雞三和

这间新开的日本餐厅位于铜锣湾时代广场B2楼，是来自日本名古屋逾120年历史的百年老店，主打以日本三大土鸡的名古屋交趾鸡入馔的鸡肉料理，品牌拥有自家农场养殖130日，鸡肉特别细致嫩滑，而蛋黄特别香浓。鸡肉三吃定食 - $158采用名古屋交趾鸡，涂上秘制酱油，慢烤至金黄且逼出甘香的油脂，有三种不同滋味。首先，原汁原味；然后，加入葱花、芥末、海苔及盐昆布；最后，加入高汤制成茶泡饭。鲑鱼籽亲子丼 - $128沿过用百年创业秘方，用秘传酱汁炖煮名古屋交趾鸡，炖煮得好入味，质感如走地鸡般紧实有弹性，浇上滑溜的半熟蛋带出蛋香，新潟米捞上酱汁鲜味香甜，还有爽脆爆汁的三文鱼籽。追加定食套餐 +$38纪州梅干三小碟有一口紫甜番薯、胡麻豆腐及纪州梅，而胶原蛋白鸡丸子汤，汤色清澈而不腻好鲜美。炸鸡翅(甜酱油) - $48/两只日本调制炸浆金黄酥脆而不腻，采用香草美水鸡，咬开保留丰富的肉汁好柔软。鸡肉串烧(照烧酱) - $28/串软嫩多汁的鸡骨涂上照烧酱，有浓郁的酱香味。…查看更多

经过铜锣湾见到新开咗间专门食鸡嘅店🐔亲子丼嘅鸡蛋同鸡排不是分开的，而系好似胶水咁黐住鸡排到，食嘅时候鸡排会带上鸡蛋和蛋液，而且配搭青葱和洋葱，味道更加丰富🥚🥚烧鸡三吃御膳有三种唔同嘅食法，可以先原汁原味咁食，然后加入葱花海苔等，最后加入高汤变成茶泡饭，完全系日本同款打卡🫖🫖记得记得要趁热食呀！！店舖都系采用日式嘅装修风格，啲灯暖色系，环境又舒服，平时放lunch一个人食或者夜晚同朋友小聚一下都可以😋…查看更多

放工同同事想揾间餐厅轻松食饭倾偈，见时代广场方便就脚，就上去睇下有咩好食。见到呢间主打名古屋交趾鸡，几特别，就入去试下，点知有意外惊喜。试咗几道鸡肉料理，鸡肉都好嫩滑。亲子丼嘅滑蛋同鸡肉好夹，蛋汁几香，同啲饭捞埋一齐好易就清晒碗。面豉汤亦都好饮，唔会太咸。小食叫咗炸鸡，份量都几多，食得几满足。估唔到连饮品都有水准，叫咗杯焙茶拿铁，焙茶味几出，几好饮。成餐饭计返都算物有所值。而且呢度唔限用餐时间，可以同同事坐耐啲慢慢倾，啱晒我哋。店员态度都几友善，成个体验几好。…查看更多

夜晚同屋企人约系铜锣湾食饭，想食日本嘢又近地铁站，就谂住试吓呢间新开嘅名古屋名物食鸡嘅餐厅，打开menu 发现入面主要都系食鸡嘅料理，适合唔食猪或者牛嘅人嚟试吓，同屋企人嚟食都几啱胃口，大人小朋友都啱，今次试咗佢个芝士鸡扒亲子丼，鸡扒够脆份量一个女仔食都有剩，多人嘅话可以试吓啲小食个鸡串都不错！试咗三款嘢饮，士多啤梨奶昔劲有惊喜，入口以为好重奶味，点知有少少芝士味同出面𠮶啲奶昔专门店差唔多质素，下次会想再饮佢啲饮品好高质！焙茶拿铁都好似出面啲手摇店嘅味道, 下次嚟会想再试其他饮品！…查看更多

放工之后黎铜锣湾chill下食晚餐，位置都几方便，就直接喺铜锣湾出口嘅商场入面。平日嚟讲都算多人呀，坐满晒成场，等咗大概10分钟我哋就有位坐。食物方面，梗系试吓最出名嘅名古屋交趾鸡亲子丼啦，鸡同埋蛋都好滑，系预想中嘅味道👅而我觉得最出色系佢个饭好香好软，同个酱料配搭得好好。4/5分！小食方面，叫咗鸡串，味道OK不过份量比较少，3.5/5。朋友就叫咗个唐扬炸鸡🍗，劲爆好食，皮薄炸得脆，啲鸡嚿嚿都好多肉，5/5，一定会再试！环境方面，灯光昏暗黄光，俾人感觉好舒服可以放松到，同埋我见佢有好多二人枱四人枱，都适合同朋友倾偈聚餐💗💗下次嚟主食会想试下佢加埋蚝𠮶个亲子丼，好似都好抵！…查看更多