盛記酒家

营业中

休息中

Service and hospitality was good, food was excellent and served piping hot.The staff are welcoming and efficient! Full range of many choices including lots of hot pot dishes and stews. The restaurant was packed even though we arrived later at 8pm. Definitely a reminder of old HK style restaurant quality. Serving portions were large and not too salty. The oxtail in red wine sauce was rich in taste and oxtail was soft and fell off the bone. The seafood & tofu hotpot had a variety of seafood an

朋友在灣仔返工, 帶我黎呢間中式酒家晚飯用膳, 佢話價錢親民, 坐得舒服, 員工服務態度很好.今晚我地叫左三樣小菜:*濃湯海皇雜菜煲一黎到就係熱辣辣的, 酒家用了砂鍋可以保持溫度, 很貼心 , 還有很多材料, 包括蝦，蚌，魷魚，班腩塊, 所以湯都好濃郁鮮甜, 白菜和粉絲吸收了海鮮湯的精華, 食落特別甜*欖角冰梅角店家推介,欖角味好香, 豬骨食落酸酸甜甜, 很開胃, 送白飯真係無得頂*雲耳百合蓮藕片我就好喜歡食鮮百合, 養顏, 哈哈, 見佢呢度有, 就試下, 百合食落鮮甜, 蓮藕片炒到好爽口仲有糖水送, 不過太飽食唔落了~

#假日好去處 同Lisboy坐船過海睇吓夜景，Lisba介紹返工附近有呢間好有人情味嘅酒樓，所以去試一試🤤Lisboy一見到個燒乳豬就指住要食豬🤣🍽️ 金牌炸子雞平時去婚禮最期待嘅就係佢比較後出嘅炸子雞，因為年紀越大已經好少婚禮可以去到，一見到Menu有呢一個招牌炸子雞，即刻order咗嚟試🤤真係名不虛傳，雞皮炸到脆卜卜包住啲雞肉仲好嫩滑有雞油，外脆內軟，真係冇得輸😍🍽️ 菠蘿咕嚕肉如果配飯食就當然要叫個菠蘿咕嚕肉開胃，係我好耐冇試過嘅酸甜味，出邊嘅咕嚕肉通常都係炸粉比較多估唔到呢度嘅咕嚕肉好有驚喜，肉多嗰啲粉😍脆卜卜入口啖啖肉！新鮮菠蘿鮮甜，Lisboy食咗好多粒！🍽️ 瑤柱蛋白炒飯Lisboy最愛瑤柱蛋白炒飯，可能比較老牌嘅酒樓，所以呢個蛋白炒飯好有鑊氣，每粒飯粒粒均勻有咬口😍真係太滋味又夠飽肚！呢間酒樓真係一定要試，發現嚟親嘅呢都係老街坊，最正係唔收開瓶費，攞自己啲珍藏嚟飲幾多都得🍻最後仲有糖水送，真係圓滿嘅一餐飯！

又去灣仔老字號「盛記酒家」食埋晚飯先走😊.盛記小炒皇🔥以韮菜花🥬蝦乾🍤魷魚🦑腰果🌰菜甫、白飯魚等食材炒製🐟炒得有穫氣又惹味🤤.蝦醬香蝦骨🍖排骨肉質爽口帶脆😋肥瘦適中😌加上甘香蝦醬🦐好香口👍🏻.椒鹽百福豆腐🥢豆腐外層薄且酥脆😗豆腐豆味濃郁又滑嫩😛加上椒鹽同黑醋🧂開胃小菜😬.流心皮蛋酸薑🥚皮蛋流心滑溜，少少黏口😋配搭甜酸多汁酸薑🫚有助中和皮蛋餲味😉.白飯🍚.馬蹄爽薏米飲(2客)🥣馬蹄爽脆清甜😆加上薏米好解署☺️.香片(2位)🫖

早前向灣仔食咗間非常出色嘅鑊氣小炒中菜，酒家位於灣仔杜老誌道，距離會展站非常近。我們2人點左3道菜👇🏾（每道菜式嘅份最超級大份）推介大家尤其與老人家家庭聚會，係一個好好嘅飯聚地方😍荔枝汁叉燒皇（例）$168呢個味道我好耐未食過啦🥹，係兒時食過嘅味道，推推推，必食必食必食。叉燒外焦內嫩，肉質鮮嫩非常多汁。加入埋荔枝汁，帶來清新的甘甜，Balance 左叉燒的油膩，叉燒半肥半瘦，每一口都充滿層次感🤤菠蘿咕嚕肉 （例）$148又係兒時味道，竟然用新鮮菠蘿，超正酸酸甜甜勁開胃😋盛記小炒王 （例）$168正正正，炒得非常惹味香口，又係會令人食唔停口😋

今晚嚟到灣仔嘅盛記食晚餐呀點左三個小菜尖椒牛仔柳辣辣地 好惹味 好味到連沙律菜點埋啲汁食🤣啲牛柳又炒完仲好嫩濃湯海皇雜菜煲唔好睇佢清清地，但其實好多料咖😍有蝦，蚌，魷魚，班腩全部夾埋個湯就勁鮮即係啲菜同粉絲索曬個海鮮湯好正呀真係個湯都差啲飲曬❤️❤️❤️到欖角冰梅角啦呢個必嗌甘滯好多枱都有呢個餸食落去甜甜酸酸，成日好香嘅欖角味好開胃，炸完啲好仲係好嫩👍🏻👍🏻用黎送白飯一流，老公一個都食咗大半碟🤣🤣仲有兩碗糖水送添侍應姐姐超nice❤️👍🏻👍🏻

今天在灣仔附近放工，突然很想飲茶，隨便去了附近一間酒家吃晚飯，沒想到有意外驚喜 🤩🔸荔枝汁叉燒皇 $168超好吃的叉燒 😍😍😍 是偏一點點瘦的叉燒不過肉質很軟！一咬下去肉汁和油脂在口中交融 🤤 加上淡淡的荔枝香，超好吃 🙌🏻 最喜歡的是焦的部份！超香！🔸咕嚕蝦球 $188酸酸甜甜的很開胃，菠蘿是選用新鮮菠蘿 🍍 天然生果令風味更上一層樓 😋🔸沙薑豬手粒 $78豬手很入味，豬皮很彈牙口感略似有咬口的啫喱，沙薑醬料味道很夠 ❤️超推薦荔枝汁叉燒皇 👍🏻👍🏻 下次要帶家人來一起吃 🤓

晚餐來到《盛記酒家》，位於灣仔的一間粵式酒樓，格局有點像街坊小菜館，小菜選擇甚多。我們點了份「乾隆醉雞」，原本以為小食會很細碟，來到居然份量也不少哦！雞肉嫩滑帶點油脂，酒香中滲出藥材香味，咀嚼後有陣陣回甘。「金瑤琵琶豆腐」是廣東老菜之一，不是太多地方有做，難得遇上，當然立馬下單啦！外脆內軟，表面還有瑤柱絲作點綴。「鮮菠蘿咕嚕蝦球」是這裡最出名的菜式，酸酸甜甜，份外開胃，蝦球爽口彈牙，用上青椒、紅椒同洋蔥等蔬菜做配料，增加了不少口感的層次感。最後仲有綠豆沙做甜品😋這間酒樓免開瓶費又不限時， 難怪每枱客桌上總有幾瓶紅酒啦！咁計又幾抵喎！岩曬三五知己過黎聚餐😉

今天來了盛記酒家吃晚餐，地點位於會展站天橋下面，位置十分方便。中菜菜式選擇多，店員也很親切友善介紹著名餐點。荔枝蜜叉燒皇（例） $168第一次吃由荔枝蜜燒的叉燒，一上桌已經有撲鼻而來的香味，非常吸引。叉燒色澤鮮艷，肉質肥瘦均勻，荔枝蜜較平時街外的叉燒較香甜，例牌的份量都很多，我們兩個人吃都吃不完。干撈海皇粉絲煲 $168粉絲煲看起來是金黃色，吃起來有咸蛋黃香，不會死咸而且配有炸豬油塊、魷魚，鮮味十足。煲的保溫程度很高，吃到最後粉絲仍然是熱的，調味都是我們喜歡的，十分推薦籠仔客家蒸滑雞（例） $148這道菜式是即叫即製的所以製作需時，但絕對值得等待！籠仔裏用荷葉作鋪墊，配以店家特製的梅菜蒸滑雞，既有荷葉香而且保留雞的嫩滑，蒸的火候也是恰到好處，雞件份量多，味道很好吃，喜歡吃中菜的都很建議點這個菜。

朋友新居係銅鑼灣，就一齊去咗附近嘅盛記酒家食Dinner。✨一坐低，我就聞到隔離枱陣陣香味，原來係香辣一口牛柳粒，✨忍唔住都叫咗份。微辣好啱我口味越食越開胃，牛肉粒又嫩又滑好香口，Yummy。✨欖角冰梅骨酸甜夠香又唔會太重口，✨肉質軟腍，✨食到第二件已經覺得值回票價。蝦醬通菜花枝片湯汁濃郁，✨蝦醬香濃但唔會蓋過其他材料，通菜爽口花枝新鮮，簡單好食。✨最後碗紅豆沙香滑唔會太甜，如果多啲沙就完美啦。✨

呢度嘅知客樓面姐姐 都好 nice呀, 會主動同你 double check 茶有未; 推介類似你叫嘅菜式; 同埋建議份量, 避免食唔曬造成浪費,真好!每樣都大大碟, 實在太足料了!荔枝汁叉燒王 (例) $168白飯 $14一整條滿足鍾意食全瘦同埋鍾意食半肥瘦嘅佢金牌炸子雞 (半隻) $168唔肥膩肉夠曬實在籠仔梅菜蒸菜心 $118哇!呢個份量超級多!!!係 4-5 人吃過夠嘅份量黎呀~ 我 2個人 食咗好耐, 食咗平時幾日量嘅菜量… 清清地 乾乾淨淨 原汁原味咁, 幾好啊!杞子桂花糕 $38細細件, 濃濃香甜味~一上枱就即食~有飯後糖水送,係食開酒樓嘅長輩最愛啊~ 是日糖水係 - 綠豆沙好有細個出街食飯嘅儀式感~清清地甜 微甜 唔錯啊~

店名：盛記酒家地址：香港灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓全層1.荔枝蜜叉燒王（例）$168超級好食！！！強烈推介，份量十足，每一塊叉燒都好似葡萄咁，肉連著少少肥豬肉又連著肉，每食一啖都好滿足，仲要啲叉燒師傅火喉拿捏得好好，舊舊都好軟身，半肥瘦叉燒有微微燶邊加埋豬油香，配埋香甜嘅蜜汁，而家諗返起都流曬口水（記住要趁熱食，先係最佳享受）2.銀杏鮮腐竹浸時蔬$128今日嘅時蔬係白菜仔，配料有銀杏，腐竹，冬菇，蒜頭再加上高湯，湯底一流，健康得嚟又好味，健康素食首選。3.鮑汁雞粒燴飯 $148燴飯好好味，雞粒嫩滑，鮑汁覆蓋係每一粒飯粒上面，每一啖入口都有鮑汁嘅味道👍👍糖水：薏米馬蹄爽店家好有心，每人附送一碗糖水，今日就係薏米馬蹄露，糖水用料足，甜度啱啱好，食落後好清新，最啱拎嚟解肥膩😁😁總價：$488

### 卤水鹅掌翅首先必須推薦的就是他們家的卤水鹅掌翅。這道菜一上來就香氣四溢，色澤金黃油亮，讓人食指大動。鹅掌和翅的肉質非常入味，而且軟糯適中，入口即化，搭配上店家特製的卤汁，真的是唇齒留香啊！🍗😋### 招牌辣子雞煲接下來要說的是他們家的招牌辣子雞煲。🌶️🔥 這個雞煲的辣度剛剛好，不會蓋過雞肉本身的鮮嫩多汁。雞塊與辣椒、花椒等香料的完美結合，每一口都能感受到麻辣鮮香，絕對是挑戰你的味蕾極限。辣中帶著麻，麻中帶著香，簡直是辣愛好者的天堂！### 烤乳鴿再來是烤乳鴿了。這道菜品外皮烤得金黃酥脆，肉質細嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福感。鴿子肉本身味道鮮美，再加上獨特的腌料和烤製工藝，讓整個乳鴿散發出令人難以抗拒的香氣，真是不可多得的美食享受！🦆🌟### 皮蛋瘦肉粥最後要介紹的皮蛋瘦肉粥，可能聽起來比較平常，但在這裡絕對能顛覆你的認知。粥底綿密順滑，米粒分明，而皮蛋和瘦肉的加入更是讓整碗粥的味道層次分明。瘦肉的咸香與皮蛋的獨特口感完美融合，既暖胃又滿足。🥣💖

驚喜潮州粉粿❤滄海遺珠正宗點心呢間餐廳望落只係普普通通既酒樓，不過朋友大力推薦，叫我試下先啦，我本人就麻麻地潮州粉粿，但係試左一次之後，發現原來係因為以前食既潮州粉粿都唔好食，原來好食既潮州粉粿係咁既味🤣大推薦！就係因為佢既潮州粉粿令我想試埋其他野食！🤣🌟 $68 魚翅灌湯餃 | 雖然有少少貴，但入面有魚翅，亦都好足料，加埋醋一流🌟 $33.8 咖喱蒸魷魚 | 魷魚好爽口，咖喱汁亦教得岩岩好🌟 $19.8潮州粉粿 | 令人著迷的潮州粉粿，皮唔會太厚，中間有D粉葛粒同花生，加D辣椒油仲好食🌟 $128 豉椒味菜鵝腸煎麵 | 好少地方食得到，當你食既時候就會覺得就係呢個味啦，味菜酸酸地好開胃，鵝腸又好爽，加埋煎麵好夾～！🤣今次係教訓我唔好以貌取人，下次再黎食～！🏠店名：盛記酒家Sing Kee Restaurant🚘地址：灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓

新同事 Wellcome Lunch，揀左公司附近呢間食開嘅平民化粵菜飲茶，貪佢唔係好貴得嚟啲嘢都幾好食！撞正 Lunch Hour，全場爆滿，好彩有提早訂定位，環境就不過不失啦，唔算特別乾淨，勝在夠曬熱鬧！.叫咗幾款招牌點心蝦餃叉燒包呢啲飲茶必嗌啦，全部超足料又熱辣辣，蝦餃大大粒皮又唔係好厚，差啲想叫多籠 Share😌，不過最尾都係忍手決定試多幾款點心哈哈。.另外點少得超惹味椒鹽鮮魷，啱啱炸好脆卜卜，配埋淮鹽同喼汁一齊食，Yummy！不過食得太多會熱氣，我都係飲番多幾杯茶先。.最後嚟到盛記點可以唔食燒鵝，叫咗半隻份量已經好夠，啖啖肉超滿足，又唔會太肥膩，值得加分，食飽飽又有動力繼續翻工😌。