麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

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今日夜晚去咗油麻地打邊爐，呢間係一間比$400樓下就可以任食嘅打邊爐地方，佢哋嘅飲品亦都好多，有成幾個雪櫃可以揀，我哋一開始就已經有潮州凍蟹，好大隻同埋好多肉，之後就係有佢哋嘅四色刺身，嗰啲刺身好新鮮一睇就係好似啱啱解剖完條魚出嚟咁樣，至於牛肉佢哋都有唔同嘅選擇，我最鍾意食佢嘅牛小排，除此之外，亦都有其他唔同嘅部位可以選擇，另外佢哋嘅湯底可以選擇酸菜魚，亦都可以選擇雞煲嗰啲醬汁，仲有蕃茄牛尾湯等等，我哋揀咗酸菜魚，係因為大家覺得打邊爐又有酸菜魚真係食多一樣野！

天氣涼返少少，我就開始約朋友食雞煲同打邊爐啦😎為食嘅我無意中發現呢間個名咁有趣嘅麻甩爐😆一個價錢，澳洲和牛海鮮雞煲套餐包哂任食雞煲、任食打邊爐配料仲有我最愛嘅澳洲和牛同生猛海鮮😜藥膳花雕醉雞✨湯底非常出色，完全無落味精，有黨參、桂圓、杞子等等藥材！呢度嘅雞件係我食過最滑嘅雞煲嘅雞😍重點仲要係任加！雞件爽滑又大嚿，勁香花雕酒味🤤完全唔使點任何醬汁都好夠味！食緊雞煲嘅時候，店員會送上好多肉好鮮甜嘅凍蟹好入味好爽彈嘅冰火翡翠螺🥰包羅萬有嘅是令刺身拼盤😚特濃鮮茄豬骨牛尾鍋呢個湯底濃郁到我以為係羅宋湯😆牛尾仲連咗好多肉😛湯底入邊有大量蕃茄洋蔥都有兩款，所以濃郁得來勁清甜❤️澳洲和牛都幾厚切，滿足晒我呢個食肉獸！頂級牛板腱肉有咬口、肉味濃郁！黑毛豚肉片爽口而且肥瘦適中！L動豪華是令海鮮拼盤有兩隻喪郁嘅海蝦、鮑魚、花甲等等😛出面嘅火鍋配料，我最推介牛柏葉同豬皮，朔湯能力滿滿😆甜品竟然有榴槤雪條，一打開個包裝隔籬枱都聞到榴槤香😂麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (旺角)旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

天氣開始轉涼，同朋友行完街見到旺角近油麻地，呢間新開晚火鍋店又有雞煲又可以打邊爐！仲有海鮮食！就諗都唔諗黎試下先😎-餐廳相當有人氣，平日6點幾入座都人頭滿滿了，食完呢餐我明點解了🤭-今日食既就係呢個和牛海鮮雞煲套餐一餐滿足我多個願望🫰🏻海刺身拼盤有五款刺身，賣相相當有仙氣三文魚腩厚切肥美，友人最愛～油甘魚食落淡淡甘甜，魚油香在口內徘徊，我既最愛！刺身蝦好大隻又鮮甜，成盆刺身都係上準之上，估唔到食火鍋店都可以食到咁新鮮刺身-一轉天氣見大家都食蟹 本身無為意呢個餐有蟹所以一見到有蟹食愛蟹既朋友就好開心～翡翠螺香辣做前菜好適合-藥膳花雕醉雞煲味道香濃帶甘，又唔會過份重藥材味湯頭係飲得出無味精，因為肉眼都望到好多紅棗桂圓肉，湯味先會咁濃雞肉嫩滑，藥膳每雞肉味道更鮮甜，成煲都好真材實料雞肉份量遠超兩人份量😂😂食完個雞煲我地都半飽了！-套餐內附既動L豪華海鮮拼盤絕對有驚豔我地因為真係好動L！ 海蝦仲郁緊！我相信如果無竹枝插着佢，佢一定會跳出來😂😂我真係未試過打邊爐食蝦隻蝦喺我面前仲跳緊⋯⋯⋯其他海鮮有鮑魚、沙白，蠔等等～～一字記之約「鮮」！-好似食左好多野！終於到打邊爐部分因為好少見火鍋既蕃茄湯底

天氣逐漸轉涼，又是吃火鍋的好季節！來了銀座廣場試一家新的火鍋店，新裝修環境不錯。選了澳洲和牛海鮮雞煲套餐，$398一人(再加一) ，有刺身、雞煲、海鮮和牛火鍋，可以吃3個小時，很適合大班朋友聚會，就可以不同朋友想吃的東西都能吃到！最先上的是刺身，是那種會有一堆乾冰很ig-able的擺盤方式，打卡一流！然後再可以選擇凍蟹或者是冰火翡翠螺，凍蟹挺大一隻的，蟹肉多也挺結實！之後有一些炸物小食跟雞煲，比較特別的是雞煲底有四種選擇的，除了平日常見的雞煲底，還有花膠雞煲、藥膳醉雞煲或是冬蟲草雞煲等，不錯！而且雞煲的雞肉是無限加添的，但是我們都不加了，因為想留肚吃火鍋！火鍋的湯底也有四種選擇，我們選了卜卜蜆鍋，真的有很多蜆，有點豆瓣醬辣辣的調味，挺惹味的！火鍋會配一個海鮮拼盤，內裏有鮑魚、大蝦等，yum yum!! 而且選這個套餐當然是要點和牛啦，牛肉的質素不錯，肉眼可見雪花紋很漂亮！還試了黑毛豚肉跟比較少見的牛胸爽，品質也很不錯。餐廳外頭還有自助區可以自行選擇火鍋配料，以及火鍋放題不能少的雪條甜品專區！又是捧著肚子回家超滿足的一天！

天氣轉涼又係時候食火鍋，餐廳主打和牛海鮮雞煲，除咗有招牌嘅麻甩雞煲口味之外，亦有藥膳花雕醉雞、養生蟲草花、特濃花膠，款式多樣化，食完仲可以打邊爐，任飲任食三小時，適合約三五知己過嚟撐枱腳😋一坐低店員會送上時令刺身拼盤，另外有凍蟹、翡翠螺同炸物拼盤，刺身鮮甜肥美，比得上出面嘅壽司店、凍蟹賣相一流，肉算多，餐廳會提供剪刀同手套方便客人食用，十分貼心、翡翠螺夠惹味、最值得一讚係啲炸物，小丸子真心高質，餡料滿滿，仲有番薯餅、芝士年糕、炸蝦，可以用QR code任點任食，正呀😍之後到招牌嘅麻甩雞煲，辣度小中大，雞塊大大件，啖啖肉，以芫荽、八角、辣椒、洋蔥、薯仔等炒成，香氣濃郁，鹹辣度啱啱好，絕對值得一試！食完雞煲就可以打邊爐，要咗特濃鮮茄豬骨牛尾鍋，有三大塊牛尾，煮至軟身，牛味突出，配上番茄感覺更加開胃🤤肉同海鮮要自己落單，蔬菜、丸類、飲品同甜點就放咗喺自助區，牛肉幾嫩，豬肉正常發揮，必點之選有海蝦，上嚟嘅時候仲郁郁吓，超級生猛，食落爽口彈牙、出面嘅炸魚皮反而有驚喜，薄身又脆，越食越過癮、甜品仲有超好食嘅老虎堂芝士流心雪條，好飽好飽🔥

旺角少有私房菜嘅火鍋店，呢個係澳洲和牛海鮮雞煲套餐有刺身拼盤、凍蟹同辣酒花螺做前菜。刺身新鮮有足2人分量，鮮蝦帶子鮮甜爽口。凍蟹有誠意，食得出新鮮肉質鮮味十足😋😋另外，仲有一份炸物拼盤，可以任點任食，我會encore炸南瓜餅。重點來了，藥膳花雕醉雞煲！好香好香嘅花雕醉雞湯底，雞件鮮甜有驚喜，雞肉嫩滑多汁。兩個人食都幾多，食到呢道菜已經半飽🥳🥳 我地先食晒雞煲之後再轉煲打邊爐。最後，我地揀咗特濃蕃茄豬骨牛尾鍋，套餐仲有一個時令海鮮拼盤，任叫牛肉、海鮮同配料，只要用qr code 落單即可。到最後打邊爐已經好飽。外面仲有好多配料都未食，其實外面仲有飲品甜品任食🤣🤣

行過呢間火鍋店，見到佢地嘅套餐勁多野食，所以就去試吓。刺身拼盤，擺盤非常靚，有三文魚，蝦，帶子，帆立貝，樣樣都好新鮮。涷蟹，都幾大隻，成隻碟咁大，食落都好鮮甜。香脆炸物拼盤，有章魚小丸子，炸可樂餅同餃子，每樣都熱辣辣脆卜卜。店員先上雞煲，話可以無限添加，呢度嘅雞煲食落非常惹味，唔算太辣，雞肉嫩滑。食完雞煲就開始打邊爐，我地叫咗混你個醬卜卜蜆鍋，個名非常特別，所以叫黎試吓，店員話叫我地食晒d大蜆先打落湯打邊爐，個醬汁入晒落d蜆果度，好惹味，但又唔蓋過蜆嘅鮮味。海鮮拼盤包括有大蜆，鮑魚，蝦，魚，真係好新鮮，d蝦仲郁，每樣嘅size都唔細，要黎打邊爐好鮮味。呢幾款都係任叫M7澳洲和牛，頂級牛板腱，質素都幾好，食落都好淋滑，好重牛味。出面仲有好多火鍋配料任食，飲品同雪條嘅款式都幾多。

天氣漸涼，最適合打邊爐，阿女今晚請我去旺角食雞煲火鍋。麻甩爐海鮮雞煲私房菜提供3小時晚市任食海鮮雞煲，先食雞煲後火鍋。餐廳地方夠大又整潔，設有自助區。自助區內有丸類、菇類、蔬菜類等火鍋配料，擺放整潔。還有多款飲品和雪條雪糕。M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐任飲任飲三小時，足夠時間食唔使趕。時令刺身拼盤有赤蝦、三文魚，鯛魚、八爪魚，北寄貝。刺身新鮮鮮味。冷盤每人一隻凍蟹或翡翠螺。凍蟹肉質鮮甜，翡翠螺大隻爽口。特色小食：香脆炸物即叫即炸，吉列蝦、章魚小丸子、韭菜餃子、炸雲吞等香脆可口。雞煲有4款可以揀。揀咗招牌麻甩雞煲，醬汁濃郁，香辣惹味，雞件嫩滑。四選一火鍋湯底，特濃鮮茄豬骨牛尾鍋，份量十足又足料，煲內有大大塊骨頭，飲落滿口都係香甜嘅蕃茄味。豪華時令海鮮拼盤（每位五款）今日提供鮑魚，蝦、大扇貝、沙白蜆，貴妃蚌，蝦上枱時仲係識郁，海鮮好新鮮。味道鮮甜又彈牙。肉類 ：M7澳洲和牛油脂分佈均衡，牛肉味較濃。頂級牛板腱油花均勻分布，口感細緻多汁。牛胸爽入口爽口，而且仲有陣陣香濃牛味。黑毛豚肉片入口軟腍帶彈性，含豐富肉汁，肉味香甜不膩。其他火鍋配料：肉類和海鮮類都係用QR code落單，其他可以去自助區自

見到旺角新開了間火鍋雞煲，立即和朋友來食個放題晚餐。選了個晚市澳洲M7和牛海鮮雞煲都只是$398。整體來說夠抵食，值得再來🥢時令刺身拼盤配凍蟹：虎蝦、八爪魚、三文魚腩、北寄貝主打的都有，都好夠鮮甜。但志不在此🥢動L豪華時令海鮮拼盤：大平貝、鮮蝦、沙白、仲有鮑魚！款式多，大隻又夠新鮮，真係正🥢香脆炸物拼盤：正常發揮🥢招牌麻甩雞煲：有不同辣度可選。選了BB辣但其實都有點刺激。雞件算多而且汁醬超足料，真係食到尾都有好多汁醬，香濃惹味，正～🥢特濃鮮茄豬骨牛尾鍋：食完雞煲就換上火鍋湯底。有幾件大豬骨和牛尾入鍋。蕃茄味剛好又不會太搶味。🥢M7澳洲和牛/ 頂級牛板腱：大大塊牛肉，兩款都好濃牛味。🥢牛胸爽：意想不到香港可以食到高質牛胸爽。大塊到有點似魚肚，但入口就是濃濃牛肉牛脂味道🥢黑毛豚肉片：感覺都幾好

🍴餐廳：麻甩爐海鮮雞煲私房菜📍地址：旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓發現左間超正雞煲放題‼️食雞煲、🍲打邊爐、🦀凍蟹、🦪生猛海鮮、🍣日本刺身、🍤炸物、和牛🐂一次滿足曬幾個願望！🥩澳洲和牛有唔同部位，🧃飲品款式都夠多，🍧仲有十幾款特別雪條任食！其實個老闆有冇錢賺😅雞煲都有好多款式，無限加雞好顛，火鍋配料任攞，最緊要係食完雞煲，佢會換過另一款湯底比你打邊爐，完美解決咗以往食雞煲個湯底勁油既問題👍👍👍👍👍要讚！見到好多特別湯底，有蟲草雞湯，花膠雞湯，我哋今次揀咗蕃茄牛尾湯，勁多牛尾！入哂味餐廳地方幾闊落，可以坐卡位，提供圍裙好貼心，我覺得去呢度食嘢仲好過食日式放題，竟然會有海鮮刺身食！一家來食真係會食得好開心🎶！👍M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐 每位$398

🥘晚市澳洲和牛海鮮雞煲 ($398/位).🔥是令海鮮拼盤凍蟹/翡翠螺凍蟹新鮮大隻 蟹肉多🦀大隻凍翡翠螺 醬汁惹辣 不錯🐚.🔥香脆炸物拼盤南瓜餅 餃子 蝦天婦羅🍤南瓜餅外層脆🎃足南瓜肉 味濃.🔥是令刺身拼盤三文魚 蝦 墨魚 油甘魚 北寄貝🐟.🔥招牌麻甩雞煲(小辣)足料麻辣雞煲️🍗雞肉 洋蔥 芫荽 紅椒 薯仔🥔還有足量香料調味雞肉多 頗滑醬汁香辣惹味 好吃😋.🔥任食火鍋🔸特濃鮮茄豬骨牛尾鍋(4選1)湯底配料豐富足量蕃茄 大塊牛尾和豬骨🐖茄味濃 酸甜味適中🍅還有牛尾的膠質🤩味道豐富 好吃🤍.🔸動L豪華是令海鮮拼盤 (5款海鮮/位)蝦 鮑魚 蜆 貴妃蚌 魚片🌊全部海鮮都非常新鮮蝦的觸鬚還會微動🦐鮑魚厚 口感煙韌彈牙煮後蜆肉貴妃蚌 飽滿多汁鮮甜很好吃🥰.🔸無限添加牛肉海鮮🌟M-7澳洲和牛🐮🌟頂級牛板腱🌟特定海鮮.🔸自助火鍋配料及甜品區配料多元齊全 整齊乾淨✅丸腸類 炸物類 蔬菜類 麵類還有足量甜品🍧/高質雞煲和火鍋 正🤍

好耐冇食過雞煲，有啲口痕，又咁啱見旺角新開咗間雞煲+邊爐，於是就過去試下🫕佢自助區嘅選擇都幾多，甜品方面主要都係雪條❄️我地兩個人都叫咗每位$398 M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐🐔*時令刺身一份刺身一共有五款，有牡丹蝦、三文魚、帶子、北極貝、八爪魚🐙刺身都算新鮮，每人一塊，唔會太膩～*凍蟹/冰火翡翠螺除咗刺身之外，仲有一份冷盤，可以凍蟹/冰火翡翠螺二選一，我同朋友就各選其一share黎食😝凍蟹就算雪凍咗，肉質都係結實鮮甜；翡翠螺就比較有咬口，同埋會有少少辣🔥*香脆炸物拼盘一份炸物拼盤入面有炸蝦、章魚燒、餃子同埋南瓜餅🎃全部都幾香口，不過唯一美中不足就係炸蝦，章魚燒，同埋餃子都淨係得一粒～*招牌麻甩雞煲雞煲好香好惹味，雞肉都好滑嫩，微微麻辣🤤*特濃鮮茄豬骨牛尾鍋好似話係冇落味精，所以就係打邊爐之外飲咗一碗先～番茄味好鮮好甜，仲有牛尾，好真材實料😋*動L豪華時令海鮮拼盤海鮮拼盤好豪華，有蝦、扇貝、鮑魚、花甲、同埋貴妃蚌～全部都好鮮甜，隻蝦仲好活潑添🤩*M7澳洲和牛及頂級牛板鍵 （無限添加）牛肉可以無限添加，超滿足～不過如果啲牛肉油脂可以多啲就好🤣

今晚打算和朋友慶祝生日，雖然剛剛打完風，但無影響我們打邊爐的決心！😂#M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐（$398）首先是刺身冷盤，有新鮮的虎蝦、三文魚、油甘魚、章魚和北寄貝。刺身睇到幾鮮甜，尤其虎蝦，大大隻，夠厚肉，好有口感🤤每人揀一隻#凍蟹或#冰火翡翠螺 近期蟹肉當造，味道新鮮，蟹肉實而多，螺肉調味過，鮮嫩多汁👍🏻#香脆炸物拼盤選擇多，如章魚小丸子和炸蝦等，外酥內嫩，每一口都邪惡但令人滿足😌#雞煲藥膳花雕醉雞湯，底濃郁，充滿了各種藥材的香氣，尤其是桂圓的香甜滋味，令人身心舒暢。另外雞件的份量十分慷慨，應該有大半隻雞的份量，雞件鮮嫩，吸索了湯汁更加滋味#特濃鮮茄豬骨牛尾鍋湯底濃郁得令人驚艷，味道似茶餐廳特濃蕃茄通粉湯的湯底，茄子的鮮甜和牛尾的滋味相互融合，牛骨的鮮香更加提升了湯底的美味，配牛或蔬菜都很滋味，很推介#海鮮拼盤卜卜蜆、蟶子、鮑魚和大蝦等，幾新鮮，尤其係卜卜蜆，冇沙，夠鮮甜#M7澳洲和牛肥瘦適中，又唔會太薄，夠口感，吸索晒濃郁既茄香，同埋好juicy,好好味👍🏻飲品除左一般得選擇，仲有本地牌子的涼茶，岩晒打邊爐清熱飲除了放題，感覺日後食飯又多一個選擇😍

上次食過大埔果間，覺得幾正，今次就帶朋友食旺角呢間。一如既往，都係咁爆場我哋今次都係揀左養生蟲草花雞煲前菜有刺身、凍蟹、翡翠螺雞煲嘅可以添加，不過我哋冇添加了，因為本身個份量都好夠2個人比較細心嘅係轉火鍋會收走舊鍋，然後可以揀另一個湯底，我地揀咗豬骨牛尾鍋，好鮮甜又入味，都唔使點醬料海鮮拼盤都係好豐富，有六款海鮮，都係好新鮮，啲蝦都仲識郁火鍋配料選擇都好多，旺角分店可以出去自助區夾，有得自己揀基本上都食到好飽。牛肉有2種，各有千秋，絕對係必點！除咗以上講嘅之外，另外仲有炸物可以，今次就冇炸雞翼，不過其他都唔錯 飲品都有好多選擇，啱晒唔同口味嘅人最後食完可以出去揀枝雪條，口味都多而特別，算係為整個晚餐畫上完美句號#hkfoodie #852food #hkfood #foodie #hkblog #美食

麻甩爐海鮮雞煲私房菜 🥘尼間位於油麻地嘅雞煲火鍋店，一早就喺大埔有分店，近排終於擴充嚟到油麻地，以前喺大埔就已經聽朋友推介過，而家油麻地都有舖頭，咁方便當然要來試吓啦！😍😍呢度嘅M7澳洲和牛海鮮雞煲套，只係$398就食到！有齊刺身、海鮮、雞煲、火鍋，超級豐富！首先一坐低，店員就會叫我哋先選擇要凍蟹🦀（一隻）定係冰火翡翠螺🐚（一份），係每人都會有既，換言之四個人嚟食，全部都揀凍蟹嘅話，就會有四隻凍蟹，認真抌本！💯💯另外仲會即時先上時令刺身拼盤🍣（一份）同埋香脆炸物拼盤（一份），咁大家就可以一路食住一路等雞煲滾啦！✅✅去到佢哋嘅重點，任食嘅雞煲🐔！一共有四個口味，分別係招牌麻甩雞煲、藥膳花雕醉雞煲、養生蟲草花雞煲同埋特濃花膠雞煲，我哋今次就揀咗養生蟲草花雞煲，湯底冇落味精，店員建議我哋喺滾起之後，先飲一碗雞湯！😋😋湯底味道非常香濃，有少量嘅藥材味，感覺上非常滋補～食完雞煲之後，就係打邊爐嘅時間啦🥘！暫時湯底嘅款式有招牌麻甩魚片鍋、特色酸菜魚片鍋、混你個醬卜卜蜆鍋同埋特濃鮮茄豬骨牛尾鍋，店員仲話遲啲再加多兩個比較清淡嘅湯底添！我哋今次就揀咗特濃鮮茄豬骨牛尾鍋🍅，上湯底嘅時候，佢哋同時都上埋動