素年 (汝州街)

营业中

休息中

由於本身好似食滯咗，所以唔想食咁多早，於是選擇咗一路好想試嘅素食餐廳。入到去還境好闊落，見到有不同種類嘅素食，於是就點咗不可能肉醬意大利粉，以及雙層芫荽不可能芝士漢堡。兩個餐都係配凍伯爵茶。野食真係好味，完全食唔出冇肉類，而且食物都好大份，所以都好飽肚，有機會我應該會再嚟食😊😊😊

餐廳名叫素年，顧名思義這是一間食素的餐廳。素年有不少分店，連同在深水埗區的已有兩間，今次我與朋友就來到位於汝洲街的素年。我們於下午茶時段來到，餐廳沒有太多人，可以較為安靜舒適地用餐。因已食了正餐的關係，我與朋友主要想食一些輕食和甜品，便點了🥢焦糖冧酒布甸$58🥢及🥢香蕉蛋糕配焦糖香蕉$68🥢還點了一款小食🥢不可能黃金脆雞塊配自家製甜酸醬(6件)$58🥢及一壺花茶🥢檸檬茉莉花茶(金盞菊、薄荷葉、桂花、甜菊葉)$48🥢🥢焦糖冧酒布甸🥢布甸不是傳統的奶黃色，而是呈杏色；口感好滑，食落有淡淡的豆香，配上冧酒，感覺甜而不膩🥢香蕉蛋糕配焦糖香蕉🥢蛋糕香蕉味濃郁，蛋糕邊烤得十分香脆可口，一旁還有一些合桃做配料，口感豐富🥢不可能黃金脆雞塊配自家製甜酸醬🥢雞塊有6件，口感食落宛如真的雞塊，並沒有一般用麵筋造的厚實，而且配合餐廳的自家製甜酸醬，味道再上一層🥢檸檬茉莉花茶🥢這壺花茶材料非常豐富，有金盞菊、薄荷葉、桂花、甜菊葉，再上有檸檬，飲落酸酸甜甜的，花香中和了檸檬的苦澀，好好喝餐廳環境十分舒適，座位是木枱木凳，好有自然氣息，一旁還有個大書架，很適合文青來打卡～另外店員服務態度非常友好，有賓至如歸的感覺。

素年既素食選擇一向都好豐富同像真，見佢依排主打依款茶漬飯，仲要有刺身，就來試試有幾似。🍚🍵日式三文魚漬照燒豆腐定食+茶漬飯 $168一上菜就見到大大塊三文魚 🐟 唔講都唔記得咗係來素食餐廳 🌱，外型色澤都非常之似真三文魚，即使夾起仔細睇肉嘅紋理，都唔太覺，咬落去嘅口感就有啲似啫喱，爽滑左啲，甚至有少少魚嘅鮮味，真係好驚喜，我估應該係用左昆布高湯。茶漬飯需要額外加錢升級，但我覺得係值得的🤤，茶湯同平時既綠茶好唔同，鹹味比較突出，帶有少少鮮同苦味，打開茶壺見到有玄米粒、綠茶葉，相信都加入左高湯，倒落去飯嗰度就好似港式湯飯咁，濕潤米飯之餘又帶來豐富層次既味道。照燒豆腐呈現金黃色澤，表面微脆，有七味粉點綴，內裡豆腐鮮甜又嫩滑。另外仲有本地有機菜，爽脆入味，茄子釀左啲甜尾尾嘅醬汁，非常juicy，不過得一個，想咬多啖都冇🥲抹茶蕨餅味道濃郁 🍵 甜味適中，冰涼煙韌口感帶來清新口感。呢個定食每款都有啲好有日式懷石料理嘅感覺，食材精緻又互相配合，重要係素食~🍟 蕃薯條上次食過木薯片，今次試下蕃薯條，水準正常發揮，酥炸香甜，食完一啖又啖。素年 🌱🍚🍟平均$100

第N次到訪新派素食天花板素年🥗係香港出街想食健康d唔一定要食齋（其實食齋都好肥😬調味料好勁😆）知佢哋轉左新Menu今日lunch再戰😎職員誠意推介‘’🥑牛油果香橙三文魚沙律🥗‘’話好食過之前個沙律😆💛素年嘅沙律keep住水準真係冇得輸，就咁睇你會以為冇醬汁⭐️但原來已經調晒味，以熱情果&檸檬🍋特製嘅醬汁酸酸甜甜好開胃，青瓜羽衣甘藍🥬口感都係爽脆清甜為主，扮三文魚嘅蒟蒻口感同三文魚八成相似🍣‘’🧀素年經典不可能芝士漢堡🍔‘’絕對係我食過最似真肉嘅漢堡😍冇諗過素肉都可以做到口感咁Juice💛青瓜絲加上酸甜千島醬重減少左個似真肉個嘅油膩感💛仲order多一個香芋番薯波波🍠即叫即炸勁鍾意咬落去嘅芋泥質感，一啲都唔油膩，鍾意芋頭類嘅朋友一定唔可以錯過⭐️最驚喜係連杯咖啡cappuccino☕️都好高質飲完返工精神左心情都好啲😆

假日嚟咗呢間人氣素食Cafe 享受下午時光⛅️ 餐廳以簡約風為主, 一入門口就見到牆上放有一啲雜誌同書籍📚, 亦有植物擺設🪴, 好有文青氣息呢～ 主打素食餐單, 餐牌上嘅食物種類都算多, 偶然食一餐較輕盈嘅午餐, 能讓身體放鬆, 減低負擔～ 🍔日式照燒汁天貝漢堡漢堡包大大個, 好足料！有紫椰菜、番茄🍅、沙律菜🥗做配料, 配上自家製蛋黃醬, 仲有即叫即炸嘅旋風薯條🍟, 好惹味！🥛香蕉火龍果燕麥奶香蕉味好突出🍌, 同時飲到燕麥奶嘅香味, 口感順滑

🍽️ 素年 The Park by Years📍深水埗汝州街132號地舖-💫 牛油果冬蔭醬墨西哥脆片（$58）冬蔭醬原來同nachos 好夾😍😍😍如果多啲醬同多啲牛油果就完美啦！👍🏻👍🏻💫 椰香咖喱蕃薯野菜飯（荳卜,時令蔬菜）（$98，追加手抓餅 +$20）咖喱味香濃，荳卜好入味，蕃薯香甜好味！強烈建議加手抓餅😍😍點醬真係好好食👍🏻👍🏻👍🏻但飯就冇特別啦💫 素年經典不可能芝士漢堡（旋風薯片，沙律菜，自家製千島醬）（$138）第一次食impossible meat，口感有啲似咸牛肉，加埋沙律菜、千島醬😍😍😍好好食！要特別讚下旋風薯片👍🏻👍🏻👍🏻好有咬口💫 青森蘋果熱情果梳打（$42，跟餐減$12）飲品味道有啲淡，相對一般-🌟食物質素高👍🏻👍🏻👍🏻份量超多，食一份已經好飽🤣🤣🌟店員好主動好有禮貌🥰🥰🥰推薦指數：4/5抵食指數：4/5#foodloverin852 #852 #foodie #hongkong #ShamShuiPo #深水埗 #素年

好耐無做找素女漢子🙆🏻‍♀️第二次到訪水準依舊份量足 質素好 服務佳今次搵左個朋友一齊健康下🚪令佢對素食打開新既一扇門唔再以為淨係淡某某咁食菜或者係食唔飽既概念喇小店絕對值得無限回訪！！🤤🫶🏻⍥ 日式照燒汁天貝漢堡 ❙ $118有拖鞋麵包之稱既Ciabatta夠鬆軟帶有麵粉麥香 面頭微脆主角用左super food 既天貝簡單黎講係黃豆發酵而成 其營養價值極高沾滿照燒汁 食落同漢堡扒分別唔大夾住沙律菜蕃茄 自家製蛋黃醬比較稀感覺light啲無咁肥仔🫶🏻😆旋風薯片食落有啲薯角影子🥰少少辣粉 幾惹味香口 不自覺又會一舊接一舊😝⍥ 日式照燒汁不可能漢堡扒飯 ❙ $118咁colorful令人食慾大增！Impossible 漢堡扒依舊表現出色唔講真係食唔出係素☺️拌勻旁邊既蕃茄 四季豆 甘荀 洋蔥適量既照燒汁🤤白飯殺手唔係吹水⍥ 奇異果羽衣甘藍蘋果燕麥奶 ❙ $38跟餐減$12就飲到呢杯健康飲品仲可以走糖走冰👍🏻少少草青味 未必人人接受到😝但我個人就好喜歡 夠晒營養又解到渴！⍥ 香蕉合桃焙茶燕麥奶 ❙ $38又係健康組合香蕉味幾出 比奇異果果杯杰身啲焙茶比較怕羞 存在感低感覺好真材

深水埗汝洲街和福華街分店的menu 有少許不同呢不過同樣提供多國的菜式日式三文魚漬照燒豆腐定食 🇯🇵 有各式日式小碟 擺盤美美的漬椰菜酸酸的椰菜很開胃 份量都挺多羽衣甘藍配漬蘿蔔這道比較乾 如果有少許沙律醬汁更好凍漬茄子冰鎮茄子帶點漁香味 香辣不重口照燒豆腐最喜歡這道豆腐十分彈牙 配上燒汁調味惹味三文魚飯素三文魚質感像啫喱一樣 咬下去口感彈彈的配上wasabi和三文魚的味道好像甜品有香橙和抹茶紅豆蕨餅凍抹茶燕麥奶應該用了不少抹茶粉 不甜可以嘗到抹茶的甘香

第1次黎素年汝州街分店，店舖寬敞，我哋坐係靠近門口嘅第1張枱，因為其中一邊冇放枱，而且店員有比籃我哋放袋，所以坐得比較舒服。越式炸蝦魚腐豆腐撈檬 (走五辛) ($128)感覺同Veggie4love嘅撈米粉好似，但味道更勝一籌，醬汁酸度適中，配菜有素魚腐、醃蘿蔔、青瓜絲、紫椰菜絲、甘筍絲、生菜等，幾開胃。素蝦用腐皮包住沙葛同甘筍，外表香脆。檬粉爽口。美中不足嘅係底部有好多切碎咗嘅指天椒，我哋撈完先發現，所以成碟撈檬變得好辣。日式照燒汁天貝漢堡 ($118)漢堡包夾住3塊天貝、生菜、蕃茄、紫椰菜等食材。整體味道好夾。天貝食落好香紫菜味，同埋有甜甜哋嘅燒汁味。漢堡包搽咗自家製蛋黃醬，好好味，味道似cream cheese，又有食蛋沙律包嘅感覺。旋風薯片好厚身，食落質感好飽滿，外表脆脆哋，帶有鹹香味。牛油果冬蔭醬墨西哥脆片 ($58)脆片上撒咗辣粉，所以食落比較辣。千島醬集中放係牛油果同某幾塊脆片上，所以嗰部分嘅食材比較鹹，如果醬汁另上會比較好。跟餐送: 斯理蘭卡伯爵茶 (凍)

在素年（汝洲街）用餐，不可錯過的主食是他們的不可能肉醬意大利粉。這道意大利粉的醬汁不會過甜，反而是酸中帶甜，並且香氣濃郁的茄醬中，肉味很真。如果您不知道它是素的，您很可能會以為它是真正的肉醬。另一道必試的主食是素年不可能經典芝士漢堡。這個漢堡的芝士呈現溶岩狀態，非常誘人。漢堡麵包的層次感很好，青瓜的清爽口感與芝士的濃郁味道相得益彰。搭配旋風薯角，炸得香脆微辣，絕對值得一試。在飲品方面，我選了香橙桑子茶。熱飲來說，這是一種非常養生的飲品，其中包含了山楂、洛神花和甜菊葉。它有助於提神醒腦，並且不會讓您感到過於酸。熱Mocha也是不錯的選擇，入口淡淡的榛子味道。

☘️呢個年代👩🏻‍💻大家都學習喺度身體狀態好嘅時候開始改變自己嘅生活習慣🏃‍♀️我除咗keep住每個星期嘅Green Day之外👩‍🍳有時候出街食都會揀啲對健康有益嘅素餐廳🍴☘️今次我就揀咗呢間🈶️各式各樣、多種顏色嘅蔬菜🥬水果🍊同埋穀物嘅「新派素食餐廳」🍴好啱啱啱開始想食下素嘅人👍🍝不可能肉醬意大利粉 $98🌈上枱嘅時候見到啲人意粉成座山咁🗻呢個不可能肉醬意大利粉真係比想中大份 🍝意粉除咗有植物豬肉之外☘️仲🈶️蕃茄🍅同埋芝士添🧀味道夠濃👍意粉質地🈶️咬口👌份量夠晒我哋兩個人一齊食呀🥳🎃牛油果香橙三文魚南瓜 $98🌈另一個我哋就叫咗牛油果香橙三文魚南瓜🥗 佢哋呢啲素版嘅三文魚粒粒賣相同真三文魚粒粒近似程度爆燈😍食入口口感係似食緊蒟蒻✅味道有啲清香💯唔錯👍再配埋新鮮嘅牛油果🥑同埋香橙🍊整體味道、賣相都好出色🥳☕️呢兩個主食已經每人包咗一杯熱嘅玄米茶🔥佢哋嘅玄米茶唔係茶包❤️係真係真材實料烘焙出嚟嘅玄米做嘅茶☕️店員仲會好細心幫你添加添💯

最近再次光顧這家素食餐廳，這裡的食物非常美味，環境舒適，服務也很貼心。我點了一個不可能素漢堡，裡面的調料讓漢堡口感獨特並且美味可口。此外，還搭配了一份薯條和一杯Iced Long black。不過，午餐的價格稍微偏高，這次的餐點總共花了$178元。這家餐廳提供多樣化的素食選擇，不僅適合素食者，也適合希望嘗試不同口味的朋友。融合創意與美味，這裡的素食料理讓人印象深刻。雖然價格稍高，但食物品質和服務都非常值得一試。

近年來，吃素文化在全球範圍內得到了越來越多的關注和認可，越來越多人認識到吃素對身體健康和環境保護的重要性，吃素文化成為一種全球性的趨勢，而大家對吃素的要求亦都好多樣化，而新派素食亦都成為一種趨勢😋今日就去到位於深水埗的一間新派素食店-素年，餐廳研究了多款的素食，每一款素食都貼近現時飲食受歡迎的菜式，例如漢堡包，冬陰功意粉等等😋⭐️ 日式三文魚潰照燒豆腐定食 $158 +$10升級茶漬飯這道菜一其由八款小吃飲品組合而成，由蒟蒻製作而成的三文魚、煮茄子、照燒豆腐、炒本地野菜、鮮甜多汁的鮮橙肉、羽衣甘藍沙律🥗、抹茶凍配小麻糬粒、及米飯配茶漬飯，買相精緻。⭐️ 素年經典不可能芝士漢堡 $138漢堡扒和真正的牛肉漢堡相似，人造肉的口感鮮嫩多汁，在嘴裡釋放出濃郁的豆香味道，芝士就由植物性成分而製成，雖然與真正的奶酪有所不同，但具有濃郁芝士香味和柔軟的質地，讓整個漢堡更加美味。⭐️ 日式照燒汁不可能漢堡 $138加入了日式照燒汁的調味，讓整個漢堡的味道更加濃郁和復雜，同時也具有獨特的日式風味。 照燒汁的甜味和鹹味恰到好處，讓整個漢堡的味道更加豐富多樣，配菜還有旋風薯片😋外脆內香口⭐️ 奇異果羽衣甘藍蘋果燕麥

自從上次食完素年之後一直念念不忘，所以今日忍唔住再嚟多次 😌 上次食完之後聽女友講話素年，每間分店嘅菜式都有啲唔同，睇嚟可以不停食。今次叫咗一款小食同另外一款定食。牛油果冬蔭醬墨西哥脆片 ($58) : 超鍾意食牛油果同墨西哥脆片 😍 小食大份之餘冬蔭醬又幾正，而且價錢亦唔貴，不過牛油果再多啲就更好喇。😝台式鹽酥杏鮑菇醬帶子定食 ($158) : 今次另外加多左 $10 蚊升級茶漬飯。呢款定食睇落比較惹味，可能多咗啲炸物嘅關係，鹽酥杏鮑菇非常香口，雞脾菇醬油味濃郁，又大大件啖啖肉，估唔到素食都可以咁好味 😍 最後有火龍果同小番薯作為飯後甜品。自己覺得茶漬湯味道同玄米茶差唔多。

-🦄 素年 @years.hk ・🌸 是時候把這個花園吃進肚子嚕 (*´∀`)・🪸 看似微不足道的東西 其實也能閃閃發光🍃 素食看著就感覺無趣 卻有着璀璨的時刻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🍁【 𝓦𝓮𝓵𝓬𝓸𝓶𝓮 𝓽𝓸 𝓶𝔂 𝓰𝓪𝓻𝓭𝓮𝓷… 】・🌙 牛油果香橙三文魚沙律 ʜᴋᴅ98🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘・很久沒吃過高質的沙律 幸運地在這裏遇上它不要看沙律就只有蔬菜 只要是新鮮就很好吃在底層的沙律菜都很鮮 沒有半點苦澀跟怪味口感爽脆而且鮮嫩十分 能品嚐到它本身的甜基本上不用沙律醬亦可 當然那醬汁酸甜開胃以熱情果作為基調主導 清甜爽朗那就是必然喜歡那綠油油的牛油果 還是個高質的牛油果那些假扮三文魚的蒟蒻 其實我是第一次接觸沒想到比想像中有驚喜 口感真的很像三文魚與果凍相若卻有點彈牙 味道就是酸酸甜甜的當然我最愛會是燒南瓜 微甜卻充斥炭燒香氣最愛的東西一定放最後 這是美食家的鐵定律✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・我喜歡素年店內的氛圍 喜歡素年背後的理念在餐廳中享受素食料理 感覺真的是很放鬆呢・ᴘ.s.① 五訪 ʏᴇᴀʀs 真的沒有失望過(*´꒳`*)ᴘ.s.❷