金玉滿堂

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休息中

跟老友在旺角開餐，佢帶我到呢間位於煙廠街的#金玉滿堂，品嘗一下特制雞煲，一齊嘆下慢慢享用，邊飲住啤酒邊嘆下美食，就過左一晚開心又滿足的晚上了🌃。金玉招牌龍蝦雞煲，招牌菜之一，店舖用了秘製醬汁，上菜時香噴噴又好大煲，足料夠晒2人享用，小的辣度令更香口惹味，食落味道香甜爽辣非常之讚。龍蝦🦞新鮮，咬落肉質爽彈鮮甜，雞肉的份量亦很多，煮得夠晒入味，配菜的紫洋蔥、菇菌都很索汁，再加配了小白菜，我哋都食到舔舔脷，好快就比我地清左佢了。本想再點其他菜式，但大家都飽飽，要留待下次約多些朋友黎，一齊食多啲了。

今日同朋友聚餐，佢話呢間係佢近期食過最好食嘅餐廳，所以我今日決定同佢試吓係咪真係咁好食😉雖然佢喺旺角嗰頭，但係其實都要搵到都唔容易，如果佢冇介紹我都冇留意過呢度有間餐廳，入到去時間尚早，都可以Walk in度，坐低就嗌咗個招牌海蝦花甲雞煲食住先😚之後侍應就叫我哋可以join佢嘅WhatsApp group，咁就可以得到一份麻油魚皮，魚皮都夠爽脆而且麻油味好香而不濃，作為一個前菜都係一個唔錯嘅選擇👍🏻之後雞煲好快就拎上枱，要再喺枱上面滾多幾分鐘之後就可以食，店員一開個蓋即刻香味撲鼻，再炒多兩炒氣味更加濃郁，俾佢搞到食指大動，急不及待已經夾雞嚟食，首先佢雞皮已經呈現焦香狀態，香口到不得了，而且每件雞size亦都唔會好細有足夠嘅肉食到落肚，而且個味道非常濃郁，令人一食再想再食，果然係我近期食過最好食嘅雞煲🤤入面都有唔少花甲，每個花甲都沾滿着濃濃嘅雞煲汁，簡直係完美配搭，鮮甜又惹味，而佢個海蝦都好大隻，食落都中規中矩😝見佢呢度啲煲整得咁出色，所以就再叫多個沙嗲肥牛粉絲煲嚟送飯，呢個亦都係冇錯，味道絕對令人滿意，每方面到相當平衡，粉絲肥牛都相當有沙嗲嘅香味，送飯一流，唔使一陣就已經有清晒成個煲🤣

朋友推介嚟到旺角嘅金玉滿堂，店門口有生猛海鮮，有大枱可以一大班人食都得～呢度有多款不同海鮮嘅雞煲選擇，今次兩個人食就叫咗個花蛤海蝦雞煲～味道好夠香濃，有少少辣幾惹味，海蝦大大隻吸滿醬汁肉質彈牙，雞件煮得剛好嫩滑～另外，叫咗兩款小菜～餐牌有好多選擇～黃金脆鮮魷，脆口外皮，蛋黃醬味道唔錯～生煎粟米墨魚餅，厚身彈牙，點醬食味道就岩岩好～店舖有做緊優惠，入群組可以有返碟爽魚皮送，幾好食，爽彈口感，開胃小食～有優惠券食夠$500可以有小菜一碟～幾抵！

位於旺角煙廠街，有間小抄餐廳，裝修好地道嘅中菜館，我比佢哋嘅花膠雞煲吸引咗入去，上菜嘅時候真係好大驚喜，估唔到二百幾蚊嘅雞煲，入面有咁多塊花膠，成件事好有誠意，而且末味道真係幾好味，花膠炆得好琳，加埋雞煲嘅醬汁，煮得好入味，特別適合濃口咪既人。兩隻北海道蒜蓉粉絲蒸帶子，上菜嘅時候，好好味，特別要讚一個咁簡單而且便宜嘅菜式，可以煮得咁好味，其實一啲都唔簡單，好鍾意食佢哋呢啲傳統嘅小菜館，所有食物好夠鑊氣。最後飲埋佢個杞子螺頭燉雞湯，香濃嘅高湯加埋螺頭既鮮甜，成碗湯都飲曬。

間唔中都會去金玉滿堂度食雞煲，今次試吓花甲海蝦雞煲，我都幾食得辣嘅，所以就揀咗小辣，對於我嚟講辣度啱啱好撈完一輪之後，蝦嘅味道其實都會滲入汁入面，會越嚟越香，花甲嘅尺寸唔算大隻，不過都係非常鮮美，配上汁就更加好食，蝦都係大隻新鮮，雞件嫩滑，兩個人食細雞煲都好夠食，入面嘅香菇同埋熟蒜頭都好惹味椒鹽排骨：先將排骨拎去炸，然後再以椒鹽相配，上面嘅炸蒜香脆可口，排骨係比較肥，肥膏同肉勻稱，比較邪惡嘅選擇另外就順便試吓魚皮，魚皮好爽，但唔會有腥味，仲可以點有麻油同Wasabi嘅豉油，幾啱佐酒

今 期 大 發 現 ， 九 龍 旺 角 煙 廠 街 華 新 大 廈 地 下 嘅 粵 菜 餐 館， 雖 然 位 於 街 市 旁 邊 行 人 路 ，裝 修 外 表 平 庸 ，並 不 起 眼 ， 但 完 全 想 像 不 到 每 道 菜 式 都 會 令 你 有 意 想 不 到 嘅 驚 喜 ，甜 、 酸 、 苦 、 辣、 脆 、滑 程 度 適 中， 味 道 恰 到 好 處 不 會over ，超 美 味 夠 晒 鑊 氣， 廚 師 廚 藝 了 得 精 湛，當 晚 order 了 「 酸 菜 魚」 「 炸 大 腸」 「椒 鹽 白 飯 魚 」 「金 銀 蛋 浸 娃 娃 菜」 「黃 金 脆 鮮 魷」 「金 玉 滿 堂 炒 飯」「咕 嚕 肉」 「小 炒 王」樣 樣 都 出 色 味 美！ 真 大 力 推 薦 此 間 隱 世 地 道 餐 館 『 金 玉 滿 堂 』！🥰👍🏻

放工突然好想食雞煲，朋友介紹咗位於旺角嘅金玉滿堂，餐廳盡力為每一台客人提供優質的服務及出品，令粵菜精粹得以傳承，《招牌菜式》包括大大煲海鮮雞煲🐥、香草奇脆芥茉元貝🐚、秘製鹽水鵝🦆及老壇酸菜魚等😍真係好正😋⋄菜式好夠鑊氣，價錢又實惠，而且夜繽紛九點後入座全場海鮮有八五折優惠😝⋄⋄====—====—====—====—✦ 大大煲雞煲 ✦🐥花蛤海蝦雞煲（$388）花蛤、海蝦和新鮮雞肉，點了中辣，麻香辣色香味俱全，惹味非常。海鮮新鮮肥美，與滑嫩的雞肉在湯汁中交融，味道超棒👅⋄✦ 原盅滋補靚燉湯 ✦🍲淮杞螺頭燉雞湯（$48）以淮杞、螺頭和雞肉燉成，經過燉煮後湯汁濃郁，湯中雞肉滋補養顏，搭配淮杞和螺頭的滋補成分，滿滿的滋補養生效果😍 ⋄✦ 精美小菜 ✦🐷脆皮炸大腸（$108）脆皮炸大腸外脆內嫩，大腸的鮮嫩口感和炸脆的外皮相互呼應，獨特而飽滿口感，滿滿懷舊風味👍🏻⋄✦ 特色小食 ✦🐟麻香爽魚皮（$55）爽脆的魚皮以麻油及其他調味料調味，口感香脆辣爽，配上山葵豉油吃風味更佳😘—🫓七味炸豆腐（$65）招牌小食之一的炸豆腐外層酥脆，內部柔軟，搭配七味調味料，豐富的口味層次😝====—====—====

天氣凍左，又想去食熱野聽朋友說旺角有一間抵食的海鮮店專吃海鮮煲，份量吸引於是放工後CALL埋朋友一齊去食店名叫「金玉滿堂」真心好意頭！7pm入去唔洗一陣，就滿座門外已經開始排隊！睇黎口碑相當好！先點了一個小雞煲——花蛤海蝦雞煲(小HKD388)此款是招牌之作，意想不到的是一個小雞煲上台時居然大大份可以3-4人用！ 而且一開蓋香氣湧出店家自製的醬汁已令人流口水一食，確是不同香濃甜辣爽！巨型鮮蝦6隻，全都是大大隻連款新鮮，肉彈多汁鮮美花蛤大量，令醬汁更鮮甜下飯雞肉走過油，更香口有彈力就連配菜的菇菇、紫洋蔥都極之索汁，好食！杞子螺頭燉雞湯 (HKD48)店家每天老火燉湯不能錯過作為湯怪，一飲就愛上沒有味精，全是精華湯清味濃，用了豬展所以湯更鮮螺頭仍有嚼頭，雞腳有剪腳甲，很乾淨！見用心，讚1000個！金玉小炒皇 (HKD108)味力無窮火氣重！夠晒火喉！韭菜、腰果、魷魚、大蝦乾、海量炸白飯魚極度誘人，是飯飯的好朋友更是啤酒的良伴！每間有小炒皇的餐廳都有自家的秘訣這家是炸脆脆的魚乾成為畫龍點睛的選擇畀夠10個「脆」，好食！朋友大讚，旺角竟有如此好食海鮮煲，此店必須回訪！

最近我去咗一間叫做金玉滿堂嘅餐廳，佢哋呢排推出咗唔同種類嘅雞煲，有唔同種類嘅海鮮真係好吸引，所以我即刻叫咗份雞煲嚟試佢哋細份招牌花蛤海蝦雞煲嘅雞煲要388，但係超級足料，有勁多蝦，花甲同雞肉裏面，仲會有菇同洋蔥作為配搭。佢哋全部都煮得好入味，令人食完一啖又一啖。另外我哋仲加$60去加配佢嘅花膠，當佢嘅花膠加入埋去炒之後，非常之軟腍彈牙。食咗咁多咁肉之後梗係要食返啲菜啦，所以我地叫咗金銀蛋浸娃娃菜，佢嘅湯底頗為清淡，所以同濃味嘅雞煲變到一鹹一淡嘅平衡，係是一道很好的搭配菜。最後依度居然有鹹檸茶真係好爽，飲住鹹檸七，食住雞煲，非常之寫意。

今天太太到安老院探望外母，途經旺角，便在附近搜尋美食。這間位於旺角鬧市中的街市內位置有點隱蔽，不過頗為出名。這間食肆有很多新鮮海鮮出售，價錢不算很貴。金玉招牌龍蝦雞煲$468，雞煲吃得很多，不過雞煲內有龍蝦的頗為罕有，便點了這個龍蝦雞煲一試。龍蝦沾上了雞煲的醬汁，爽口彈牙，味道更佳。雞煲配料很多，味道濃郁，沾滿了醬汁的雞件，非常惹味可口。花膠螺頭燉雞湯$68 ，這個燉湯要等大約20分鐘以上，味道清甜，配料很多。青島啤酒$36，冰凍的啤酒一向是雞煲的最佳伴侶。鹹檸七$22 ，味道酸酸甜甜，更加開胃。

餐廳位於旺角煙廠街，位置非常方便。店內主打雞煲，有多款雞煲選擇，而招牌款式是「龍蝦雞煲」。金玉滿堂龍蝦雞煲（小）雞煲只需煮沸便食得。一開蓋香味溢出，好香！第一口夾舊雞食，雞既色澤較為深色，索晒湯底味好濃味，甜甜地幾好食，雞件都好嫩滑！龍蝦🦞斬左件，份量都好足。龍蝦肉彈牙，成舊肉拆出嚟大啖食，好幸福☺️［招牌燉湯］杞子螺頭燉雞湯羊肚菌燉響螺湯燉湯係我至愛，是健康好飲的選擇。兩碗都熱熱地放上枱。兩碗的配料份量很足，有豬肉粒、雞腳及螺片，味道清甜。

冬天必食羊腩煲，暖d又滋補😋有中size同大size俾你揀，大大煲軟林林羊肉🤤脆卜卜大隻黃金蝦😋雙冬扣黑草羊腩煲+唐生菜 $368黃金珍寶蝦球 $158想講個羊腩煲份糧係勁多，2個人爭d食唔晒，入面有腐皮吸晒d湯，好好味，仲有冬菇都炆得好林，勁大煲😋個煲草藥味較重，同出面食既完全唔同味，比較特別同出色，有風味😋黃金蝦隻隻都好大隻，好中意食用咸蛋黃煮既餸，每隻蝦都包滿咸蛋，好好味😋記得提早book位，因為超多人

新出花甲海蝦雞煲、海肉蟹雞煲😍 必食🤞🏻位於旺角的這家中式餐廳以其豐富多樣的菜單和美味佳餚而聞名。無論是本地居民還是遊客，都會被這裡的獨特風味所吸引。讓我為您介紹這裡的兩道招牌菜：海肉蟹雞煲和黑椒薯仔炒牛柳粒。首先是海肉蟹雞煲，這道菜以新鮮的海鮮和嫩滑的雞肉為主要食材。這道菜以獨特的煮法營造出濃郁的湯汁，使得每一口都充滿了鮮美的海鮮和雞肉的滋味。蟹肉鮮嫩多汁，與雞肉的鮮甜味道完美結合。您可以品嚐到蟹肉的鮮甜和雞肉的鮮嫩，令人回味無窮。另一道推薦菜是黑椒薯仔炒牛柳粒。這道菜以嫩滑的牛柳粒和炒香的薯仔為主要材料。牛柳粒經過適度的烹調，保持了其嫩軟的口感，與黑椒的香辣味道完美融合。薯仔的鬆軟口感提供了菜品的豐富層次感。每一口咬下，牛肉的鮮美和黑椒的香辣會在您口中繚繞，給您帶來一種獨特的味覺享受。除了這兩道招牌菜，這家餐廳還提供各種其他傳統中式菜餚，滿足各種口味的需求。無論您是喜歡辣的、清淡的還是口感豐富的菜餚，這裡都能找到適合您的選擇。除了美食，這家餐廳的用餐環境也非常舒適和溫馨。裝潢典雅，氛圍溫馨，是與家人和朋友一同享受美食的絕佳場所。如果您正在旺角附近尋找一家中式餐廳，這家餐廳絕對是您的

位於旺角煙廠街< 𝐌𝐤 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 >, 一間地道中菜餐廳, 設有多款菜式, 與朋友及家人聚會是不錯選擇。金玉南非鮑魚雞煲(細煲) $⁴⁶⁸放有四大隻肥美鮑魚, 及海量嫩滑雞件, 再配上香菇、洋蔥和辣椒, 份量十足, 非常惹味。麻香爽魚皮 $⁵⁵質感相當爽脆, 麻香撲鼻。准杞螺頭燉雞湯 $⁴⁸湯頭鮮甜, 放入超大塊螺頭, 非常滋補。鹹檸七 $²²送菜一流。金玉滿堂 (旺角)📍旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖

現在冬季，都會令人想起食羊腩煲，位於旺角繁華地的一間餐廳，羊腩煲真正唔錯。餐廳裝修企理整潔，坐得舒適。餐廳響應夜繽紛，九點後全部海鮮八五折餐廳主打羊腩煲、花膠麻辣雞煲及小炒……等中菜。黑草羊腩煲$368，羊腩煲內都是骨肉相連的羊肋骨腩，一邊滾一邊食，件件口感軟滑腍，骨腩瘦中帶肥，帶出羊肉的脂香味，點腐乳就更為惹味！配料苳菇、筍、枝竹及馬蹄，解滯又惹味！還跟配一個唐生菜，清新爽口。鹹蛋蒸肉餅$98，肉餅瘦中有均勻比例的少少肥，食落帶豬肉的清甜，拌飯食就最好了！熱辣辣的配翻個冰凍的可樂最正！