遇見花蓮

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喵仔琴日同喵女去咗炮台山嘅「遇見花蓮」，展開咗一趟令人回味無窮嘅台灣美食之旅！🤤 餐廳裝修簡約清新，以淺木色為主調，配搭綠色植物點綴，充滿文青氣息，好啱打卡！📸 食物方面，選擇非常豐富，由經典小食到特色主食，甜品到飲品，應有盡有，真係令人眼花繚亂！🤩 最緊要係價錢親民，CP值超高，絕對係學生哥同小資族嘅福音！👍🏻ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 古早起司芋泥肉鬆蛋餅呢個蛋餅真係不得了！蛋餅皮煎得金黃香脆，口感煙韌，充滿蛋香！🍳 內餡嘅芋泥綿密細滑，甜而不膩，同鹹香嘅肉鬆簡直係天作之合！🤤 再加上濃郁嘅芝士～✨2) 花蓮小食拼盤呢個拼盤真係抵食夾大件！一次過可以試到鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、蛋餃、麻辣鴨血九款台灣地道小食！🤤 啱曬選擇困難的我😎✨3) 麻辣鬼椒雞腿蛋吐司鍾意食辣嘅喵粉一定要試吓呢個吐司！🔥 吐司烘得金黃香脆，口感鬆軟！🍞 雞腿肉炸得外脆內嫩，肉汁豐富，充滿麻辣香氣！🌶️ 配埋滑嫩嘅煎蛋，簡直係人間美味！🍳 辣度適中，唔會太過刺激。✨4) 沙茶牛肉鍋：天氣凍冰冰，梗係要食返個熱辣辣嘅火鍋啦！🍲 湯底濃郁香

台式餐廳，久不久都會想食。遇見花蓮真係可以止下台癮。🌟古早花雕雞卷、士林鹽酥雞🌟小食叫咗兩款，雞卷帶有陣陣酒香，香而不濃，肉質結實，雞味十足。台灣特色小吃鹽酥雞，口感酥脆，鹽酥味可口，內裡肉質嫩口多汁，口感十足。🌟照燒雞腿排滷肉飯🌟照燒雞腿大大塊，雞皮燒至勁脆口，連平時怕肥嘅我都忍唔住食哂落肚🤪面層薄脆嘅雞皮上沾上一啲秘製醬汁，甜甜地。滷肉同樣出色，滷肉和再配上珍珠米飯，簡直係完美配搭的組合👍👍🌟藥膳花雕半筋半肉手工麵🌟藥膳花雕半筋牛肉手工麵，招牌牛肉筋肉當然冇得輸，筋肉分明，脂香滿口，筋位滑嘟嘟，甘甜帶點藥膳嘅湯底，蟲草花嘅味道好出，清香藥膳味，係另一種享受😋😋😋🌟鮮鳳梨水果茶、黑糖珍珠奶茶🌟食台灣嘢當然要返兩杯手工飲品，鳳梨水果茶夠晒清甜解渴，黑糖珍珠奶茶亦係帶出台灣嘅傳統風味。

為咗珍奶而到訪嘅台灣菜😆以台灣菜為主，份量都好夠！環境裝修都好靚，超舒適！🔸藥膳花雕雞手工麵花雕雞卷好入味雕！雞件好嫩滑麵質麵好彈牙！值得一試～🔸照燒雞腿扒滷肉飯雞扒份量都算多，但食落略嫌有啲乾身但係值得一讚滷肉飯，肥瘦適中食落超惹味！黑糖珍珠奶茶🧋飲落唔算好甜，但係都好濃黑糖味珍珠超煙靭！飲飲下成杯飲哂📍 遇見花蓮 (北角)北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖#北角美食 #香港美食 #台灣菜 #台灣美食 #台灣小吃 #珍奶控 #滷肉飯 #炮台山美食 #hkfoodies #hkfood #hkfoodie

今日我哋去咗北角間台灣餐廳嗰度食飯，我哋試咗一個九宮格。大家一定要試吓：花蓮小食拼盤$88（鹽酥雞，牛肚，豬大腸，雞卷，滷蛋，香腸，地瓜酥，蛋餃，麻辣鴨血）佢每一樣都做得好精緻，有啲地方係辣，但做得啱啱好，好似豬大腸牛肚麻辣鴨血。鹽酥雞炸得出色，鹹味適中。麻辣海鮮鍋（小辣）$ 128 - 微辣選擇讓海鮮鮮甜味得以充分展現。海鮮的選材新鮮，特別是蝦和貝類 - 鍋中配料豐富，蔬菜、冬菇、金菇的搭配也很到位，增加了整體口感層次。 藥膳花雕排骨手工麵 $70 - 我唔知點解鍾意揀藥膳，排骨經過藥膳熬煮，肉質軟嫩，湯頭香醇愛文芒果起司奶蓋 -所以呢個我就比較鍾意飲，芒果係酸中和返起司奶蓋。呢個推介。 大甲芋頭芋圓鮮奶 -內餡綿密，搭配鮮奶的順滑口感，十分解膩。甜度適中Today we went to a Taiwanese restaurant in North Point and tried a nine-grid platter. You definitely have to try:Hualien Snack Platter $88(Consisting of sal

食物整體還可以但係刈包一直都是蒸唔熱，第一次就覺得味道好差提醒過之後又下單過一次，咬左一啖都係凍既 質感都好奇怪咁我就話換其他的食物吧，結果完全無理我直接成碟拎走左廚房，跟住我等左好耐都唔見送返黎，而我都唔想再食果個包，就埋單，然後都無提過要幫我處理。從第一次食呢間嘢到今日，唔知服務質素點解直線下降越來越差，送食物都好似掉嘢咁。餐廳有個位好迫既，送餐果陣仲要係個身攝唔到入嚟 都要伸長手咁樣送。

炮台山呢邊有條食街，林林總總同唔同國家嘅美食🍝🥙🥘都可以喺到搵到，今次就試吓台灣菜，嚟到呢間連個名都夠晒台灣嘅「遇見花蓮」🫢，餐廳都幾大，位置都好闊落😁❣️花蓮紅燒半筋半肉手工麵 $79湯底好濃郁，牛筋同牛肉都煮得夠腍😋，美中不足係個麵底煮耐咗，腍身咗少少🤪❣️蒲燒鯛魚腹滷肉飯便當 $75鯛魚腹個蒲燒醬落得太多，甜度有啲涸喉🥸，肉鬆同滷肉份量多，配埋溏心蛋撈飯食一流🤓，跟餐配有紫菜湯同鴨血🙂❣️起司肉鬆捲餅 $42捲餅有超級多嘅肉鬆，配上捲餅食好滿足😄❣️麻辣鴨血 $28鴨血充滿麻辣味，辣度唔算太高，質感尚算滑溜，略嫌份量唔太多🥸❣️古早花雕雞卷（六件）$42雞卷充滿花雕酒味，又唔會太濃烈，雞卷保持到肉質滑溜👍🏻❣️四季春起司奶蓋 跟餐+$12茶底Ok，但個奶蓋就做得麻麻，唔夠厚身而且味道唔濃郁🥸❣️仙草奶茶 跟餐 +$8❣️古早冬瓜茶 $22兩杯飲品就正正常常🤪🏦是次消費總額 $308（人均消費 $103）👅好味度：8（10分滿分）食物質素中上，價錢唔算太貴，而且餐牌上多選擇，可回頭再試吓其他嘢食😄

˗ˏˋ  遇見花蓮 ˎˊ˗餐廳環境乾淨企理 而且店內座位都好多 起碼坐到三/四十人 啱晒中午放飯去試吓🤤一睇餐牌價錢都係正常台灣菜嘅價 但唔知個份量又點呢🫢1. 泡菜豚肉鍋 $126入邊超多材料！包括有娃娃菜、冬菇、金菇、甜不辣、芋頭貢丸、福州魚丸、蛋餃、鵪鶉蛋、豚肉、泡菜、粟米及蕃茄🤤仲有得配粉絲或者白飯✨佢嘅份量夠晒兩個人食又有突🥺2. 蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $753. 滷肉A菜 $28 蜜汁滷排骨超大塊🙂‍↕️咬落去啖啖肉 而且肉質偏瘦 一啲都唔覺得肥膩😋醬汁夠入味 同時炸得酥脆 再配埋佢嘅麻辣拌麵 食完滿足到一個點！🥹另外A菜配上滷肉 依個配搭令到唔鍾意食菜嘅人都會容易啲入口✨4. 芋香珍珠奶茶 $125. 大甲芋頭芋圓鮮奶 $166. 紅豆仙草三色芋圓 $42兩款飲品都係平時台灣餐廳會飲到嘅質素🤣不過全餐飯嘅重點絕對係甜品✨仙草唔係一大塊 而係切成為一條條 每一啖都食到仙草之餘 仲有紅豆嘅甜味 加上芋圓嘅芋香🥹質素比起出邊嘅甜品舖都更加出色✨‎✎ܚ𝗡𝗼𝗻-𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲/ 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 ᝰ✍︎꙳⋆Recommendation: 8/10 | En

遇見花蓮又一排冇食台灣菜，今次約咗朋友喺炮台山的遇見花蓮見面，決定揀呢間餐廳嚟食飯古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅兩件開四份，入面有起司、芋泥、肉鬆配料，食落鹹香美味藥膳花雕雞手工麵 $68餐廳推介嘅菜品之一，一共有四件花雕雞件，用上手工麵，湯底帶淡淡藥膳味，加蔥花、杞子點綴，味道清甜，手工麵煙韌爽口蒲燒鯛魚腹滷肉飯便當 $75便當配料豐盛，除咗有滷肉飯同埋蒲燒鯛魚腹，仲有貢丸紫菜湯、麻辣臭豆腐及麻辣鴨血。蒲燒鯛魚腹部味道微甜，配上滷肉及肉鬆，完全係白飯殺手慢烤雞腿蛋吐司 $48吐司一開二，大大份，入面有雞腿肉及蛋，食落香口美味，好滿足滷肉a菜 $28台灣嘅a菜有啲似香港嘅皇帝菜，表面淋上滷肉汁，a菜食落清脆，配上滷肉汁好惹味粒粒藍莓起司奶蓋 $16愛文芒果起司奶蓋 $16另外叫咗兩杯嘢飲，分別係藍莓同埋愛文芒果味，起司奶蓋味帶鹹甜，飲落清新

依家好食嘅台灣野真係好難搵🥺呢間係少有質素唔錯嘅台灣菜👍🏻今日我叫左花蓮半筋半肉麻辣拌麵，麵質唔錯，幾彈牙，麻辣嘅調味好好，牛筋同牛肉好入味，而且好軟好稔，入口即溶👍🏻古早花雕雞卷，超香花雕味，雞卷好滑好入味👍🏻古早烤台灣香腸，唔乾唔油膩，配埋蒜片食，一流👍🏻花蓮紅燒牛肉麵，湯好濃郁，唔膩，牛肉超大塊，仲有啲牛筋😋士林鹽酥雞，酥脆，惹味，的確有台灣夜市水準👍🏻鮮鳳梨水果茶，鳳梨味好香，茶味不澀👍🏻

今日嚟到北角搵野食，見到呢間店好評如潮，所以入黎試下🤣店入面環境都幾舒服，我地叫左一個午餐之後發現三點原來有下午茶🤣所以就午餐同下午茶都备叫咗一個，我哋嗌嘅嘢飲都叫咗少甜但都係超級甜，同埋都唔好飲🥶建議大家叫杯茶就算🤣🤣連台灣奶茶都唔好飲🥲同埋其實同咗店員講咗幾次係要少甜，佢好似都冇聽到🥲嘢食方面就味道十分普通，牛肉麵湯底較淡，但係都算比滷肉飯好食🤣總括嚟講真係唔需要特別黎試🤣🤣台灣菜應該有更好既選擇😌

經過砲台山見到呢間台式料理幾多人就入去試下估唔到性價比咁高。 蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $75排骨炸得鬆脆再加上甜甜的秘製醬汁， 配飯一流。 套餐還配有貢丸湯，臭豆腐和鴨血， 一次過滿足好多種口味。花蓮紅燒牛三寶手工麵 $85麵條很彈牙，牛肉份量好足夠，有牛筋，牛展，牛肚，每一件牛都係大大件，抵食。麻辣鴨血 $28 麻辣臭豆腐 $28因為便當套餐有配鴨血同臭豆腐，食完覺得好好食就每樣叫咗一款， 兩款麻辣小食都好夠辣，鍾意食辣嘅人一定要試。古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46食台灣料理一定要食個蛋餅先係完美嘅句號， 呢個蛋餅好足料，芋圓肉鬆滿滿，另外芝士望上去感覺唔多，但係每一啖都食到芝士味好香，必點。套餐仲可以優惠價點飲品 ，簡單嚟講可以用午餐嘅價錢食到晚餐,我覺得呢間台灣料理性價比十分之高。

好久沒去過台灣，在炮台山發現這家“遇見花蓮”，就進去重溫一下去台灣的回憶吧，看看是否真有台味。餐廳的外觀及內部裝修都很不錯。難怪作為工業區的餐廳夜晚的客流量這麽多。✴️花蓮紅燒牛肉麵 $75傳統牛肉麵的粗麵條，Q彈爽口，牛肉燉得好軟，但不會散開，湯底不算太濃，下次我要試麻辣那款。✴️雞絲貢丸清湯新竹米粉 $68新竹米粉幼細但爽滑，湯底很清甜，貢丸好大粒，好彈牙，雞絲就還好，不過總體搭配幾好。✴️士林鹽酥雞 $38應該是即叫即炸的，熱辣辣，外皮很酥脆，雞肉還有肉汁，很香口。✴️古早烤台灣香腸 $38我真的很喜歡台灣香腸，味道甜甜的大，表皮又脆脆的，加上切得薄薄的新鮮蒜片，多了一點辛辣，好滋味。✴️冷泡烏龍茶 $8（跟餐加配會）跟餐加配的，茶香比較濃，沒有甜度的，解膩最適合不過。✴️芋香珍珠奶茶$12（跟餐加配會）芋香味好香，少甜少冰也很對味，非常香甜順口，我都忘記對上一次喝是多久前了。✴️紅豆仙草三色芋圓 $42芋丸軟糯又Q彈，仙草滑溜，紅豆香甜，加上花奶，這個甜品作為一餐的完結。總結，無論裝潢及食物都算得上滿意，地點都方便，價格也不貴，重點沒有加1，值得再回訪。

第一次去呢間餐廳，入到去環境好舒服，啲位都闊。美食方面我同朋友分別叫左藥膳花雕半筋半肉手工麵（$79），花蓮半筋半肉麻辣拌麵（$82），小食就叫左古早花雕雞卷（$42），士林咸蛋芋泥酥（$36）。我就試藥膳花雕半筋半肉手工麵（$79），望落有好多蟲草，牛筋同肉各有2大舊，份量都ok，湯底方面花雕唔出味，反而係紅燒味多，建議都係食番紅燒湯底。朋友個個麻辣拌麵就冇試到，但話麻麻。小食古早花雕雞卷（$42），士林咸蛋芋泥酥（$36）反而有驚喜。雞卷有6舊，雞肉質感算嫩，花雕味係好清香。另外士林咸蛋芋泥酥有2舊，外面脆脆，一咬有芋泥香，整到中間有咸蛋，食落都幾match，兩樣小食都推薦。甜品就係紅豆仙草三色芋圓（$42），不過不失既芋圓，不論份量，芋圓都建議食番出名既芋圓店。

今日嚟到北角呢頭一向都知呢度有好多好嘢食朋友話想食啲有特色啲嘅嘢所以我哋就揀咗呢間台灣餐廳門面好光猛坐入去樓底夠高所以都唔會覺得侷促餐牌選擇好多選擇困難症人士都要揀咗一陣先揀好😂最後我哋兩個都揀咗食麵😛分別係紅燒牛肉手工麵同埋牛三寶麵食麵識食一定係飲湯先🤣個湯底清甜但唔會太假仲有少少藥材味飲落嘅鹹度適中實測飲完當晚都冇口渴🤪下次去食飲多兩啖都唔驚牛肉份量超級多而且煮到好腍特別係個牛筋非常出色!可以一戰之後上枱嘅係兩杯嘢飲叫咗少冰真係有少冰做到嘢😂👍🏾我哋仲叫咗3款小食分別係麻辣鴨血 ，鹽酥雞同埋蟹蓋鴨血都幾滑不過重口味人士就略嫌淡口咗少少🙈鹽酥雞好食！啲雞肉炸完都係好嫰🤤好入味至於個蟹蓋真係好足料😂食嘅時候需要比較粗暴地先至可以潷到啲蟹肉出嚟建議行優雅路線嘅女士最好叫同行朋友幫手🤣食咗咁多嘢都唔洗$300🤭最緊要係晚市都冇加一抵讚！

朋友話我知北角呢間遇見花蓮很.不.錯.😙試完就知道佢冇講錯～餐廳環境走木系風格坐得都幾舒服食物種類又多選擇，湯麵，手工拌麵，滷肉飯，臭臭鍋等～🔅滷肉A菜A菜應該就係油麥菜，食落有陣陣香味～夠甜夠爽口！ A 菜上的滷肉碎亦煮得好入味🔅麻辣臭豆腐夠辣～但如果花椒油嘅麻味更多就好🔅花蓮半筋半肉麻辣拌麵可能叫咗小辣👀 整體唔算麻辣，反而醬油偏甜，但值得一讚係手工麵條～粗幼適中有口感，而且每一條麵條都沾滿醬汁😍 最正係佢嘅半筋半肉牛肉，用料十足，食起來滿滿膠原感😋 讚🫶珍珠奶茶正常發揮🧋 我點咗少甜，茶味都算夠濃，珍珠Q彈有口感