祥囍煲仔小廚

朋友系半个月前已经约食呢间，佢话啲煲仔饭好好味，有饭焦，极力推荐。 去到食肆附近，间餐厅都几难揾，唔就脚，算系系后巷，不过𠮶度有三间餐厅，所以唔静，但又唔算多人啰 😅😅我哋原本订咗八点，早到咗半个钟，好彩都有位，唔使等。 坐低望餐牌，唔贵，煲仔饭一般系 $98，系双膳饭贵啲，要 $128。我哋一行五人，叫咗三煲煲仔饭 (排骨、白膳 及 腊味)，另外，一早订咗嘅猪肺汤，再加两个𩠌 (黄金墨鱼饼 + 煎蚝饼)。三个煲仔饭 - 坦白讲，冇乜特别，细煲；猪肺汤 - 我觉得有味精；黄金墨鱼饼 - 唔错，呢个最好食；煎蚝饼 - 一般 五个人食咗 $6xx，算系经济，不过未必会再帮衬…查看更多

今日光顾这间茶餐厅，完全是一场灾难性的体验。等了一碟𩠌菜半小时还未上枱，我只是出于正常客人心态，礼貌地询问一下需要等多久。没想到店员态度极其恶劣——一名白头发、戴眼镜、身形瘦削的男店员竟然大声回应：「起码等45分钟！」语气粗鲁，完全没有半点尊重客人。作为餐厅，食物要等长时间已经不合理，更严重的是员工完全缺乏基本服务态度，毫无耐性，甚至给人一种赶客的感觉。在香港餐饮业竞争激烈的情况下，这食店还用如此态度对待客人，实在令人失望。服务是餐饮业的灵魂，食物再普通，若配合友善态度，也能令客人愿意再来。相反，这里却是态度恶劣、食物质素每好况愈下、环境一般。奉劝各位想有良好用餐体验的朋友，千万不要浪费时间和金钱来这里，今次已经是第二次，绝不会再踏入第三次。…查看更多

佢最出名就系煲仔饭，所以叫咗黄鳝饭。另外叫埋椒盐鲜鱿，同芥末虾球。最令我惊喜嘅系虾球，无谂过香口得嚟同个芥酱又几夹，其实系多酱咗少少所以都几攻鼻，但汁嘅嘢丰检由人所以无咩大问题。其次就系鲜鱿，佢大部分都系个身嚟，无鱿鱼须，所以好厚肉，个炸粉都好轻盈，有少少似天妇罗𠮶种。煲仔饭就略失望。上咗枱我专登无打开个煲就沿煲边落豉油，期待佢会结多啲焦但就无咩成果，佢系有少量嘅焦但就唔到黄金色𠮶只，所以会有啲硬但唔系脆。啲鳝都系偏量少。每一碟都俾菜底。食羊腩煲个生菜我都会煮下先食，哩个菜底我就好十五十六😂…查看更多

6年前帮衬到而家！佢啲嘢唔平但以往有大排档风味！今晚食呢餐有啲嬲！之后都唔会帮衬！蒜子火腩大鳝煲！豆卜同鱼酸臭，真心痴线！淋啲汁同芫荽盖住当冇事！火腩咸到癫！冇哂胃口！同屋主食真啲佢都即刻唔食话系坏左！菠萝摆到干哂水都系第一次见！一路干呕一路报1823….. 下面好多食评话佢态度差食物差！真系冇错！唔怪之得得1枱客冇人！唔该啲人唔好再讲北上冇生意！我帮衬你成6年我今铺都冇办法唔举报你！仲麻烦我同屋主去食环交证物！…查看更多

东大街的老牌煲仔饭小店主打传统炭火煲仔饭和港式大排档小炒白鳝排骨煲仔饭   - 饭焦：金黄香脆，炭火香明显，是整煲灵魂！  但略嫌不够多，可能火候未够 8分钟上台 我有点难以置信   - 配料：白鳝肉质肥美嫩滑，鱼皮烤得微焦，带炭火香     鱼油香渗透饭粒 增添鲜味  排骨嫩滑但略嫌份量少   淋上店家特制甜豉油，拌匀后更惹味 椒盐鲜鱿拼白饭鱼   - 招牌小炒之一，即叫即炸，外皮酥脆不油鲜鱿弹牙炸得外脆内嫩，椒盐蒜香浓郁，镬气十足   - 白饭鱼（小银鱼）炸至金黄酥脆，连骨可食，咸香下酒口感比鲜鱿更轻盈  ，但一定要尽快食好易会淋西兰花带子炒虾球   - 带子：口感软嫩   - 虾球：虾球大只爽口弹牙   -西兰花 ：炒得翠绿爽脆，不会过老…查看更多