M Square

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開頭以為酒店餐廳會好貴，點知OK，食物質素非常好⭐️Pulled pork lasagna ：入面加咗d德國酸菜，微酸，解膩幾好 （ $155 ）⭐️青口（半份）： 估唔到半份都幾大份，非常足料（ $176 ）⭐️Prosciutto & Burrata Sourdough：超級正😋好大份，好好味，淨係食佢都飽🤤($158)⭐️Tiramisu Pancake:估唔到呢個都好好味，佢fluffy得嚟唔會話食咗陣風咁😜完全唔會太甜🥰($139)呢一餐有驚喜，估唔到幾好食😍weekend晏晝嚟食lunch都幾多人啊，嗰度仲有美式桌球玩添🎱環境舒適闊落，好光猛☀️🕶️假日一家大細或者情侶嚟都真係幾唔錯👍

之前去過WM Hotel staycation已經好喜歡依間酒店，自助餐仲十分高質。今次帶朋友入嚟西貢，特登二訪WM酒店，今次一於去M Square享受美味嘅西餐😋Lobster Mac & Cheese 呢個係奢華又帶點隨意嘅主菜🧀 Mac & cheese煮得al dente，與濃郁嘅芝士醬融為一體，帶來幼滑嘅口感。啖啖肉嘅龍蝦尾鮮甜又彈牙，每一啖都係享受。恰到好處嘅調味使整體味道更為平衡，唔會太咸👍Four Cheese Pizza 四式芝士薄餅絕對係芝士控必點‼️一黎到見到唔係傳統既圓形，而係星星形，大人細路見到都會好開心😆 薄餅邊嘅pocket設計，可以防止芝士流出黎。四種不同的芝士，burrata, gorgonzola,mozzarella,mascarpone 完美結合，散發誘人嘅香氣。每一口都充滿了濃郁的奶香，搭配新鮮的香草，令人感受到豐富的層次。Pistachio Soufflé Pancake 開心果soufflé pancake絕對係今餐既亮點😍 蓬鬆pancake口感輕盈，開心果嘅香氣同微甜嘅配料相得益彰，令甜品真係會令人心情愉悅💕 每一口都入口即化，好似享受輕

雖然好多朋友仔入西貢都係食海鮮🌊但同朋友仔得2個人👯‍♀️食海鮮(份量上)好似有d難🤨最後我地揀左🏨WM酒店內既餐廳🍽️餐廳行簡約木系風🪵 • 又濶落有大玻璃窗🪟望出去藍天白雲🌞太陽照入黎好舒服😎仲有遊戲設備，桌球🎱 • 電子哥爾夫球🏌️ • 足球機⚽️ • 街機🎮ChillChill地過左個有得玩有得食既假期😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Cajun Prawn Aioli Chips ($62)金金黃黃粗薯條🍟炸得超脆，加左Cajun粉🧡 • 香蒜蛋黃醬🧄食落酸酸辣辣，夠惹味😋頂頂幾隻香烤大蝦好爽口🦐. ▪Baked Black Cod ($218) 銀鱈魚有2大件🐟表面沾滿晒帶蒜茸麵包糠，食落外脆內滑滑😚即叫即整，切開出晒煙🔥底仲有薯茸 • 露筍....▪Strawberry & Custard Waffle ($148)大廚👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳真係好有心機砌到靚一靚🤩用料夠足，鋪滿大量甜甜既士多啤梨🍓，仲加左藍莓🫐 • 開心果碎粒💚 • 焦糖脆脆✨裝飾窩夫🧇外表脆內鬆軟。Custard醬💛好滑身，濃濃雲呢拿 ＆奶香味😳2個人Share岩岩

週末約家人入西貢又黎到M Square喜歡呢度餐點選擇豐富坐得舒服仲係kid friendlyGrilled salmon and onsen egg risottoRisotto煮得軟硬適中帶點奶油香搭配溫泉蛋拌勻後更滑順燒三文魚炙燒後魚油更豐富配菜有羽衣甘藍同燒南瓜粒整體口感豐富又有層次Pulled pork & pineapple pizza餅底薄脆芝士拉絲效果滿分！配料有紅洋蔥、鳳梨、風乾番茄酸甜開胃味道平衡Hazelnut french toast box厚實嘅toast box外層香脆內裏鬆軟大量榛子醬做饀料面層鋪滿鮮奶油同朱古力脆片再加一球雲呢拿雪糕甜而不膩做下午茶啱晒🤭🤭M Square環境舒適食物水準唔錯好適合黎西貢玩果時歇腳慢慢享受！

早幾日放假帶埋bb去西貢，以前去市中心行 ，近年鐘意去WM酒店餐廳，地方大好闊落，大人細路都啱食，天氣好嚟好舒服😌🦞Lobster Brioche Roll啱担金鐘意食包又鐘意食龍蝦嘅我，麵包搽咗牛油烘烤，好香脆好多沙律龍蝦肉，仲有原隻龍蝦鉗肉，食得好滋味🍔Maple Bacon Cheese Burger呢度Burger都㜬好食，䶯足料，牛肉煎得香、煙肉又係好香脆，必食之一🥞Apple Crumble French Toast賣相好靚，法式多士用蛋液浸軟，索晒蛋汁，再煎得外脆內濕軟，仲有玉桂蘋果、雲尼拿雪糕，好正😋

【🧇M Square |🥖西貢休閑so chill晚餐】西貢WM Hotel是近年staycation最愛之一，係酒店內嘅M square西餐廳都給予到我休閑So chill感覺！^Loaded Bolognese NachosNachos係我最愛之一，此店嘅Nochos我俾很高分😉澎湃嘅芝士，惹味嘅肉醬、牛油果醬仲有少少黑水欖，脆脆嘅Nochos好滋味。^Roast Chicken Waffle雞燒得好香，在熱辣辣waffle淋上楓糖漿蜜糖，再切啲雞肉放上waffle度食，風味一流！^Mussel Pot (Half Pot)青口雖然點半份。但其實都一大煲。配上一條短麵包點白汁，白汁充滿咗青口精華。餐廳樓底高又開揚，有桌球供食客自由玩，感覺輕鬆寫意！

【🧇M Square |🥖西貢休閑so chill晚餐】西貢WM Hotel是近年staycation最愛之一，係酒店內嘅M square西餐廳都給予到我休閑So chill感覺！^Loaded Bolognese NachosNachos係我最愛之一，此店嘅Nochos我俾很高分😉澎湃嘅芝士，惹味嘅肉醬、牛油果醬仲有少少黑水欖，脆脆嘅Nochos好滋味。^Roast Chicken Waffle雞燒得好香，在熱辣辣waffle淋上楓糖漿蜜糖，再切啲雞肉放上waffle度食，風味一流！^Mussel Pot (Half Pot)青口雖然點半份。但其實都一大煲。配上一條短麵包點白汁，白汁充滿咗青口精華。餐廳樓底高又開揚，有桌球供食客自由玩，感覺輕鬆寫意！🎲M Square (西貢)📍西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖#msquare #hongkong #西貢美食 #好食

西貢的節奏比市區慢得多，充滿悠閒的度假感，今次就來到位於 WM酒店的 M Square，作為一個集餐飲、休閒和娛樂於一身的綜合空間，提供多種玩樂設施，例如桌球枱、足球機、彈珠機、室內高爾夫球模擬器等等，既能滿足口腹之慾，又能通過遊戲增添樂趣和互動，餐牌主打輕食西餐，包括小食、沙律、薄餅、意粉、漢堡、扒類、甜品等等。Roast Chicken Waffle $148燒春雞有半隻份量，大件厚肉，烤焗期間把油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，點上甜中帶辣的蜜糖芥末醬，中和肉食的膩感，緩緩倒下楓葉糖漿於外脆內軟的窩夫上，結合成鹹中帶甜的微妙配搭。Margherita $169Pizza餅底邊緣酥脆，中間柔韌帶點嚼勁，經典口味材料簡單卻和諧，車厘茄的酸甜搭配羅勒葉的清香，Mozzarella 芝士呈現濃郁的奶香，口感柔軟滑嫩，還有誘人的拉絲效果。Pistachio Pancake $158最新期間限定甜品趕上近期大熱的開心果熱潮，將厚班戟淋上自家製開心果濃醬，並以開心果朱古力脆餅和紅桑子作點綴，上桌時仍在微微抖動，梳乎厘班戟口感如雲朵般輕盈，綿密濕潤，入口即化，翠綠滑順的開心果醬散發堅果芳香，開心

星期六係西貢行下，之後揾左呢間係WM hotel 既cafe，餐廳樓底好高，也好彩光，好有假日feel 好chillBurrata Chorizo pizza ($228)呢個pizza 好濃味，喜歡咸香既一定likeBurrata cheese 真係好香，夾埋個西班牙香腸，好好味，個 pizza bread都好有麵包香！下次想試埋其他口味！Maple Bacon Cheese Burger ($160)呢個burger 各樣野都好平衡，Angus beef 質素高，有好多菜，最特別係兩塊bacon，超級脆，仲有少少甜，令burger 提升左好多，值得一試！Mussels Pot （$176）half啲青口夠嫩，個source 真係食到停唔到口，好有酒香味，half都好大！三樣都好好味，係食完會回味既味道，而且份量夠大，啱多啲人share，整體性價比幾高！

西餐廳位於西貢WM hotel內，食物份量多又唔算貴，賣相精緻又坐得舒服，每個週末都好多一家大細過去聚會。原因係有波睇，有桌球打同街機足球機等娛樂設施。🌞炸雞翼即叫即炸外皮超香脆，雞肉好嫩滑帶點油份。點埋兩種味道既醬汁食一流。燒春雞窩夫🐓🧇半隻燒春雞直接奉上，刀叉享受慢慢切開食，燒得剛好，都係好滑既肉好juicy。窩夫好厚同脆身，兩塊一起夾雞肉食口感更正，將雞肉放係一塊上慢慢食都好夾。芝士蛋火腿酸種多士輕盈之選，當全日早餐🍳咁食好fresh，主要係火腿肉鹹香令到整個多士味道剛好，又有d蛋漿濕濕地食幾好👍。［新飲品🥤］焙茶拿鐵☕️靚靚打卡飲品，冬天飲熱野特別潤喉，有焙茶既獨特茶香，但加左奶後味道不會苦，很creamy。［甜品🍮］必食玉桂條長身既香脆又鬆化既玉桂條配上暖暖既朱古力醬真係好甜。

情人節嘅weekend同老公去西貢行吓，見到遠處有好多人放風箏，就行過去睇吓，原來隔籬就係WM Hotel，見到呢間M Square環境幾好，又有情人節氣氛，就入咗去試吓❣️Tom Yum Gong Risotto烤大蝦好香，Risotto都好濃味，辣辣地幾惹味Buttermilk Chicken Salad烤難加上牛油果，煙肉，溫泉蛋&羅馬生菜，份量都幾大，好啱share～Cast Iron French Toast法式多士非常滑溜，配上士多啤梨，拖肥醬，仲有雲尼拿雪糕，冷熱交融，好好味🤤Flat White好香濃咖啡味，唔錯！總括而言，都幾推薦西貢玩嘅朋友仔～環境寬敞，食物質素都唔錯😌👍🏻

黎西貢放個小 break~ 食個下午茶 慢活一個下午, 重新充電~ Afternoon Tea $208下午茶餐 4件可可愛愛 配沙律菜: - 煙三文魚 配 牛油果醬 及 乳酪醬- 芝士 . 風乾火腿- 焦糖香蕉 & 提拉米蘇醬- 士多啤梨 . 窩夫 . 焦糖薄脆 & 士多啤梨醬可以可以Wild Wings $88炸雞翼 配蜜糖是拉差醬 & 青瓜酸忌廉Four Cheese $239burrata, gorgonzola, mozzarella 同埋 mascarpone 4種芝士好夾! 各種口感, 自淡口到濃郁, 越食越滋味~係我哋嘅最愛! 每次嚟都必叫!只要食咗呢個 pizza 我嘅心情就會即時轉好~ 有時間同閑情逸致嘅話, 仲可以打返幾鋪㖭~

今日同朋友嚟到西貢嘅 M Square 食晚餐，除咗有美食之外，環境仲好舒適好chill呀！唔單止有大電視睇波，仲有桌球同模擬打golf空間 ，啱晒大人細路一齊嚟呀！我哋叫咗兩款主食，再加小食同甜品。慢煮嘅手撕豬肉千層麵肉質嫩滑香口，加埋香草醬同蕃茄汁，味道香濃，仲有超邪惡嘅芝士呀！而BBQ烤雞薄餅，燒烤醬夠晒入味，再配上紅洋蔥同燈籠椒，同朋友share一齊食就最開心啦🤤甜品仲有我最鍾意嘅蘋果法式多士，一上菜就聞到好香嘅玉桂味，入口清新唔會覺得油膩，真係每啖都有幸福嘅味道 🥰！！✨Pulled Pork Lasagna✨BBQ Chicken Pizza ✨Wild Wings✨Strawberry Milkshake✨Honeycomb Caramel Milkshake✨ Apple Crumble French Toast

趁星期日, 一於入西貢放鬆下. 係西貢碼頭巴士站, 沿住海邊散步就會見到好chill嘅WM酒店入面, 佢哋有間M Square環境好闊落好舒服, 樓底高, 有落地玻璃, 陽光可以映照入餐廳, 大量梳化位置, 一於試下先.我地一行3個人, 叫左3樣食物:-Margherita Pizza相當大塊, 冇發酵過度, 個餅底texture好好. 蕃茄味道好濃郁, 而且食得到小蕃茄好新鮮. 芝士拉絲做得好恰到好處, 再加埋羅勒葉, 食材簡潔, 但新鮮+配合得好好, 好開胃!唔怪之得枱枱食客都有叫pizza!Lobster Mac & Cheese 通粉 + 龍蝦肉, 超濃郁嘅芝士 + 龍蝦汁, 估唔到西式汁煮通粉係咁好味, 好好食大推!燒春雞配窩夫燒雞份量係半隻, CP值好高! 仲要味道唔錯, 燒雞肉質偏瘦又唔會”鞋”, 用蜜糖醃製再燒, 皮脆肉嫩, 整體感覺好好. 再加埋4大件窩夫, 窩夫外脆內軟, 食完大滿足!除左食野之外, 呢度仲提供足球機 / 桌球 / 高爾夫球機, 同埋… 好大個螢幕播放球賽, 真係好啱一家大細一齊happy weekend!!

同朋友團拜，成班人又有小朋友又有大朋友！今次揀咗西貢嘅呢間酒店入邊嘅西餐廳😉裏面仲有啲遊戲玩！Smokey Baby Back Ribs半份都比想像中大份😍豬肋骨輕輕一切就切得開，肉質非常軟腍😇BBQ醬汁酸甜鹹味又適中❤️除咗有一大堆外脆內軟嘅薯條🍟仲有撈咗沙律醋嘅新鮮沙律，味道清新又解膩🥗Pancetta Carbonara意粉煮到好有咬口，而且沾滿晒好滑嘅卡邦尼嘅醬汁😋裏便仲有好多蘑菇同埋好香口嘅厚煙肉🥓Apple Crumble French Toast 法式吐司沾滿晒蛋漿，表面口感微脆，裏面軟綿綿🥰加埋球雪糕一齊食就更加正🍨上面嘅焦糖醬甜度適中，用焦糖同糖煮過嘅蘋果味道微酸😉所以食完主菜再食甜品，份量都啱啱好啊😆Matcha Latte抹茶牛奶唔會過分苦澀，甜度又適中，所以味道都唔錯👍