霸吗拉面的食记– 香港中环的日本菜拉面

霸嗎作為進駐香港拉麵店既新貴，幾乎每日店外都有長長既人龍，生意咁好，所以話咁快就係中環開第三間分店。此店位於蘭桂芳，方便各位浦精浦完唻食碗麵，因為無論你成唔成功獵食，唻到呢度，都一定會獵到你既美食！喜歡激烈，剛烈，濃情既人，可以揀招牌豚肉玉子拉麵，湯底由廣島直送，豬骨味濃入骨，完全係齒頰留香！而塊半肥瘦既叉燒，大概係我食過咁多間拉麵店中最有誠意，佢唔係就咁淥熱佢上，佢係會先燒一燒，再係叉燒上加一醫汁，令到塊燒肉同個湯底一樣咁入味！而拉麵重點當然係麵，佢有幾款麵硬度揀，任君揀選，總有一款你啱。我就推薦硬麵，試過應該返唔到轉頭。如果自問係比較冷靜，慢熱，喜歡淡淡然，就應該要試吓白雞玉子拉麵。都係日本直送鮮雞湯底，可以聞到雞香味！當中一定要提既就係塊雞叉燒，我記得好似冇乜拉麵店會有呢款叉燒揀，食落好嫰，好清新，好啱鐘意清淡既人！如果去浦已經夠飽，呢度啲小食都唔錯，個羽根餃張皮薄，羽根夠脆，做小食一流。不得不讚就係個枝豆，居然係上面灑咗小小粉，為枝豆調少少味之餘又唔會搶咗枝豆個味。如果唔喜愛夜浦又想飲啲野，有款蜜瓜梳打堅好飲，蜜瓜味唔假，甜度適中，氣又唔會太多。霸氣，就係剛柔並重，照顧到喜愛唔

霸嗎作為進駐香港拉麵店既新貴，幾乎每日店外都有長長既人龍，生意咁好，所以話咁快就係中環開第三間分店。

此店位於蘭桂芳，方便各位浦精浦完唻食碗麵，因為無論你成唔成功獵食，唻到呢度，都一定會獵到你既美食！

喜歡激烈，剛烈，濃情既人，可以揀招牌豚肉玉子拉麵，湯底由廣島直送，豬骨味濃入骨，完全係齒頰留香！而塊半肥瘦既叉燒，大概係我食過咁多間拉麵店中最有誠意，佢唔係就咁淥熱佢上，佢係會先燒一燒，再係叉燒上加一醫汁，令到塊燒肉同個湯底一樣咁入味！而拉麵重點當然係麵，佢有幾款麵硬度揀，任君揀選，總有一款你啱。我就推薦硬麵，試過應該返唔到轉頭。

如果自問係比較冷靜，慢熱，喜歡淡淡然，就應該要試吓白雞玉子拉麵。都係日本直送鮮雞湯底，可以聞到雞香味！當中一定要提既就係塊雞叉燒，我記得好似冇乜拉麵店會有呢款叉燒揀，食落好嫰，好清新，好啱鐘意清淡既人！

如果去浦已經夠飽，呢度啲小食都唔錯，個羽根餃張皮薄，羽根夠脆，做小食一流。不得不讚就係個枝豆，居然係上面灑咗小小粉，為枝豆調少少味之餘又唔會搶咗枝豆個味。

如果唔喜愛夜浦又想飲啲野，有款蜜瓜梳打堅好飲，蜜瓜味唔假，甜度適中，氣又唔會太多。

霸氣，就係剛柔並重，照顧到喜愛唔同口味，喜愛獵食既你。