盛記酒家

营业中

休息中

第一次來到這間位於灣仔舊式的酒樓，感覺良好👍枱與枱之間的距離也十分寬落，樓底又高傾談時也不會影響隔離枱，衛生和服務態度也好，食物質數不錯（有圖），整體裝修和環境都是值得的一讚，這些舊式酒樓真係不多了，所以有空要多點支持，滿意的一餐😋

呢間酒樓原來係灣仔都幾出名，好多附近地盤員工放工去食飯。朋友話呢間嘅燒乳豬出各，所以叫咗個例牌，加烤雞半隻，白灼蝦，雜菜煲。有一蘢包可以夾住乳豬嚟食，乳豬皮脆，有肉放底，真係幾出色嘅。烤雞都好食，食得出係啱啱烤好，雞肉都好滑。雜菜煲正正常常。蝦好正，新鮮，彈牙，鮮甜。酒樓環境都幾舊下，用餐當日係星期五，酒樓好爆，人多都幾噪，不過食物唔錯，下次去試吓其他菜式。

我今天去盛記食肉絲炒麵.幾好食, 夠我一個人食.價錢: 港幣五十元.茶錢: 十四元, 另加一服務.總共要: 港幣 八十元.偶爾一餐, 也無方.   下一次, 我會試點心.  到時告訴大家.

我今天去了盛記吃點心.揀了: 1.) 蝦蛟                2.) 叉燒腸粉.1,) 蝦蛟, (有點霖)2,) 叉燒腸粉, 好最後:  他們送了甜品: 綠豆沙.  總共: 港幣 六十八元.

我今天決定去試下灣仔盛記,我今天叫了心想的- XO 醬海皇炒飯.  等了大約十七分鐘, 終於來了飯.我立即試一口, 蝦好大隻.  但飯有些個別飯粒比較硬, 可能炒得耐.  炒飯好大碟.   一個人也不能吃完.  總共要港幣:  一百五十七元正.   

價錢偏貴，外賣盒雖大，食物份量頗少，乳豬略貴，但味道不錯，豬皮脆口，野菌花膠豆腐，豆腐滑，有甜醬味，頗特別，小菜一口牛，牛肉沒有牛肉味，只有梳打粉味，劣，失望。

盛記是其中一間我常去的酒樓, 招牌菜是乳豬, 我已食過很多次, 無論是外賣還是堂食, 都不會令人失望。 之前我有朋友店舖開張, 我在盛記買了一隻乳豬去祝賀, 因為有拜神儀式, 所以我們吃時, 乳豬已經放了數小時, 雖然已經不熱了, 但乳豬皮仍是脆的, 大家都讚乳豬好食。除了招牌乳豬, 盛記其他小菜都非常有水準, 還有老火杏汁豬肺湯 (訂位時要預留), 菜式價格亦很合理, 而且盛記不收開瓶費, 所以是我們這些喜歡bring my own wine的人的首選! 😊

追評做節前幾天的星期六，諗住試下以前兜記，全酒家爆滿，無冷氣，無氣抖，坐位擠迫。預訂乳豬其實是中豬，又唔好食。粉絲㷛未夠㷛好就上菜，莧菜咬唔開。未食完就叫我哋埋單，訂位時無話要早交枱，其實只吃咗不多於一個半鐘。無一碟餸好吃，價錢比其他的貴很多。

呢度既乳豬真心好食，咁就帶家中長者試吓啦。食物質素係好既，乳豬真係又脆又香口；馬拉糕亦做得好食；仲叫咗第啲點心，全部即叫即做 ，係吾錯嘅。樓面服務都ok,唯獨門口埋單阿姐超無禮貌，問一句可用八達通埋單（可用咗消費卷嘛）竟換來一句悔氣回應超大聲無之餘再不忘大大聲教訓客人「你好check清楚張單，俾咗錢無得退」究竟發生乜事，真的莫名奇妙。高質食物低質服務，其實吾係高級餐廳都吾會期待乜嘢高質服務，但吾駛俾說話同面色個客掛，食餐飯啫！

是咁的，一家比較老派嘅廣東菜館，有一陣古舊味，唔會坐滿，亦唔會有優質服務。但不要覺得係中咗伏，因為食物確係有驚喜，經濟實惠，絕對係超值🤭———————————————————————————🍽香煎蓮藕餅💬手工菜必試，如果有呢款多數都會叫，香口嘢，混入豬肉煎至香脆，有水準☺️.🍽乾隆醉雞🐓💬賣相感覺好似麻麻，但嗒落又叫滋味，連骨都滲透花雕酒香，簡單而隆重☺️.🍽椒鹽豆腐粒💬皮脆內嫩都係唯一嘅結果，否則都唔會合格，乾身而不油膩，絕對做得到☺️.🍽菠蘿🍍咕嚕肉💬呢一味又係考牌戰，如果太多粉會好實，如果太多油亦會影響到上汁同感，賣相已經知道幾有質素，不容置疑☺️.🍽啫啫芥蘭煲🥬💬以前踎大牌檔，夠鑊氣又有風味，買少見少，「啫啫煲」絕對係勾起回憶，加入肉末炸蒜，成件事提升咗，煲仔嘅溫度亦很重要‼️.🍽干撈海皇粉絲煲💬超級乾身，粉絲唔會黏埋，有蝦乾、魷魚🦑等餸料，代替飽肚嘅白飯，更滿足😋

很旺全場爆滿已訂位都要等（我食飯很早 枱是有的 等是因為接待姐姐一人處理20人 太亂太忙 熟客又多 唔得閒理我）口位窄窄都有20人等候坐在最近門口位5人坐4人枱咁迫朋友右手頂住後面雙人枱張嘅椅背對方啲頭髮掃响佢手背後面雙人枱果位朋友仔仲要窄到側住身坐更嚴重的是沒冷氣（一絲都感受唔到）同唔好食結果沒食完就走燒鵝半隻 份量足 肥而不脆 件件肥膏足半cm厚鵝掌翼 正常上湯魚肚白菜仔 魚肚還是硬硬地醉雞 沒酒味 像一碟嚡嚡的凍雞因為熱到呼吸唔到前菜和燒鵝未食完就走咗

一行八人到盛記飲茶, 叫了多款點心&小食, 連加一服務費都係$999, 價錢比其他連鎖酒樓飲茶較便宜. 訂座可在Open Rice訂位, 非常方便. 不過交通工具以私家車, 巴士, 電車落車行至店舖較搭港鐵近. 餐枱距離比較密. 服務質素都可以. 另外以下各類食物質素都不錯, 可以再回頭或者可試食晚餐小菜類😋煎炸類:香煎蘿蔔糕, 蜂巢芋角, 芋絲春卷, 家鄉鹹水角&椒鹽魷魚鬚蒸點類:山竹牛肉球, 蟹籽蒸燒賣, 潮州粉果, 野菌蒸粉果, 薑蔥牛柏葉, 流沙奶黃包, 籠仔馬拉糕, 蜜味叉燒腸粉&香茜牛肉腸粉小食&粉麵類:紅燒BB乳鴿, 干煸四季豆, 麻辣豬肚絲, 蜆蚧鯪魚球&豉油皇銀芽炒麵

已惠顧 這間酒家 不下數次了 之前都是 午市來吃 點心 較傳統的款式 食材新鮮 全部即叫 即蒸 即炸 即焗 口味出色 吃過都讓人回味 讚！👍👍這晚和家人 吃飯 再次來到盛記 吃他們的小炒 亦試到 店家名物 脆皮即燒乳豬 🐖🐖乳豬皮酥脆 配上貝殼餅吃 皮下亦沒多少脂肪 肉味濃郁 😋😋脆皮乳豬 好吃是 意料中事 但整晚 最讓人驚喜的 竟然是 梅菜蒸菜心 🥬🥬荷葉舖籠底 揀選條條 大小適中 新鮮脆嫩 菜芯 再擺上 切粒狀的梅菜 蒸的時間 恰到好處 灑上豉熟油 味道讓人感到意外 的好吃 而且菜芯沒有渣 🥰🥰干撈海皇粉絲㷛 亦是整晚 最喜歡的三名 粉絲好入口 不過咸 亦不太濕 或太乾 也沒有太油 汁料掛在粉絲上 剛剛好 味道也超正 粉量亦超足 但都給吃光光 😋😋還點了 菠蘿咕嚕肉 啖啖肉 酸甜汁完美沾上 好吃椒鹽白飯魚 鮮魷吃太多 竟然餐牌上有 白飯魚 炸起熱辣辣 脆漿薄薄的 吃得到的 香酥脆感 正呀！脆皮燒乳鴿 外皮香脆 水準之作 🦆🦆另要了兩款小吃 🥢🥢沙姜雞腳 椒鹽豆腐粒 小吃也絕不欺場 同樣出色 味美 👍👍最後店家送了 海帶綠豆沙 完美句號！🥣🥣不得不說 每碟份量非常足 七人吃八道菜

I’ll definitely be coming back. I visited a fair share of dim sum joints and this restaurant exceeded my expectations. It’s very “ traditional”/ local and gets rather busy! Ordered the crispy noodles with seafood and meat and that was tasty; the traditional dim sum dishes were all pretty large in size and also very tasty. If you’re looking for an authentic, tasty and not too expensive dim sum option, Sing Kee is a go-to.

邪惡指數:🐽🐽🐽好食指數:🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️難得夾到四個人就梗係食啲平時少啲食嘅嘢啦- 中菜！先講吓有咩正啦💁🏻‍♀️⭕️唔知有冇人同我一樣食中餐都一定要叫咕嚕肉呢？我想講佢哋嘅咕嚕肉正喎，肥瘦適中，甜酸未調得啱啱好，份量大所以絕對可以食完一舊接一舊。⭕️佢嘅香煎蓮藕餅都好有驚喜，煎得香口之餘唔會過鹹，juicy又爽口，完全唔覺得膩。⭕️當然都有叫佢哋出名嘅即叫即燒乳豬，個皮絕對係超鬆脆，加埋啲豬油香，出色👏🏻仲有我想講佢隻碟係超級熱，呢間價錢相宜嘅酒樓做到呢一點值得欣賞。⭕️盛記小炒皇係嗰度啲姐姐推介嘅，我見每一枱都會嗌，試左就明白點解。韭菜加埋啲炸魷魚蝦乾菜脯腰果等等配料，少少辣香口惹味。🐽表示係滿足嘅一餐！整體黎講佢啲嘢食絕對有鑊氣惹味又大份，上菜速度好快，全部都熱辣辣咁上👍🏻仲唔收開瓶費可以自己帶酒水🍷🥂不過都要manage返expectation - 佢絕對唔係一間講求裝修環境嘅酒樓，反而係嗰種舊式好熱鬧嗰種💁🏻‍♀️一去到我哋絕對係拉低左平均年齡，雖然一開始有少少格格不入嘅感覺，不過同嗰度嘅姐姐又吹到幾句水，仲送糖水添🙌🏻。