紅葉茶屋 (帝國中心)

营业中

休息中

之前喺旺角TOP見到呢間日式餐廳好吸引好想食，可惜上次見到太多人就無等，知道佢喺尖沙咀開左分店今日特登過黎試下，實在唔錯。因為新開既關係，餐廳裝修得好靚好有喺日本既感覺，座位舒適環境，成個感覺就係好舒服，慢慢chill下淨係食甜品又得，正餐都好好味，今晚就太肚餓所以就決定食正餐先。首先就一定要點餐廳推薦既刺身5點盛，價錢唔貴都好抵食，三文魚同我最愛既帆立貝都勁肥美大件，藍鯨吞拿魚好新鮮好好味，甘蝦都好鮮甜，出色。跟住叫左吉列廣島蠔定食，4粒蠔都好大粒，炸得好好，皮好薄又脆，蠔又好肥美啖啖肉，定食其他既配菜份量都多。之後個鰻魚茶漬飯真係好豪華，條鰻魚真係好大條又厚肉，之後又會教你唔同既食法，加埋熱湯一齊食都好好味，真係必試。下次要再黎試埋d甜品先。

紅葉茶屋又開新分店，今次開左係尖東，餐廳空間感十足，完全唔似香港其他餐廳用盡每一格楷磚去放檯，坐得好舒服炸牛肉薯餅（$35）、枝豆（$28）先叫左兩款小食，小食價錢公道，值得試試，牛肉薯餅外鬆脆內軟，炸得唔錯和牛肉壽喜燒定食（$178）定食有麵鼓湯、前菜、白飯跟上，仲跟左一隻溫泉蛋沾牛肉食，和牛質素唔洗懷疑，加埋甜甜地既壽喜燒醬汁，好好下飯豪華吉列定食（$138）有吉列蠔同吉列豬扒，一次過食曬兩樣野，真係小朋友先要做選擇，就算伴碟既沙律都唔hea，有落足dressing架抹茶提拉米蘇（$58）呢間餐廳好多甜品選擇，甜品控可以考慮淨係黎呢度食甜品，呢款tiramisu 上面d抹茶粉好香，入面蛋糕部分少少似莎莉蛋糕，係童年回憶呀～

紅葉茶屋以其獨特的風格而聞名。我有幸品嚐了他們的招牌菜，包括豪華海鮮丼茶漬飯、抺茶蕨餅新地和芒果焦糖窩夫，以下是我的評論：首先，我要談談豪華海鮮丼茶漬飯。這道料理令人驚艷，展現了紅葉茶屋對於新鮮海鮮的極致追求。丼飯上擺滿了各種豪華的海鮮，包括新鮮的刺身、蝦和帶子。每一口都帶來濃郁的海洋風味，並與茶漬飯的香氣完美融合。海鮮的質量和新鮮度無可挑剔，令人垂涎欲滴。這道豪華海鮮丼茶漬飯絕對是海鮮愛好者的夢幻享受。接著是抺茶蕨餅新地，這是一道獨特的選擇。蕨餅新地是一種傳統的日式點心，而紅葉茶屋將其與抺茶的風味結合在一起，創造出令人驚艷的口感。蕨餅的質地柔軟而有彈性，而抺茶的苦甜風味為整道菜帶來了平衡。這道菜不僅美味，而且呈現了紅葉茶屋對於創新和獨特體驗的追求。最後是芒果焦糖窩夫，這是一道絕對令人垂涎欲滴的甜點。窩夫本身鬆軟而濕潤，搭配上香甜的芒果和濃郁的焦糖醬，創造出完美的口味平衡。每一口都帶來芒果的豐富果香和焦糖的甘甜，給予人們甜蜜的享受。這道芒果焦糖窩夫是結束一餐的絕佳選擇，讓人感到滿足和幸福。總結來說，紅葉茶屋絕對是值得一試的地方。他們的獨特菜品和出色味道將帶給你一場無與倫比的美食饗宴。

真係好美味嘅一餐-日本定食之旅😋餐廳環境非常空曠舒服💁🏻‍♀️啱晒一家大細老友相聚👨‍👩‍👧‍👦坐耐啲傾一個下午都唔怕☺️一齊享受豐富嘅午餐🍴首先介紹一下兩款定食😍第一款係牛肉壽喜燒定食🐮牛肉新鮮又高質，無任何脂肪🤤冬菇鮮甜豆腐嫩滑🍲湯底非常濃郁！第二款係豪華吉列滑蛋丼🥚有廣島蠔同豬扒，炸得剛剛好👍豬扒嫩滑，廣島蠔亦都唔會生，即叫即炸非常新鮮🤤兩款定食都冇得彈! 再追加左一個吉列帶子串🍢飲品真係唔錯，值得一讚，誠意推介抹茶拿鐵🍵宇治抹茶非常濃郁！真係比起其他Cafe都好飲😍值得一試！甜品方面，點左一個抹茶白肉紅豆窩夫🧇窩夫有別於一般脆口，有點似熱香餅，白玉煙韌好食🍡抹茶雪糕甘甜🍵食完喇甜品真係滿足晒✌🏻環境食物職員嘅服務都唔錯👅值得再encor💯

連鎖的日式茶屋係尖沙嘴新開左 環境好舒服 有沙發卡位坐～ 天氣咁熱食完和食後直接嘆埋芭菲雪糕好開心🍦咩都想試下既我就直接同朋友自選特製芭菲 $75 雪糕原來包左雪糕球同軟雪糕兩款 前者我地揀雲尼拿口味 後者就有扭紋經典牛奶味道配期間限定的哈密瓜🥛🍈 配料方面本身已經包左脆脆、銅鑼燒等等 額外再自選三款，推介大家一定要試自家製白玉、藍莓芝士忌簾同雜莓醬 酸酸甜甜🍓而鹹點主食方面 選擇困難症既我揀左火炙刺身三文魚拼鰻魚茶漬飯 $168 一個大套餐滿足食晒火炙三文魚同鰻魚，每樣有三件 份量都唔算少～ 配既茶漬可自選要蝦湯底或者魚湯底 揀左前者 蝦味好突出夠香濃 鮮味十足🦐 朋友就話唔想食丼飯茶漬飯系列 所以試左特盛黑麻油濃厚豚骨湯拉麵 $118 叉燒有四大塊 紫菜都有三塊 湯底都算濃郁 唯一嫌湯底同拉麵都唔算好熱辣辣 令到整體味道打左少少折扣🍜刺身五點盛 $138 叫多左個小食share 唔想嗌炸物可以叫刺身 一份有齊三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦同三文魚籽～ 整體都夠新鮮肥美🍣

紅葉茶屋，之前去過荔枝角同旺角分店，今次嚟到尖沙咀帝國中心，位置相當寬敞，近窗位仲望到海景，非常舒適～我今次叫咗一個壽喜燒，同一個茶漬飯～豪華原條鰻魚茶漬飯，可以選配香濃蝦湯～鰻魚魚質幾好，厚肉無骨，鹹甜醬汁配上濃郁鮮味蝦湯，值得推介～另一個和牛肉壽喜燒定食，加配飲品～配菜豐富，醬油味鹹度剛好，仲有半熟蛋撈飯食，和牛肉份量適中～冰芒果西柚紅茶，甜度可以自己調整～幾冰涼解渴～最後叫埋個必食甜品, tiramisu, 宜家有個期間限定餐牌，紅葉甘之三味，有藍莓tiramisu, 蜜瓜雪糕同牛奶布甸～超滿足，Tiramusu軟綿幼滑，雪糕嘅蜜瓜味香濃～

尖東呢間紅葉茶屋 日系簡約裝潢🎐環境乾淨簡潔 座位舒適夠晒闊落 Staff好有禮貌 服務好好👍🏻喺呢間餐廳試咗三款甜品 估唔到全部都好好食 甜品控必試😆🐮牛肉壽喜燒定食 $138壽喜燒份量非常豐富 除咗有滿滿嘅牛肉 仲有野菜 冬菇 豆腐另外仲配有🥚溫泉蛋同埋兩款前菜牛肉非常之嫩滑配埋溫泉蛋一流 壽喜燒味道啱啱好唔會太鹹白飯選用咗珍珠米夠晒彈牙野菜新鮮 豆腐夠滑溜 🐷吉列豬扒滑蛋丼 $118豬扒炸到金黃色 食落外脆內嫩唔dry 夠厚肉滑蛋加入咗大量洋蔥好香香滑嘅蛋花配上日式醬汁撈飯 味道好豐富🍨自選特製芭菲 $75呢度嘅芭菲仲可以自選自己想食嘅口味芭菲本身會有四款基本配料分別係忌廉 寒天 玉米片 銅鑼燒另外可以自選一款雪糕球 三款配料同一款軟雪糕🍦今次揀咗雲呢拿味雪糕球 自家製白玉 士多啤梨 🫐藍莓芝士忌廉 另外軟雪糕仲可以揀mix味 咁就可以一次過試晒牛奶味同夕張蜜瓜味🍈軟雪糕勁好食牛奶味同蜜瓜味都非常之香甜搭埋埋多種配料勁滿足🥰🥭芒果焦糖窩夫 $69窩夫都大大份 暖暖哋再配上雲呢拿味雪糕超正芒果好香甜 再配上濃郁嘅焦糖醬 加埋雪糕窩夫一齊食口感層次好豐富😚鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 +

今日跟隨同事去到 紅葉茶屋😍環境超舒服，好適合慢慢食慢慢傾😍食物好味😍價錢適中😍甜品 窩夫 芭菲 十分正環境好光猛，又舒服，加上日式和風食物，有一種好寫意放鬆既感覺。牛肉壽喜燒定食今日既壽喜燒係已經煮好既，牛肉好味道，定食配有牛滂漬，酸蘿蔔，麵鼓湯。可以以優惠價加配飲品。吉列豬扒滑蛋丼都係一定食。豬排新鮮炸起，份量都好夠飽。叫了一份小食-豆腐魚餅味道吾錯，作為伴飯小食。今日試了紅茶，冰雜莓&香橙紅茶 冰蜂蜜薑紅茶佢既飲品吾錯，清新但茶吾會太濃，啖啖茶香。甜品真係值得食，好多日式茶屋甜品都好出色。今次都不例外。今日選了朱古力香蕉芭菲芭菲每次食都覺得好幸福，雪糕好豐富，配上朱古力香蕉，食到底都覺得好好食。抹茶白玉紅豆窩夫，需時15-20分鐘好好味既。窩夫蛋味好香濃，配抹茶味雪糕，紅豆，加上環境舒服，的確吃得很開心。

餐廳的環境非常舒適，柔和的燈光營造出一種放鬆的氛圍，木質的裝潢和傳統的日本風格讓我彷彿置身於日本的雅致空間。刺身盛合盤端上，五種新鮮的刺身展現在我眼前：三文魚、帶子、牡丹蝦、吞拿魚，每一片都散發著海洋的鮮味。我拿起一片三文魚，輕輕放入口中，魚肉的質感鮮嫩多汁，滑順地在舌尖上溶化，散發出清爽的海味。豬扒和廣島蠔定食，豬扒炸得金黃酥脆，咬下去肉質鮮嫩，廣島蠔則是鮮嫩多汁，入口即化，蘊含著海洋的鮮甜，回味無窮。照燒雞肉定食，烤雞肉上的照燒醬汁，誘人的色澤。肉質鮮嫩多汁，照燒醬汁的甜味和微微的焦糖香氣在口中融合，帶給我一種滿足感。冰忌廉抹茶拿鐵。我舉起杯子，冰忌廉在口中融化，濃郁的抹茶味在舌尖上綻放開來，抹茶味好香

剛巧經過見到這間新店新開張，遠處望店內環境舒適，加上門外menu 牌所列菜式琳𤨡滿目，忍不住要入內😋嘆下我地點左刺身5點作為頭盤，分別有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、帶子和三文魚子，刺身新鮮、鮮甜，尤其三文魚子size非常大，入口即溶，值得被個Like 佢，yummy主菜分別為特盛黑麻油濃厚䐁骨湯拉麵和牛肉壽喜燒定食果然食物如其名，湯底非常濃郁，香味四溢，拉麵軟硬適中，有口感壽喜燒定食不單只份量足，有湯、有2款配菜還有一隻溫泉♨️疍，非常豐富哈哈😄！喜歡尼間舖除左有美味食物之外，還有我心中的靈魂甜品-芭菲多重口感，有軟滑既期間限定的夕張密瓜雪糕，軟嫩滑溜白玉，銅鑼燒，紅豆蓉，共冶一爐放入口中，說不出既美好滋味Encore encore…..

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺尖沙咀，佢帶咗我嚟呢間新開嘅日本🇯🇵餐廳，話想同我一齊試吓🤩原來呢間餐廳 もみじ茶屋 係嚟自日本嘅鎌倉，喺鎌倉同横浜都有店舖🤩$68「藍鰭吞拿魚赤身刺身」：有4片，顏色紅卜卜，赤身當然係偏瘦，感覺幾健康🤩$68「旬之野菜」：主要係椰菜，仲有少少紅蘿蔔絲、芽菜、雜菌、芝麻，簡單炒，幾好食🤩$118「燒花魚一夜干定食」：魚肉有啲鹹鮮味🤩；呢個定食仲包 麵豉湯、白飯、兩小碟漬物，真係幾抵食🤩；另外再加 $10要一隻「味玉🥚」$32「抹茶🍵（熱）」：呢度嘅茶好似都係嚟自「森半 morihan (創業 1836年)」，「森半」歷史悠久，有製作各種類型唔同嘅茶；呢杯「抹茶🍵」非常濃郁，顏色碧綠，同甜點一齊食，更加突顯到 抹茶🍵嘅苦味、澀味同鮮味🤩$35「焙煎茶（熱）」：應該都係嚟自「森半 morihan」，有淡淡嘅烘焙味道🤩$52「鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉」：白玉外觀圓轆轆細細粒非常Kawaii 🤩，白玉係由白玉粉做成，白玉粉粉係由もち米做成，即係日本🇯🇵過年食好煙韌嗰啲 mochi 糕🤩；呢度嘅白玉都做得好煙靭😋，完全唔甜，不過碗中間有 甜甜地嘅 紅豆蓉 あんこ，撈埋一齊食好好味

今日收工經過帝國中心．發現有一間新餐廳，之前喺旺角食過，見佢價錢來說，喺尖沙咀都好吸引，所以嚟過男人的浪漫，之後先返屋企。叫咗個好似燒魚的定食，有一個湯同埋兩個前菜，好似$100左右，以日本菜來說，CP 值好高。條魚燒得個皮好脆身，而且仲有肉汁．唔會乾爭爭，正評。另外，佢兩個前菜都好好食，有一個好似係牛蒡，心機野，出邊好少見到。嗰個白飯應該係日本米，唔係其他平價日本餐嗰啲泰國米，唔夠可以再添加，啱晒大食人士。呢度最好就冇限時，可以一路食飯一路玩電話。

早幾日有同事話俾我知有間定食餐廳新開，今日放假去行街，經過附近去試吓先，入到餐廳感覺舒服，枱與枱距離夠闊落，我哋坐卡位玻璃窗位置，有自然光，可以下次下午茶時間，約埋幾位朋友嚟飲吓咖啡食吓雪糕甜品傾計聚腳點都唔錯😋🤩🌞天氣咁熱，冷氣非常足夠，怕冷就要帶定外套日式定食價格中規中矩，食物選擇種類多，呢度甜品係有“芭菲新地”，當然要試😋用QRcode落單，有選擇困難症嘅我就啱，方便揀好先落單撳制😂下次要試茶漬飯同抹茶丸子🍵