Boholic

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今日放假約朋友出嚟食個午餐，當大家唔知食乜嘢嘅時候，咁啱見到一間餐廳係波希米亞風格，好啱feel呀～我最鍾意呢個風格嘅餐廳～於是入去試一試，第一眼望見裝修簡潔舒服又有兩個特色位，方便喜歡打卡嘅朋友。我哋叫咗兩客午餐，有餐湯，前菜、主菜同埋一杯特色飲品～我哋選擇咗；香煎比目魚伴鮮果甘巴利醬印度咖喱飯+蜂蜜伯爵茶 $161秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒+綠野仙蹤$170先嚟雜菜餐湯，味道濃郁色澤清澈，好有蔬菜味，唔錯。前菜係一客海蜇小冷盤，口感清爽味道豐富帶些少微辣，令你味蕾大開增加食欲。到主菜上場，先講比目魚外皮煎得啱啱好香口，加上肉質鮮嫩，再配搭鮮果香味同埋甘巴利醬咖喱配搭確實不錯～美國特級豬梅扒，份量都唔少，肉質嬌嫩多汁，再配合秘製蘇梅蛋黃醬食完都唔覺得滯，到最後兩杯特飲，一杯叫做綠野仙蹤，原來係綠茶加咖啡，好有綠茶味而咖啡味香濃，兩樣味道加埋一流。另一杯係伯爵紅茶加蜂蜜，伯爵茶同蜂蜜係分開上，可以因自己嘅口味，加上唔同份量嘅蜜糖製成自己鍾意口味嘅伯爵茶，好有啲驚喜～

冬日暖意三重特濃芝士火鍋呢個明顯係打卡之選，但講真都好豐富，伴有5款食物，當中仲要有蝦同牛舌！！芝士火鍋本人濃而不膩，食物一放落去就鎖實啲汁。白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口配蒜香包見到餐廳有幾注重擺盤，靚靚啲青口陣！青口都好大粒，冇沙，鮮甜。蒜香包烤得好酥脆，蒜味又濃，可惜冇得追加香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉 （每日限量供應）呢個係今日嘅MVP, 對啱我哋嘅味。意粉上面有個蟹蓋裝滿已經調好味嘅手拆蟹肉，賣相有，食落仲好方便👍🏻 手捲意大利麵平時比較少食，蛋香濃，仲要可以掛起滿滿嘅汁，名道特別香濃！應該加咗好多嘅忌廉，所以有明太子都唔會辣：）

有時真係想約幾個好姊妹安安靜靜咁喺一間靚靚餐廳度食飯都覺得好難，唔係超級貴，就係無敵遠，不過最近比我發現咗一間位於長沙灣地鐵站附近，行大概5分鐘就到，呢度超級多打卡位，嘢食都唔貴，我絕對推薦大家同班姊妹一齊嚟。今日叫咗幾樣嘢都覺得好好食，今次要左個boholic鳥籠下午茶platter，外表超超超美，不過留意返呢個只有weekday 2:30pm-6pm而weekend就11:30am-5pm先有。三層有五款甜品，我自己最鍾意就係個檸檬撻同埋macaron，下面就係鹹點，我覺得個炸蝦真心好驚人！冇諗過喺cafe會食到咁高質素嘅炸蝦！至於飲品我就要左個shizuka hojicha latte，始終而家每朝早都飲咖啡就唔想下午茶又飲第二杯，所以呢度有好多non coffee嘅選擇都好吸引！呢杯hojicha latte 都好濃hojicha味。

一早Bookmark 定呢間餐廳，週末可以嚟食High Tea同打卡📸，係長沙灣附近有間充滿波希米亞風格嘅米白色餐廳 - 《Boholic》，裝飾勁靚呀🥰！@boholic_rtlc 嚟到餐廳門口已經有唔少打卡位📸，餐廳所有食材都係由佢哋甜品🍮師親手每日新鮮製作，有精緻嘅high Tea set🧁，又睇得又食得😋呢度食物質素唔錯，下次要來試吓佢哋個晚餐先😋@Boholic 鳥籠造型西式精緻二人拼盤🫖(3款鹹點及5款甜點）🔹鹹點：🔸金文畢芝士🧀巴馬火腿竹炭/抹茶多士🥪芝士配巴馬火腿咸香味十足呀！多士中和了咸味🔸脆卜卜黃金吉列蝦🦐吉列蝦好酥脆，但唔油膩🔸魚子鮮蝦🍤牛油果醬撻🥑幼滑嘅牛油果🥑醬配上鮮甜大蝦🍤，仲有新鮮嘅魚子、層次非常豐富呀🔹甜點：🔸自家製Tiramisù 🍰咖啡☕️味道濃郁，蛋糕質地軟綿綿，又creamy🔸特濃宇治抹茶🌱芝士凍餅🍵抹茶🌱味偏重，同芝士🧀混合，甜味中和左，甘甘地唔會太甜，我鍾意食呢款🔸手製鬆脆牛油曲奇🍪口感鬆脆，牛油味🧈香濃🔸抹茶🌱馬卡龍抹茶味道甜而不膩👍🏻🔸自家製迷你檸檬撻🍋味道酸酸地幾開胃，撻皮香脆鬆化🔸士多啤梨🍓慕絲蛋糕🍰慕絲幼滑，軟綿綿入口即溶，味道酸酸甜

估唔到起長沙灣呢個舊區都可以搵到間甘優雅嘅cafe，一見到門口已經急不及待要打卡先。入到裡面都好精緻，怖滿花為主，賞心悅目，感覺非常舒服。又要打卡一輪先捨得點食物🤣。聽聞佢個"(冬日暖意)三重特濃芝士火鍋‘’唔錯，點左試一試。火鍋配料有蝦，西蘭花，一口小麵包(班蘭+竹炭)，牛舌粒，蕃茄串及薯仔。牛舌煎過香脆又林，一點都不韌，芝士果然夠晒濃郁。*蜜桃巴馬火腿水牛芝士沙律伴香桃油醋汁蜜桃好甜火腿又唔太鹹，沙律菜新鮮配埋醋汁，非常清新開胃，賣相亦相當鮮明吸引。*秘制香料脆炸春雞配海鹽芝士醬伴炸薯條炸雞炸得外皮又脆又乾身，一點都不油膩，但裡面肉質還是很嫩滑。甜品亦相當出色*蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配雪糕（海鹽味)，蛋卷唔甜內裡夾著cream及蘋果玉桂，加上海鹽雪糕微鹹，味道極為豐富。

📍#Boholic今日去長沙灣拍拖，要食好野一定預早book餐廳，上網睇到呢間cafe好多人排隊，作為一個有準備既男人當然唔想等位。我最欣賞佢呢間既食物夠精緻，甜品仲好吸睛🥰Appetiser 🩷12小時慢煮甜酒燴手拆牛肉 配 酸種麵包 $122牛肉非常入味，配上酸包感覺10分高級，沙律菜配搭合適又新鮮🥰🩷《冬日暖意》三種特濃芝士火鍋 $188作為芝士控嘅我，點少得唔叫呢個芝士火鍋，凍凍地，一定要食返啲暖嘅嘢，餐廳選料獨特，所有嘅食材都係一口過，十分貼心，不過要留意番芝士火鍋一定要等佢熱d 先食，咁樣芝士味先會更加突出。食材包括有新鮮蕃茄仔薯仔，酸包，牛脷同埋蝦😍😍😍🩷珍寶軟殼蟹溫泉蛋忌廉芝士意大利麵 $169呢個珍寶軟殼蟹令我喜出望外，隻蟹嘅size同餐牌嘅相一模一樣，配上呢個特濃嘅芝士再加溫泉蛋，非常夾，食過返尋味🫨🫨🩷提拉米蘇梳乎厘班戟 $128呢間既廚師推介就係呢個甜品，一試就愛上，高CP值甜品，值得推薦😁😁，佢個梳乎厘非常鬆化，再配上Tiramisu，濃郁可可味又有酒香，打卡一流🤭🩷蘋果金寶火灸焦糖蛋卷 配 海鹽雪糕 $78估你唔到咁夾嘅雪糕同蛋卷，我最鍾意佢嘅海鹽雪糕，鹹甜

一間令人想再訪嘅波希米亞風Cafe，之前已經食過，今次裝橫雖然轉咗，但仍然維持住打卡able，帶來一種新鮮感🤩 每個角落都是打卡位，亦增添左室外位置，影相影到手軟😛.▪️ 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒豬扒經過燒焗後，肉質嫩滑多汁，蘇梅蛋黃醬嘅酸甜和豬梅扒肉汁結合在一起，味道豐富，更加突出肉質嘅鮮嫩口感👍🏻.▪️ 香煎法式鵝肝香蔥油流心太陽蛋紫菜飯鵝肝厚厚一塊，外酥內軟，口感濃郁，配上流心蛋、香蔥、蒜香、紫菜，除咗擺盤色彩繽紛外，食落亦有多層次的口感.▪️MochaMocha朱古力味較重，嚐甜人士會很喜歡.▪️dirty我比較喜歡dirty的濃郁咖啡香氣，微妙嘅苦澀味，令人有一種振奮感覺

環境非常好，地下環境適合打卡，2樓就比較狹窄，可能是沒有太多窗的關係。我們坐的是卡位，座位空間可以，但走廊狹窄，經常有人走來走去。服務員的態度非常好，當我們request也很快回應。但可能是坐2樓的原因，只有一位服務員serve好幾張枱，所以他也很繁忙。食物方面，我們ordered pizza & pasta ，兩樣食物都偏鹹（可以說是非常鹹），醬料也較多。口味可以說是重的，必須order飲品才可。若果鹹度可以減少，相信食物必定更好味。註：我們這次經OpenRice訂座並儲分，並未有接受任何其他由餐廳提供的用餐款待或試食優惠。

好少過嚟長沙灣呢一頭，一直都覺得冇乜嘢食，今次就同閨蜜嚟咗一間打卡Cafe食吓嘢傾吓偈👭🏻香煎比目魚伴鮮果甘巴利醬印度白咖喱配日本珍珠米 $138呢個印度咖喱係好香香料味，但係係偏甜嘅咖喱，係老少咸宜嘅味道，比目魚非常之軟嫩，外皮煎到好香口，上面嘅金巴利醬酸酸甜甜幾開胃🥘秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒 $138因為係焗嘅關係，火候控制得好，食落唔會韌，比較鬆化且肉味濃，亦都冇豬梅扒嗰啲筋位，個醬嘅味道都幾特別，係好濃厚而且燒過嘅蛋黃醬晏啲想出🍗跟餐仲會有蘑菇湯同埋薯仔沙律小食，我哋叫咗兩杯嘢飲，分別係小山園抹茶拿鐵同埋靜岡焙茶拿鐵，呢兩杯拉花都拉得好靚，味道夠濃🍵法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128雖然已經食到飽飽但又點可以唔食多個甜品呢🥰本身都抱住一個甜死就甜死嘅心情去叫呢一個班戟，上枱嘅時候啲custard熔岩咁，好彩食落又唔算真係死甜，有蛋味又凍L，仲好有空氣感，絕對係高分嘅乎厘班戟🥞整體嚟講呢間餐廳啲嘢都幾好食，環境有幾靚，戶外仲可以帶寵物添🐩有機會我都會再帶屋企個毛小孩過嚟，附近就係D2 Place，食完嘢仲可以去行吓💕

長沙灣有好多特色靚靚打卡Cafe，而且價錢合理，呢間Cafe喺OpenRice搜尋榜第一位，去完就明白點解，餐廳座位坐得舒服，而且食物質素都非常之好香草龍蝦肉椒鹽豆腐榴槤意大利飯餐牌特別推介呢一款意大利飯，見佢嘅組合好新穎，就點嚟試吓，果然冇失望，個醬汁既榴槤味超香濃，仲有好香嘅椰汁味，非常適合榴槤控嘅我！除此之外，意大利飯裏面都有好多龍蝦肉，幾乎每一啖都食到龍蝦肉，配埋個椒鹽豆腐，係好有驚喜嘅Crossover菜式秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬扒豬扒嗰醬汁整得好好，好香，好好食！半碟嘅蔬菜都考得好好，食完非常飽肚，好滿足士多啤梨牛油果沙冰呢個沙冰真係冇得輸，士多啤梨味超濃，而且一啲都唔假，好新鮮嘅感覺，好好飲！

長沙灣多左好多新式又靚既餐廳，今日同老公黎到呢間波希米亞風既cafe😆唔單止有得打卡，食物質素仲唔錯添👍🏻黎到真係會忍唔住係咁影相打卡📸食物都幾多選擇，甜品好吸引，可惜今次食太飽🫣食唔落甜品🍴《冬日暖意》三重特濃芝士火鍋天氣凍凍地食芝士火鍋🫕岩岩好，食完暖笠笠首先賣相好靚，睇落好精緻，芝士濃郁，有拉絲既效果，而且每樣配菜分量都剛剛好，食完唔會覺得好膩，濟住濟住🙃最有驚喜係牛舌👅焦香加上芝士既鹹味😋正❗️❗️❗️其他西蘭花、麵包粒、薯仔、蕃茄仔、鮮蝦都同火鍋好夾🍴香煎法式鵝肝黑松露忌廉意大利飯成個飯好Rich 🫢係有兩大塊鵝肝就知幾夠料幾大方，一啖有齊cream既濃厚感覺、鵝肝既油香同埋黑松露嘅香味🍴泰式串燒拼盤拼盤有雞肉、豬肉串、香葉包雞、燒菠蘿配上沙嗲醬同埋蜂蜜芥末醬兩款肉串食落唔會好乾，肉質都仲係好嫩燒菠蘿超正😋落左小小肉桂粉增加香味好特別，酸酸甜甜可以解膩❤️🍴士多啤梨牛油果沙冰🍓🥑賣相靚之餘，冰沙好幼滑，士多啤梨味夠濃唔會假，感覺好清爽

今次我地放假想搵個地方hea下咁過一日，依家咩都上網買到又冇乜行街欲，去cafe食下野坐下都係一個好選擇，我地就揀左呢間係長沙灣既cafe食個下午茶啦😁呢間cafe修裝佈置得幾有心機，就黎聖誕節，門口就貼曬聖誕裝飾，店入面都有d打卡位，如果有帶寵物可以坐門口既露天位，其實依家天氣涼涼地，我冇寵物都有d興趣坐外面架☺️Boholic鳥籠下午茶拼盤（$328）呢個鳥籠下午茶set整得好精緻，淨係掛住影相都唔捨得食🤣 鳥籠分開上下兩層，上層就係甜品，下層就係三文治等既咸點上層食物：馬卡龍呢個黃色既拖肥味道唔會太甜，口感幾脆牛油曲奇件曲奇餅有好香既牛油味，下午茶食件餅幾正士多啤梨蛋糕呢個蛋糕中間既mousse食落好似雪糕feel，粒士多啤梨都夠甜開心果芝士蛋糕面頭層芝士味道幾濃，不過下面果件就冇芝士既，我地就切開一人一半share檸檬撻檸檬撻既味道比較酸，食落幾開胃，個皮整得鬆化好味Tiramisu呢個我覺得係好最好味既，蛋糕鬆軟幼滑，仲有啖啖既咖啡味好正下層食物：吉列炸蝦炸蝦加埋沙律醬本來就係好好食，加上食蝦都幾彈牙就更加好食三文魚子大蝦牛油果撻呢個撻又有d甜品風味，食落又幾特別，蝦都係新鮮彈

早就聽講呢間係打卡必到的餐廳，好有氣氛既門口，入到去都仲有好多打卡位，希波米亞風的佈置令餐廳感覺很舒適😛冬日暖意三重特濃芝士火鍋火鍋打得多，咁精緻嘅法式芝士火鍋就少見😍 芝士有足夠的燃料保持熱辣辣的溫度，而且越煮越濃郁，配搭牛舌、海蝦、西蘭花、戚風蛋糕、薯仔等小吃，開胃又惹味蒜香牛油蟶子拼蒜香包第一次見到這個配搭🤤🤤通常都是蒜蓉大蝦，蟶子感覺更加名貴，蟶子經蒜蓉及牛油烹調後，香氣四溢，口感保持鮮嫩多汁，再搭配上烤得香脆的蒜香包，豐富的口感和滋味令人感到很滿足☺️香濃蟹膏手捲意粉配香焗明太子手拆蟹肉第一次吃到這種手卷意粉，比一般意粉煙靭，而且因為中間通心，佔了很多醬汁，非常入味👍🏻意粉煮得剛好彈牙，搭配上香濃的蟹膏和手拆的蟹肉，每一口都能品味到海鮮的鮮美。再加上香焗明太子的濃郁味道，好好食🤤最後當然要試下招牌焦糖pancakePancake有成厚厚兩層，輕輕一推就已經震謄騰，果然食落去口感鬆軟，最最最欣賞係蛋味超級香濃，配搭澎湃嘅忌廉，真係好正，好食過一啲日本過江龍要長期排隊嘅鋪頭🫢

難得一日放早～ 同朋友搵個地方坐下，chill下☺️ 黎到呢間打卡餐廳，試左佢地既鳥籠下午茶拼盤，分左兩層，一層鹹點，一層甜點，仲有兩杯飲品，可以放慢腳步，抖一抖.💙鹹點-沙律醬炸蝦炸得酥脆～ 大大隻蝦～.-巴馬火腿芝士竹炭多士三樣野加埋一齊又幾夾🤤 竹炭多士有焗過，脆脆地，整體口感唔錯.-大蝦三文魚子牛油果撻撻皮做得夠鬆脆，蝦肉厚肉彈牙，牛油果好香，一流！.💙甜點-檸檬撻撻皮同樣鬆脆，檸檬味好出～ 酸味十足🍋.-抹茶芝士蛋糕抹茶味幾出，中間有少少沙冰口感，幾特別😛.-士多啤梨慕絲蛋糕淡淡士多啤梨味～ 蛋糕底做得好鬆軟🍰.-牛油曲奇牛油味香濃👍🏻👍🏻.-Tiramisu咖啡味唔算好濃，蛋糕唔會過濕☺️.💙Peach Blossom淡淡土味，加左乳酪，但偏重奶味～.💙Strawberry Avocado Smoothie 唔會好甜既沙冰，打卡都一流😆

♡♡♡ boholic ♡♡♡Book mark咗好耐一直都冇機會去，今日送完女女返學的埋老公同我去食tea set😆兩點左右去到冇乜人，已經認定咗要食tea 所以都冇乜點睇餐牌Tea set用上兩層形式嘅鳥籠架，下層擺放咸食，總共有三款。而每一樣都好啱我心水而上層嘅甜食就有五款咁多🫢甜品嘅款式當然冇酒店咁精緻，味道比較平凡。總括而言，我就覺得鹹食比較出色飲品我同老公都揀咗咖啡老公要杯Dirty ，我就揀咗latte 下次我會想試吓呢度嘅lunch set ，離開嘅時候仲見到加一蚊有甜品嘅poster🤩