Boholic

营业中

休息中

BOHOLIC 以波希米亞風的裝修風格和白色主調為特色，營造出清新舒適的用餐環境。芝士焗澳洲薯皮薯皮烤得酥脆，內裡的芝士香濃軟滑，令人一試成主顧。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈是肉食愛好者的最愛。豬肋骨經過長時間的烘焙，肉質鮮嫩多汁，搭配自製的BBQ醬，味道層次豐富。法式焦糖卡士達梳乎厘班戟為甜品畫上完美句號。梳乎厘班戟鬆軟輕盈，配上焦糖卡士達的香甜，口感絕佳。BOHOLIC有令人放鬆的用餐氛圍，不僅適合打卡，還是個適合聚會和享受美食的好地方。

欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉鮮蝦意大利麵秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒開心果奶蓋梳乎厘班戟餐廳的裝潢以大地色色調、藤編物、編織品，以及充滿植物的設計為主，打卡一流。食物方面同樣有驚喜。厚厚的豬梅扒非常軟腍而且多汁，秘製的蛋黃醬有著絲絲甜味，跟肉塊一併送入口中格外滋味。意粉的軟硬度恰到好處，一開始的辣味令人為之一振，然後纏繞於口中的則是橄欖與蒜香。幾隻蝦子又大又彈牙，有吃得出的鮮。最後以招牌梳乎厘班戟作為結尾。淡綠色的奶蓋瀑布上有著大大小小的開心果碎，豐富了口感蓬鬆的班戟的層次。

一直都想去呢間餐廳好耐，今日終於去試了！呢間咖啡店環境好靚，好多植物同埋行波希米亞風路線😍一直唔知有兩層😂今日坐樓上。食物不錯幾多選擇，適合同朋友傾偈。🌟芝士焗澳洲薯皮薯皮外面焗至焦香🥔裏面的薯蓉軟滑，加上芝士同埋煙肉碎🧀🥓好香口😍仲提供乳酪醬可以點，呢個組合唔會唔好食啦❤️🌟美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨烤焗後肉質超級軟腍🐷輕輕用刀一切，骨肉已經分離，配上美式BBQ醬，好惹味。洋蔥圈脆卜卜🧅燒菠蘿大大嚿🍍超級多汁🤩🌟特製白桃乳酪朋友叫了呢杯，佢話唔錯。個樣好少女❤️下層係白桃醬，撈埋之後會變咗粉紅色🥰🌟士多啤梨牛油果沙冰好似奶昔濃厚的質感，牛油果味好出🥑加上酸酸甜甜嘅士多啤梨醬🍓好足料又好飲🌟開心果奶蓋疏乎厘班戟開心果控必叫✅班戟充滿蛋香，質感輕盈鬆軟，疏乎厘班戟上面林上開心果奶蓋同開心味碎😍

係長沙灣睇完戲，朋友上網搵左呢間晚飯，係一間好靚嘅cafe，門口有個打卡位用乾花佈置得好度假風～我哋叫左小食同豬肋骨，兩款都幾好食。最後見隔離枱個疏乎厘pancake好吸引，又叫個試下。👉🏻芝士焗澳洲薯皮雖然用左芝士，點番乳酪食一啲都唔漏。👉🏻美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨入晒味好軟嫩，仲有好甜嘅燒菠蘿。👉🏻焦糖疏乎厘pancake好大份～兩個人食岩岩好唔會膩。有空氣感得黎唔會食左一陣風咁，又唔會太甜，幾香蛋味。👉🏻士多啤梨牛油果SMOOTHIE👉🏻菠蘿紅肉火龍果SMOOTHIE

之前一直在OpenRice都看到這間打卡餐廳，因為約朋友到附近看電影，所以去這間試試！門面和內裏都很多打卡點，非常適合喜歡打卡的我們！食物方面，我們選了鳥籠下午茶，當然也是非常好打卡。有兩層，下層是鹹點，上層是甜點，比例10分好！炸蝦🍤香脆鮮味！牛油果蝦塔，味道很配，tart皮鬆軟，還有三文魚籽，非常豐富！芝士火腿多士配上黑松露醬，非常香🥓 甜點方面，款式和味道多元化。馬卡龍是果仁味，藍莓芒果撻裏面用了抹茶忌廉，茶味濃郁，配上水果很fresh。藍莓慕絲蛋糕和士多啤梨瑞士卷香甜可口！另外我們叫了一份黑松露薯條🍟，份量很大！黑松露醬味道很香，配香脆的薯條一流！飲品方面我們叫了peach blossom和grapefruit summer。peach blossom加了乳酪，酸酸甜甜，桃味天然！Grapefruit summer很fresh！而且兩杯也有兩層顏色，超美！

我今日放工後，順道約同好友去位於長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓的 Boholic 食特色晚餐，環境舒適開揚，打卡一流，坐得舒服。我和好友點左個 BBQ Sauce Grilled Spanish Pork Ribs with Fried Onion Rings 美式 BBQ 醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈$198，Baked Potato Skin with Cheese 芝士焗澳洲薯皮$88 ，Original Fresh Fruit Souffle Pancake 原味鮮果梳乎厘班戟 $128；餐飲係 Boholic daily fruit tea $45，Sesame Latte $50。豬肋骨烤焗得皮香肉嫩，配菜新鮮好食，燒菠蘿份外鮮甜多汁；薯皮帶著芝士焗得香口及好味；梳乎厘好好味，水果茶好清爽，芝麻鮮奶好好飲。

呢間網紅打卡cafe星期日下午都坐滿人，仲可以帶毛孩，好旺🥐非凡全日早餐好豐富嘅全日早餐，最吸引嘅係有牛角包，仲有燒菠蘿呀，第一次食全日早餐有燒菠蘿，好清甜，其餘嘅食物都好食🍕小食拼盤有炸蝦、炸雞翼同埋炸魷魚，雖然全部都係炸嘢，但係又唔覺得好油同好熱氣喎，我最鍾意食炸蝦，蝦肉好彈牙，炸得好鬆脆，好食🥞泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟最期待嘅疏乎厘pancake，叫咗而家新出嘅泰式珍珠奶茶，兩層厚厚嘅pancake，上面係好似瀑布嘅泰式奶茶醬，再配埋彈牙嘅珍珠，呢個配搭好食呀

位於長沙灣福華街的 Boholic 裝潢清新自然，充滿悠閒的氛圍，為食客帶來悠閒愜意的用餐體驗首先「芝士焗澳洲薯皮」$88🥔，薯皮經過焗烤，配上煙肉醉🥓、芝士及 sour cream接著是「美式 BBQ 醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈」$198🍖，豬肋骨醬汁香甜可口，還有沙律🥗、烤菠蘿🍍，十分豐富甜品方面，不得不試「開心果奶蓋梳乎厘班戟」$138🥞，口感輕盈的班戟配上香滑的奶蓋，加上開心果碎的口感，令人難忘另外還有「士多啤梨牛油果沙冰」$58🥤，以及「菠蘿火龍果沙冰」$58🥤，充滿水果香氣，清爽消暑

俾呢間Cafe嘅波希米亞風裝飾吸引咗 餐廳入邊好靚有好多打卡位🤩 食完之後發現佢哋唔止餐廳靚 食物質素都好唔錯！✿ 芝士焗澳洲薯皮($88)佢哋將薯仔刮空咗 入邊釀入咗大量芝士 好輕易就做到拉絲嘅效果🧀薯皮焗到好脆 灑上煙肉同蔥粒喺面 配埋佢哋嘅自家製乳酪醬一齊食 好夾😋✿ 美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈($198)豬肋骨烤至微脆 肉質軟熟 輕輕一咬就咬得開🐖BBQ醬亦調配得好開胃 好惹味！配菜仲有燒菠蘿同沙律 成個餐好豐富🤤✿ 開心果奶蓋疏乎厘班戟($138)班戟即叫即制 食落充滿蛋香味 好鬆軟🥚班戟淋滿幼滑嘅開心果奶蓋 再灑上開心果碎粒 食落唔會太甜 有開心果嘅香氣 口感亦好豐富👅✿ Strawberry Avocado Smoothie ($58)呢杯飲品以士多啤梨同牛油果製成🍓🥑士多啤梨味較突出 但同時都唔會遮蓋咗牛油果嘅味道🥑沙冰飲落口感綿密 整體味道清新 十分不錯🥤✿ Grapefruit Summer ($52)呢杯個賣相好靚 好啱打卡😆西柚加上梳打水 味道酸酸甜甜 好refreshing🥤

喱間cafe好多打卡位，如果鍾意波希米亞風就啱唒了。野食用料都有研究同心思，特別想讚一下個蘇梅蛋黃醬，酸酸地令人好有胃口同食慾，梅頭豬焗出嚟仲鎖到啲肉汁。另外個蒜片辣椒西班牙辣肉腸意粉都用料好十足，蒜香味好重，同埋真喺有啲辣，想刺激少少唔想成日蕃茄或白汁就推薦試一試。野飲方面都真喺落足料，鮮果沙冰，分別叫左士多啤梨牛油果沙冰同埋菠蘿火龍果沙冰，兩款都好好飲，夏天真喺要飲沙冰消暑呀，即使透心涼一下。

今日同朋友來到長沙灣，經過一間波希米亞風的餐廳：Boholic。裝修一流，有不同打卡點。我們點了前菜：芝士焗澳洲薯皮第一次食薯皮，外酥內軟，配上濃郁的芝士和煙肉碎，完美融合，有驚喜的菜色。😋主菜：美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈肋骨肉質鮮嫩，醬汁醇厚濃郁，最喜歡是有兩件燒菠蘿，十分香甜。另外配上洋蔥圈及沙律菜，整個主食份量好足夠。甜品：法式焦糖卡達疏乎厘班戟一定要試餐廳的疏乎厘班戟，兩塊厚身疏乎厘班戟上淋滿法式濃郁的焦糖醬，切開班戟Q彈濕潤。欣賞呢款甜品唔太甜，食完唔會覺得好滯。另外，我地叫左兩杯飲品。Boholic Daily Fruit Tea：熱飲，一黎到已經聞到茶香同果香，味道不錯。Passion Fruit Lime Mint Soda：清爽可口，充滿了夏日的氣息。

成日都刷到boholic 嘅打卡post，同埋聽講佢d soufflé 真係好正！今日就同好朋友黎試下佢😆芝士焗澳洲薯皮 $88前菜呢個薯皮芝士味幾濃，焗到微脆，好香薯仔味，不錯👍🏻美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198豬肋骨有4支骨，有d沙律菜咁樣，肉質都唔錯，唔太食炸嘢不過朋友話幾好食。開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138今日嘅重頭戲😆製作時間15-30分鐘起所以我哋一開頭已經叫定，冇諗到啱啱好食完主菜就到🤣梳乎厘班戟好鬆軟動L，都幾大份下，蛋香味幾香，奶蓋醬咸甜可口，cream cheese味幾重，開心果碎增加口感～Shizuka Hojicha Latte 靜岡焙茶鮮奶 $55Strawberry Avocado Smoothie 士多啤梨牛油果沙冰 $58飲品方面叫左呢2杯，前者有d偏甜，焙茶粉麻麻地，後者造型好靚，牛油果味偏淡。📍boholic長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及一樓

餐廳裝潢以波希米亞風為主調，選用了淺木色色系擺設物，用了不少藤織物及乾花作為裝飾，店內店外有數個打卡位置，佈置十分美，基本上每位到訪的客人都會在這裡拍照，很適合打卡，小清新感覺又舒適，門口更有半露天座位位置給客人用餐。餐廳主打多國菜，但店內招牌有必試的梳乎厘班戟，而當天星期日接近中午12時，已差不多滿座了，建議大家早點光顧或預早訂位。【開心果奶蓋梳乎厘班戟】HK$138由兩塊厚身的梳乎厘組成，微熱的梳乎厘充滿空氣感，入口十分輕盈而濕潤，加上造型猶如瀑布傾瀉而下，整個碟都是滿滿份量的開心果奶蓋，入口味道濃郁，甜到恰到好處而不太甜膩，推薦。【Boholic非凡全日早餐】(HK$138)色彩繽紛的全日早餐，有香草腸、烤蕃茄、大烤菇、煙三文魚、沙律菜、煎太陽蛋、烤菠蘿及牛角包，份量十足，太陽蛋煎得美，最喜歡就是燒菠蘿，入口非常香甜，味道酸酸甜甜，令人十分開胃。【Boholic小食拼盤】(HK$108)拼盤內有炸蝦、炸雞翼及炸魷魚，炸得香脆，搭配泰式醬汁，香口小食最惹味。〔Boholic〕@boholic_rtlc香港長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓G & 1/F, Sea Panoram

於2024年7月1日午餐。在長沙灣經過Boholic很多遍，也是第一次光顧。下午2時半，餐廳兩層都已滿座，幸好有在Openrice訂了座。門口、座位位置都有不少打卡位，至於我被安排的卡位本是一個打卡點，可是牆壁位置都有點歲月痕跡，感覺有點殘舊，更有冷氣機滴水問題，且空調十大之大。香煎法式鵝肝香蔥油泡菜流心蛋紫菜飯🍚西式韓式混合菜，把所有食材弄碎拌來一起，味道非常之搭。珍珠米軟硬適中，紫菜偏甜，加入鵝肝的香氣，有咬感也不會太膩，幾喜歡。秘製脆香雞翼🐤雞翼偏大，酥油香脆，味道還好，不過未始於嘩一聲。開心果奶蓋梳乎厘班戟🥞老實說，作為招牌菜，一百分失望。淺綠色的奶蓋，一看就感到味道很假。表面有一些開心果碎，但整體味道又不重。梳乎厘空氣感很少，不挺身，也很少蛋味。飲品 白桃乳酪🍑賣相就幾好，但桃味不突出，奶酪乳酪味又明顯，像桃味牛奶多一點。

長沙灣同荔枝角中間開左好多cafe,見呢間都多人去，就去食個dinner ~ .美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈$198豬肋骨好厚肉, 肉質軟,好易起到骨, BBQ醬既味道都好出。洋蔥圈每一粒都炸到好脆口, 唔會好油。仲跟左2大舊燒菠蘿, 係食肉之前食塊菠蘿開下胃係幾好, 菠蘿好多汁JUICY。.芝士焗澳洲薯皮 $88薯仔外脆內軟, 加埋煙肉粒同芝士, 熱辣辣食好香。.開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138平時食伯爵茶多, 開心果味唔係周圍有,奶蓋本身唔會太甜, 味道奶味cream 味較重,呢度既開心果碎一D都唔手軟, 每一啖都食到開心果碎。梳乎厘班戟本身好有彈性, 蛋味濃, 加埋開心果醬同開心果碎, 香軟既口感加埋每一啖都食到開心果碎, 好match!Marukyu Koyamaen Matcha Latte $50食蛋糕一定要叫杯飲杯一齊, 抹茶味濃, 唔係太甜。Grapefruit Summer $52好清新既**葡萄柚梳打, 酸酸甜甜。**