米走雞 (渣甸中心)

营业中

休息中

銅鑼灣既呢間米走雞好大間，唔會坐得好逼好辛苦，感覺好好，通風亦做得相當好，唔會食完成身味。🍲金湯桃膠花膠雞湯🍲呢個湯底絕對係滋補佳品，擁有豐富既膠原蛋白同營養物質，不單可以滋潤皮膚，增強體力，仲有助於提高免疫力，用佐原隻鮮雞煲出黎既金湯湯底清澈透明，加上大大隻既花膠同爽口既桃膠，飲落順口又暖身，成個人都有一種幸福感！🍢五寶拼盤🍢一次過食到五種呢度既招牌丸，蝦丸鮮甜彈牙，牛肉丸有滿滿既醇厚香氣，鯪魚丸魚味濃郁滋味無窮，豬肉丸嫩滑鮮嫩，墨魚丸鮮嫩彈牙，每一粒都咁好食都充滿著獨特風味，足以滿足你對美食既所有期待！🐑蒙古羊肉片🐑羊肉片肥瘦分明，細嫩多汁口感令人食到停唔到口呀金羊肉味道好濃但又唔會太腥，香氣四溢，鮮香味美！🐚花枝片🐚花枝片好新鮮，韌勁同鮮美令人驚艷，爽甜彈牙，搭配著湯鍋裡既火熱湯底，瞬間滲透開來，徬彿回到大海既懷抱！

又到左我地既周年紀念日，所以BOOK 左呢家餐廳同男友去食飯😍，有好多浪漫打卡位添！餐牌上有好多菜式選擇📃我地點了好多好味既食物試試佢。🌟.。゜ ..。🌟.。゜ ..。🌟。゜ ..海蜇木耳絲，富含纖維和水分的食材，非常爽脆。木耳的口感有點嚼勁，而海蜇則帶有一絲彈性，相互搭配十分完美。竹笙，帶有淡淡的竹香味。竹笙的清香與其他食材的鮮美相互融合。花枝片，嫩滑與鮮嫩的口感給這道菜帶來了更多的層次感。花枝片的鮮味與其他材料的清淡相得益彰，讓整道菜更加鮮美可口。豬肉丸，係點睛之筆。細嫩多汁，口感鮮美。豬肉丸的香氣與其他食材的清淡相互融合，讓整道菜更加美味可口。🌟.。゜ ..。🌟.。゜ ..。🌟。゜ ..味道指數🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻推介指數🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

放假無野做，睇住手機，搵今晚既晚餐，搵搵下就係睇到呢度好吸引，好似好好食，見到呢度既圖片，好吸引💯💯💯今晚真係好即興咁走過黎食😉呢度既服務唔差，一入去會有職員留意到，首先第一時間擇返個靚湯，呢排咁凍，最好可以有辣辣地既味道，有火焰麻辣雞煲🤩成個煲都有好多雞肉，雞肉加上麻辣味道，食得到好鮮，而雞肉既肉質部份都好嫩滑😱加埋麻辣咁食相當惹味，特別係鍾意佢既麻辣醬汁，係唔捨得加水，跟住就咁放埋雜菇拼盤同埋脆鯇腩，更加吸味，更加好食😱最後先忍唔住再加一加湯，雜菇拼盤有幾種菇，都好新鮮，最好食既地方就係會吸收好多水份，而脆鯇腩好惹味，大件好好食，夠晒鮮嫩，其中都食咗好多野😱大家都食得好滿意，而澳洲頂級和牛封門柳都好食到無得頂，同時又係今餐既精選，佢既肉好柔軟，肉既顏色係帶有酒紅色，顏色較深，柔軟仲有彈性😱用手指按一下係有輕輕回彈，呢個質素真係好靚，可以食多幾碟‼️‼️環境分數🔅🔅🔅🔅🔅食物分數🔅🔅🔅🔅🔅

處於涼涼的氣溫，既然天氣涼了！應該要吃什麼呢？？當然是火鍋啦～～🥩手切霜降牛頸脊色澤亮麗，肉質軟嫩，脂香而不膩！手打五寶拼盤OMG~ 新鮮打手嘅丸一向都係特別好食，每一粒都好大粒! 全部丸類（蝦丸、豬肉丸、墨魚丸）都好好食！D丸中本身有加調味料，所以即使無沾豉油，都覺得好有味。木耳看似細細碟，煮起好巨型，輕輕一淥好快熟！真心足料嘅湯底!皮蛋芫茜湯香氣撲鼻，熬到鮮甜到極，湯頭清甜！皮蛋軟嫩滑溜，餐廳飲品都好多選擇，有啤酒/汽水同樽裝茶等等，我就當然叫打邊爐唔一定少得嘅可樂LA! 餐廳環境及醬料區都keep到整齊乾淨，座位亦坐得舒適。服務：餐廳職員好nice，會同客人好詳細咁解釋餐牌，適當時亦會主動詢問客人需唔需要加湯之類。🐲💬總結：我覺得呢間火鍋店都做得好出色，地點又就腳，雖然價錢唔講得話好平，但勝左質素取勝。

上星期公司一大班同事一齊食晚餐，真係了超級無敵多食物，因為冇晒咁多款食物嘅相，所以只係介紹啲有影到相嘅食物吧o(≧v≦)o餐廳環境都幾不錯的，唯一嘅缺點可能係酒店梯有一點耐(´･ω･`)店員嘅服務態度都OK嘅。我地嗰張枱叫了嘅蕃茄粟米湯，相對比較普通嘅湯底，但係就唔會蓋過咗食物嘅味道(^_−)−☆粟米食咗一舊都係鮮甜！食物有娃娃菜，牛肉丸，霜降Prime 牛板腱，雞子等等。一定要介紹牛肉丸，牛肉丸係手打丸來的^ω^牛肉丸中間是有肉汁的，牛味都係幾重，果然係手打丸！牛肉都係不錯的，但係本人略嫌覺得牛肉味唔算太重，勝在就是咬口幾好，唔會老。娃娃菜就正常啦，沒有太大的記憶點。雞子本人係不食的，但係同事們都覺得不錯(*☻-☻*)

呢間火鍋店試完，即刻推介俾好姊妹，下次會再同好姊妹黎食。首先，餐廳裝飾好靚，啲海報好有特式，而且價錢十分合宜👍🏻🐟脆鯇片🐟賣相色澤亮麗，味道新鮮，散發出濃郁海鮮香氣。肉質嫩滑可口，配上皮蛋芫茜湯簡直就係完美無瑕🤤🦐蟹籽鮮蝦滑🦐口感好豐富嘅菜式，香噴噴既蝦味，再帶有粒粒多汁既蟹籽，唔單止色澤光鮮，仲香氣四溢，放入湯後吸收哂湯汁精華更係爽口好味，真係食過翻尋味呀😛🥬新鮮生菜🥬生菜口感脆口順滑，放入湯底，吸收哂肉同海鮮既精華，再加上湯底有粟米同芫茜，令生菜更加爽甜好味，係令人精神爽利嘅菜啊😌🌿皮蛋芫茜湯🌿皮蛋惹味，芫茜開胃，再帶上粟米嘅清甜味，開胃醒神又好味，令人無法抗拒🥰

Gathering約一大班朋友食雞煲是常識吧！今日呢餐主要為左黎食呢份黃金芝士雞煲! 皆因屋企人之前黎試過後，上曬癮! 成份雞煲裏面有好多雞件，雞件和芝士拉出來的時候芝士有拉絲喔，加上芝士味濃郁，好多好多芝士芝士，開心開心開心開心! 雞件都全部吃掉之後，我們就叫侍應幫我們加湯底，加入雞湯打邊爐啦。個人比較喜歡墨魚丸，所以點了手打鮮墨丸。未煮熟之前白雪雪，煮熟之後好彈牙。響鈴都出色，大大條吸了湯中的水份，放在湯中數杪吸嗦湯底，質感半爽半軟糯，十分誘惑。本來以為是平時食開的羊肉片，怎知原來蒙古的羊肉片很重So 味! 切到薄薄地一片，放到鍋中一會兒，就可以拿上來吃，再沾一沾自己調配的醬油，好滋味尼。除了食材的品質之外，米走雞Deluxe的服務也值得一讚。服務人員熱情友善，樂於解答客人的問題，並提供專業的建議。整個用餐過程舒適愉快，讓人感受到對於顧客體驗的重視。

原來已經係第9次嚟「米走雞」食雞煲，今次一於由二家姐發板食乜，無諗過佢居然會Order咗大份嘅雞煲，實現雞煲自由！*此餐廳收取加一服務費。大份火焰麻辣雞煲（單點$258），小辣，表面鋪滿洋蔥、芫荽、辣椒，雞件份量多，肉質嫩滑，雞味濃厚，食落帶有少許酒味，配以秘製麻辣雞煲醬汁食用，辣度3分。半份蟹柳（單點$26），食落有鮮味，略嫌份量比較少。半份芝士腸（單點$26），脆皮芝士腸，芝士流心效果突出，味道鹹香。半份蘿蔔（單點$24），口感腍身、無渣，味道清甜。醬湯（兩人$36），包括有炸蒜、蒜蓉、芫荽、香蔥、麻醬、指天椒、豉油。壺裝冰清熱銀菊露（單點$78），內有菊花、杞子，飲落甜度適中。

今次同屋企人再次去食打邊爐，真係好開心😳食物唔止抵食，仲食得好舒服又飽🤰🏻揀咗蕃茄粟米湯底，湯底鮮甜，有好多蕃茄🍅同粟米🌽滋味濃郁，好重本💟食落好開胃又暖心！哩個湯底岩哂一家大小嘅口味蟹籽鮮蝦滑，好大粒✳️蝦滑鮮嫩多汁，蟹籽嘅鮮甜味道更加突出！每一口都係鮮蝦滑🦐嘅彈牙口感同蟹籽嘅爽脆感覺，真係好Nice😌接著就係澳洲頂級和牛封門柳🐂肉質嫩滑，每一口都係肉汁噴出！口感豐富🫦味道鮮美，真係食到心坎入面！而西班牙黑豚肉，黑豚肉嘅質感細緻😽肉味濃郁！每一片都好嫩滑，滿口肉香！同埋佢嘅油花分佈得均勻，食落去更加多層次🐽雜菇拼盤🍄包括香菇、秀珍菇同金菇。雜菇鮮美多汁，爽脆彈牙，配合湯底一齊煮，味道更加豐富！每一口都係滋味十足🍄妹妹話一定要點豆卜，豆卜外脆內軟，每一口都係豆香四溢，入口即爽！有湯底嘅加持，味道更加突出！一定要試試啊！🥢

打邊爐緊係要先簡湯底，四川麻辣湯，又麻又香辣，辣椒爆炒完再放湯，慢慢滾出辣味，回甘香辣，愈食愈過癮🌶️🌶️之後配料都有好多，相當豐富，海鮮最愛就係日本鮮帶子同虎蝦，帶子好鮮甜好大粒，質地好軟腍，味道香甜，份量都唔少呀🐚虎蝦就更加驚喜，蝦好大隻好鮮甜，蝦肉爽甜彈牙，鮮味滿滿🦐🦐講到火鍋，唔少得嗰啲海鮮珍品🐚。日本鮮帶子和虎蝦就係好多食客必點嘅選擇。日本鮮帶子🐚香嫩多汁，一入口就覺得海洋嘅新鮮味道攪哂全身，而且帶子肉質彈牙，吸滿咗熱湯嘅精華，簡直係一大享受。至於虎蝦🦐，佢哋鮮味十足，煮到啱啱好嘅時候，肉質鮮甜爽滑，每一啖都充滿咗幸福感。想像吓喺個寒冷嘅夜晚，喺齊人哋嘅陪伴下👫，圍繞住嗰個熱騰騰嘅火鍋，見到啲蝦同帶子喺湯底游嚟游去，真係叫人垂涎三尺💧。火鍋嘅溫暖同海鮮嘅鮮美，完美結合，令人暖笠笠嘅感覺由心入面蔓延出嚟，好似被幸福包圍咗咁🧡。所以，一個完美嘅火鍋餐，少不了美味嘅海鮮，尤其係日本鮮帶子同虎蝦，咁先至算係真正品嚐到火鍋嘅樂趣同精髓。下次去食火鍋🍲嘅時候，記得一定要試下呢兩樣海鮮珍品，肯定會令你嘅味蕾感受到無窮嘅喜悅🎉。肉類當然都係重點啦，澳洲頂級和牛封門柳雪花紋清晰，肉味香濃，柔嫩肉質

🐥米走雞 🔍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓-----一排冇食雞煲，發現呢一間好鍾意嘅雞煲餐廳由3樓搬咗上嚟。新鋪場地比以前細少少，但更加新淨舒適，暗黃燈光，整體用餐環境感覺幾舒服。餐牌大致上同以前分別不大，主打依然係麻辣同埋芝士雞煲，不過就多咗啲打邊爐嘅特色湯底，打邊爐食材選擇都好多。🥢火焰麻辣雞煲：雞煲上枱，店員熟練地加入玫瑰露並點火，火焰藉著煲底冉冉升起。麻辣汁隨之加入，店員炒勻雞肉，整個過程熟練又迅速，香氣四溢。洋蔥、中芹、芫荽同辣椒乾，平凡嘅調味料卻是雞煲的靈魂，令雞肉香麻爽辣，而且帶有芹荽清香，整體都好正，作為鎮店之寶確係有原因嘅。🥢火鍋料：食完雞煲之後就食火鍋，雖然佢哋主打係雞煲，不過火鍋料都用得好唔錯，推介佢哋嘅海鮮，試咗鮮蝦、帶子、鯇魚腩等等，三款都唔錯，鮮蝦彈牙非常，帶子亦貝柱肥厚，鯇魚腩骨有少少多，不過魚脂都豐腴。人均約$320

返工壓力大我就會嚟呢度食返個麻辣雞。在上個星期四晚上，下班感到有些疲憊不順心，所以就來了這間我最喜歡的雞煲，讓自己心情變得愉快起來。.到達餐廳時已經接近八點，餐廳幾乎滿座，幸運的是我提前訂了座，所以不要等。.餐牌上有芝士雞煲和麻辣雞煲可供選擇，我們選擇了後者，並選擇了稍高的辣度。雞煲中加入了大量的芫荽和芹菜，使雞煲味道濃烈而不膩口，帶有一種獨特的清新感。經過玫瑰露的炒製，雞肉變得非常滑嫩香口，惹味。.吃完雞煲後，可以加湯打邊爐。餐廳提供多種湯底選擇，我們選擇了清湯，並用匙羹去除了表面的辣油，讓湯底變得香而不油膩。.至於火鍋料，我們選擇了鳳城水餃、稻庭烏冬、魚麵和脆皖片等。由於雞煲的份量已經相當大，所以我們並沒有點太多的配料，以免吃得太飽。.鳳城水餃的皮薄餡足，裡面有豐富的蝦肉、豬肉和木耳絲等，吃起來口感爽脆。.另外脆皖片的味道亦鮮美，不過我最喜歡的還是魚麵，彈牙非常的口感，吃前點一點濃郁的蟹籽蟹膏，很不錯。

今次去「米走雞」唔想食雞煲，所以揀咗卜卜蜆😬😬.蒜蓉トト蜆鍋🍲🍲🍲濃郁蒜蓉湯🧄加上白蘿蔔🥕豆卜、萵苣、芹菜、芫荽🌿令湯底增添清甜味道🤤🤤蜆肉雖然細隻🥺🥺但勝在新鮮🐚.日本廣島蠔(6隻)🦪🦪🦪廣島蠔大隻鮮甜😛😛😛而且無雪藏味😉😉.雞脾菇🍄大大片😍軟滑又Juicy😋😋😋.清熱銀菊露🌼金銀花同菊花十分清香☺️☺️解毒明目👍🏻👍🏻.津路烏龍茶🫖

今日天氣好凍❄️同老公一齊去打邊爐，環境衛生又好舒服，上菜速度好快，店員又好人，仲要抵食到爆！🤗🕹️手切霜降牛頸脊牛肉新鮮彈牙，入口即化！每一片牛肉都好嫩滑，真係好享受！🥩🕹️澳洲頂級和牛封門柳真係頂級呀👹肉質嫩滑，每一口都係幸福感滿滿！食落去真係有種融化嘅感覺，好過癮啊！🐮🕹️藥膳滋補湯底濃郁，滋味香濃，令人心暖身暖！加埋啲草藥同滋補材料，真係滋補又暖胃！喝落去真係好暖心啊！🍲🕹️金菇呢個係我最愛嘅💛金菇鮮甜多汁，口感爽脆，真係好開胃！一口接一口都停唔到！see you tomorrow 👻🕹️響鈴好多人都愛食嘅一款！響鈴卷煎得金黃酥脆，每一口都係驚喜！係爐到616，外脆內軟，滿滿嘅精華，味道更加豐富！🌀🕹️脆鯇腩啲鯇魚腩香氣四溢，入口即溶，又新鮮，唔多骨，味道鮮美🐟

任食火鍋店開到盛行盛市，但我始終都係buy一分錢一分貨，寧願俾多少少錢，make sure食到最優質食材👍🏻銅鑼灣依間「米走雞Deluxe」喺湯底同食材上都俾足心機，對食火鍋有要求嘅朋友要book mark低🙆🏻鍾意食清清地湯底，揀「蕃茄粟米湯」就無錯~原個蕃茄拎去煲，粟米粒粒飽滿清甜，大人小朋友都啱食🫶🏻肉類要讚一讚「蒙古羊肉片」，份量十足堆到好高🙋🏻質地柔軟帶點爽口，重點係絕無羊腥燥味，可以話係近期食過最top嘅羊肉片!火鍋配料同樣有心機，「手打豬肉丸」肥瘦肉比例恰當，一咬開肉汁泌哂出嚟👏🏻想健康揀「芋絲」取代麵類，順滑又吸湯，全粒都係精華💁🏻最後仲有新鮮即劏「花枝片」，淥到佢開始變孿就食得，沾蒜蓉豉油食已經足夠🫶🏻