Boholic

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最近去了長沙灣的Boholic,新裝修後還是第一次來,打卡位同樣精彩可以影不停,而且無論午市套餐或是Souffle 也價錢不貴,好玩又好打卡~~超喜歡餐廳的裝潢，波希米亞風又有細膩的擺設。每個角落也很好打卡, 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒是Boholic的必點菜式之一。豬梅扒選用上等豬肉，肉質鮮嫩多汁。自家秘製的蘇梅蛋黃醬香氣濃郁，與豬梅扒完美融合。個人超愛香辣蒜片大蝦欖油炒意大利粉,夏天吃微辣的可以解暑啊呀大蝦彈牙, 意大利粉也炒得Al dente,Ar, 對了, 餐後還叫了泰式奶茶雪糕Afforgato,泰式奶茶味道香濃，與咖啡Prefectly Matched，讓人感受到冰與火的交融。Boholic 長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

開心果奶蓋梳乎厘班戟淋满开心果奶盖，食落唔会太甜但好香滑；再洒上果心果碎更突显果仁风味下午茶有優惠，我已經食左兩三次，試過水果蜜糖梳乎厘，一樣甘好味！香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉，價錢係有啲貴，但食落好濃味，又啖啖都有蟹肉，唔錯唔錯，值得推薦大家一試加上餐廳環境好靚靚，波希米亚风打卡 cafe 除左梳乎厘班戟同轻食，都有唔少主食选择，仲有cocktails，要提早訂位先好，因為中午晚餐都比較多人，仲有波希米亚装饰，有透光窗帘好靓，外面都有影相位，岩曬我地女仔來又食又影

長沙灣抵食咖啡店加西餐廳，打卡盡在Boholic.秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒-豬扒部位非常多汁，唔乾身，連唔食肥同伴都唔使切肥。面頭嘅醬好似芝士不過其實係有烤過嘅蛋黃醬。豬扒下面有鮮蕃茄，加添酸味。配菜例如翠玉瓜，薯仔都經過鹽醃燒烤至小焦非常精心。欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵-醬簡單同似地中海嘅。小辣且多香草，再加上橄欖油同蒜片。意粉煮得啱啱好，夠晒彈牙。辣肉腸係唯一鹹嘅嘢。所以突出菜本身嘅味。微型蔬菜加添色水。Pistachios Sauce Soufflé Pancake - 班戟醬係開心果味。奶油般的感覺但唔濃帶有開心果味。喺面頭嘅開心果都係熟，證明佢哋經過篩選。班戟本身味道剛好，唔會太多蛋味。士多啤梨牛油果沙冰- 味道係新鮮牛油果，同士多啤梨甜醬（唯一嘅甜味來源）。加埋奶味。水果凍爽。Affogato "鴛鴦" -佢哋話晒都係咖啡店，意式濃咖啡水準相當唔錯，我第一次食呢個甜品，而且我係飲開咖啡嘅，都覺得濃。可能係因為同伴食晒舊雪糕。早啲嗌呢份，因為要預成半個鐘正。總括：食物都上得好快，而且有色有水。用嘅都係天然材料，冇明顯加添額外嘅糖或鹽。好多打工仔同後生仔都嚟

做完運動🤸🏻‍♀️ 附近有間打卡餐廳📸當然要食個下午茶🍽️餐廳以波希米亞風為主調🌾主打多國菜🧆各款美食賣相精緻🥃配上大量的藤織物及淺木色家具做裝飾🪵令人有置身異國度假👒好適合打卡📸🍂 下午茶鳥籠🍂🥯馬卡龍口感軟滑🫦外面包了一層蛋白餅，一咬鬆脆無比🤭🍰鮮果抹茶忌廉tart香濃抹茶鮮忌廉內餡，配合陣陣牛油香的撻底🧈面層鋪上鮮甜的士多啤梨🍓藍莓🫐🍥芝士莓莓紅絲絨乳酪卷蛋郁而不膩的開心果慕絲🍰黑芝麻蛋糕 如雲石一般混色，味道濃厚🫦不甜也不膩，口感輕盈🍞竹炭麵包巴馬火腿竹炭麵包，烘得香脆🍞巴馬火腿肉質柔軟🥓味道細緻🍤吉列炸蝦金黃鬆脆的外層，配合千島沙律醬🥧大蝦牛油果tart撻皮够鬆脆🫦牛油果的濃郁🥑再配鮮甜的大蝦🍤𝗯𝗼𝗵𝗼𝗹𝗶𝗰📍長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓電話 : 23883668#長沙灣 美食 #慶祝餐廳 #打卡餐廳 #食好西 #自家烘焙 #性價比高 #西餐廳

👧🏻😋👅🍽✨Boholic送你生日禮物💝 -🌾波希米亞風打卡cafe除左梳乎厘班戟同輕食, 都有唔少主食選擇, 仲有cocktails; 而家做緊生日月份訂座送梳乎厘班戟!🌾鋪位唔大見到滿晒, 雖然訂左位都以為仲要等一陣, 但原來上面仲有一層, 全都係舒服梳化位, 仲有波希米亞裝飾, 有透光窗簾好靚-🫕 芝士焗澳洲薯皮 $88💯原個薯仔刮空放滿芝士, 再灑上煙肉脆脆同蔥粒, 本身呢三樣野就係好好朋友! 薯皮焗到好脆, 芝士餡外脆內軟, 味道以外連個質地都加晒分-🐖 美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198✨面頭BBQ醬烤到脆脆地, ribs肉質唔會太削, 保持返豬肉質感, 仲帶少少肥, 連骨既筋肉都好有咬口; 配菜有甜甜的烤菠蘿, 酥脆洋蔥圈同新鮮沙律菜-🥞 開心果奶蓋梳乎厘班戟 生日贈送 $138💯鬆軟Pancake上淋滿開心果奶蓋, 食落唔會太甜但好香滑; 再灑上果心果碎更突顯果仁風味-🥛Bailey's Banana Coconut Smoothie $78✨用真香蕉打smotthie有少少碎冰好清涼, bailey's味反而唔會太重, 香蕉甜味更突出, 配上椰子雪糕好夏

餐廳環境絕對係少女們最愛，靚靚打卡餐廳🍴❤️每一個角落都係打卡位咁，好有feel好有異國情調咁，未開始食野就好開心😂美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈🤤 Yummy Yummy，豬肋骨好肉質好juicy，滿滿既BBQ醬香氣，都好厚肉下，估唔到豬肋骨都有啖啖肉既口感，仲有洋蔥圈同大大舊既菠蘿🍍，配菜滿滿泰式珍珠奶茶疏乎厘班戟甜品都係最吸引我黎既原因😍，真係又靚好食🤤，泰式奶茶茶香味足，珍珠都夠煙靭，疏乎厘口感軟軟熟熟咁，好好食😋芝士焗澳洲薯皮勁多芝士，鹹香味足，上面仲有粒粒煙肉脆脆，口感豐富菠蘿火龍果沙冰粉紅色既賣相就好中意，果香好清甜，一飲菠蘿🍍既香甜好濃厚，夏天飲返啖，超爽丸久小山園抹茶鮮奶有得簡轉燕麥奶，抹茶茶香都好濃

Yesterday I made a dinner date with a friend. We went to a beautiful cafe in Cheung Sha Wan. As soon as we entered the restaurant, we were greeted by the stunning Bohemian-style decor, with lots of great photo spots, including a windmill in the restroom that looked amazing. Before even ordering, my friend couldn't wait to take photos in every corner.🥔 BAKED POTATO SKINS WITH CHEESE芝士焗澳洲薯皮 $88Crispy baked Australian potato skins topped with melted cheese and savory bacon bits.🍖 BBQ SAUCE GRILLED

1. 泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟 $148泰式奶茶既奶蓋覆蓋成個梳乎厘，泰式奶茶甜度適中唔會太甜，好香濃泰茶味，珍珠好Q，有黑糖味，梳乎厘好鬆軟，仲有少少水份係入面。🌟 評分: 8.5/102. 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒 $138秘製蘇梅蛋黃醬係塊豬梅扒表面，秘製蘇梅蛋黃醬個味道有啲似蜜糖芥末醬，美國特級豬梅扒 有肉汁，肉質鮮嫩，有加少少少黑椒調味，秘製蘇梅蛋黃醬中和到豬扒既油膩感。🌟 評分: 8/103. Boholic非凡全日早餐 $138全日早餐有大啡菇、太陽蛋、牛角包、兩條德國腸，燒菠蘿等等，大啡菇煎香左個底面，口感鮮嫩，好香菇味；牛角包好脆同埋好香牛油味，煙三文魚好有三文魚魚油香。🌟 評分: 8/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8/10🧡 環境: 8.5/10💛 服務: 8.5/10💙 性價比: 8/10 📍 Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

長沙灣波希米亞風格嘅 Boholic係近年大受歡迎嘅打卡Cafe，入面嘅藤製凳、米白色主調裝潢、乾花擺設、吊燈嘅造型，同埋用心設計嘅打卡位，吸引咗唔少人慕名而去。餐廳有室內外座位選擇，亦係寵物友善餐廳之一。今次下午茶點咗二人鳥籠Tea Set，所有甜品都係由餐廳甜品師親自每日新鮮製作，可以喺Boholic過一個優閒嘅下午，一邊享受甜品。Boholic鳥籠下午茶拼盤精緻鳥籠造型嘅二人拼盤有5款甜點及3款鹹點。甜點有特濃黑芝麻芝巴斯克芝士蛋糕，賣相似流體畫嘅感覺，內餡口感軟滑，芝士味道濃郁之餘帶有黑芝麻味；夢幻法式馬卡龍，士多啤梨口味，酥脆嘅外皮，內裏口感綿密，中間夾住酸甜嘅士多啤梨醬，甜度啱啱好；蘋果金寶蛋糕卷，蛋糕口感軟綿，上面充滿濃郁嘅蘋果玉桂味；鮮芒果忌廉撻，芒果香甜，表層有金箔裝飾，撻底口感香脆。鹹點有卜卜脆黃金吉列蝦，炸得金黃酥脆；魚子鮮蝦牛油果醬撻，大蝦口感彈牙，魚子帶有鹹香，中間牛油果醬味道濃郁，好Creamy，撻底口感香脆；金文畢芝士巴馬火腿竹炭多士，材料豐富，金文畢芝士軟滑，Parma Ham味道鹹香，配上黑松露醬嘅香濃，味道層次豐富。Boholic小食拼盤小食拼盤嘅炸

▫️泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟（$148) 👉🏻 Pancake 好夠蓬鬆，唔會好易塌，同埋蛋香好足🥰醬汁質地好幼滑，泰奶味非常之突出。整體唔會好甜，珍珠非常煙韌，份量仲超級之多😮⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈($198)👉🏻豬肋骨外皮焗到焦脆，切落去非常之腍，肉同骨好易就分離到☺️好欣賞佢醃得好入味，酸酸甜甜好開胃😛配料除咗洋蔥圈，仲有燒新鮮菠蘿，超鍾意因為非常之解膩🤭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 芝士焗澳洲薯皮($88）👉🏻薯皮焗得好酥脆，牛油味好香，入面係滿滿嘅煙肉同半融芝士，再配埋酸忌廉真心冇得輸🤤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 西班牙流心太陽蛋薯條($98）👉🏻薯條炸到金黃色非常之鬆脆，每一條都沾滿微辣嘅調味粉好惹味博😜太陽雙蛋煎得好靚，配料仲有煙肉🥓⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：~$300

環境以波希米亞風為主🌾餐廳分為𝟚層 座位寬敞亦是一家寵物友善餐廳🐶店外設有露天座位好榮幸坐美美的座位用餐😍主打多國菜如漢堡，意粉，扒類及特色飲品還有人氣甜品👉🏻梳乎厘班戟🥞𝔹𝕠𝕙𝕠𝕝𝕚𝕔非凡全日早餐 🍱全日早餐配料非常豐富💯，分別有香草腸，烤蕃茄🍅，太陽蛋🍳，大啡菇，煙三文魚，牛角包🥐，烤菠蘿🍍，沙律菜🥗等，份量十足👍，太陽蛋🍳煎得很漂亮，切開飽滿的蛋黃流出來很療癒😍，烤菠蘿🍍香甜多汁解膩一流，沙律菜🥗清新爽脆，配上黑醋汁感覺很開胃又健康😋𝔹𝕠𝕙𝕠𝕝𝕚𝕔 小食拼盤🧆小食拼盤分別有炸蝦🍤，炸魷魚🐙，脆香雞翼🍗配上泰式辣醬，很喜歡吃炸魷魚鬍是用海苔粉漿包住，口感煙韌彈牙，感覺不用再蘸泰式辣醬否則會蓋過香香的海苔味，而所有炸物酥脆可口，非常邪惡😈開心果奶蓋梳乎厘班戟🥞𝟚層新鮮即製的梳乎厘班戟外型飽滿，充滿蛋香味🥚，表面鋪滿開心果奶蓋，加上香脆開心果碎粒，口感綿密鬆軟帶點淡淡香氣，每一口也蘸上開心果漿甜而不膩，作為開心果迷的我是不能抗拒的滋味🥰整體感覺良好，餐廳食物款式多元化，環境佈置很有心思，有不少打卡位非常適合拍照📸

一直都好想去Boholic 試下, 但係開業果陣每次經過都勁多人排隊🫠 點知今次平日7pm 到又有位, 就一於試下佢啦🥰餐廳佈置是波希米亞style🌾 完全係我杯茶呀🙊 我地叫左一個小食，兩個主菜，一個甜品🍮 大滿足😌🥢西班牙香蒜辣油大蝦配蒜香包&小青椒D大蝦好新鮮🦐 用蒜蓉包點蒜香蝦油嚟食超惹味😆🥢葡萄牙風味8小時燴牛肚血腸鷹嘴豆配自家製彼得包好足料！我數過裡面有成10-15塊牛肚，燜得好腍入晒味🙊 個汁係蕃茄胡椒汁，有fusion 既感覺😋🥢美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈第一刀切開，見倒一絲絲既纖維感，以為會好柴，點知口感依然非常好. 做到骨肉分離既感覺🙊 配埋美底BBQ 汁, 酸酸甜甜咁, 好開胃😝🥢開心果奶蓋梳乎厘班戟會品會太開心？ 兩塊特厚疏乎厘pancake上面淋上濃郁嘅開心果奶蓋🫠 有開心果味，有入口即溶既空氣感✨👯‍♀️特濃黑芝麻鮮奶🍵飲得出勁多芝麻，除左creamy 次外仲食倒粒粒既芝麻🙊靜岡焙茶鮮奶☕️第一次飲倒咁香濃既焙茶味. 飲到底都仲見倒粒粒焙茶粉末❤️✨本月生日仲送免費疏乎厘pancake添😋

位於長沙灣嘅boholic 地點方便， 北歐波西米亞風格嘅裝修非常漂亮舒適， 特別係一入門口就見到嘅打卡位， 十分搶眼。 呢間餐廳唔單止佈置落足心機，食物質素都好用心又味道又好，我地分別食左：西班牙流心太陽蛋薯條 98蚊兩大粒太陽蛋相當搶眼 ，切開太陽蛋之後啲蛋汁漏落去薯條度， 令到薯條沾上蛋汁再配上少少辣嘅煙肉， 味道層次好豐富👍🏻芝士焗澳洲薯皮88蚊三粒薯仔以火箭菜墊底，薯仔中心有焗溶咗嘅芝士配上加熱左嘅煙肉，芝士味同煙肉嘅香濃味道配搭薯仔，無論口感定味蕾都覺得好滿足！相當美味！ 另外隨碟仲有特製醬汁，配上去味道又有另一種變化，好食！美式bbq醬焗豬肋骨配洋蔥圈 198蚊豬肋骨以洋蔥圈墊底， 另外配有兩串菠蘿同埋沙律伴碟，特別一提沙律菜十分新鮮， 而菠蘿都十分香甜。 重點主菜嘅豬肋骨 調味恰當， 肉質嫩滑，好食！開心果奶蓋梳乎厘班戟138蚊呢個係我最期待嘅甜品！ 見到每一台都有叫到梳乎厘班戟， 我曾經喺佢嘅泰式珍珠奶茶味同開心果味 之間掙扎， 最後揀咗開心果！ 嚟到估唔到朋友畀咗個驚喜我🥰 安排咗happy birthday嘅伴碟❤️ 講返個主角 ，開心果梳乎厘班戟果然冇令我失望 ，

欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉鮮蝦意大利粉麵辣肉的獨特風味為整道菜增添了豐富的層次。意大利粉麵煮得剛好，彈牙有嚼勁，唔會好腍或者好硬啱啱好。而佢嘅欖油蒜片亦都炒得好入味，每一啖意大利麵都好夠味。而佢哋蝦亦都唔會絕對足料，多到食唔晒！ 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒呢個同平時嘅豬扒好唔同，煎得啱啱好，冇平時食豬扒嘅韌，一啖咬落去腍啤啤好好食，而佢嘅醬汁酸酸甜甜咁樣，配上豬扒絕對係一個新奇嘅感覺！ iced mocha shizuka + hojicha lattemocha就普普通通算係幾好飲，至於個焙茶latte比較香濃，慢慢品嚐會有淡淡嘅茶香味，賣相同埋飲落都好出色！

昨天 係長沙灣畀呢間 餐廳嘅裝修所吸引，環境好靚很舒服和諧。前菜芝士焗澳洲薯皮 ，主菜美式bbq醬烤焗西班牙豬肋骨 配洋蔥圈 。食材很新鮮和天然。焗薯皮邊很脆很香口，主菜味道配搭得宜，能突出到豬肋骨的味道。飲品用士多啤梨果肉打碎+忌亷+薄荷葉，不會太甜帶少少酸，飲前用飲筒攪拌忌廉溶入達致更順滑可口，開心果梳乎理蛋糕口感輕盈鬆軟，開心果肉很香味道濃郁。