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2025-07-27
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位於尖沙咀太子集團中心 20 樓的 Kaboom，最吸引人的莫過於那無敵海景啦！室內戶外都有座位，天氣好的時候，坐在外面吹著海風，看著維港，感覺Chill爆～ 先說說前菜，那個 Southern Vietnamese Crab cups（$98），蟹肉倒是挺新鮮的，淡淡的越南風味，開胃剛剛好。然後是 Sambal Fried Clams（$138），炒蜆鑊氣很夠，Sambal 醬的味道也夠辣，吃起來很過癮！ 主菜方面，Baked Sambal COD fish（$348）鱈魚肉質很嫩，配上 Sambal 醬去烤，香氣撲鼻。比較特別的是，這道菜沒有配飯，而是搭配了一些蔬菜和薯仔，擺盤顏色很豐富，看起來非常漂亮。Lobster Pasta With Lobster Tail（$268）龍蝦義大利麵，龍蝦尾給得很大方，肉質彈牙，麵條也夠入味，份量很足。 飲品方面，Kaboom 的氣氛真的很適合來一杯 Cocktail。我點了 Damn Pissed Off!（$108），朋友點了Miss You!（$108）。Damn Pissed Off! 這杯，看到小鴨在泡澡就忍不住點了，顏色粉嫩嫩的浴
最吸引人的莫過於那無敵海景啦！室內戶外都有座位，天氣好的時候，坐在外面吹著海風，看著維港，感覺Chill爆～ 先說說前菜，那個 Southern Vietnamese Crab cups（$98），
蟹肉倒是挺新鮮的，淡淡的越南風味，開胃剛剛好。然後是 Sambal Fried Clams（$138），
炒蜆鑊氣很夠，
Sambal 醬的味道也夠辣，吃起來很過癮！ 主菜方面，Baked Sambal COD fish（$348）
鱈魚肉質很嫩，
配上 Sambal 醬去烤，香氣撲鼻。比較特別的是，這道菜沒有配飯，而是搭配了一些蔬菜和薯仔，擺盤顏色很豐富，看起來非常漂亮。Lobster Pasta With Lobster Tail（$268）
龍蝦義大利麵，龍蝦尾給得很大方，
肉質彈牙，麵條也夠入味，份量很足。 飲品方面，Kaboom 的氣氛真的很適合來一杯 Cocktail。我點了 Damn Pissed Off!（$108），朋友點了Miss You!（$108）。
Damn Pissed Off!
這杯，看到小鴨在泡澡就忍不住點了，顏色粉嫩嫩的浴缸很可愛！
喝起來是百香果和鳳梨的酸甜，加上一點薑汁的暖意，酸甜清爽，真的有種泡澡的放鬆感，很適合拍照打卡。至於 Miss You! 嘛，就留給大家自己去試試看囉，感受一下箇中滋味！ 總體來說，Kaboom 的菜色口味還不錯，加上無敵海景和獨特的餐廳設計，如果想在尖沙咀找個地方小酌、享受美食，這裡會是一個不錯的選擇。
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