Chatterbox Café (圍方)

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📍Chatterbox Cafe圍方開咗咁耐今日終於有機會去咗行下🤓裏面真係超級大，嘢食都比我想像中多，周圍轉梗嗰陣突然有啲肚餓，就比呢間正宗新加坡菜吸引到😍二人滋味套餐 $338 包一個小食、兩個主食、一個菜同飲品。文華海南雞飯 無骨呢下已經加咗分👍🏻就算係雞胸肉都超級嫩滑，而食海南雞配油飯是常識吧，米飯油香滿溢，唔怪得之係招牌菜啦💯星洲海鮮炒貴刁 勁大份！麵條炒得乾身，海蝦同帶子仲好大粒添😙真係兩個人都食唔晒🤣最後仲要打包拎走。黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕 見佢黑媽媽咁以為會好鹹，點知又唔係喎，反而係有少少似甜鼓油嘅味道，蘿蔔糕切到細細粒完全吸收晒醬汁風味🤤蠔油小棠菜食咗咁多肉梗係要食返啲菜啦，賣相已經好靚，食落仲好清甜，一啲苦味都冇🤪

Chatterbox開業於新加坡文華大酒店，最出名就係拎晒獎的文華海南雞飯!!除左雞飯，其他新加坡菜式同樣都做得出色可以一試!!🏨- 文華海南雞飯 HK$138 🐣🍚得獎招牌菜必叫!!海南雞份量相當大份，雞皮脆爽，雞肉雞香濃郁，但可惜肉質未達到極度嫩滑!!可能跟雞品種比較少脂肪有關。油飯香氣四溢充滿雞油味道，粒粒分明口感彈牙，好正宗!!三款醬料黑醬油，薑蓉醬及辣椒醬都沒有特別之處，但辣椒醬缺少微酸的清新感。- 星洲海鮮炒貴刁 HK$128 🍝🦐做得比海南雞飯更出色!!貴刁炒得香口，帶有甜豉油香氣而且上色均勻，吃完碟底一點油膩感都無，炒功了得!!配有大蝦、半熟帶子、魷魚、臘腸、銀魚仔等，味道豐富鮮味濃郁!!生菜絲及韭菜更增添了清脆口感，味道同口感都層次十足!!- 沙嗲串燒拼盤 HK$128 🐷🐮🐣雞肉串最好食!!共有六串豬牛雞各二，串燒燒得香口，肉本身有調味，不蘸醬料也夠惹味。沙嗲醬帶有椰汁香甜味，雞肉串燒絕配!!不過，牛肉本身比較濃郁，所以不建議配沙嗲醬。- 芒果菠蘿梳打 HK$48 🥭🍍🍹

Chatterbox Café (圍方) (大圍).白胡椒肉骨茶配白飯.呢個白胡椒肉骨茶好特別，平時肉骨茶都係黑蚊蚊，今次呢個白雪雪，仲有好有個蒜頭，金菇，豆卜，五花腩另外配上油炸鬼.炸素春卷.叫左個小食炸素春卷，配上泰式辣醬！.咖喱汁薄餅🍕.見到加$28就有，本身以為個薄餅好似泰式薄餅點知原來係脆好似蝦片咁，比較似零食.Chatterbox Café (圍方) (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖

放假到圍方逛逛，看到這裡也新開了Chatterbox便試試白胡椒肉骨茶配白飯 $132白胡椒味很香，豬肋骨肥瘦分明，肉質嫩滑，配吸湯的豆腐卜和金菇，味道一流，附送的油炸鬼份量很大，炸得香脆咖喱豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅$142咖喱非常惹味，超級下飯，沾脆餅好吃，配料有茄子，薯仔和秋葵，同樣份量超多的豬肋骨，肉質仍有咬口，推介chatterbox出品相當穩定，之前已多次encore，想吃新加坡菜時便會再來

知道朋友鍾意食海南雞,就帶佢去食一間新加坡過江龍的的海南雞飯專門店Chatterbox Café,喺大圍圍方新商場行完街,就去醫下肚仔先!喜歡呢度嘅裝修環境設計,大型壁畫精心打造餐廳裡的裝潢,將異國建築元素和現代風格帶入餐廳中,頓時感覺優哉游哉!而家餐廳普遍落單都係用QR code,夠晒方便,又可以減少人與人之間接觸,餐單上食物圖文並茂,樣樣都好吸引咁!怎少得點這裏的招牌,獲獎無數的文華海南雞飯,賣相相當吸引,不過大部份都是雞胸位置,男士比較喜歡吃!配上一碗湯,裏面有滑溜的豆腐!海鮮福建炒麵係濕濕地,當中有兩款麵條,而麵條比較腍,口味清清地,不過落配上的醬料一齊食能夠提升其味道!白胡椒肉骨茶配麵線,裏面的肉骨很大件,呈現五花腩的位置,半肥瘦相隔好啱我口味,而白胡椒味道比想像中淡口,相信香濃一點會比較惹味!不得不試這一款星洲佳餚美饌特色-鹹蛋雞翼, 邪惡的鹹蛋醬汁包裹着雞翼,大人細路食過返尋味!最後健康之選-蒜蓉炒小棠菜,味道新鮮又脆口!

🐔 雞全部都係雞 🤤記得之前喺尖沙咀K11 MUSEA食過一間來自🇸🇬 新加坡的知名海南雞飯專門店 「 Chatterbox Café 」 佢哋嘅第二間香港分店已經進駐大圍新商場 - 圍方同樣地門面好大遠處都見到而且扶手電梯一想就係好方便我哋一行四人就坐梳化位置好寬敞好舒適❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨🧡 【 特色鹹蛋雞翼 】️鹹蛋味香濃之餘香噴噴嘅炸鷄外脆肉嫩確實夠晒滋味我最鍾意呢款小食💛️ 【 文華海南雞飯 】️海南雞配三款醬汁點雞食鍾意右邊泰式辣汁好惹味而雞嘅肉質比較厚實配埋油飯一齊食好Match💚️ 【 蒜蓉炒小棠菜 】️食咗咁多肉叫返款蔬菜可以幫我哋清一清腸胃小棠菜炒得入味帶點爽脆口感還有家人喜歡吃的白胡椒肉骨茶配麵線及海鮮福建炒麵而肉骨茶味道偏淡適合長輩口味

Chatterbox Cafe始於1971年喺新加坡文華酒店開幕，多年來獲獎無數，贏盡口碑，依家喺The Wai 都食到啦，二人滋味套餐$338, 就食到佢嘅招牌菜式😋😋😘😘😆🐥文華海南雞飯🐥不愧為招牌海南雞，雞肉肉質嫩滑，好好彩哋畀咗雞髀肉我，雞皮爽滑有彈性，有唔少透明嘅膠源蛋白，十分有食慾。油飯香氣十足，就咁食飯都夠味，配上香滑雞肉更係錦上添花🦐星洲海鮮炒貴刁🦐好有鑊氣嘅炒河，隱隱地食到有大排檔嘅感覺，唔知師博之前係咪做過大排檔呢。有帶子，大蝦，椰菜絲，芽菜絲等等，口感豐富，整體味道似乾炒牛河，會多一點甜味，可能加咗新加坡黑醬油🐥特色咸蛋雞翼🐥脆香雞翼沾上香濃惹味嘅咸蛋黃醬，滿滿嘅新加坡風味🥬醬油生菜🥬🍋熱檸水🍋2杯以呢個價錢食到幾款特色食物，係超值嘅🥰🥰☺️☺️😛Chatterbox Cafe地址：大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖#thewai#大圍#圍方#chatterboxhk#chatterboxcafe#海南雞#文華海南雞#新加坡海南雞#海南雞飯#招牌海南雞#文華酒店#酒店海南雞#炒貴刁#海鮮炒貴刁#炒河粉#膠源蛋白#咸蛋雞翼#炸雞翼#新加坡菜#過江龍#過江龍餐廳#2人套

Chatterbox Café座落大圍站全新商場項目圍方，現場裝修新凈企理，環境好舒適，略帶溫馨感，彷彿回到50年前嘅新加坡文華大酒店用餐😎晚市二人套餐$338，睇落幾抵食咁！😄文華海南雞飯雞件肉質鮮嫩，雞皮口感爽滑，層次豐富😋海南雞飯除咗主角—雞要靚之外，更唔少得係醬汁配搭，3款醬汁分別係醬油、酸辣醬、薑蓉，令雞肉更添色彩👏白胡椒肉骨茶配麵線除咗海南雞飯，新加坡另一名物當屬肉骨茶🤪，湯頭相當濃郁，胡椒味撲鼻😃一字骨數量唔少，啱晒我慢慢刷！油條浸落肉骨茶，可以還原新加坡嘅專有味道😬呢個菜式可以配白飯/麵線，我今次揀咗麵線，有機會試埋白飯效果如何😝香脆薄餅配咖哩汁四大片薄餅，配上香濃咖哩汁，非常邪惡嘅一道小食👻馬來特香煎辣魚餅，香料味濃，鹹香味充足，屬典型東南亞菜式😈魚餅會配以白麵包，更加襯托出魚餅的味道😃套餐跟一個菜，小棠菜/生菜二選其一👍通常出街食飯都啖啖肉，套餐配上大大碟蔬菜，非常貼心😁檸檬薏米水+凍肉桂薑咖啡椰子雪糕，雪糕配上椰肉、香甜菠蘿、荔枝，為呢餐新加坡菜畫上完美句號！

與朋友到大圍圍方食lunch，附近都好多食肆，揀咗間食新加坡嘢嘅餐廳，門口裝修得好清雅，裏面裝修得都好靚，座位舒適。由於午市時間尚早，不需要等位。入座不久已經坐無虛席，服務員亦很有禮貌親切白胡椒肉骨茶配米線：濃郁嘅白胡椒香味，配上嫩滑嘅一字排，金茹菜，豆泡，有三條嘅一字牌份量亦足夠，湯底沒有很重的藥材味，食完感覺人都好溫暖，配上熱檸檬水，消滯下海南雞飯：滑豆腐配生菜絲，清爽。雞的份量亦很足夠，入口嫩滑，沒有雞腥味，這間舖嘅招牌菜。油飯也不錯，香濃軟熟。配熱咖啡滿足。

之前去新加坡食過好好食嘅新加坡菜，終於都有機會喺香港食到。今次叫左小食、2個主菜、蔬菜同飲品，食完都十分滿足🤪🤪🤪🫓香脆薄餅配咖喱汁及蔬菜條新加坡嘅薄餅同印度薄餅唔同，比較薄身同帶有少少脆身嘅口感。蘸左少少咖喱汁同加埋蔬菜條一齊食，少少辣之餘又帶啲清新👍🏻👍🏻🍚文華海南雞飯想食好耐嘅海南雞飯，叫左全雞髀所以好滑身，雞皮亦都清理得好乾淨，蘸少少汁已經好好食。雞油飯超級推薦，超好食，唔算好油但有油香，強烈推薦一定要揀埋👍🏻👍🏻👍🏻🍜白胡椒肉骨茶配米線肉骨茶帶有輕輕白胡椒味，舊肉帶有少少肥，食落有油香，轉左食米線更加索汁👍🏻👍🏻🥬醬油生菜叫左碟菜食，均衡飲食，唔太油😆😆🫖熱檸檬薏米水唔太甜，薏米好多，最近天氣好潮濕，可以祛濕清熱。🥤凍肉桂薑咖啡，薑味濃郁，加入肉桂更添風味。🥥椰子雪糕椰子味濃郁，2個人share啱啱好!!!

睇完戲當然要搵間餐廳醫吓肚🍴但可惜太夜周圍都Last Order咗😩突然見呢間餐廳仲可以叫野食就即入咗來，門面都幾靚幾乾淨，原來係食新加坡野！🥘 咖喱豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅本身想試吓呢度嘅海南雞飯😩點知太夜已經sold out！見Menu有薄餅好吸引就叫咗呢個咖喱豬肋骨煲😋估唔味道都幾突出，咖哩味濃但唔係辣，比較岩我口味☺️豬肋骨都煲到好入味，入口即分開！最正係個薄餅沾咖喱汁食😋🍝 星洲海鮮炒貴叼就來同Lisboy飛新加坡🇸🇬係香港試吓呢個炒貴叼同新加坡食有咩唔同先😆呢碟炒貴叼都幾多海鮮同好大碟！有蝦仲有大大粒帶子！又好夠火候～唔錯！呢度可以成為我哋睇完戲嘅食堂，希望可以再來試試！希望下次早少少試吓佢哋好出名嘅文華海南雞飯啦！又或者飛新加坡時試吓😋

咖哩雞煲配白飯及香脆薄餅雞肉嫩滑，煲內還有蔬菜，包括茄子、秋葵、薯仔，十分欣賞他們採用美國彩虹薯仔，細細粒，咖哩香料豐富，個人感到偏辣，店家還食客能一次能夠配上白飯及脆餅，很細心，不用額外點選，個人較喜歡白飯，能夠吸收咖哩的的精華。星州海鮮炒貴刁海鮮有帶子、海蝦、魷魚及銀魚仔，銀魚仔可算是這道菜的點睛之笔，炸至金黃酥脆，為炒貴刁增添了額外的口感，讓菜式整體口感豐富、有層次及香味俱全。溫馨提示：可以叫待應取辣椒醫(個人認為十分重要)，因是星州辣醬沙嗲串燒拼盤豬肉串、雞肉串及牛肉串各兩串，沙嗲汁是這道菜的精華所在，給予肉串獨特的風味和辣度。咸蛋黃雞翼雞翼鮮嫩，結合咸蛋黃，是一道垂涎欲滴的美食。榴槤椰子雪糕雪糕結合了榴槤的濃厚香甜和椰子的清新風味，每一口都能感受到椰子的奶香及一絲絲的椰子肉。

圍方真係好多野食，都會拎左張飛等下先，期間睇下吾同餐牌。CHATTERBOX CAFE 餐牌寫住提供正宗的新加波風味美食，最重要係廚師出自新加波文華大酒店。叫左星州海鮮炒貴刁、咖哩雞煲配白飯及香脆薄餅、沙嗲串燒拼盤同咸蛋黃雞翼。星州海鮮炒貴刁有帶子、蝦、魷魚、銀魚仔，炒出黎ge貴刁色香味俱全。咖哩雞煲配白飯及香脆薄餅雞份量很足，內有少少雜菜，可以解到咖哩的辣味，咖哩汁配飯同薄餅，一流。沙嗲串燒拼盤豬、牛、雞各兩串，沙嗲汁另上，份量充足，食得出加左花生醬。咸蛋黃雞翼外脆內juice，咸蛋黃包住整隻雞翼。整體味道很好，環境又好。

Chatterbox Café🌟大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖圍方開咗咁耐都未去過行街，趁今日放假一於帶埋媽媽一齊去shopping，順便晚餐撐枱腳傾吓偈🤪見到有個二人套餐，除咗主菜仲有小食、蔬菜，仲包埋飲品，價錢都幾抵食！🥢黑醬油炒蘿蔔清鮮甜美嘅蘿蔔糕特別加入黑醬油炒，帶微微焦味，令蘿蔔糕食落口感豐富香氣十足！🥢文華海南雞飯無骨海南雞肥美啖啖肉，雞皮滑而不厚，仲夾住啫喱狀雞油，配以微黃油飯同食，實在令人胃口大開！🥢招牌大蝦喇沙濃厚蝦香湯頭滲出香甜椰醬，帶點微辣，非常開胃！配以惹味芳郁香料、魚片、雞蛋、豆卜，配料索滿香濃湯汁特別滋味！主角大蝦有三大隻，入口彈牙，沾以湯汁同食別有一番風味！🥢蠔油小棠菜小棠菜大大棵翠綠鮮嫩，加入蠔油更滋味！☕️錫蘭奶茶口感清爽無苦澀味，入口細緻！

第一次嚟大圍呢個新商場，原來呢度都有Chatterbox Cafe。 上次喺太古食過佢嘅海南雞飯，今次同朋友再嚟encore。Lunch set $178，有文華海南雞飯，咸蛋雞翼，仲有杯野飲。無骨海南雞，入口滑一滑，油香四溢，仲有3款醬料，配埋個黃油飯真係無得頂！咸蛋雞翼，肥美雞翼鋪上一層厚厚咸蛋黃，襯熱食 相當惹味。美祿恐龍又係必點之選，成個set有齊想點嘅野超滿足。星洲海鮮炒貴刁($168) 炒貴刁夠曬鑊氣，海鮮足料， 加埋臘腸，夠曬地道！