自己人 (新城市廣場三期)

今晚同朋友喺沙田新城市廣場行街, 餓餓地就搵野食喇~~行到三期見到有「自己人」呀, 唔知沙田都開左分店, 見唔洗等位就入去食喇餐廳裝修光猛乾淨, 坐得幾舒服, 我哋兩個人乜都想試下, 於是點咗幾款點心同小菜~~~~多款菜式選擇, 有單點亦有套餐小小梨子 (牛肉、黑椒) $49造型非常可愛, 真係成個梨咁樣外皮脆口, 口感煙韌~~入面係黑椒牛肉餡, 味道濃郁, 幾特別又有創意!抱抱蝦餃 $49蝦餃皮算薄, 隱約見到入面嘅蝦仁~蝦肉幾爽口彈牙, 幾新鮮酒醉走地雞 (文昌雞) $89雞肉非常嫩滑, 果然係用咗文昌雞~~ 雞皮爽脆!!酒味浸得恰到好處, 唔會太濃搶咗雞味, 又唔會太淡, 食落清香冰鎮咕嚕肉 $129咕嚕肉炸粉唔會太厚, 外層炸得酥脆~~最重要係用冰鎮方法上菜, 保持住個脆皮口感, 就算放耐咗都唔會變淋, 同平時食到嘅咕嚕肉口感完全唔同酸甜汁調味適中, 開胃又唔膩仲有可以食到多款水果添~~ 蟹粉拌麵 $198上枱時見到蟹粉份量都算足, 金黃色幾靚仔!!將蟹粉同麵撈勻, 每條麵都掛滿蟹膏, 味道濃郁甘香, 確實幾邪惡呢個份量絕對對得住個價錢, 蟹粉愛好者可以一試今餐兩個人食咗$598（連加一）, 以呢個環境同食物質素來講, 算係合理~冰鎮咕嚕肉係最大亮點, 非常有驚喜!!其他菜式如水準之上~~喺沙田區食啲有特色嘅中菜同點心, 「自己人」係一個唔錯嘅選擇, 下次會再嚟試下其他菜式…查看更多

同屋企人食晚飯，試了點心及幾款小菜:✨佛跳牆灌湯餃$99一位，湯幾濃，料都足，不過一個人食略貴✨粉紅佳人（龍蝦肉餃）$69三件，皮薄，食到淡淡龍蝦鮮味。✨抱抱蝦餃$49三件，蝦肉爽口。✨潮汕鹵水炸乳鴿$49，皮脆肉嫩，鹵水味唔會太鹹，幾好。✨椒鹽大鮑魚$159四隻，炸得香口，鮑魚有咬口但唔韌。✨老菜脯海鮮炒飯同鹵水鵝肉炒飯都係$99，前者鹹香惹味，後者鵝肉入味，兩款飯都炒得乾身。✨蟹粉拌麵$198，蟹粉份量合理，拌勻之後幾香，但價錢稍高。飲品叫咗手打黃皮檸檬綠茶$39同新鮮黃皮油柑汁$32，兩杯都清爽解膩，黃皮味突出。整體食物質素唔錯，係部分菜式定價進取咗少少。一家人食得幾開心。#自己人 #沙田美食 #新城市廣場 #潮粵菜 #手工點心 #香港食評 #家庭聚餐 #美食日記[IMG:12…查看更多

“蟹粉拌麵”($198)“老菜脯海鮮粥”($99)“金魚戲水”($49)“潮汕炸蠔餅”($89)“滷水鵝件/滷水大墨魚”($99)“手打鴨屎檸檬烏龍/多肉荔枝鴨屎烏龍”($39)一睇到呢間餐廳個英文Gaginang就知道係食潮州菜啦🤣最近餐廳喺沙田開咗新分店咁岩去開沙田就趁呢個機會去食飯😙嚟到大閘蟹季當然要叫返個蟹粉拌麵🦀蟹粉份量夠哂多😍個麵仲帶蔥油香,正😋另外點咗個老菜脯海鮮粥入面有蝦,魷魚,青口,蠔仔個粥好綿密,食落仲好鮮甜😚呢道都有唔少精緻點心提供我地就點咗最多人推介嘅金魚戲水隻金魚餃造型好可愛💕入面就包住蝦同豬肉每次食潮州菜都會點返份炸蠔餅呢道嘅蠔餅仲加咗豆腐,九肚魚食落口感非常豐富最後仲點埋滷水鵝件,大墨魚2道都十分入味,份量都比想像中多☺️飲品方面點咗檸檬/荔枝鴨屎香烏龍味道清甜,杯蓋上仲有識噴煙嘅茶壺仔🤣點茶飲仲可以抵消個茶芥添🤭*已提供收據作證明…查看更多

最近聽到「自己人」開到沙田新城市廣場三期，主打潮汕滷水同創意點心，環境時尚舒服，啱晒打卡，所以就約咗朋友一齊去試新餐廳。 🐦 潮汕滷水炸乳鴿：外皮香脆，肉質嫩滑多汁，滷水香氣滲透。入口時油香同滷水味交織，令人一試難忘。 🦪 潮汕蠔仔烙：蠔肉飽滿鮮甜，炸得香脆，口感豐富。每一口都帶海味鮮香，配上蔥花更添層次。 🦐 潮汕生醃蝦：鮮甜爽口，帶微辣刺激，潮汕風味十足。蝦肉彈牙，醃料滲入後更添鮮美。 🪿 滷水鵝肝：入口滑嫩，滷水味濃郁，層次分明。油香同香料融合，口感奢華。 🪿 滷水鵝件：肉質厚實，滷水入味，鹹香惹味。每片鵝肉都滲透滷香，令人停唔到口。 🌯 雪茄春卷（水煮魚）：外皮酥脆，內餡麻辣香濃，創意十足。咬落去辣香四溢，刺激味蕾。 🍍🐦 鳳梨雀仔：酸甜鳳梨配精緻點心，造型可愛，味道清新。酸甜平衡，食落清爽解膩。 🐟🥟 金魚戲水（湯蝦餃）：造型趣味，湯底清甜，蝦餃皮薄餡鮮。湯汁鮮美，蝦餃口感彈牙。 🍜 蝦乾香蔥麵：麵條爽彈，蝦乾鹹香同蔥油融合，簡單卻令人回味。香氣四溢，令人忍唔住再添一口。 餐廳融合潮汕傳統同新派創意，菜式味道同造型都令人滿意。用餐氣氛輕鬆愉快，既能滿足味蕾又能打卡影相，係一間值得再訪嘅好地方。 …查看更多

【食評｜沙田「自己人」新店優惠勁抵！點心半價食到飽！】 沙田呢間新店真係殺出重圍！即刻入去歎返餐！ 今次試咗佢哋好幾款招牌：🍘潮州炸蠔餅：蠔肉大隻又飽滿，外層煎到金黃酥脆，咬落卜卜脆仲滲住鮮味，一定要趁熱食！🍲羊肚菌嫩螺頭：湯底熬得好濃郁，螺頭鮮甜、羊肚菌夠哂入味，飲完暖晒個肚～🦐黑蒜燒賣（3件）：黑蒜香氣好突出，燒賣肉餡彈牙夠juicy，一啖一個好過癮～🦪抱抱蝦餃（3件）：蝦餃皮薄餡靚，蝦肉鮮甜飽滿，經典中見功力！🥭鳳梨雀仔（3件）：造型精緻似小雀仔，外皮酥脆，內餡夾住鳳梨果肉，酸甜開胃唔會膩～🥤手打黃皮檸檬茶：黃皮香氣好濃，檸檬茶酸甜平衡，飲完解膩又清爽！ …查看更多

去左沙田新開既”自己人”個名好特別叫自己人☺️餐廳Menu好特別😀有多款創新點心,小菜,茶飲,甜品🪄我地試左呢幾款:🔹 潮汕豆腐魚煎蠔烙 $89蠔餅即叫即整;蠔仔食落好鮮甜份量都好大塊 同朋友share岩曬🔹 女兒紅醉蝦 $99有6隻既醉蝦;蝦肉好入味餐廳擺盤好靚;仲好貼心有手套提供🔹 小小梨子 $49用左牛肉,黑椒做餡料;味道幾濃郁食落好有鹹水角既感覺🔹雪茄春卷（3件） $49用左巨型既碟扮煙灰缸;芝麻粉扮煙灰好特別既春卷;用左水煮魚做餡 食落有小小辣 但好開胃🔹鳳梨雀仔（3件）造型好可愛;食落好有鳳梨酥既味道但唔會好漏/好甜🔹金魚戲水（2件）好特別造型既湯蝦餃;雖然浸左係湯上面但完全冇影響到蝦餃既味;蝦肉好爽口好彈牙🔹 伍仁豆腐 $39個樣好似椒鹽豆腐🤣食落豆腐味好重;好香滑🔹桃膠雪耳紅棗 $49雪耳好滑;好爽口 加埋桃膠唔會太甜🪄飲品方面:~老鹽話梅檸檬綠茶 $39~粒粒葡萄茉莉綠茶 $39🌟餐廳做緊下午茶點心半價另外17:30後85折優惠（飲品除外）…查看更多

潮州菜新開分店報到火速開了多間分店的精緻潮州菜餐廳【自己人】最新分店設於沙田新城市廣場三期這裡的點心選擇多樣還有多款地道的小菜另外還特別推出一些特色茶飲食物夠晒精緻又好食, 值得一試𖧷 蟹粉拌麵葱油拌麵淋上滿滿的蟹粉汁鮮香四溢拌麵非常入味𖧷 潮汕蠔仔烙好酥脆, 讓人感受到獨特的潮州風味𖧷 蟲草花紅棗燉烏雞非常足料豐富, 啖湯都好甜𖧷 辣酒花螺鮮味十足辣味適中𖧷 天鵝酥（汕頭滷水鵝肉）酥皮裡包裹著濃郁的鵝肉風味𖧷 小小梨子（牛肉、黑椒）牛肉與黑椒的絕妙組合, 口感香辣可口𖧷 鳳梨雀仔：鮮美的鳳梨包裹著令人驚喜的餡料𖧷 金魚戲水（湯蝦餃）擺盤勁美, 餃子皮薄餡多𖧷 桃膠雪耳紅棗甜品選擇中這道桃膠雪耳紅棗滋補養身…查看更多

今日同老公去沙田撐枱腳，發現有呢間新開嘅新派潮州菜！一於試試佢！嗌左：佛跳墙灌湯餃淨係睇個賣相都覺得非常矜貴！重點係非常足料！肉眼可見有齊鮑魚、魚翅！個湯真係好鮮甜好好味～花雕醉蟹 $89（第二隻瘋狂價$69！）而家係食大閘蟹嘅最佳時節！花雕醉蟹就更加正啦，啲蟹肉滲透住酒香，真係非常之鮮甜，而且爆曬膏咁樣識食一定要叫兩隻！潮汕滷水炸乳鴿賣相真係一流！外皮炸到非常之金黃香脆，肉質鮮嫩非常Juicy，同傳統嘅乳鴿有啲唔同，佢有啲滷水醬汁～👍🏻擁有多重口感！潮汕炸蠔餅 食潮汕嘢又點可以唔食蠔餅？呢個炸到金黃香脆，脆卜卜，食到每一隻蠔仔都係脹卜卜，肥嘟嘟！而且一啲油膩感都冇，入口好清爽必食！鮮荔枝球真係一定要相機食先，點解可以做到咁逼真？外型真係似足一粒荔枝！外皮炸到脆卜卜，入面就蝦粒同埋芝士，入口幾特別！鳳梨雀仔造型好可愛😍重點係非常之IGable !俾咗足足成個鳥籠你打卡，入邊有三隻可愛嘅麻雀鳳梨酥，呢個鳳梨酥味道好好！非常之綿密嘅鳳梨餡！金魚戲水老公點名叫嘅一款，造型真係好精緻！蝦餃竟然可以係金魚咁嘅樣，放喺啲湯入面，十足游緊水嘅金魚，皮薄餡靚，啲蝦非常之彈牙！值得推介嘅一款！手打老鹽話梅檸檬綠茶多肉荔枝鴨屎香烏龍配埋個茶壺仔，竟然有煙霧效果😆好正～兩款飲品都唔錯！非常之清新！個人比較鍾意話梅檸檬綠茶，因為感覺比較特別啲～而且話梅味道都幾出！…查看更多

潮州潮汕既新派美食，上次晏就食過，今次夜晚黎食小菜都忍唔住叫幾款點心過下口癮😋🦀蟹粉拌麵：淨係聽到個名已經好吸引，蟹粉味濃，麵條夠韌，拌勻食落真係超好味。🦢滷水鵝件：肉質嫩滑，配上特製嘅醬汁，味道一流。🦐潮汕生醃蝦：新鮮嘅生蝦，醃得剛好，蝦肉爽口彈牙，搭配自製醬汁，味道更加提升，好少地方整得咁好食！🐟打冷馬友：呢個係一件件嘅馬友魚，食嘅時候可以感受到魚肉嘅鮮嫩。🦐抱抱蝦餃：外皮薄薄，裡面包住彈牙蝦仁，食落非常滿足。🍄黑松露野菌：呢個蝦餃既有松露嘅香氣，又有野菌嘅鮮味，是一個高級選擇。老香櫞雪山包：雪山包入面係香噴噴嘅叉燒餡，外皮鬆軟，咬落去嘅時候仲可以品嚐到叉燒嘅鮮味。另外每叫一杯飲品，即可免一位茶位。✅總之，無論係主菜定係點心，「自己人」都非常正宗，值得一試！…查看更多

位於沙田❣︎自己人❣︎係一間食新派潮州菜點心菜館，點心造型精緻可愛😍岩晒打卡，餐廳仲不時有唔同嘅優惠🤑食下午茶點心仲有半價添，上菜速度仲好快👍🏻抵贊。❣︎潮汕滷水炸乳鴿❣︎$49炸乳鴿外皮香脆😋肉質鮮嫩多汁，入口有陣陣滷水香味，仲提供埋手套🧤比你食用，非常貼心💓❣︎蟹粉拌麵❣︎$198拌麵麵質非常滑順😋👍🏻蟹粉用蟹造型器皿上，非常精緻😍撈埋一齊食，滋味滿滿。❣︎潮汕蠔仔烙❣︎$89蠔餅份量足👍🏻蠔仔🦪大大粒，炸得鮮香酥脆，一啲都唔油膩。❣︎滷水拼盤❣︎$99內有滷水鵝，鴨舌，鴨腎，掌翼，豆腐，滷得非常入味，醇厚甘香。❣︎老菜脯海鮮粥❣︎(蝦，魷魚，青口，蠔仔）$99粥底海鮮味濃郁😋👍🏻加埋老菜脯嘅鹹香，同莞茜獨有嘅味道，我一口氣食左三碗。❣︎鳳梨雀仔❣︎（3件）$49成個雀籠造型上枱😜港女打卡📸必叫菜式，內餡其實係鳳梨酥，奶香酥鬆，口感綿密順滑。❣︎金魚戲水❣︎(湯蝦餃)(2件）$49造型模仿金魚喺魚池游水😍靚到唔捨得食，湯蝦餃以鮮蝦為內餡，味道鮮甜彈牙。❣︎海鹽焦糖脆脆牛奶咖啡❣︎(熱）$36咖啡口感滑順，加埋微甜微咸嘅海鹽焦糖脆脆，層次豐富。❣︎特濃可可朱古力牛乳❣︎ (熱）$29超濃郁嘅朱古力味，牛奶醇厚，味道唔太甜。…查看更多

這是位於沙田新城市廣場的［自己人］，主新派潮州菜，餐廳裝潢時尚，打造舒適及特色兼備的用餐環境。百葉結栗子紅燒肉浓油赤酱裹满炖得软嫩的五花肉，栗子绵密入味，甜咸平衡得刚好！孜然高原羊排外皮炸得酥脆，裹满孜然香料，羊排肉嫩不膻，啃起来焦香带劲！潮汕粿肉外殼脆得「咔嚓」響，內餡是豬肉+荸薺的經典組合，鹹香中帶脆爽，是記憶裡的潮式鹹香酸菜龍躉（辣）金湯裡堆滿雪白魚肉，紅辣椒+香菜鋪頂，視覺衝擊滿分，龍躉口感嫩滑，酸菜夠勁又不澀，辣度也剛剛好！鳳梨雀仔（3件）圓滾滾的小鳥造型，黃澄澄像剛從鳥巢裡掏出來。外皮是軟綿的麵點，內餡是清甜鳳梨餡，甜度剛好，當甜點或解膩小菜都合適。金魚戲水（湯蝦餃）半透明皮裹著粉色蝦餡，捏成金魚形浮在清湯裡。蝦餃皮滑嫩Q彈，蝦餡鮮甜飽滿，湯底清鮮帶點薑香，是「好看又好吃」的代表作酒釅小丸子金黃小丸子泡在淺黃湯裡，撒了桂花碎。丸子外軟內糯，酒釅香氣淡淡的不沖鼻，甜而不膩，當收尾甜湯剛剛好手打黃皮檸檬茶&粒粒葡萄茉莉綠茶茶飲杯蓋上居然有個迷你小茶壺，還慢悠悠冒著細碎白煙，像把茶館的煙火氣縮進了杯子裡！黃皮檸檬茶能喝到新鮮黃皮的顆粒感，酸甜夠勁；葡萄綠茶的葡萄果肉脆甜，茶底清爽不澀，少冰剛好中和菜的油膩。…查看更多

今次同家姐嚟沙田行街，見到呢間點心賣相好QQ,叫左個下午茶兩位用B餐，再追加好QQ嘅點心😍🌟 潮汕風味三重奏・滷水鵝件｜・潮汕滷水炸乳鴿｜・原汁苦瓜羹｜苦瓜甘醇回甜，清火解毒🐙 下午茶个包點心三姐妹紫蓉八爪魚、黑松露野菌、鳳梨雀仔🎨 我地再追加QQ點心打卡天鵝酥（汕頭滷水鵝肉）小小梨子（黑椒牛肉）麻婆豆腐小籠包｜川滬crossover，薄皮包住麻辣豆腐。熊仔朱古力🍫朱古力流心邪惡到極點・鮮荔枝球（蝦粒）外皮透光蝦粒彈牙金魚戲水（湯蝦餃）小金魚喺清湯游水🍜 蝦乾香蔥麵乾身香口，礦泉水白粥綿滑純粹，配上蝦仁菜脯、豆漿醬、橄欖菜三寶，簡單溫暖為盛宴寫下完美句號。優惠：我地係食下午2:00-4:30 點心全線半價。夜貓福音：朋友晚上5:30後全單85折！…查看更多

{🍽️ 香港搵食 🍽️｝自己人 （沙田店）沙田新城市廣場又新開咗一間新派潮州菜，傳統既味道加埋無限既創意，搞搞新意思‼️ 潮汕滷水炸乳鴿，呢個係必食item‼️ 先浸滿濃郁既滷水，再拎去炸到外皮脆卜卜，簡直勁好食呀👏🏻👏🏻 潮汕蠔仔烙同滷水大墨魚，呢兩款係食潮州菜嘅基本，每次去食都必叫的🤣🤣 仲叫咗汕頭醬炒牛小排同埋金不換焗鮮魷，兩款都炒得非常惹味，送飯一流架😉 金魚戲水，其實呢一款係湯蝦餃嚟㗎，外型超靚，皮身薄薄，蝦肉超彈呀 ；粉紅佳人，其實係龍蝦肉餃睇到餐牌仲有好多唔同種類好得意嘅點心，下次真係要再嚟試過埋其他點心至得😉📍 沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A238號舖…查看更多

捉緊雙11的尾巴～$11食到一籠點心 每檯仲可以點兩款 真心超級抵！❣️粉紅佳人即係龍蝦肉餃 造型好靚 龍蝦肉餡鮮味彈牙 ❣️黑蒜蝦燒賣 黑色燒賣皮好型格 黑蒜味道突出❣️潮汕豆腐魚煎蠔烙 蠔仔飽滿 粒粒鮮味 平時食開都係用蛋漿呢度嘅做法係撈埋豆腐 口感更具層次❣️滷水大墨魚係我食潮州菜嘅最愛 橙色嘅滷水真係好signature 大墨魚滷得剛剛好 唔會韌 底下嘅豆腐好滑溜❣️ 酸菜龍躉用龍躉做酸菜魚真係零舍矜貴 但係價錢一啲都唔貴魚肉實淨 魚皮厚身有膠質 酸菜湯底夠晒濃郁 有魚嘅鮮味❣️酒醉走地鷄冷盤一樣咁正 採用文昌雞 雞味濃郁 肉質彈牙 滿滿酒香❣️金魚戲水 呢味真係我每次嚟必點 金魚嘅造型栩栩如生 擺盤好似係個池塘度游緊水咁 又可愛又好味自己人每間分店嘅空間感都非常充足呢度仲有包廂嘅位置 有落地大玻璃 而且員工非常多 服務有禮細心…查看更多

呢間餐廳——「自己人」是一間將潮汕與粵菜底蘊揉合創意的現代中菜館。🍤 黑蒜蝦燒賣傳統燒賣換上黑蒜與蝦膠的組合，蒜香溫潤，蝦肉彈牙，餘韻帶點甘甜🐚 撈汁花甲花甲以潮汕風味撈汁處理，鹹鮮中帶微辣，醬汁濃郁卻不搶戲，花甲肉質飽滿🥣 油柑燉鮑魚湯油柑的微酸與鮑魚的鮮甜交織，湯底清澈卻層次豐富🐦 潮汕滷水炸乳鴿滷水香氣深入骨髓，外皮炸得酥脆，內裡仍保留嫩滑肉汁。🥟 佛跳牆灌湯餃一顆餃子包裹整個佛跳牆的精華。湯汁濃郁，咬開那一刻，香氣撲鼻🍗 冰鎮咕嚕肉傳統咕嚕肉經冰鎮處理，外脆內嫩，酸甜醬汁冷熱交錯，口感層次分明🐟 避風塘九肚魚九肚魚炸得酥香，鋪滿蒜酥與辣椒碎，避風塘風味十足，卻不油膩🐓 蟲草花紅棗燉烏雞養生之選，蟲草花與紅棗的甘甜滲入烏雞，湯色金黃，入口溫潤🦀 粥底蟹肉豆苗粥底細滑，蟹肉鮮甜，豆苗爽嫩，三者融合得天衣無縫🍫 流心朱古力麻糬污糟包外層是傳統中式包子，內裡卻是爆漿朱古力與煙韌麻糬，甜而不膩🍋 手打鴨屎檸檬烏龍鴨屎香烏龍茶底，加入新鮮檸檬與手打氣泡，清新解膩gaginang.hk …查看更多