣佢勁多雞食極都有勁好味停唔到口😍加埋個Garlic Naan 沾咖哩食超夾😋-Crispy Chicken Burger個炸雞塊burger都唔錯唔會話好乾🍔佢個薯條🍟反而出色因為配埋印度沙律醬酸酸辣辣咁😋其實薯條沾Masala都好夾🤣 -Pistachio Kulfi印度雪糕口感比較特別好似好沙粒狀咁個開心果味都好出👍-Pink Paradise Splash/Masala Chai Punch兩款都唔錯但比較推Masala幾特別佢上面有勁大支玉桂好香😉-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R008號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_尖沙咀#foodieluveat

香料与甜的协奏曲，这家店的搭配太懂食客心被朋友拽来的印度小馆，本没抱太高期待，却被一顿饭喂得满心欢喜。店面不大却干净温馨，暖光映着墙上的异域壁画，连空气里都飘着淡淡的香辛料气息，让人不自觉卸下疲惫。咖喱鸡配印度烤饼是绝对主角。咖喱汁呈漂亮的琥珀色，浓稠度刚刚好，舀一勺能看到细碎的香料颗粒，鸡肉块头扎实，炖得酥软入味，每一丝纤维都浸满了咖喱的馥郁。烤饼端上来时还冒着热气，外皮带着炭火烤出的焦香，内里暄软有嚼劲，撕下一块蘸满咖喱，香料的层次感在舌尖铺展开，微辣里裹着奶香，幸福感瞬间满格。沙拉选了印度香料花園沙律，印度洋蔥、拌芫荽、番茄、黄瓜淋上特制薄荷酱，清爽中带着酸香，刚好中和咖喱的厚重。八爪鱼小烤串是意外之喜，八爪鱼烤得Q弹紧实，表面刷了层微辣的酱料，炭火香混着海鲜的鲜，一串接一串停不下来。饮品点了馬沙拉柴沖床和粉紅色天堂飛濺，都是无酒精的水果味。馬沙拉柴沖床果味清香，清淡可口；粉紅色天堂飛濺带着清新的果香和细密，甜得纯粹，两杯换着喝，一口接一口停不下来。最后登场的甜品拖肥糖布甸—冰淇淋巧克力蛋糕直接封神！巧克力蛋糕湿润绵密，可可味醇厚不苦，上面盖着一球香草冰淇淋，融化的奶浆渗进蛋糕里

呢度裝修幾chill，下層係英式酒吧feel，夜晚仲有live band，坐住戶外聽歌好正！而上層氛圍則較高雅，想安安靜靜傾偈就㨂樓上。阿富汗式慢煮羊肋排一上枱就聞到陣炭燒香，羊肋骨炆到超腍，一啖咬落去啲肉即刻散開，油脂香爆棚，仲有少少孜然同肉桂味，配埋旁邊嘅薯角，真係食到停唔到口！印度烤雞柳串 雞肉超嫩滑，炭燒味好出，點埋個咖喱醬，酸酸甜甜帶少少辣，一流！雞肉大大舊又夠juicy。 印度烤雞咖喱加配蒜香芫荽烤餅 食印度菜必點嘅菜式之一！咖喱汁超濃郁，最鍾意佢哋濃濃嘅香料味，以及帶有輕微煙燻味嘅咖喱汁，雞肉入味又唔鞋，滿分！必配蒜香芫荽烤餅，熱辣辣、外脆內軟，用嚟沾咖喱汁食，索晒啲汁超級正！ 65香料脆雞翼個名已經夠霸氣，食落果然真係香味十足！雞翼炸到金黃酥脆，咬落去啲肉仲keep到肉汁，唔會乾爭爭，點埋薄荷乳酪醬，酸味同辣味取得極緻嘅平衡。Sunset Fizz Fusion - Golden Vanilla Breeze呢杯mocktail好refreshing，雲尼拿香加埋熱情果，好啱夏天飲，唔會太甜，解膩一流！ Punjabi Lassi-Mango-Salted芒果