Odelice! (The ONE)

#尖沙咀地膽 今次去The One 嘅ÔDELICE French Kitchen品嚐法式聖誕晚餐🍴餐牌主打法式食物、生蠔等；聖誕餐可以試招牌菜及火雞🦃️，跟餐有湯、頭盤、主菜及甜品🍮，性價比高過平時散叫！🎄Festive Set for Two🍴 $768🧀Starter：Chef’s platter有香滑綿蜜嘅鴨肝多士，濃濃芝香嘅山羊芝士、肉嫩鮮甜嘅吞拿魚他他咸香滿滿嘅白毛豬腿、香氣四溢嘅炸黑公露菇球同豆醬配餅乾條等！款款都好味！🦃️聖誕焗火雞胸：聖誕大餐當然要有火雞，火雞胸唔會太鞋，配上磨菇醬汁一齊食好夾好好味！🦀龍蝦燴意大利飯：大大隻鮮活龍蝦🦞肉質鮮甜，龍蝦膏香氣濃郁，配煮得飯粒分明嘅意大利飯，海鮮汁味道鮮甜又惹味！ 🥞火焰橙酒可麗餅：甜品令我驚喜萬分！店員喺薄薄嘅Crêpe上面淋上火焰＋橙酒，橙味香濃，酒味濃郁，配搭雲尼拿雪糕食甜美滿分！🥗Set我地分別揀左沙律同湯！🥣是日餐湯係忌廉湯，跟左一片麵包沾湯汁食十分滋味 ！🧉飲品點了熱橙酒及熱朱古力，美酒配美食！下次再來！Odelice! (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖

Odelice! (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖Poke沙拉，這是一道來自夏威夷的傳統菜餚，以新鮮的生魚片為主要成分，加上各種時令蔬菜和調味料。這道沙拉通常輕盈而清爽，帶有豐富的口感和美味的味道。主廚拼盤“法國南部篇”是一道結合了多種法國南部地區的美食的拼盤。它包括自製鴨肝醬多士、Sainte-Maure山羊芝士、吞拿魚他他、白毛豬火腿、炸黑松露蘑菇球、枝豆蘸醬和餅乾條。這道拼盤提供了多種不同口味和質地的食物，可以讓你在一道菜中品嚐到多種美味。脆皮燒豬腩是一道經典的菜品，它的外皮酥脆，內部肉質嫩滑。搭配蘋果蓉、西蘭花苗和紅酒磨菇醬汁，增添了豐富的口味層次和平衡。阿根廷安格斯牛脊肉是一道高級的肉類菜品，提供了濃郁的牛肉味道。搭配燒薯粒、露筍和鴨肝砵酒醬汁，這道菜品可以帶給你豪華而美味的享受。如果你願意的話，還可以額外加點煎鴨肝，這將進一步提升菜品的豐富度和口感。最後是法式椰子撻，這是一道傳統的法國甜點。它的外殼酥脆，內部椰香濃郁，搭配林酒燒菠蘿、海鹽焦糖醬和芸呢嗱雪糕，帶來了甜蜜的滋味和令人愉悅的口感。

這間位於尖沙咀THE ONE的【Odelice!】，主打法國菜，晚市除了有單點外，還有2人套餐，適合情侶或朋友聚會的好地方。二人餐十分豐富，有湯或沙律、前菜、兩個主菜及甜品。我們先點了杯酒，冬天飲暖酒更好，其中紅酒溝白蘭地酒味香濃，Gin就有些薑味及檸檬香。煙三文魚大蒜薯蓉湯薯蓉湯濃稠，配上酸種包。雜菜沙律沙律清新爽脆，開胃又健康。烤虎蝦虎蝦彈牙，放在酸種包表面，加上濃郁蘑菇忌廉汁更添風味。脆皮燒豬腩豬腩肥瘦均勻，烤至表皮香脆，配上蘋果蓉可減輕油膩感。龍蝦燴飯燴飯配上大量的蘑菇及龍蝦汁，煮至軟糯，龍蝦新鮮彈牙。火焰橙酒可麗餅入口酒香味濃郁，又有淡淡橙香，十分清新且不會太甜。

放假間中都會黎呢間食個Lunch，晚市嘅2️⃣人餐都好豐富，侍應Service 好，會主動加水是日精選餐湯係煙肉忌廉湯，口感香滑沙律🥗有半熟雞蛋，沙律菜配上酸醋汁一齊食，非常開胃主廚拼盤法國南部篇🈶自製鴨肝醬多士、Sainte-Maure山羊芝士、吞拿魚他他、白毛豬火腿、炸黑松露蘑菇球、枝豆蘸醬➕餅乾條，我就最鍾意食炸黑松露蘑菇球，外香脆內香滑煎鴨肝，油封鴨腿意粉鴨肝超juicy，鴨腿食落惹味，意粉口感彈牙，不過食到最後有點兒膩亞根廷安格斯牛脊肉🈶200克牛脊肉，配菜有燒薯粒➕露荀，牛扒唔需要點汁食都好味，食落充滿牛味火焰橙酒可麗餅加入橙酒再用火焰燒灸，可麗餅配上雲呢拿雪糕一齊食，非常美味椰香咖啡沙冰咖啡味香濃得黎帶有點兒椰香味，飲落好冰爽Soothing - 舒緩
呢款法國花草茶飲落真係好香好舒服😌就算refill 完都依然夠香

臨近聖誕，今日又放假，約了媽咪行下尖沙咀，兼提前吃下火雞啊！我們來了The One 四樓的Odelice，叫了松露磨菇湯、空運黑青口、聖誕🎅🏼焗火雞胸，和甜品羊奶芝士蛋糕。～ 松露磨菇湯：這個湯帶有香濃的松露及磨菇味，口感很rich，湯面放著芝士，更令味道提升。～ 空運黑青口：黑青口份量十足，湯底是椰香青檸及墨西哥辣椒湯汁，點著一起吃，更感到青口的鮮味。另外，配埋大大條外脆內軟的茨條，非常飽肚。～ 聖誕焗火雞胸：上枱時非常吸睛，火雞胸肉帶著濃濃的肉味，配上栗子、抱子甘藍，及法式芥末磨菇忌廉汁，非常有特色，～ 甜品：媽咪想試吓羊奶芝士蛋糕，就叫了一個，果然很有驚喜！入口有濃濃的芝士香，味道帶點鹹，蛋糕鬆軟，確是令整頓午餐劃上完美的句號。整體來說，午市套餐食物款式多，性價比高，加上地方寛敞，靚境開揚，招呼亦親切，下次一定會再來。

在尖沙咀看完展覽後，友人帶我來這家法式餐廳，店內裝潢洋溢着法式清新優雅感。午市套餐有不少選擇，附有餐湯或飲品。是日餐湯蘑菇松露湯撒上大量芝士，松露香突出，粒粒蘑菇更添口感，美味有驚喜。墨汁意大利飯用上原隻炸軟殼蟹，軟殼蟹外層酥脆，內裏保持juicy、意大利飯煙韌度適中。空運黑青口以椰香青檸及墨西哥辣椒湯汁煮成，青口肉肉質偏腍。粗薯條伴以黑松露醬和茄汁，或者蘸些湯汁同吃更惹味。友人點的熱Latte有拉花，並配上一件Lotus餅乾。店員服務不俗，會主動加水及提供額外餐具給我們share dishes。

今日有時間同媽媽吃午餐，因為喺The One附近買東西，所以即興選擇這間餐廳。我哋叫咗lunch set ，一個意粉餐(偏濃味）都好味，一個意大利飯餐一個牛扒餐，份量剛好，餐湯味道唔錯 。不過點完食物後，先見到有杯熱朱古力好吸引，但係冇再特別改單。好值得一讚服務非常好，經常會收碟，清理枱面，也會主動詢問需要飲水。流程很細心，雖然我哋三個人叫咗三個午餐，但其實都好想分享彼此食物，亦主動遞上小碟。好想試埋他他同青口，下次一定會來的😎😎最重要媽媽食得好開心。

最近好多餐廳都推出聖誕套餐，好豐富😍❤️昨晚約朋友去尖沙咀the one商場的odelice，節日二人套餐$768，價錢不貴👍以前來過見到餐廳裝修過，坐得更舒服。💗💕套餐可以優惠價選購白酒及🦪生蠔，當然加配👍增添不少節日氣氛。生蠔好新鮮， 蠔味重，good。🥣是日餐湯：薯仔豌豆忌廉湯。🥗沙律加吞拿魚，新鮮開胃。😋空運黑青口好彩有選擇呢個頭盤，真係太喜歡。❤️時令青口勁鮮嫩，連汁都食曬，清甜不太鹹。🎄🎅聖誕焗火雞肉平時少少，難得有就要試下。火雞肉想不到能煮得這麼嫩。加上蘑菇忌廉汁好creamy，清曬碟👍🦞龍蝦燴飯鮮活龍蝦肉質新鮮彈牙，意大利飯索曬龍蝦精華👍🍨甜品：火焰橙酒可麗餅來到必食，真系好好味，充滿酒香，吾會太甜的甜品😁點火好有儀式感。

位於尖沙咀The One的法國餐廳 ’Odelice’最近經過重新裝修後，煥然一新。作為一家法國餐廳，ODELICE提供了多樣化的菜單，旨在為食客帶來正宗的法國料理體驗。今午和朋友在此享用了一頓午膳。首先，椰子南瓜湯作為頭盤，展現出ODELICE的創新思維。這道湯以椰子的清香和南瓜的濃郁香味為特色，味道鮮美而令人愉悅。椰子的香氣為湯品帶來一絲迷人的甜美，而南瓜的豐富口感使整體菜品更加豐富多樣。主菜中的Lobster Spaghetti"Extravaganza"和Argentinian Angus Ribeye Steak展現了ODELICE在料理技巧和食材選擇上的高水準。Lobster Spaghetti "Extravaganza"以其鮮嫰龍蝦肉和獨特的醬汁迎合了食客的味蕾，每一口都充滿了鮮美的龍蝦風味。Argentinian Angus Ribeye Steak則以優質的阿根廷安格斯牛肉為基礎，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。搭配的法式薯條炸得金黃酥脆，為整道菜品增添了一抹獨特風味。蘋果焦糖脆皮可麗餅配冰淇淋是一道美味的甜點。薄脆的可麗餅包裹著焦糖化的蘋果，口感豐富，搭配一球冰淇淋，冷熱

周日去完沙田馬場湊下熱鬧，係時候搵個靚靚地方high tea~~ Odelice 位於沙田新城市嘅6樓，近年都開左好多分店，一向我都將呢餐廳列入親民好味嘅法國菜！最近逢周六日推出野餐·巴黎 下午茶套餐$258/ 兩位用上碟時用上巴黎鐵塔層架呈現，精緻吸引！下層鹹點煙三文魚& Sainte-Maure多士吞拿魚他他迷你撻自製鴨肝多士 跟醃漬過洋蔥枝豆蘸醬 配上迷你脆脆法棍炸黑松露蘑菇球 吉列炸皮夠薄，爆餡蘑菇餡好creamy~西班牙白毛豬火腿唔太咸，肉質有彈性上層甜點焦糖布蕾迷你撻士多啤梨朱古力迷你撻紅桑子馬卡龍羊奶芝士蛋糕 芝士味比一般濃郁Tisarom 法國花草熱茶兩壺唔同花香，舒緩解膩～

慶祝朋友生日，決定揀一間好同性價比高嘅法國餐廳，所以我去咗odelice 晚市雙人套餐最方便！前菜甘荀湯配酸種麵包番茄茴香酒煮蜆生蠔🦪 4 隻-新鮮即開即食，好鮮甜好味🤤呢度生蠔價格合理，非常抵食法國🇫🇷波爾多紅酒🍷主菜💛法國油封鴨髀椰菜，薯團丸子非常特別，口感煙煙韌韌配合砵酒醬汁一流，肉質鮮嫩可口！💛澳洲肉眼牛排🥩香脆薯條，牛扒配上黑松露紅酒醬汁更惹味更有口感，入口即化，肉汁完美鎖住，配上紅酒一流！甜品💛酸甜熱情果焦糖布蕾 crème brûlée我本身唔鍾意太甜，呢個巖巖好，消除我之前食嘅油膩！必試正宗法國甜品！

去親海之戀都必經過想食好耐！2人晚餐set好吸引同埋幾抵即試！！！驚喜成餐都好好味！！鍾意食生蠔嘅仲可以85折過口癮🥹💯.菜花湯sooo good！搭配嘅酸種麵包🥖好出色！加上烘到個面脆脆地有心思！！番茄酒煮蜆味道一流番茄🍅酒🍷蒜頭🧄香料balance好好，蜆隻隻肥美！！軟殼蟹意大利飯超大隻軟殼蟹鮮美多肉！鍾意食軟殼蟹嘅千祈唔好錯過！搭配龍蝦🦞汁義大利飯❤️❤️澳洲肉眼配薯條🍟嗌左medium rare超perfect🥩配嘅薯條好好食份量都唔少！！甜品花生醬🥜+朱古力醬🍫可麗餅做ending🥹滿足！！

餐廳環境寧靜裝修優雅，適合三五知己聚會，餐廳運用傳統法國食譜融入亞洲風味，平民家庭式法國料理自己都幾鍾意，同朋友最後叫咗二人餐配餐包湯😛🤌🏻法國產地直送生蠔八五折優惠好抵，好有海水味亦都幾新鮮，作為頭盤好正🤌🏻蕃茄茴香酒煮蜆 Clams Cocotte蕃茄茴香酒醬汁酸酸甜甜，濃而不膩，獨特茴香香味亦帶出蜆肉鮮味，蜆肉重點無沙😛作為前菜衝擊食慾、刺激味蕾🤌🏻軟殼蟹意大利飯 Soft-Shell Crab Risotto軟殼蟹炸得酥脆油膩感不重，意大利飯以龍蝦🦞醬汁調味非常掛汁，味道鮮美亦唔會太Creamy，配菜有蘆筍片，意大利飯整體份量剛好🤌🏻法國油封鴨腿油封鴨腿好嫩滑，配上皺葉椰菜、醬福丸子，用砵酒醬汁同鴨肉好夾，鴨腿外脆內嫩，肉質鮮美，油封技巧令肉汁鎖死，一口咬好滿足😛🤌🏻花生朱古力可麗餅 Choco-Nut Crepe甜品一定要食可麗餅，個人好鍾意個皮🤣加上花生朱古力🍫可麗餅即叫即製帶微暖，薄薄餅皮配上香濃朱古力花生醬、花生粒，同焦糖雪糕冷熱交融，比想像中豐富🤌🏻葡萄酒精選-八折優惠法國菜點少得法國酒，有八折優惠真係好抵紅葡萄酒：$75 法國🇫🇷波爾多，羅克福伯爵夫人甜白葡萄酒：$

完左一個大EVENT, 公司終於無咁忙。難得可以準時放工, 約埋好朋友一齊聚下。今次好朋友揀左一間好多好評的法國餐廳 Odelice! , 地點係尖沙咀The One 4樓, 仲可以係Openrice 訂座, 方便快捷。餐廳裝修精緻, 我地早早6點去到可以坐近窗邊, 落地玻璃夠開揚, 景靚地方靚, 亦十分欣賞職員有禮, 除了主動不停加水, 還會主動介紹菜式, 難怪未到7點已坐滿8成, 還有不少walk-in 客進入, 可見餐廳好受歡迎諗起法國菜, 諗起油封鴨腿, 係2人餐見到有, 而且$538, 有湯有主菜有甜品。價錢好優惠。而且仲可以加配法國產地直送生蠔及紅白酒。法國產地直送生蠔 $145 (4隻)紅葡萄酒 $75白葡萄酒 $70晚市雙人套餐 $538法國產地直送生蠔 $145 (4隻)法國的生蠔一向極受歡迎, 十分新鮮及肥美, 味道層次分明, 入口還有獨有海水鮮味紅葡萄酒 $75易入口, 完全唔苦澀, 邊嘆美食邊嚐美酒真係一件樂事白葡萄酒 $70白葡萄酒味道清新, 好適合聚會時慢慢享用晚市雙人套餐: 蕃茄茴香酒煮蜆第一次品嚐由法國茴香酒煮蜆, 上枱時已聞到淡淡的酒香, 加上蕃茄本身

係the one 商場入面，外國風嘅優閑環境，氣氛浪漫，點左個法式小館雙人套餐 $798，有齊哂湯/沙律、頭盤、主菜同甜品！👉🏻是日精選餐湯今日係甘筍忌廉餐湯，甘筍好香甜，有奶香，口感濃郁！👉🏻温泉蛋蘆筍沙律 (意大利火腿+$30)蘆筍幾鮮嫩，意大利火腿咸香可口，温泉蛋夠飽滿，成個沙律都好清新開胃！👉🏻腌三文魚好精緻，有差不多十片，每一片的邊位都微微炙燒過，裏面就好鮮嫩，而配菜亦調味得好岀息，分別有白蘿蔔、柚子、茴香片、椰香青檸汁同煙燻橄欖油，口感豐富！👉🏻米蘭式小牛扒200克嘅小牛肉扒，麵包糠焗至金黃色，外皮香脆，配上沙律，增添濕潤感！👉🏻馬賽龍蝦海鮮鍋非常足料，有半隻龍蝦、青口、大蜆、盲槽魚同小八爪魚，全部都好新鮮，龍蝦同盲槽魚都好厚肉，個汁索哂海鮮嘅鮮甜，好鮮美濃郁！👉🏻火焰橙酒可麗餅配雲呢拿雪糕即埸點起火焰，藍色嘅火光特別迷人，啱哂打卡！可麗餅夠鬆軟，配雲呢拿雪糕，非常完滿！👉🏻Tropical Passion $45呢款係熱情果、芒果加羅勒嘅冰凍茶飲，好清爽，酸甜味適中！👉🏻荔枝西柚馬天尼 $60混合左氈酒、荔枝香甜酒、西柚汁同法國氣泡酒，呢款雞尾酒都幾濃烈，有氣泡感！