老表刚去完台北一行，话有啲拌手礼醒俾我，顺便约出嚟食餐饭，佢就我，所以，就过到嚟中环呢边聚一聚，中环食饭一向唔易揾位，故此走上少少嘅「歌赋街」，到访「知延屋」食餐日式丼饭。虽然门外有少少人等位，但刚好上一轮嘅客陆续离座，我哋好快有得入。装修简约，但一室深色木系枱櫈，加上墙上吊灯，有种日式嘅怀旧风
；枱上嘅玻璃杯，更喺满满日式复古风格。餐厅主打喺丼饭定食、锅物定食，前者款式不少，并分唔同嘅份量，丰俭由人
，后者有日式昆布柴鱼汤或关东风寿喜烧汤可选，而每款定食都包咗时令沙律菜、日式腌菜、味噌汤同日本白米饭；此外，仲有啲滋味小食供选择。温馨一提，高峰时段用餐时限为60分钟。虽然，所卖嘅都喺较传统嘅日式丼饭、锅物，但却有几款特调饮品，分为雪奶酩系列同梳打系列，彩绘图片睇落颇为吸引，不过，我哋就无试。除上述嘅一人前，店家仲提供一款二人餐，包指定丼饭定食黑毛和牛丼套餐L份量、锅物定食（2拣1）、小食（3拣1）、饮品（3拣2），做紧特价$370，计落真喺几划算。
炙烧牛肉丼定食 $108
我哋都唔喺咩大食之人，所以，拣个M份量已经好够。整份定食嘅外观都几靓仔，尤其碗丼饭，啲炙烧牛肉铺到满满，打下成只日本兰王生蛋，加上一朵食用花同啲芽葱，卖相别致。开开胃，先食啲沙律菜，衬上一橙一红车厘茄，淋上柚子醋，简简单单，却清新开胃。热焫焫嘅味噌汤除咗面豉味够香之外，汤底更有少少昆布，味道几好，食完个沙律再嚟暖和一下肠胃。日式腌菜方面，有本菇、泡菜同海带，本菇富麻油香，泡菜酸香微辣，海带爽脆咸鲜，用嚟伴饭食真唔错。而啲炙烧牛肉真喺好正，肉质本身已经好嫩滑，经过炙烧，有少少焦香之余，逼出更出油份，感觉更富油香，拌匀只鸡蛋，沾满蛋浆嘅牛肉就更加滑口
；此外，将啲蛋浆拌饭食，除有蛋香，令本身带黏糯嘅日本米味道更丰厚。宫崎黑豚肉、日式昆布柴鱼锅定食 $138老表份锅物定食睇落都好吸引，宫崎黑豚肉大大锅，份量真不少，而且，啲豚肉好嫩口，又唔会话好肥，锅底仲有唔少洋葱、豆腐皮、野菜……等等，至于个昆布柴鱼汤味道清香；加$15可以转乌冬，老表话食得出乌冬唔喺平价货，唔会有阵阵酸味，入口滑溜，咬落却好有韧劲，且有面粉香。餐厅嘅招呼都好唔错，虽然有时限，不过，无人在外排队，店员都唔会催客埋单。听老表讲唔少旅游趣事，可惜放饭时间有限，不过，大家短聚一下都开心嘅，至少都知大家都别来无恙嘛！…查看更多
；枱上嘅玻璃杯，更喺满满日式复古风格。餐厅主打喺丼饭定食、锅物定食，前者款式不少，并分唔同嘅份量，丰俭由人，后者有日式昆布柴鱼汤或关东风寿喜烧汤可选，而每款定食都包咗时令沙律菜、日式腌菜、味噌汤同日本白米饭；此外，仲有啲滋味小食供选择。温馨一提，高峰时段用餐时限为60分钟。虽然，所卖嘅都喺较传统嘅日式丼饭、锅物，但却有几款特调饮品，分为雪奶酩系列同梳打系列，彩绘图片睇落颇为吸引，不过，我哋就无试。除上述嘅一人前，店家仲提供一款二人餐，包指定丼饭定食黑毛和牛丼套餐L份量、锅物定食（2拣1）、小食（3拣1）、饮品（3拣2），做紧特价$370，计落真喺几划算。炙烧牛肉丼定食 $108我哋都唔喺咩大食之人，所以，拣个M份量已经好够。整份定食嘅外观都几靓仔，尤其碗丼饭，啲炙烧牛肉铺到满满，打下成只日本兰王生蛋，加上一朵食用花同啲芽葱，卖相别致。开开胃，先食啲沙律菜，衬上一橙一红车厘茄，淋上柚子醋，简简单单，却清新开胃。热焫焫嘅味噌汤除咗面豉味够香之外，汤底更有少少昆布，味道几好，食完个沙律再嚟暖和一下肠胃。日式腌菜方面，有本菇、泡菜同海带，本菇富麻油香，泡菜酸香微辣，海带爽脆咸鲜，用嚟伴饭食真唔错。而啲炙烧牛肉真喺好正，肉质本身已经好嫩滑，经过炙烧，有少少焦香之余，逼出更出油份，感觉更富油香，拌匀只鸡蛋，沾满蛋浆嘅牛肉就更加滑口；此外，将啲蛋浆拌饭食，除有蛋香，令本身带黏糯嘅日本米味道更丰厚。宫崎黑豚肉、日式昆布柴鱼锅定食 $138老表份锅物定食睇落都好吸引，宫崎黑豚肉大大锅，份量真不少，而且，啲豚肉好嫩口，又唔会话好肥，锅底仲有唔少洋葱、豆腐皮、野菜……等等，至于个昆布柴鱼汤味道清香；加$15可以转乌冬，老表话食得出乌冬唔喺平价货，唔会有阵阵酸味，入口滑溜，咬落却好有韧劲，且有面粉香。餐厅嘅招呼都好唔错，虽然有时限，不过，无人在外排队，店员都唔会催客埋单。听老表讲唔少旅游趣事，可惜放饭时间有限，不过，大家短聚一下都开心嘅，至少都知大家都别来无恙嘛！…查看更多
