雞三和

我最近有機會試了位於銅鑼灣時代廣場的雞三和，這是一間來自日本名古屋的百年老店，主打以日本三大土雞的名古屋交趾雞入饌的雞肉料理。餐廳的環境舒適，裝修簡約而有日式風情。我點了雞肉三吃定食，包括前菜拼盤、雞湯和茶泡飯。雞肉嫩滑，醬汁味道濃郁，茶泡飯也非常好吃。另外，我也點了雞肉串燒和唐揚炸雞，兩者都非常出色，尤其是炸雞的外皮炸得好脆，雞肉鮮嫩多汁。服務方面，店員親切有禮，介紹菜式也非常詳細。整體而言，雞三和的食物質素、味道和服務都讓我感到滿意，是享用日式雞料理的絕佳去處。