M Square

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Weekend同Friend 入左西貢chill。強烈推薦位於WM Hotel的M Square餐廳。裡面空間寛敝，樓底好高，給人悠閑好chill的感覺。食物質素同樣唔錯，選擇亦好多。**Cajun Prawn Aioli Chips ($68) 蝦肉爽口彈牙，薯條外脆內軟，加上香濃香蒜蛋黃醬，令人一口接一口停不下來。**Burrata Chorizo Pizza ($228) 餅底屬於偏薄脆款，邊位微微焦香，帶有煙韌口感。西班牙香腸碎帶有微微辣味，與Burrata Cheese 完美融合，配埋蕃茄醬底，奶香濃厚卻不膩口。火箭菜與燈籠椒增添了辛香與爽脆感。**Hazelnut French Toast Box ($142) 甜品外型100分！外脆內軟的多士裡釀了滿滿榛子脆米，搭配香蕉、士多啤梨、朱古力片與雲尼拿雪糕，甜而不膩，特別適合甜點控。足夠3-4人用。**Mint Chocolate Milkshake ($68) 濃郁的朱古力和清新的薄荷完美融合，不會過甜，口感絲滑順口，好fresh ，夏日解暑一流**☕️Ice Latte ($54) 牛奶與咖啡比例恰當，整體口感順滑

想同媽咪同埋朋友慶祝母親節，但又想揀啲休閒少少又坐得舒服既餐廳，就諗到西貢間WM酒店有間餐廳唔錯🏖️。去到既時候發現樓底好高，而且枱同枱之間唔會太過迫～好舒服🧘🏻‍♀️Beetroot Salmon Sashimi Salad 🥗🐟✨紅菜頭汁三文魚配魚子醬三文魚被紅菜頭汁染色之後好鮮豔，好新鮮～配左魚子醬更加提高個鮮味，有好多塊三文魚Black Truffle Portobello Mushroom Linguine 🍄‍🟫🍝黑松露忌廉汁大蘑菇意粉呢個意粉超級creamy，蘑菇肥厚多汁，吸哂啲忌廉汁，意粉既硬度剛剛好😋Margherita 🍕小蕃茄，羅勒葉 ＆ mozzarella芝士一間餐廳整pizza整得好唔好食揀Margherita就岩啦～外皮香脆中間軟熟煙韌，蕃茄醬鮮味又唔過酸～Cast Iron French Toast 🍓法式多士，士多啤梨，拖肥醬，雲尼拿雪糕呢個份量足夠三人分享，個多士煎到有焦糖面～同埋吸哂啲雲尼拿雪糕～呢到真係好舒服～又適合同啲朋友傾計～唔會太過嘈吵

黃金周刻意避開市區人流，走入西貢吹海風。上次食過呢間太好食，今次再嚟encore試其他款式。Pesto Prawn Pizza $195﹕呢款Pizza色彩繽紛，非常吸睛。餅底舖滿綠色嘅意大利香草醬同埋芝士，醬汁本身係濃郁嘅香草香氣帶蒜味，加上大量mozzarella芝士絕對做到拉絲效果，蝦肉非常鮮甜，燒過嘅燈籠椒甜甜地，非常清新嘅海鮮風味Pizza。Pulled Pork Lasagna $165﹕賣相勁吸引，芝士焗到微焦，切開後可以見到一層層分明嘅餡料，非常豐富。千層麵夾住酸甜濃郁嘅番茄醬同芝士忌廉做基底。主角係慢煮嘅手撕豬肉，肉質嫩滑，味道甜甜的。配搭上微酸嘅酸椰菜，不論味道同口感都大大加分，層次更加豐富。Triple Cheese Chips $52﹕炸薯條金黃香脆新鮮熱辣，三重芝士有濃烈咸香cheddar cheese sauce，加上奶香味濃又夠拉絲嘅mozzarella，仲有仲咸香味parmesan，三重芝士醬各有特色，大愛。Banoffee Creme Brulee Pancake $139 呢款班戟真係空氣感十足，鬆軟綿密，淋上大量雲尼拿吉士醬，味道更加香甜，蛋味更加

都好一段時間沒有去西貢走走，遇著天陰陰的天氣，所以選擇了位於WM酒店內的〔M Square〕去吃午餐。餐廳是一間以體育運動為主題的特色西餐廳，店內除了有大螢幕及幾個電視播放著不同的運動比賽外，室內還有不少免費娛樂設施給客人玩樂，包括：桌球、美式足球檯及彈珠機，亦有收費的模擬高爾夫球空間，餐廳座位很多而且樓底亦高，所以空間感都很大，感覺非常開揚舒適，菜式亦會不定期更換，亦有提供特別菜單，所以每隔一段時間去都會有唔同驚喜，Chill住打卡玩樂歎美食，就算天氣不好或下雨，都可以跟小朋友在室內消磨一段時間，是假日與朋友消磨時間的好去處。【Tom Yum Gong Risotto】(HK$235)〔烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚＆蘑菇〕冬蔭公味道很濃郁，飯很入味粒粒分明有咬口，冬蔭公辣味很突出又不會過於辛辣刺激，不嗜辣亦覺得惹味，大蝦很大隻，烤得香口啖啖肉爽口彈牙。【Bolognese Fettuccine with Onsen Egg】(HK$159)〔安格斯牛肉肉醬闊麵 ＆ 溫泉蛋〕闊條麵上鋪滿了很多安格斯牛肉肉碎及蕃茄醬汁，配上半熟溫泉蛋，趁熱地將溫泉蛋割開撈勻，豐富的蛋汁令口感更滑，而且蕃茄

好耐冇去西貢，難得最近天氣咁好，所以WEEKEND入去拍下拖~M SQUARE 係WM Hotel 旗下嘅餐廳，位於海旁採光非常之好Calamari Squid Ink Pasta 🍝 $169Pommery芥末忌廉汁係呢道菜既靈魂所在😳既有芥末既辛辣刺激又融合忌廉的柔滑口感而番茄莎莎嘅酸甜配上鮮嫩嘅魷魚，好有鮮味🍅 🦑Le Foie Gras Burger $188漢堡扒超實在，肉質一流，鵝肝更加係滑到唔得了，夾住微甜嘅無花果醬，估計係house made Cause tastes so natural:3 層次超豐富🍔 Cast Iron French Toast $125最後上埋甜品鐵板french toast，用鑄鐵鍋上賣相超吸引! 大大球雪糕ON TOP，FRENCH TOAST入面非常濕潤，好香蛋味，甜而不膩 Guava fresh fruit soda $32呢杯飲品色澤靚到爆，味道清新，飲落去好似春天嘅感覺🌸 made in Vietnam👍🏻👍🏻 Ginger Ale $32完美解渴！

呢間餐廳響西貢，環境好chill又舒服，大人細路親子好去處，多款玩樂設施俾小朋友玩，間中黎下西貢望海食飯，都係一個唔錯既選擇。我地叫左meat lover，呢度既pizza好香脆，上面仲要鋪滿左滿滿既牛肉，加埋希臘乳酪醬，酸酸地好開胃，入面仲有手撕雞肉都好正，煙韌口感。鵝肝安格斯牛肉手打漢堡包，鵝肝好厚，軟綿綿既口感同埋好多汁。牛肉既肉質煙韌又惹味，薯條脆炸香口。tiramisu 梳乎厘，軟熟彈下彈下既口感，口感軟滑又creamy，滑溜溜既口感好濃郁咖啡味配埋蜜糖漿醬汁

同朋友仔一齊去西貢玩🥰西貢好有渡假感，陽光好的時候特別想去行吓，WM酒店地下既M square 係次次去西貢必到～坐位寬敞坐得舒服，向上望玻璃窗可以望到藍藍天空加上日光照射☀️心情好輕鬆。仲有桌球枱開放俾食客玩，又有大螢幕觀看運動賽事，適合一家人聚餐🍽️🌟Loaded Bolognese Nachos呢間Nachos份量超多，澎湃芝士、惹味肉醬、清新牛油果醬、滋味酸忌廉，加上黑水欖點綴，點乜醬都得，好滋味！🌟Calamari Squid Ink Pasta 魷魚有咬口，芥未忌廉汁好Creamy，配搭墨汁意粉及蕃茄莎莎整體配搭好清新🌟Fish n Chips炸魚🐟外脆內軟，魚肉細嫩味道鮮味，薯條🍟即炸，超正！🌟Bolognese Fettuccine with Onsen Egg闊條麵有咬口，鋪滿安格斯牛肉肉碎及蕃茄🍅醬汁，味道酸酸甜甜，配上半熟溫泉蛋蛋汁令口感更滑更豐富🌟Hazelnut french toast box邪惡之選！toast box好大個，外層香脆內裏麵包塗上了榛子醬，面層鋪滿鮮奶油同朱古力脆片，再加一球雲呢拿雪糕同焦糖餅碎碎，無敵！🌟Meat Lover PizzaPiz

每次去親西貢都會覺得好似去咗旅行咁成個人好放鬆，成年無去西貢，今次就約咗朋友食好西！黎到WM酒店地下既M square ！我朋友講咗咁耐，我今次居然第一次嚟！M Square樓底勁高，環境好靚，望上去嘅時候會見到好靚嘅天空，而且地方又大又寬敞！呢度仲有桌球玩，又有得玩，又有得食，絕對係適合一家大細！🥰⭐️Loaded Bolognese Nachos突然之間好想食Nachos，個碟一放低，勁！大！碟！最鐘意Bolognese 醬汁嘅肉香同番茄嘅酸甜結合，再加埋香濃嘅芝士，牛油果醬同我最鍾意嘅酸忌廉！配合埋脆卜卜嘅Nachos，真係好啱送啤酒😛😜⭐️Fish n Chips薯條即叫即炸，係小朋友嘅最愛，炸魚炸到外脆內軟，非常軟滑！⭐️Calamari Squid Ink Pasta墨魚汁濃郁，滑嫩魷魚口感極佳，同意大利麵完美融合，仲有蕃茄莎莎同芥未忌廉汁配搭，酸甜可口！⭐️Bolognese Fettuccine with Onsen Egg小朋友最不抗拒嘅肉醬意粉，肉醬香濃，仲有配一粒好大粒嘅溫泉蛋，半熟溫泉蛋滑嫩，撈埋安格斯牛肉肉碎同蕃茄醬汁，味道酸甜，口感豐富！絕對係肉醬意粉愛好者嘅最佳選

餐廳位於WM酒店地下低層，提供西式餐點之餘仲有桌球、大型投影幕等休閑玩樂設施，可以chill住開餐又可以比小朋友放電⚡餐點方面，有多款常見嘅西式菜，特別係有唔同海鮮菜式🐟值得一讚佢個忌廉煮青口! 半份嘅份量都好多，藍青口粒粒飽滿，香脆酸種麵包吸哂充滿青口鮮味嘅白汁🦞想食龍蝦嘅話可以叫Brioche Roll，真係有2隻原隻龍蝦鉗係啲醬入面㗎甜品海鹽拖肥french toast配埋雪糕同焦糖燉蛋好豐富，不過略嫌燉蛋質地太硬，如果唔係特別想食燉蛋建議可以揀返鐵板french toast🍨飲品milkshake個人覺得真係太甜膩，揀返果茶會令成個餐更加fresh🍋- 𝘼 𝙇𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝗣𝗼𝘁 (𝗛𝗮𝗹𝗳) $𝟭𝟳𝟴 ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗕𝗿𝗶𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹 $𝟭𝟵𝟴 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 𝗦𝗲𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘁 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟭𝟯𝟴 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 & 𝗥𝗼𝘀𝗲 $𝟮𝟴 ⭑⭑⭑⭒⭒ ▫️ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗸𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲 $𝟱𝟴 ⭑⭑⭒⭒⭒

呢日黎到西貢呢間M square食午餐, 放假入到黎真係好chill, 佢D 野都超好食! 我見都好多一家大細入黎食! 我地叫左一個芝士煙肉漢堡, 半份baby back ribs同埋一個meat lover pizza! PIZZA真係超好食! 我地叫既係meat lover pizza, 食肉獸真係一定要叫! 每塊pizza都係啖啖肉, 同埋佢整到熱辣辣, 中間仲有D 好似YOGURT既醬俾人點, 真係好好味! 食到尾個批邊乾乾再點個醬真係好MATCH! 豬肋骨半份個份量都好多! 仲有好多薯條, 又有沙律, 可以平衡番! 豬肋骨隻醬好好味! 夠哂惹味, 又醃到D 肉夠哂入味! 一流! 最後就係個burger, 入面勁足料好好食! 食到我地超滿足!

西貢總有著渡假感,特別是陽光好的時候舒暢度更倍增.西貢WM酒店地下的一間西餐寬敞,空間感大,也有桌球枱及大螢幕觀看運動賽事,整個設計根本與那種休閒感融和於一起.而且食物份量大而價錢合理,非常適合一家大細聚餐🔸Burrata Chorizo($228)非常喜歡他的薄餅口感,薄脆得來帶點煙靭咬口.西班牙香腸,蕃茄,火箭菜,燈籠椒與Burrata芝士的配搭,惹味得來帶點清新,好味得一塊接一塊🔸Mussels pot($178/half)上枱份量巨多,一度懷疑店員放錯的是全份青口,覺得3-4人吃半份也很足夠.用鮮茴香忌廉煮的藍青口粒粒飽滿,並配有脆卜卜烤多士🔸Calamari Squid Ink Pasta ($168)芥末忌廉汁配搭墨汁意粉與上面擺放的蕃茄莎莎,一入口帶出香濃蒜味,魷魚有咬口配搭青檸汁更是開胃🔸Sea Salt Milk Foam French Toast($138)香甜軟熟法式多士加上海鹽奶蓋與拖肥醬,滋味卻出奇不太甜膩.再加上雲尼拿雪糕配焦糖燉蛋,這份甜品完全能滿足花心人士!

長假期黎左西貢海旁行下，除左食海鮮同cafe，大家有冇諗過酒店都有間餐廳，可以岩一家大細呢？！🥰餐廳裝修好靚，有少少似外國風格，配埋落地玻璃，透到陽光😍餐點方面，有勁多唔同款嘅main course，節日嘅話，仲有期間限定🤩🌸Portobello Beef Burger with Salad，安格斯牛肉漢堡入面有黑松露忌廉汁大啡菇，食落超juicy又有層次😍我地揀左沙律，入面有果醋，食落酸酸甜甜幾開胃👍🏻🌸Cod Fish n Chips，炸魚口感香脆，味道鮮味，薯條係粗薯條即炸🥰🌸Roast Chicken Waffle，雞食落好香嫩，肉質好滑😚waffle仲可以點到肉汁一齊食😍我地都有加楓糖醬食🥰味道好香牛油味🤩🌸Vanilla Milkshakes，飲落少少似沙冰，好香雲呢拿味🥳

週末去左西貢WM酒店嘅M Square食咗午餐，真心好值得推介！首先試咗芝士燒汁薯條，薯條炸得金黃香脆，燒汁濃到爆，仲有芝士提味，食到停唔到口！即刻嗌左杯Heros IPA，飲落層次好豐富而且麥味好濃郁，配埋薯條食好夾!烤牛肉沙律好清新，牛肉烤得啱啱好，嫩滑多汁，配上爽脆蔬菜同微酸醬汁，超開胃。主菜香蒜鮮蝦意粉係我嘅心頭好，蝦又彈牙又鮮甜，蒜香好濃但唔嗆，意粉軟硬啱度，醬汁均勻，每啖都有濃郁蒜香同鮮蝦味道，好滿足！甜品鐵版法式西多士配雲呢拿雪糕真係完美收尾，西多士外脆內軟，雪糕又香又滑，熱熱冷冷嘅感覺好過癮。M Square環境靚，服務又貼心，啲菜整得靚又好食，真心可以渡過一個幾chill既下午!

今日假期，諗住同BB去西貢chill 下，食下野，即刻諗到不如試下西貢間酒店食下西餐- M Square.我哋叫左2 樣野，其中個沙律真係火都嚟:Scallop & Pomelo Salad $158 (材料: 烤日本帶子，柚子，小蕃茄，菲達芝士，紅腰豆，黑醋洋蔥，燈籠椒)沙律來到，就同Bb share 落細碟，bb留意到，最重要既柚子無，小蕃茄都無! 淨係得洋蔥，青瓜，帶子，同沙律菜！於是，叫個staff 嚟，佢望一望碟野，再走出去睇下個menu，再行番嚟，我問佢，使唔使撥番落去大碟到，俾你拎番入廚房，佢話”好”，個staff一句”唔好意思/對唔住”都無講，就咁收左碟嘢走。番來碟野，係同我頭先撥落去既沙律模樣一樣，廚房就係咁二放d 柚子，小蕃茄上去，賣相極差！收個價錢咁貴，得嚟咁既食物質素同服務態度😡

晚上來到了西貢WM酒店地下低層的M square食晚餐,餐廳既環境好有風味,裝潢好西化而且仲加入左唔同既玩樂設施比食客玩,大人小朋友都好開心,例如：桌球、足球檯、彈珠機等。燒頂級肉眼牛扒牛肉是經過炭燒,所以食入口有淡淡既炭香,牛肉既肉質都好SOFT而且仲有KEEP到肉汁,配上燒汁食更上一層樓。烤三文魚溫泉蛋燉飯三文魚扒既外皮好脆身,魚味十足,而且肉質好滑,配上溫泉蛋同Risotto 食真的很健康。另外,呢個飯仲有好多配菜,羽衣甘藍、菇、南瓜,樣樣都好FRESH好健康,岩晒想KEEP FIT既朋友。黑松露薯條薯條即叫即炸,所以好新鮮好香脆。配上黑松露醬食令到薯條更香口,餐前小食食真的一流。M Square西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖