Boholic

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香煎慢煮澳洲安格斯牛小排呢個牛小排煎得好正！外邊有啲焦香，入面啲肉汁仲鎖住曬。切落去見到入面好粉嫩。食落軟腍多汁，牛肉味好濃郁。啲配菜都唔錯，薯蓉好香滑，個汁令到成個主菜無咁plain香煎法國鵝肝鵝肝煎到面頭金黃脆卜卜，入面超嫰滑。一放入口就化開，好肥美，食落係滿滿嘅油香。配埋啲果醬同蔬菜，啱啱好可以解下膩，成個搭配好夾，味道唔錯～開心果奶蓋梳乎厘班戟梳乎厘班戟好鬆軟，duangduang咁。開心果奶蓋好香濃，加埋啲開心果碎，咬落有脆口嘅感覺。甜度啱啱好，唔會好膩，作為甜品真係好正！！！

如果你想找個靚靚嘅地方打卡，Boholic真係個好選擇！呢間餐廳有兩層，地面層打卡位靚到不得了，影相必定吸引目光，建議你襯埋靚衫去拍照。餐廳嘅午市選擇相對合理，首先要推介嘅係越式烤美國特級豬梅扒$128厚切得來又嫩滑，肉質多汁，吃落真係好滿足。另一個值得一試嘅係香蒜欖菜鮮蝦意大利麵$88味道清新，蝦肉鮮甜，意大利麵嘅口感亦相當好。最後，唔好錯過開心果奶蓋梳乎厘班戟$138，甜品製作需時15-30分鐘，但等得值得！口感輕盈，配上堅果香氣，令人回味無窮。總括來講，Boholic唔單止有靚食，環境亦非常適合打卡，真係香港少有嘅高質用餐體驗！

餐廳多個打卡位，滿滿波希米亞風，環境氣氛都好岩一班姊妹黎。七點去到坐左陣就已經坐滿人，最好黎前先預約，而門口外有位置可以帶寵物黎。✨白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口配蒜香包 $148青口分量唔少，底有百里香百酒，唔會好鹹，可以配4塊蒜香包食，就算唔配汁就咁食都得，原本包已經好有味道。✨香煎12小時慢煮紐西蘭羊架配韓式香辣醬 $248羊架有四件，經過12小時慢煮令到肉質唔會變乾，羊羶味唔會好勁。底有南瓜蓉，好濃南瓜甜味，仲好軟滑，正！而個韓式香辣醬好重要，令到味道層次豐富左，酸酸辣辣好開胃。✨香濃開心果巴斯克芝士蛋糕 $72 👍🏻👍🏻👍🏻見到有開心果味即刻心心眼，蛋糕軟綿，再加上有開心果奶蓋，成個蛋糕食落更濕潤，開心果味更濃，最緊要甜而不膩。

行過福華街比佢個簡約門面吸引咗去試，果然冇失望！ 慢煮香草雞胸黑松露凱撤沙律個慢煮雞胸沙律真係做得幾好，雞胸一啲都唔「鞋」，有d煙肉碎，又有炸魚皮點綴下，成個配搭好balance。我朋友麻麻黑松露，所以叫左餐廳落少d。自家製刁草潰鮮三文魚酸種包酸種包係我全場最愛，麵包夠晒厚切，個包皮脆得嚟唔會刮口，薯條份量都好多。越式烤美國特級豬梅扒豬梅扒個烤功唔錯，邊位少少焦脆得嚟入面keep到肉汁，配埋個越式醬好開胃。 環境幾舒服，服務都幾貼心。下次經過會再幫襯！

今晚同屋企人去咗長沙灣福華街561號君凱豪庭地鋪及一樓嘅 Boholic食晚餐。呢間餐廳唔單止寵物友善，環境仲好光猛，周圍都係華麗裝飾，影相打卡一流！ 我哋叫咗幾款好正嘅菜式，首先係 輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵，帶子煎得啱啱好，蟹黃醬汁濃郁得嚟唔會膩。跟住係 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯，花魚香口，海膽醬鮮味十足，飯粒吸收晒精華，真係食到停唔到口！仲有 香草牛油焗原隻野生加勒比海蝦尾，蝦肉爽彈，牛油香草味好夾，正！ 餐湯係 南瓜忌廉湯，香甜滑溜，配埋酸種麵包，完美開胃。整體嚟講，Boholic 嘅食物質素高，環境又舒服，絕對值得再encore！ #Boholic #長沙灣福華街561號君凱豪庭地鋪及一樓 #深水埗

餐廳主要係木質設計溫暖嘅氛圍，有兩個位置可以坐喺度影相，岩大家打卡🥗香煎大蝦.珍寶帶子配時令鮮果沙律伴熱情果醬水果好開胃👍🏼當日水果有：哈密瓜，菠蘿，火龍果，藍莓，紅莓🐖BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨烤焗得好淋，BBQ醬唔會死鹹仲有配埋炸洋蔥圈，菠蘿，同沙律菠蘿甜甜地，好balance🍝香蒜白酒欖油炒羽衣甘藍野菌意大利麵+香煎北海道刺身帶子蒜味唔算好重意大利麵超級煙靭，帶子煎得好香

午市都幾熱鬧，坐滿晒人，午市套餐附送🥣是日餐湯、自家製酸種包🍞同是日水果茶或所有飲品🍸半價。今日個餐湯係蘑菇湯，個湯入口好滑帶好濃郁嘅蘑菇香味。🍽️越式烤美國特級豬梅扒塊豬扒估唔到個份量都幾多，略嫌煎得過火，口感有啲硬。豬排調味適中，點埋個酸辣汁更開胃，底下仲有啲配菜，食晒成個都幾飽。飲品揀左🍧士多啤梨牛油果🥑沙冰，想試好耐，今日天氣熱熱地飲沙冰岩晒😆😆。杯嘢記得撈埋一齊飲先至夠正！士多啤梨🍓味同牛油果🥑味都好出，似飲品奶酪嘅香滑口感多過飲緊沙冰。

ෆ⃛ Boholic ෆ⃛記得係三年前食過 當年係熱門打卡餐廳(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)對佢哋嘅梳乎厘印象深刻的💓♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .:*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜♡ 西班牙豬鞍架配味增柚子蛋黃醬$ ♪ 肉質緊實 肉汁經烹調後流係碟到 配上細滑的薯蓉 同柚子蛋黃醬增添濕潤口感🧚🏻‍♀️ ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿ / 5 慢煮日本八瓜魚墨汁燴意大利飯 $138♪ 墨汁濃郁蒜香突出🧄慢煮八爪魚非常有嚼勁 意大利飯都保留都口感冇煮到腍晒嘅🍚ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿ / 5 開心果奶蓋梳乎厘 $138 ♪ 佢哋嘅梳乎厘係一如既往嘅高質૮(ᶿ̴͈᷇ॢ௰ᶿ̴͈᷆ॢ)ა✧！鬆軟有蛋香 連埋開心果奶蓋唔會膩 加咗奶茶雪糕🍦味道更豐富了！ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿✿ / 5✎ 總括：甜品同環境都保持得好好 欣賞佢哋仲會update menu 🔖 係同姊妹們gathering 的好地方xd✼ 加一服務費✔︎ෆ̈ Boholic (長沙灣)✇ 地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

好少去長沙灣嗰一帶，今日咁啱去嗰度做嘢，經過見到呢間Cafe好靚，而且仲係pet friendly，咁就一於嚟試吓啦。本身唔係太肚餓，諗住同朋友飲兩杯食個甜品就走，但係見到隔籬枱嘅食物好吸引，咁就叫咗個乳鴿嚟試吓。加$28就有套餐，有餐湯同埋麵包，因為本身唔鍾意食麵包，朋友試咗，就話麵包好好食，食落外脆內軟，而且都好有麵包嘅香氣。我就覺得個忌廉湯都幾好飲，唔算太濃郁嘅味道，飲落唔會好滯，越飲越開胃。我哋叫咗個燒乳鴿，一上枱賣相都幾靚，食落乳鴿嘅皮好脆，而且肉質都好嫩滑，仲好大隻，而且屁股嘅位置已經一早幫我哋切走咗，非常高質素。另外我哋仲叫咗個法式焦糖白cake疏乎厘，本身唔太鍾意食甜品，但係試咗一啖之後真係忍唔住再繼續食。佢係比較實淨嘅pancake，食落唔會太甜，但係蛋味好充足，唔鍾意食甜品嘅人都可以試吓。而且呢度嘅佈置好靚，好多人嚟呢度慶祝節日，就算唔係都一大班女仔喺度影相，非常適合打卡，好推薦大家嚟試吓啊。

好友約我去位於長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓的《Boholic》食晚餐，環境舒適，餐廳有室內和戶外雅座，有很多打卡位，充滿浪漫氣氛。我地點左：🍴是日餐湯 $38 x 2餐湯係蘑菇忌廉湯和一片多士，湯底濃郁好味。🍴香煎慢煮澳洲安格斯牛小排 $248牛小排的牛味香濃，肉質嫩滑，配燒汁，口感豐富又好味；伴碟的薯蓉和蔬菜（翠肉瓜和薯角）鮮甜好味。🍴西班牙煙燻甜椒醬鹽燒盲鰽魚柳 $178賣相不錯，盲鰽魚柳燒得魚皮香脆，魚肉鮮嫩滑溜。

同朋友去長沙灣間cafe 食晚餐 比門口的裝修吸引住 再看到餐牌好主菜 有甜品 🍮 即時入餐廳 間餐廳兩層，我哋被安排坐上層看到餐牌好多選擇同朋友研究咗好耐 前菜：海膽醬安格斯鮮牛肉他他配酸種麵包 海膽醬入牛肉再配包 感覺好似食緊軟熟主菜 ：輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 因為有蟹黃醬配意大利麵，每口都有蟹黃醬刺身帶子面頭煎一煎 好香口主菜 ：西班牙豬鞍架配味噌柚子蛋黃醬 呢個我同朋友好喜歡食，佢用柚子蛋黃醬酸酸，好適合夏天食。食完主菜當然食下甜品，甜品：芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕我芒果係酸酸地，再配少少海鹽咸咸，有芝士味好夾，椰子雪糕好正，淡淡嘅椰子味。呢個甜品好夏日，環境方面好舒服，好適合三五知己傾吓偈食吓嘢。

芝士焗澳洲薯皮💯薯皮雖然係焗嘅但唔乾，香脆嘅薯皮再加上上面一粒粒嘅脆煙肉粒，中間超多嘅拉絲芝士同本身嘅薯仔肉，成個薯皮有兩層嘅口感又脆又軟。呢碟菜仲配咗沙律菜同酸奶，解返芝士同薯仔嘅濟美式BBQ醬烤焗西斑牙豬肋骨配洋蔥圈🍖豬肋骨好似有慢煮過咁，啲肉輕輕力就可以拆出嚟，又有啲肉汁，再搽咗一層BBQ醬，側邊有洋蔥圈、辣醬、調味沙律。最特別係仲有兩大個燒菠蘿，燒菠蘿表面灑咗啲肉桂粉，咬落去超級多汁，令到豬肋骨冇咁膩，好正！士多啤梨牛油果沙冰🍸冇諗過士多啤梨同牛油果可以咁夾！有士多啤梨味又唔會搶咗牛油果味，唔知係有落奶定牛油果嘅原因，呢杯完全飲唔到沙冰碎冰嘅口感，係一杯好幼滑嘅奶昔菠蘿火龍果沙冰🥤有別於上一杯creamy嘅口感，呢杯係行清新嘅路線，感覺係新鮮水果打嘅沙冰，用咗紅火龍果同菠蘿🍍泰式珍珠奶茶疏乎厘班戟🍮疏乎厘斑戟係Boholic一定要試嘅餐點！斑戟好厚身有兩大塊，攞嚟嘅時候震揗揗咁好有食慾。表面落咗好多泰式奶茶cream，食落都好重奶茶味，再加埋啲珍珠做點綴。切斑戟嘅時候聞到好香嘅蛋味，食落都一樣好香，明明已經食飽咗，但食完個疏乎厘斑戟之後都唔會覺得膩，做得啱啱好❤️❤️❤️

和buddy經過長沙灣，遇上這間別具格調的波希米亞風餐廳，彷彿被一股異國情調吸引。門外擺放的藤椅已流露出餐廳的休閒浪漫氣息，兩層的空間佈置走文青路線，裝潢細節充滿巧思，特別適合與良朋知己共度愉快時光。甫踏進餐廳，便被其獨特的氛圍所感染。柔和的燈光、溫暖的色調，以及精心挑選的傢具擺設，很舒適及好想打卡。與友人入座後，我們一邊暢談，一邊細味主廚的創意佳餚。前菜的泰式牛腹肉沙律可說是一道出色的開胃菜。低溫慢煮的手法令牛腹肉保持最佳口感，肉質軟嫩多汁，配上清新的泰式調味，酸辣交織的滋味令人胃口大開。主菜選擇了輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵新鮮的北海道帶子外層略煎至金黃，內裡仍保持著刺身般的鮮嫩。濃郁的蟹黃醬汁包裹著彈牙的意大利麵，海鮮的鮮甜與蟹黃的濃郁相得益彰。甜品當然不能錯過我很喜歡的開心果奶蓋梳乎厘班戟。鬆軟的梳乎厘班戟配上香濃的開心果奶蓋，口感豐富，甜度適中。配上一杯清爽的士多啤梨牛油果smoothies，水果的天然甜味與牛油果的綿密質地完美平衡，為整頓晚餐畫上完美句點。在這裡，美食不僅僅是味蕾的享受，更是一場視覺與心靈的盛宴。與好友在這充滿情調的空間裡，一邊品嚐精緻美饌，一邊分享生活點

知道好多人鍾意唻呢度打卡, 雖然唔算好大, 但係入面都有兩個打卡位, 佈置得好靚, 如果唔係咁熱, 坐岀面仲chill, 最緊要食物質量一樣高, 唔會得個樣點咗兩個set, 餐湯係南瓜湯, 好creamy👌🏻麵包外脆內軟, 估唔到塊包都咁高質越式烤美國特級豬梅扒嘩份豬扒連配菜都有好香燒烤味, 肉質啱啱好, 醬汁係酸酸甜嘅, 不過我覺得唔洗點都已經好好味😍香煎慢煮澳洲牛腹肉配自家製燒汁呢份慢煮牛比得上好多貴價餐廳, 肉質好淋, 大約係3-4成熟, 無得彈😌兩杯飲品係Passion Fruit Lime Mint同Grapefruit summer, 兩杯都好refreshing, 天氣熱辣辣, 飲完可以叉返電🍹

呢日平日下午同朋友嚟咗呢間餐廳佢有兩層但都坐滿㗎！人氣好旺！！午市餐牌有多過十款 飯麵肉類同海鮮都有 任君選擇👌🏻同朋友嗌咗兩份Lunch set 包括自選主菜 麵包餐湯同埋是日水果茶🧄香辣蒜片辣肉腸墨魚仔意大利麵 $88幼身意大利粉偏硬身挺身有咬口蒜味十足辣味輕微係大眾都會接受到嘅程度辣肉腸鹹香帶啲焦香味另一主角墨魚仔新鮮彈牙 QQ軟軟越嚼越得意😆☕️黑糖伯爵茶鮮奶咖啡 +$39凍飲+$5 轉燕麥奶+$5 燕麥奶真係好值得轉啊😉伯爵茶獨特嘅香味配搭黑糖鮮奶咖啡真係好獨特上次飲熱今次試試凍口感會比較輕盈 但香氣不減～～ 🍚秘製三杯雞意大利飯 $82呢款好有驚喜 配料有磨菇 毛豆 洋蔥同埋蒜片就咁不一啖口感已經好豐富意大利飯煙煙韌韌 有嚼勁但又唔會話有種未熟嘅錯覺🤣醬汁方面味道都幾濃郁 但偏向三杯雞嘅醬香味 唔鹹表面有少量芝士碎增加奶香味無諗過佢三杯雞嘅份量咁多！！有大概6/7件雞塊 每塊都啖啖肉外皮見到金黃微脆 雞肉仲保持好嫩滑😋出色出色！🍋熱情果青檸薄荷梳打 +$26熱情果醬大多喺底部所以可以按自己鍾意嘅甜度攪勻好鍾意佢嘅配搭 有甜味得嚟好清新解暑 啱哂食完飯解膩或者熱天解暑☀️