cseric
打卡必食潮州菜
cseric
等级4
2025-12-06
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最近聽到「自己人」開到沙田新城市廣場三期,主打潮汕滷水同創意點心,環境時尚舒服,啱晒打卡,所以就約咗朋友一齊去試新餐廳。

🐦 潮汕滷水炸乳鴿:外皮香脆,肉質嫩滑多汁,滷水香氣滲透。入口時油香同滷水味交織,令人一試難忘。
🦪 潮汕蠔仔烙:蠔肉飽滿鮮甜,炸得香脆,口感豐富。每一口都帶海味鮮香,配上蔥花更添層次。
🦐 潮汕生醃蝦:鮮甜爽口,帶微辣刺激,潮汕風味十足。蝦肉彈牙,醃料滲入後更添鮮美。
🪿 滷水鵝肝:入口滑嫩,滷水味濃郁,層次分明。油香同香料融合,口感奢華。
🪿 滷水鵝件:肉質厚實,滷水入味,鹹香惹味。每片鵝肉都滲透滷香,令人停唔到口。
🌯 雪茄春卷(水煮魚):外皮酥脆,內餡麻辣香濃,創意十足。咬落去辣香四溢,刺激味蕾。
🍍🐦 鳳梨雀仔:酸甜鳳梨配精緻點心,造型可愛,味道清新。酸甜平衡,食落清爽解膩。
🐟🥟 金魚戲水(湯蝦餃):造型趣味,湯底清甜,蝦餃皮薄餡鮮。湯汁鮮美,蝦餃口感彈牙。
🍜 蝦乾香蔥麵:麵條爽彈,蝦乾鹹香同蔥油融合,簡單卻令人回味。香氣四溢,令人忍唔住再添一口。

餐廳融合潮汕傳統同新派創意,菜式味道同造型都令人滿意。用餐氣氛輕鬆愉快,既能滿足味蕾又能打卡影相,係一間值得再訪嘅好地方。























以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食