築間幸福鍋物

旺角文華商場一樓新開咗一間來自台灣的築間幸福鍋物。新裝修簡潔明亮，食物質素上乘，值得嚟試吓。好鍾意佢嘅鮮菇奶香湯，湯底好濃香嘅奶味，加咗好新鮮嘅菜、芋頭、菇類、粟米仔覺得個湯好清甜有奶香味， 十分推薦。顧客可以無限取用新鮮嘅野菜，全部菜都好鮮甜美味，而且仲有啲墨魚蝦滑，墨魚滑裏有原隻嘅蝦，任食任攞。選咗湯底就可以選一個主菜，揀咗A5和牛，和牛嘅脂肪分布均勻，係質素高嘅食材，入口即溶。之後可以要一個飯、一杯飲品、同埋一個甜品。飯係珍珠米非常之好食，飲品有檸檬冬瓜水，阿里山烏龍冷泡茶，茶味回甘，好有台灣feel。甜品黑糖牛奶白玉奶酪，上邊有黑糖爆谷白玉，白玉Q彈有嚼勁，奶酪香滑，賣相好，十分欣賞。芒果奶酪都係好香滑，面頭仲有一層脆卜卜嘅焦糖，有大酒店嘅水準。朋友選咗特濃蕃茄湯底，因為選咗海陸總匯鍋，覺得海鮮同蕃茄嘅味係好夾。海鮮嘅石斑塊同埋三文魚塊都好鮮甜，仲有蜆同埋大大隻嘅蠔和蠔仔，都係好鮮甜美味嘅。蝦有兩種虎蝦同埋海蝦，仲有鮮甜嘅魷魚，一大條真係好食，又滿足。嫩羊肩都好食。築間幸福鍋物是一分錢一分貨，服務環境食物都可以呢！

係台灣既過江龍，人氣火鍋店築間幸福鍋物終於黎到香港啦，作為台灣火鍋fans 既我，當然吾會錯過機會黎食啦🤭一入到店內，店員殷勤既服務態度，未食已經有個好良好既印象。店內既座位都好寬敞，絕對吾會有好逼既情況.未食之前，已經有大約搜尋左一下，有好多人推薦鮮菇奶香湯，另外見到招牌石窩湯都係好想試。其實餐牌上好多種湯底同食物都係好有興趣，款款都十分吸引。店員好快將飲品送上，我叫左冬瓜檸檬，打邊爐飲呢個可以解膩。好快就上湯底，鮮菇奶香湯果然充滿陣陣奶香味，而招牌石窩湯比較之下會清淡一點，兩個湯底一濃一淡，配合得剛好。肉方面我點左日本A5 和牛同松板豬，和牛一擺上枱，色澤同油花分佈已經睇到好鮮嫩，淥完再一啖放入口，有講不出的滿足滿。松板豬亦無令我失望，肉質美味，湯底夠晒濃郁，吾使點醬汁已經好夠味👍🏻至於其他丸類同醬料就係自助吧攞，不得不提個蝦滑，入面仲有花枝，超級足料又夠彈牙，必食之選最後點少得甜品時間，我叫左黑糖牛奶白玉奶酪同蕉糖布蕾。兩隻都好味到停吾到口，奶味香濃又滑溜👍🏻為呢一餐留下一個美好既句號，總括而言，下次會再幫襯試埋其他湯底

又一間台灣過江龍開到黎香港😍 連台灣朋友都話呢間幾出名，第一時間緊係衝去試新嘢❗️見台灣最多人揀都係龍王鍋，夠晒多野食▪️龍王鍋🦐🦑$580龍王鍋包左一大盤海鮮，另配霜降牛，不過今日黎霜降牛冇貨轉左和牛。海鮮有大蝦、蠔肉、魷魚、沙白、三文魚同石斑等，材料超豐富！大蝦size有成塊面咁大隻😆蠔肉肥美鮮甜，和牛口感幾嫩。湯底揀左龍蝦湯，入面有幾隻蝦，用蝦頭滾湯，份量足料▪️松阪豬肉鍋🐖 $220松阪豬口感出奇地軟嫩，屬於豬頸肉部位，肥瘦均勻。湯底揀左石頭鍋，有魷魚做材料，味道鮮甜▪️鳳梨冰茶🍍、蜂蜜檸檬水🍋每個餐可以揀一杯傳統台式飲料，有冬瓜茶、烏龍茶等等，我就揀咗果汁，味道香甜，果香味重▪️蟹膏鮭魚卵拌飯🍚 +$35跟餐配白飯，我就另加左蟹膏飯，蟹膏份量一啲都唔孤寒，加埋三文魚籽、蒜片同蔥粒撈勻，蟹膏無腥味，一口勁滿足😚必食🌟▪️焦糖布蕾🍮黎到仲係暖暖地，表面焦糖層薄脆，嫩滑有蛋香▪️黑糖牛奶白玉奶酪🥛雖然加左黑糖，但唔算好甜，加左白玉有咬口每個套餐都包白飯、台式飲料一杯、甜品一客同自助吧餐點任食。自助吧推介大甲芋頭同台灣手打貢丸，芋頭非常口感軟綿🤤

今日去咗呢一間位於旺角朗豪坊附近嘅餐廳食飯，地點嚟講，我都覺得非常方便，喺地鐵站行出嚟嘅話最好係E1, 地鐵站行3分鐘就到，呢一間餐廳主要係台式嘅火鍋，係行高檔嘅路線，樓面嘅裝修非常新淨，係以木系為主，餐廳非常光猛，空間感十足，非常適合朋友或者家庭聚會，今日就見佢係新餐廳，約咗朋友，順便慶祝佢升職！😋日本A5和牛鍋，和牛油脂非常靚仔，睇得出油花非常平均，味道亦都非常香濃，份量嚟講亦都唔少，每人起碼最少有3件，再加埋佢本身自家製嘅湯底，成個味道非常夾，特別推介佢嘅爆炒龍蝦湯，非常香濃嘅龍蝦味，係高級嘅味道，絕對唔係味精，而且湯底可以無限refill, 店員都會不時幫你加湯，呢個位非常值得讚賞，佢哋都非常客氣，我同朋友都覺得呢個位值得加分！😍另外嗰啲海鮮拼盤都非常吸引，海鮮拼盤非常大，而且起碼有八種唔同嘅海鮮，有一隻魷魚，大硯，兩款唔同嘅生蠔，三文魚，同埋另外兩款魚，當然唔少得佢哋嘅重頭戲，大蝦，每一隻蝦非常爽口彈牙，食得出本身海鮮非常新鮮，而且我非常鍾意食佢哋嘅魷魚，味道非常好食，口感就已經知道佢哋本身新鮮嘅食材，真係冇得輸！大硯亦都處理得非常乾淨，咬落去完全冇沙！😇出邊嘅自助區有好多唔

台灣人氣火鍋店終於係香港正式開店!唔洗去台灣都可以係香港食到! 龍王鍋 (松阪豬 配 鮮菇奶香湯)分別有霜降牛/松阪豬/嫩羊肩可供選擇, 而今次我選了松阪豬, 即豬頸肉!首先可以飲啖湯, 好濃郁既牛奶香味, 如果覺得菇份量不夠, 可以係自助區將自行添加不同菇類!而松阪豬亦爽口彈牙, 配搭湯底一齊食, 味道更新鮮!龍王鍋亦都包括左一大碟海鮮比較吸引人眼球既係巨無霸海蝦! 大隻得黎, 肉質亦好彈牙~亦有生蠔+鮮魷魚+帶子+蜆+3款魚類!每款海鮮都好新鮮, 餐廳選材亦好認真!澳洲黑毛和牛板腱鍋 配 台式麻辣奶香湯黑毛和牛淥5-6秒就可以享用, 有牛肉的鮮嫩口感, 適中的口感不會太過結實熟度, 再配上湯底一齊食, 辣辣地刺激味蕾!雪蟹膏鮭魚卵拌飯白飯用了台灣珍珠米, 將蟹膏及鮭魚卵攪拌一齊食, 每一口飯都充滿蟹膏鮮味, 再加上爆汁的鮭魚卵充斥整個口腔, 絕對是滿滿的幸福感!阿里山烏龍冷泡茶烏龍茶味清清地, 可以清新一下口腔~鳳梨冰茶有粒粒鳳梨, 有𡁻口, 幾有口感! 再配冰凍茶飲, 尤其解渴!焦糖布蕾表面用火槍將白糖燒過, 呈脆脆的口感!內裡剛冰涼感覺, 冰火二重奏的享受!哈密瓜冰淇淋微微的哈

旺角|築間幸福鍋物.▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐廳 : 築間幸福鍋物地址 : 旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖.▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️築間幸福鍋物降臨香港‼️.以後除了台灣可以吃，香港也隨時可以吃到了 💫.築間於台灣基隆起家，以獨門石頭火鍋和鮮菇奶香湯底聞名，除了這兩款外，其他湯底多達12種湯底，更有蔬食、火鍋料自助吧，一定吃到飽💫.香港分店裝潢以淺木色設計為主，簡潔明亮，坐位之間寬敞舒適，坐下來慢慢享受100分鐘豐盛鍋宴💫.自助區也頗為豐富，有醬料吧，蔬菜及火鍋料自助吧，選擇之多令人目不瑕給，而且不斷補充，不能錯過的還有甜品，包準你吃過夠💫.又要回到坐位，先選湯底及各式肉品跟海鮮，以QR Code 選擇，很快先上鍋底，這裡一人一鍋，各自選擇心頭好💫.▪️牛肉火鍋套餐 🔺搭霜降牛肉鍋 120g $240🔺火鍋 - 鎮店招牌石頭湯 $25湯底加入咗洋蔥，蒜頭，魷魚，香菇香炒而成，湯底清甜不肥膩配搭任何肉類都非常好食💫霜降牛肉，油花分布均勻，肉色呈粉紅，肉質非常滑嫩💫.▪️海鮮火鍋套餐龍王鍋配松阪豬120g $580🔺火鍋 - 鮮菇奶香湯 $30🔺松阪豬肉質爽口，肉味香濃，鮮菇奶香湯濃濃

呢間喺台灣已經有好多分店火鍋餐廳終於開到黎香港，咁就即刻去食先得😍呢到係一人一鍋，先自選湯底同套餐，然後出面仲有自助區可以任拎食物，限時100分鐘，我地揀左爆炒龍蝦湯($35)、龍王鍋套餐200g($620)、包含雪蟹膏鮭魚卵拌飯(+$35)、冬瓜檸檬、芒果奶酪，同埋松露燦金雞湯($35)，走地雞腿鍋套餐($180) ，包含白飯、鳳梨冰茶(+$4)、焦糖布蕾座位空間闊落企理，舒服簡約設計😄自助區有數十款火鍋配料任拎，仲有多款醬料可以自行調配😉爆炒龍蝦湯 ：龍蝦湯濃郁鮮甜，裡面仲有加入左爆香左嘅蝦頭，淆製而成嘅湯底最適合加海鮮入去，鮮上加鮮，奢華嘅享受😋龍王鍋：有巨型海蝦、生蠔、蠔仔、帶子、魷魚、魚肉片、蛤蜊、鮑片等、份量十足極為吸引🤩多款海鮮食材都鮮甜無比，肉質彈牙夠新鮮🤤呢個套餐仲有豬/牛/羊肉類可以揀，今次我地揀左配松阪豬，松阪豬肉質細嫩，油花分佈均勻，入口即化，真係令人回味無窮，呢個鍋真係豪華之選🤤松露燦金雞湯：松露嘅香氣同雞湯嘅濃郁相互交融，冇諗過味道又幾夾同幾特別，湯底裡面D雞肉亦都幾入味同嫩滑😋走地雞腿鍋：除左主角雞腿肉之外，仲有海鮮配料可以3選1，而今次我地揀左蛤蜊，食落