米走雞 (渣甸中心)

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休息中

少少嘅涼意又想打邊爐了🤤米走雞Deluxe性價比好高，平日去食又唔使等好耐😚今次就嚟到銅鑼灣依間新分店啦！米走雞Deluxe提供各式各樣嘅火鍋食材同湯底選擇。其多元化嘅食材選擇同豐富嘅口味，吸引咗唔少食客嚟試佢嘅火鍋。豆卜是份量再多都不怕吃胖♥️木耳則帶有獨特的口感，清甜滋潤、沒齒難忘！澳洲頂級和牛封門柳一啲都唔韌～脂香四溢～蘸少少醬汁食已經好正🤤🤤蒜蓉卜卜蜆鍋，卜卜蜆非常軟嫩好好食😋服務員話可以先飲湯，估唔到湯清甜的，很好渴!Remarks: 餐廳內部為舒適寬敞，而且是簡約雅緻的裝潢。整體而言，米走雞Deluxe給我留下了極為良好的印象。食材的新鮮程度、口感的豐富多樣性以及湯底的美味都讓我感到滿意。強烈推薦你來品嚐哦！

天寒地凍係想食一d暖肚既野，就係好想去打邊爐，幸好地有朋友一手包辦，由搵地方再約人都唔洗自己動手，相約好銅鑼灣既米走雞，大家一齊入座，入面好靚，有種好企理好高檔既感覺，牆上仲有雞既貼紙，比到人有種好專業食雞既感覺😍😍☺️凉拌五香牛肉☺️😍😍好想排名不分先後之序咁講，呢個係其中一個小食，就咁食就得，想講都好大份，呢個冷盤既五香牛肉，每一塊都好香牛肉味，做得好食，佢先黎小食，個個都搶住咁食☺️手打五寶拼盤☺️😍😍其中既配菜，用手打既五寶，當然就係五款都唔同啦，呢五款都好有鮮味，分別係蝦丸，牛肉丸，鯪魚丸，豬肉丸，墨魚丸，只能用好彈牙黎形容☺️花枝片☺️😍😍好滑既花枝片，本身係好有口感，最好食係用來打邊爐，係絕配阿☺️皮蛋芫茜湯☺️😍😍個個都想試既湯底，入面既料好濃郁，好多皮蛋又好多芫茜，味道好好味，真係加花枝片同五寶丸係好食既，份量都十足，全程只係輕加一次湯☺️澳洲頂級和牛封門柳☺️打邊爐既必食推介，要食就要食靚既牛，呢款頂級既牛質素好高，牛肉好厚，好濃既牛味，而且好少根又帶點口感，係唔錯既😍

聽個同事講佢係度食過一次，講呢度既肉好食，又話選擇多講到咁好食咁😜佢都叫我地過去試下，我就擇是但一日去食一食啦，去了銅鑼灣「米走雞」，主打係食雞煲同埋火鍋，我地今晚係walk in入😏呢度地址係渣甸街50號渣甸中心3樓，位於商廈裡面，所以呢度好夠大，裡面成間舖都好有個人風格，同埋好企理好乾淨🩷有好幾種湯可以擇💙有辣有唔辣，佢既湯底都好健康，然後我地擇了好多配菜，當中既蒙古羊肉片，係採用蒙古地區既羊肉，通常蒙古都係一個好地方💓可以養到好多羊，羊肉日日都食到新鮮既草，所以再運送到來呢度，到我地食既時侯，羊肉好嫩滑，好有羊味，勁好食💖💖🏮🏮五香鮮牛肉🏮🏮就係鍾意原汁原味既打邊爐，呢度就係無味精無添加，就算無飯開，得閒都可以係度食，呢度既牛肉都好出色，好有鮮味，質素都比出面既好，佢既價錢好抵食，加埋咁高質素，物超所值，仲食埋豆卜、腐竹，先可以滿足埋個胃口🪭🪭

琴晚又去咗米走雞，地點就腳cp 值高嘅火鍋真係非佢莫屬🔶惹味沙爹湯🔶湯底好濃稠，沙嗲連同花生嘅味道非常突出😎相信食開濃味嘅朋友會好鐘意呢個沙嗲湯底，香得黎又唔會辣，好惹味😋🔶手切霜降牛頸脊🔶牛肉好高質，牛頸脊部位雪花紋細緻，肉感較重，嫩滑有咬口，牛味濃郁👍🏽🔶響鈴🔶響鈴新鮮脆口，食得出厚薄有唔同層次🔶萵筍🔶蒿筍打邊爐非常美味，爽口又吸味，是近期我的最愛😆🔶蟹籽鮮蝦滑🔶蟹籽蝦滑係手打！真心係出面冇食過咁好味嘅蝦滑！我絕對會因為呢個蝦滑下次再嚟過😂

首先，讓我來分享一下🍗花雕醉雞翼🍗煮完都帶點酒香！肉嫩清甜！鮮淮山口感好爽脆，味道仲幾鮮美😌是火鍋中的經典配料之一。粉絲沾上湯汁，啖啖惹味，口感又夠彈牙，好食過出邊唔少鋪頭。澳洲牛舌色澤亮麗、脂肉均勻，肉味香濃，薄薄一片口感嫩滑！每一塊都展現了對於食材品質的追求。咀嚼時散發出濃郁的牛肉香氣，令人垂涎欲滴。值得一提嘅係手切霜降牛頸脊採用本地牛隻，肉質鮮嫩，牛味香濃既不肥膩。柔軟綿化，品嚐到肉汁豐盛的口感，滿足食肉獸的ME!熱辣辣煮滾後馬上上枱，杞子花膠膠原鍋湯頭超鮮甜，花膠口感軟嫩，口感滑順。杞子花膠膠原鍋好濃郁好足料😍 超級好飲🙈 未開始打邊爐我已經飲咗幾碗湯🤣充滿骨膠原，十分適合滋補養顏的女士。

今次去試一間港式火鍋，環境擺設有心思又舒服😌叫做米走雞🐔火鍋食材有多款選擇，睇餐牌都已經很吸引🤤📌最愛《竹笙墨魚滑》；墨魚滑嫩滑味。有一種海鮮既鮮香甜味，滿足味蕾。仲好彈牙可口，咬落既湯汁流岀，令人十分回味🫵🏻📌爽口《烏冬》；烏冬放入火鍋入面吸哂火鍋濃郁既湯底，非常惹味，而且條條爽口，唔會因為放耐左而變成一團粉👍🏻📌必食《日本鮮帶子》；帶子充滿海鮮嘅香氣，而且肉質軟嫩易滑入口中，係口中散發香濃既帶子鮮甜味🫦📌✨令人驚喜《青花椒牛舌》；牛舌質感幼滑，咬落軟熟可口，配埋青花椒既味道，刺激又好味，食完成個人都清新又醒神😌📌濃郁《四川麻辣湯》；湯料十足，充滿大量既辣椒、芫荽，打開煲蓋已有陣陣麻辣香氣溢岀，愛食辣既絕對不能錯過🫡食材高質又好味，擺盤又靚，已收藏必頭名單🗂️

銅鑼灣米走雞，聽都聽過朋友講好多次，今晚決定同老公去食返餐，當補祝生日飯涼拌海蜇木耳絲⬅️涼拌海蜇好爽口再加埋木耳絲同啲醬汁，相當開胃😍皮蛋芫茜湯⬅️個湯底除咗皮蛋芫茜，原來仲有粟米，紅蘿蔔同豆腐，材料十足💯湯底清甜好唔錯🥰霜降Prime 牛板腱⬅️每塊都不會太簿，脂肪分散，與肉比例均衡，雪花真的靚，肉味油香兼備真係一流💯蟹籽鮮蝦滑⬅️蝦膠焯熟後，仍然保持住鮮蝦彈牙有嚼勁既口感，同時又食到卜卜脆既蟹籽，多重口感，味道超滋味，食到停唔到口🤣竹笙⬅️平時食譚仔我最愛叫既竹笙，索湯一流👍🏽

天氣乍暖還寒最啱打邊爐架啦🥰自從食過花膠鍋之後就愛上咗咁滋潤嘅湯底💕今日湊完細路同老公再嚟。麻辣鍋真係食得太多，今餐真係要食得滋補養生一點～我們點了杞子花膠膠原鍋💕見到超大塊的花膠逐塊放入湯內，保證真材實料！落火鍋料前，一定要先飲碗充滿花膠精華的湯來滋補一下，補充下膠原蛋白。湯底好清甜 而且花膠有豐富膠原蛋白，養陰潤肺補腎，好啱我食😆啖啖花膠好滋潤🥰🥰每次嚟一定會點～霜降prime牛板腱～份量其實一啲都唔細，厚薄適中，油花均勻，牛味濃。賣相精緻，打咭岩哂🥳另一款唔係度度有既～手打鮮墨丸～手打真係唔同d❤️‍🔥丸的質感超滑流，賣相值得一提。白雪雪好似個小雪球，好吸引☺️最緊要係大大粒，入口彈牙有質感！💟蒜拍青瓜💟係個非常清新又開胃嘅小吃🤤食火鍋途中，有小吃中和一下好正🥰食落蒜味十足🤏🏻味道深入度每件青瓜，好入味💕青瓜咬落超級爽脆😋💟花雕醉雞翼💟呢個直程係賣飛佛💕件件嫩滑的雞翼，帶有酒味香濃，亦嗅到有玫瑰露既香氣。呢間打邊爐無論同朋友或大班屋企人黎一樣啱食！每次黎食物水準真係保持到，絕不失望☺️而且地方闊落，坐得舒服😚

上個禮拜系CWB果邊學瑜伽，之後同朋友搵到啲高級餐廳同我食野❤️所以就入去食埋飯先走，地點夠哂就腳又方便👍🏻❤️❤️手切霜降牛頸脊❤️❤️口感煽動味蕾，與軟湯底完美融合！肉質鮮嫩多汁，好好食😋❤️❤️花雕醉雞翼❤️❤️呢個配搭好豐富，雞翼外脆內嫩，搭配花雕，玫瑰露的豐富味道，增添了鮮美。品質好好。❤️❤️蘿蔔片❤️❤️切得好薄而且肉質仲好鮮甜。都系好新鮮既蔬菜選擇，好健康。❤️❤️響鈴❤️❤️@都幾唔錯，好細嫩而且好掛汁， 😆湯底同佢兩樣野超級夾👍🏻好香又好味。❤️❤️杞子花膠膠原鍋❤️❤️花膠肉質鮮嫩多汁，口感creamy軟糯。好索汁，所以特別入味。全部食物既品質都幾唔錯✨為完美嘅一餐增加點氣氛🥰

天氣乍暖還寒，朋友提議放工去打邊爐，我當然贊成啦！「米走雞」地點方便，一出銅鑼灣地鐵站行幾分鐘就到。坐低後，店員向我哋推介「金湯花膠桃膠雞鍋」，我哋聽到有花膠同埋滿滿嘅骨膠原就即刻揀選咗呢個滋補湯底。湯底色澤濃郁金黃，散發出陣陣雞湯香氣。鮮雞融合了花膠同桃膠嘅精髓，賦予湯底獨特嘅口感同豐富嘅營養價值。打邊爐之前一定要好好品嘗一下足料靚湯🥣本身個湯底已經有半隻鮮雞🐓同一些新鮮蔬菜🥬，我哋另外再添加左「澳洲和牛M8肩胛肉眼片」（細）「皇帝菜」同「香菇貢丸」。🥩雖然只係細order嘅和牛片，但係份量超多，有十多片。嫩滑嘅和牛片喺湯中迅速熟透，每一口都充滿鮮美嘅肉汁。🍢貢丸係我打邊爐必點嘅配料之一。貢丸彈牙有嚼勁，口感鮮美。🥬皇帝菜係一個清爽嘅配料選擇。蔬菜喺湯中煮熟後依然色澤翠綠，清新嘅味道讓食物組合更加平衡。餐廳環境舒適，座位寬敞，燈光柔和。店員服務周到，會幫我哋剪開隻雞同埋就算人客眾多，亦會不時替我哋更換碗碟及加湯底。

同朋友慶祝生日去米走雞食火鍋，食完成個暖笠笠，呢度有好多火鍋食材，湯底又好正，不論係食飯聚會，不論係二人撐枱腳都非常適合。🥬生菜口感清新爽脆，充滿水份，有豐富的纖維和營養，還讓我感到身體充滿了活力。🥒䈑筍，帶有爽脆口感和清新甘香的香氣。咬下去時，䈑筍的鮮嫩和爽脆感在口中散發開來，非常清新開胃。🐖西班牙黑豚肉質地細嫩，入口即化，甘香鬆軟＇有豐富的肉香和口感。一碟大大碟好快就已經俾我哋食晒！🐷豬肉丸手工打制，豬肉味味道濃郁而美味。咬下去時，肉丸的鮮嫩和肉汁喺口肉散發出來，香氣直落喉嚨，彈牙又美味🐔🥘黃金芝士雞煲，嫩滑的雞肉搭配濃郁的芝士醬，口感豐富而濃郁。讓我一口接一口地品味。

再次同朋友黎到銅鑼灣店新位置😍今次再食特色「黃金芝士雞煲」～🥢黃金芝士雞煲(小)芝士鍋利用了多種不同芝士和配料製成。芝士緊係揀激量。 打開蓋見到真係好多芝士，仲蓋過每件雞件。 熱辣辣芝士可以拉絲～ 雞件都係夠晒嫩滑Part 2: 轉打邊爐。有豬骨湯 或 芝士湯底，建議選豬骨湯，因為仲淨係食芝士會有點過濃🥢澳洲和牛Mg肩胛肉眼片清晰見到雪花，而且油脂分佈平均，入口軟嫩且有濃郁牛味，口感十分豐富🥢鮮製五拼餃-鮮蝦雲吞:蝦夠彈牙-鳳城水餃：多加了木耳，口感更爽- M5和牛餃：以和牛肉為主要原料，咬落多汁-菠菜豬肉餃 / 鮮製韭菜餃: 兩種都好味🥢鮮炸響鈴3件都又大又脆口⭐️公仔麵全晚靈魂材料！整個入鍋煮熟。芝士會完美黏附着每條麵條上。做成一個芝士撈一丁！平時不吃的，都極力推薦要食！

喺香港飲食界有好多火鍋店，但要揀一間有特色同出色嘅餐廳，米走雞Deluxe絕對係其中之一。蟹籽鮮蝦滑真係值得去試下，大家都食到佢口感非常嫩滑又彈牙😌蝦味好鮮甜，我個人都幾鍾意食😍肉類選擇有不少，不過最吸引的當然是肉質軟嫩的霜降Prime 牛板腱，油花分佈頗平均，牛味也很濃。脆鯇片口感豐富彈牙，味道鮮美。味道一啲都唔腥，平時真係好少食😝😝澳洲牛舌切到薄薄地一片，油花明顯 肉質入口嫩滑有油脂香，比較煙韌爽口。肉質豐富，咬勁十足，入口後即刻釋放出濃郁的風味。生菜全都新鮮，可平衡返油膩感！成個食飯嘅氣氛都好好，用餐者可以享受到豐富多樣的口感和美食體驗！食材新鮮、口味豐富，搭配他們獨特的湯底和調味料，讓每一口都充滿了美味和滿足感。

今天的晚餐真是令人感受到舌尖上的火熱🔥！首先四川麻辣湯味道麻辣刺激。湯裡的辣椒、花椒和各種香料融合在一起，帶來了濃烈的辣味和麻感，刺激了我的味蕾，也讓我感到身體被溫暖包裹。辣味指數🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️呢間餐廳係主打火鍋的，係銅鑼灣渣甸中心3樓今全層，有各種火鍋料飲品等提供，材料新鮮好好味😋虎蝦🦐肉質鮮嫩，口感彈牙，鮮甜而有蝦味。蝦頭仲有大量蝦膏，味道有甜又濃郁，好味到連手指都吮埋。甜味指數🤤🤤🤤🤤🤤鱔片🐟肉質爽口彈牙而滑嫩。每一片鱔片都有淡淡的鱔魚香味，味道鮮甜，讓我回味無窮。照片記得唔好煮得太耐，如果唔係就唔好食㗎啦！鮮味指數😍😍😍😍😍芋絲清爽彈牙，含有膳食纖維而且低卡路里，食多多都唔怕，吸咗啲湯仲帶有麻辣味道。清爽指數👍👍👍👍👍冰豆腐的口感滑嫩，入口即散，有好香豆香味，鍾意食豆腐嘅一定唔好錯過。豆味指數😋😋😋😋😋

最近放工返屋企，經過銅鑼灣聽到有人大讚係渣甸中心有間火鍋餐廳好高人氣，裝修又靚。今日特登叫埋好閨蜜一齊去試吓👯‍♀️入到去見到啲海報已經好有feel，閨蜜們表示好鍾意好靚💕先嚟個杞子花膠膠原鍋🍲，帶有杞子嘅香味，仲有滑滑溜既花膠，閨蜜表示好喜歡，材料又豐富，十分好味又補身💙跟住食返花雕醉雞翼🐔，惹味嫩滑既雞肉，充滿花雕香氣同杞子的配搭，每一啖都令人食上癮，好食到停唔到口❤️再食蒙古羊肉片🐐，脂肪分佈超靚，羊肉片既香味令人難以忘懷，而且肉質幼滑，每一啖都係一大享受，閨蜜們都超鐘意💚當然唔少得蔬菜🥬，生菜同金菇，新鮮又好味，吸晒湯汁嘅精華，養生又健康之選😙從餐廳嘅擺設就感受到花左好多心思，加上食材高質到不得了，所以好多人排隊，建議各位book位，因為都幾多人等位🔥