米走雞 (渣甸中心)

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今日一家人過嚟米走雞食飯，凍冰冰當然係打邊爐最正！最鍾意就係呢間餐廳嘅湯底真材實料原汁原味，食過翻尋味！我哋叫嘅係金湯桃膠花膠雞湯，非滋補養生的湯底。湯汁濃郁，入口順滑，入面充滿了雞肉，桃膠和花膠的鮮味。喝下這碗湯後，身體感到溫暖和滋補，用黎打邊爐嘅同樣一流，食左讓人感覺精力充沛。🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲火鍋材料食咗完金菇、響鈴、蟹籽鮮蝦滑、澳洲頂級和牛封門柳都係好推介的美味1️⃣金菇鮮嫩，帶著淡淡的香氣，讓人一口接一口。它的質地柔軟，散發出獨特的香味，為整道菜品增添了豐富的層次感。2️⃣響鈴的口感酥脆，充滿了滿滿的滿足感。吸左濃郁又滋味嘅湯汁，又脆又柔嫩嘅口感，令人實在一食再想食。3️⃣蟹籽鮮蝦滑，蟹籽的鹹鮮和蝦滑的幼滑鮮甜完美結合，口感鮮美，味道鮮明。每一口都能感受到海鮮的鮮味，令人回味無窮。4️⃣澳洲頂級和牛封門柳是這一餐的重頭戲。咬下去，肉質鮮嫩多汁，脂肪在口中融化，釋放出豐富的牛肉香氣。這頂級的和牛肉質細膩，口感絕佳，給人一種奢華的享受。

今日同朋友shopping完，勁餓~記得上次有推介嘅「咪走雞」我哋決定去打邊爐，呢間鋪真係打卡一流啊！📸先嚟一份手打五寶拼盤⭕️，有蝦丸、牛肉丸、鯪魚丸、豬肉丸同墨魚丸，都係現場手工製作㗎，質地彈牙，入口即化！尤其係墨魚丸，啲海鮮嘅味道真係令人念念不忘！🦑而凉拌五香牛肉，勁開胃啊🤤牛肉切得好薄，加埋五香調味，口感爽脆多汁，而且味道好鮮美✨酸辣無骨鳳爪都好入味👍🏻鳳爪無骨，方便食又唔使擔心咬到骨頭，酸辣嘅味道更加提升咗個菜嘅風味！我哋都超愛呢個，秒清碟🤣係霜降Prime牛板腱‼️切得好薄，質地好滑嫩，入口即化🥩油脂分布平均🉐四川麻辣湯係重點😈辣味濃郁，麻辣味道刺激口腔！入面有好多辣椒🌶️湯底入味而且好開胃！真係一碗讓人上癮🌶️真係有驚喜又滿足嘅一餐，食材新鮮就一定啦，仲要衛生💕下次要同屋企人再黎食過🤡

天氣開始凍啦，老公忍唔住今晚再去打邊爐🍲之前去都係食芫茜湯底，今次就試下蒜🧄蓉卜卜蜆鍋。濃濃的蒜蓉湯，令到蜆的鮮香之餘夾雜住蒜香，味道令我口水直流😋😋😋蜆的清爽口感岩岩平衡咗湯的鮮度。🌪️🌪️🌪️脆炸哈蝦餅，它們的外表金黃色，咬落脆卜卜，再咬一口更加香酥鬆脆味濃。沾上醬汁又不會過膩，非常咸香，即食或者試過放沾少少湯底都好正～點食都咁好味😋日本鮮帶子💥隻隻都好飽滿，食落唔痴牙😚配合埋湯底一流！入面係裝得好滿滿，而且有埋金菇菜伴菜💕，有驚喜！澳洲牛舌☄️一定要試！牛舌的味道非常濃郁、嫩滑和多汁，豐富的脂肪分佈，使得肉質更加柔軟和香濃。這種高質脂肪的分佈使得肉質更加嫩滑，並賦予了獨特的口感。五香鮮牛肉☄️話到明係鮮肉，新鮮之選。肉質細膩富有油脂，這為肉品帶來了豐富的口感和香氣！它的脂肪在滾既過程中會緩慢融化，使肉質更加滋潤。這種肉質和完美脂肪的組合使得牛肉的味道相當獨特，猶如高級牛肉的極致享受之一⚡️✨餐廳仲有好多選擇，今次2個人食唔曬咁多種款式🤭仲有好多款都冇試！下次叫埋班frd嚟食埋佢😋

同男朋友黎米走雞食火鍋，餐廳係渣甸中心3樓，地方頗大，裝修以復古風位主，座位係沙發座，坐得好舒服。🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤蕃茄粟米湯搭配竹笙、䈑筍、蟹籽鮮蝦滑，以及霜降prime牛板腱和日本鮮帶子，絕對是一個豐富又美味的火鍋。湯底篇🍲首先，蕃茄粟米湯的底是以新鮮的蕃茄🍅熬製而成，散發出濃郁的番茄香氣，添加了粟米🌽，賦予了湯的口感豐潤和甜味，讓整道湯更加濃郁美味。蔬菜篇🥬接下來，竹笙吸左湯汁，每一口竹笙就有一啖湯，滋味多重。䈑筍鮮嫩爽脆，味道清新。竹笙的脆爽口感與䈑筍的鮮嫩相輔相成，帶來層次豐富的食感。手製丸篇🍡蟹籽鮮蝦滑彈牙又爽滑，入面更有粒粒蝦肉。蟹籽為蝦滑帶來了微微的鹹香，配上番茄粟米湯的酸甜味，令蝦滑更加鮮甜。肉篇🥩最後，霜降prime牛板腱和日本鮮帶子的加入提升了這道湯的豪華感。霜降prime牛板腱的肉質鮮嫩多汁，與湯的口感形成了絕佳的搭配。而日本鮮帶子的鮮美和鮮甜的口感，使湯更加豐富且令人驚艷。