Boholic

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📍Boholic 長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓長沙灣人氣cafe 店，店內有多個打卡位置，佈滿乾花，波理米亞風格。☁️三重芝士特濃火鍋$198芝士火鍋配料有牛舌，鮮蝦，斑斕芝麻蛋糕，薯仔蕃茄，配料選擇多，芝士非常濃郁，容易做到拉絲效果，最好等芝士熱少少先點嚟食☁️珍寶軟殼蟹溫泉蛋芝士意大利粉$169賣相精緻，打卡able ,軟殼蟹炸到好趣身，每條麵沾上芝士醬，另外再加埋溫泉蛋，好食☁️白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口配蒜香包$158藍青口份量多，大約多於20粒，蒜香味濃郁，另外配上蒜香包，脆口鬆化，點埋啲汁，yummy 🍨蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配海鹽雪糕$78焦糖蛋捲，經過火炙後，外表甜脆，內裡鬆化，表面有海鹽雪糕和焦糖脆脆，口感豐富🍓士多啤梨牛油果沙冰$58健康配搭，但比較偏甜🍵蜂蜜洛神花養神茶$45天氣涼涼地，用返啲熱茶，蜜糖會另外上，可以根據自己的口味加蜜糖🍵精選水果茶$45正常發揮P.S店舖只收現金or 八達通

🌿🌸今日我到長沙灣呢一間超有feel嘅波希米亞風打卡cafe，話真係好驚艷💕入到去有種置身於花海中嘅感覺🙌🏼🙌🏼💕💕🤍12小時慢煮甜酒燴手拆牛頰肉配酸種麵包🥖牛頰肉經過長時間慢煮，變得超級軟嫩，配埋甜酒嘅香甜口味，🤍再加上酸種麵包嘅酸味同軟綿口感🐮🍷🤍白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口蒜香包新鮮藍青口經過白酒同百里香嘅烹調，散發出濃郁嘅香氣💛配埋蒜香包嘅脆口～正啊😋🌟💛珍寶軟殼蟹溫泉蛋芝士忌廉意大利麵軟殼蟹炸得金黃酥脆，配埋溫泉蛋同芝士忌廉嘅濃郁口感，充滿嘅鮮味同奶香，滿滿的芝士！！🌟🤍法式紅洒燴紐西蘭羊膝羊膝經過法式烹調，肉質鮮嫩，再加上紅洒醬汁嘅深厚口味，每帶有濃郁嘅肉香🩵🩵🩷🤎Thai Milk Tea帶有濃厚嘅茶香同甜味，令人感受到泰國嘅獨特風味❤️‍🔥Fresh Lime Mint Soda清新嘅檸檬薄荷汽水，酸爽的口感🍹🍋

秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅 Mayonnaise Plum Sauce/ U.S. Premium Pork Plum Steak$141.00用上特級豬梅肉就是不一樣，容易切開和咀嚼。肉味🥩香濃。跟秘製醬料非常配搭。Cappuccino(whole Milk Only) $52.00深度烘焙加上富有美感的拉花，感受到咖啡師的誠意。Passion Fruit Lime Mint Soda 熱情果青檸薄荷梳打$52.00清新梳打飲品，有着淡淡的熱情果香味，薄荷味比較突出。香濃開心果巴斯克微焦芝士蛋糕🍰Pistachio Cheesecake$72.00開心果加送開心果醬，芝士迷必試。

餐廳走波希米亞風，好多打卡位呀😍❤️<Charcoal Macadamia Coffee>好香夏威夷果仁味，入口好滑🫶🏻<Osmanthus Latte>啖啖都係清香桂花味，咖啡偏nutty，正。值得一讚係，餐廳嘅杯碟好精緻😍<香煎法式鵝肝黑松露忌廉意大利飯>鵝肝煎得好甘香，而且份量好多😳忌廉sauce好creamy，啖啖都好香黑松露味❤️<冬日暖意三重特濃芝士火鍋>好豐富！芝士好creamy好濃，亦好厚身😍配料有薯仔、西蘭花、厚切午餐肉、蝦、車厘茄、麵包，正。

同朋友一齊食晚餐，生日月仲有得送法國生蠔😍🫶🏻🤍珍寶軟殼蟹溫泉蛋忌廉芝士意大利麵軟殼蟹好香脆，配上特濃嘅芝士再加溫泉蛋，非常夾，食過返尋味👍🏻👍🏻👍🏻🤍即開時令法國生蠔好鮮味好juicy 👍🏻👍🏻👍🏻🤍煎紐西蘭特級穀飼牛西冷配黑松露燒汁擺盤非常吸引👍🏻👍🏻🤍泰式鮮柚子煙三文魚亞支竹沙律整體口感豐富，沙律菜好新鮮，非常開胃👍🏻👍🏻📍Boholic 香港長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

第一次去Boholic，就是試這裡的士多啤梨梳乎厘班戟，雖然製作時間頗長(足足等了30分鐘，可能是漏左單)，但味道和質感也可以滿足到本小姐要求! 喜歡搜尋本土梳乎厘班戟的你 ，不妨試試!今次再遇歸來，帶了我一位從美國回來的老友去Boholic 試試這裡的Afternoon Tea set! 由於今次是預先訂位關係，我們可以坐到佈滿花花的Bench位! 這裡的環境裝修是採用歐陸式花園設計，喜歡打卡的你，必定like it! 但本人覺得這裡略為有點噪，即使我們book了下午2.30 ，但仍有很多食午餐的客人打等!至於Tea Set 食物種類，尚算可以， 咸點3款甜點6款，飲品也算多選擇。整體來說，以Afternoon Tea set 性價比來講，算是超值，可以一試!

同另一半去咗呢間波希米亞風嘅cafe慶祝情人節，好靚好多打卡位，食物同飲品都好高水準，過咗一個好開心嘅情人節。軟殼蟹意粉軟殼蟹好大隻，炸得好脆，又保持到蟹本身嘅膏味。意粉好足料咁落咗好多蛋，所以意粉醬好香，每啖都掛滿咗雞蛋同汁，豐富嘅口感同味道，好滿足！蟶子拼蒜蓉包蟶子好彈牙，一啲都唔梅，再配上香葉煮成嘅醬汁，好香口好開胃。再配上勁脆嘅蒜蓉包，食極都唔膩。水牛城雞翼一上菜都出晒煙香噴噴，見到醬汁完完全全舖滿咗全隻雞翼，但雞皮又保持到本身應有嘅爽脆度，控制得好好。士多啤梨牛油果沙冰首先撲鼻以來嘅係士多啤梨jam, 之後飲落，反而係淡香士多啤梨味，再加新鮮牛油果，balance咗個味道，感覺得好fresh.桂花鮮奶咖啡呢杯嘅桂花味好有驚喜，咖啡師喺面審上桂花碎，已經好香，再飲一啖就有淡香桂花味，成杯都好夾。

▪️脆炸黑松露蝦肉墨魚漢堡配炸薯條及自家製他他醬$132 漢堡勁乾偏硬 要落好多旁邊嘅m記魚柳包醬😂中間餡料係黑松露蝦肉墨魚餅 黑松露味唔突出仲食到少少魚餅微微變酸嘅味道炸薯條係翻炸 好多油🥹🥹最後食剩曬啲薯條漢堡我哋都係主要食咗中間啲蕃茄同蔬菜遺棄埋塊包😂😂▪️地道葡式龍蝦海鮮燴飯$148值得一讚海鮮份量算多有魷魚、蝦、青口、蜆同半邊細龍蝦蝦較鮮甜 其他海鮮都唔錯 蕃茄醬汁微酸 幾開胃燴飯唔會過分腍 飯粒仲有微微咬口▪️開心果奶蓋梳乎厘班戟$138（製作時間15-30分鐘起）賣相唔錯 滿心歡喜諗住有空氣感 食落口感厚實睇圖6見到佢質地偏紮實 比較似蛋糕仲有淡淡嘅baking powder鹼味道▪️ Dirty$45咖啡味道略嫌偏酸 不過不失▪️靜岡焙茶鮮奶$50拉花幾靚 仲有華麗嘅杯碟盛載焙茶味夠香濃👍🏼👍🏼整體食物定價偏貴 人均消費接近$300打卡唔錯 但食物比較普通 同樣價錢會期望有更高水準 區內有其他更好選擇如果路過想打卡可以試一次就夠⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

長期滿坐嘅長沙灣打卡cafe，裝修走波希米亞風，以白色為主調。店內多處打卡位，店外仲有位置可以帶寵物，放假就帶埋寶貝女去。✨Boholic非凡全日早餐非常豐富嘅all day breakfast，有煎蛋/煎蕃茄/煙三文魚/牛角包/香腸/大啡菇，如果最喜歡嘅就係佢嘅燒菠蘿，非常香甜多汁。✨香辣蒜片蜆肉欖酒炒意大利麵蒜片加上攬酒，味道非常香，加上少少辣味，味道不錯。意粉份量多，幾彈牙。✨桂花鮮奶咖啡/Iced Chocolate嘆返杯拉花咖啡可以令整體假日感提升😂咖啡加入桂花香氣，熱飲更出色；Iced Chocolate 亦夠濃但唔會過甜。

長沙灣有間不錯的cafe，裝澕特別靚又別緻，店内以一系列大地色系装飾同乾花，更有不少打卡位，感覺特別外國度假，而且室外的吧枱可讓客人帶寵物用餐。12小時慢煮甜酒燴手拆牛頰肉配酸種麵包 牛頰肉口感特別嫩，而且甜酒配牛頰肉都很夾。中間夾有火箭菜，口感特別豐富。香煎波士蝢龍蝦珍珠帶子龍蝦湯燴意大利飯 每一啖飯都是濃郁龍蝦湯汁，非常入味。意大利飯燴得怡到好處，口感綿密。龍蝦鉗非常大隻，口感彈牙。提拉米蘇梳乎厘班戟最後一定要吃班戟，小編選了較香濃的Tiramisu，口感軟綿綿，食落好鬆軟滿滿的空氣感，而且蛋香味好濃郁，真係好滿足。餐牌如下。

呢晚嚟咗長沙灣睇戲 睇完戲就過咗嚟呢間cafe☕️ cafe有好多打卡位 仲有門口戶外位置 可以帶埋毛孩過嚟㗎🐶冬日暖意三重特濃芝士火鍋冇諗到cafe都會有得食芝士火鍋🫕 同友人貪得意嗌咗份 一份有齊晒肉類 海鮮同埋蔬菜🥬 最令我驚喜嘅係有鹹牛脷 其實就咁食已經幾好味 點埋芝士火鍋就更加邪惡😝 仲有蝦仁 西蘭花 車厘茄 薯仔 同埋芝士火鍋唔少得嘅麵包🥖 幾鍾意佢嘅特濃芝士 入面仲有少少白酒嘅味道 所以食落口唔會太膩🧀香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉呢個手捲意大利麵非常特別 佢呈長條型 但係入面又會包裹到好多汁 有少少似長通粉 但係佢嘅大小形狀不一😙 橙黃色嘅醬係香濃蟹膏 每一啖都食到蟹嘅鮮味 最令我有驚喜嘅係面頭有個蟹蓋裝住明太子同埋手拆蟹肉🦀 食落口有海鮮嘅味道 拆咗啲蟹肉出嚟 撈埋手捲意粉就更加美味🤩 我哋真係好好彩 呢晚咁夜食晚飯都仲有得嗌每日限量供應嘅菜式✌🏻黑松露炸薯條配松露蛋黃醬唔好睇佢個薯條顏色好似咁黑咁係炸燶咗😳 其實係因為佢用咗黑松露做調味 所以就咁食薯條已經好香黑松露嘅味道🍟 份量仲幾多㗎 側邊仲有松露蛋黃醬同埋茄汁 我就覺得薯條配松露蛋黃醬真係好夾😻法式

Boholic cafe 以波希米亞風為主調，有大量藤織物同淺木色家具，店內亦設有多個靚靚打卡位，非常適合同朋友傾下計，影下相😄😄🥳🥳😁😁<<冬日暖意>>三層特濃芝士火鍋🫕 $188芝士味道香濃，但唔會太濃稠，鹹香味適合搭配爽口味淡食材；配料食物有6款，蕃茄仔，薯仔，西蘭花，牛舌，鮮蝦及麵包粒，特別喜鮮蝦同蕃茄仔搭配火鍋，食材爽口清新，沾上芝士後非常creamy, 非常好食， 冬天食呢個暖笠笠火鍋係唔錯嘅選擇😊😊♥️♥️🤩🤩蜜桃. 巴馬火腿. 水牛芝士沙律伴白桃油醋汁🥗 $108食材配搭得宜，白桃油醋汁酸甜開胃，蜜桃甜蜜爽口，整體感覺清新健康😊😊😋😋😚😚香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉🍝 $218已經拆咗嘅蟹肉鮮甜份量足，填滿整個蟹蓋，頂層有微焦嘅芝士增添香氣；明太子醬濃郁有奶香，應該加咗唔少忌廉，曬上少量辣椒粉，進一步為明太子醬提鮮，呢一點做得非常好，抵讚；手工意粉有啲似加厚嘅長通粉，形狀特別，好掛汁🔥🔥🥳🥳♥️♥️Boholic有2 層， 樓上有更多梳發位， 感覺講嘢大聲少少都唔怕嘈到其他人🥰😚😚😙😙Boholic地址：長沙灣福華街561號君凱豪

长沙湾转角这家波西米亚风的cafe好chill下午时分阳光撒进来，坐在室外晒晒太阳好舒服，好放松/和姐妹一起来下午茶☕️精致的鸟笼拼盘，好适合拍照打卡各种不同的品，咸口甜口都有搭配一杯水果茶，nice/店内的风格温馨简约有种独特的异国风情聊聊天拍拍照📷就是一整个下午

【嚟到波希米亞風Cafe品嘗下午茶】*環境舒適優雅，一個人靜靜哋ok🧍‍♀️同閨密、伴侶傾吓偈、打吓卡ok👫👭今次我同媽咪、BB過嚟放鬆吓都好ok🥳服務態度友善，侍應姐姐聊BB玩好nice☺️*👅食物短評【Yummy好味】⭐️⭐️⭐️⭐️🐦🧁鳥籠造型西式精緻下午茶（2:30-4:30pm） 一共有三款鹹點，六款甜點，都有水準啵其中特別鐘意——🌟金文畢芝士巴馬火腿竹炭多士麵包㡳鬆軟，夾埋芝士同火腿鹹香味，唔錯🌟黑魚子鮮蝦牛油果醬撻蝦肉厚實鮮味，搭住牛油果味又幾特別喎🌟自家製提拉米蘇質感幼滑，口感豐富，咖啡同朱古力味香濃🌟自家製迷你檸檬撻酸酸哋幾清新，食咗甜點後平衡吓味蕾*🍟黑松露炸薯條配松露蛋黃醬媽咪係薯條控，一食就話：趁熱食！好味！新鮮整起好香脆、好惹味，份量十足添～除咗松露蛋黃醬，仲有埋番茄醬揀😋*【Not bad可以】⭐️⭐️⭐️☕️Hot Flat White、Mocha拉花好靚，係專業嘅打卡道具飲落都唔錯，咖啡味醇滑唔苦澀

今日黎左長沙灣探一個好耐冇見嘅朋友，打算搵間餐廳一齊食吓嘢傾吓偈，佢就介紹咗間叫boholic嘅西餐廳，入面嘅環境優美，坐得舒服之餘，食物亦都好好味，好適合同朋友傾吓偈食吓嘢😋🍢泰式串燒拼盤 $168 呢個拼盤一共有三件嘅香葉包雞，燒菠蘿、豬、牛、雞、各兩串，而且仲有新鮮美味嘅沙律菜，分量十足，味道一流，燒菠蘿鮮甜多汁，一咬落去啲汁漏晒出嚟，至於肉串配埋泰式嘅沙嗲醬食，非常惹味🍗秘製香料脆炸春雞配海鹽芝士醬伴炸薯條 $208 大大隻嘅炸春雞，未食聞到香噴噴都流晒口水，炸春雞嘅皮炸到好脆，肉質亦都好嫩滑多汁，外脆內軟，真係冇得輸，配埋餐廳秘製嘅醬汁，令到味道更上一層樓，薯條亦都係新鮮熱辣辣炸起，非常香口美味🧁開心果奶蓋疏乎厘班戟$138 即叫即整嘅疏乎厘，所以需時20至30分鐘，但係呢個等待係絕對值得嘅，因為開心果奶蓋嘅開心果味道非常濃郁，被軟腍腍嘅疏乎厘，吸收晒啲奶蓋，食落非常好味📍長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓 - Boholic (長沙灣)