申子居酒屋

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新春期間公司午餐時間比較長，同事相約落旺角午餐，去咗旺角黑布街一間日本料理--申子居酒屋充滿日系風格，除晚市有多項優惠，所有午市套餐六折，更有60蚊一個學生餐。西冷牛扒定食牛扒煎香及切件，賣相相當吸引，牛扒小肥肉味濃郁伴碟有鮮露筍，另配前菜牛蒡及蕃茄仔，酸酸甜甜好開胃、麵豉湯、月見、玉子燒好香甜。豚肉壽喜燒好大鍋有薄切豬腩片，冬菇、洋蔥、滑豆腐及青菜，熱辣辣嘅壽喜燒湯頭甜美，豬腩有彈性而細嫩，豆腐幼滑，其他配料及底下薯粉吸咗湯好入味，同樣跟餐湯及小食，另珍珠白米飯任添。蓬鬆玉子玉子內裏半熟加入拉絲芝士，上面加沙律醬、燒汁及蔥花，香濃蛋味口感嫩滑，多重味道衝擊味蕾，必試。這裏環境舒適而且有優惠，百多元可享受一個優質日式午餐，無可挑剔！

星期一晚，臨近情人節，想同伴侶去食餐好嘅，又唔想迫星期五正日，就星期一去咗呢間日本居酒屋食嘢啦。我哋兩個都好鍾意食日本嘢，居酒屋都係我哋其中一個首選。💛水母刺身💛 $88呢間餐廳餐牌有好多選擇，我哋刺身先揀咗個水母刺身，平時三文魚刺身吞拿魚刺身就食得多，但水母刺身都少見，但食落去非常爽彈，加埋佢特製嘅醬汁爽口又好味。💛豆腐💛$78之後我哋叫咗個豆腐，豆腐非常滑外面炸咗一層非常薄嘅脆脆，食落去唔會覺得特別煩，入口即溶。💛蟹粥💛$168煮食方面，我哋叫咗一個鮮蟹肉粥，同埋大蝦讚旗手打烏冬。蟹肉粥粥底非常之綿，蟹味濃郁，仲有啲蟹仔上面添。💛燒海蝦烏冬💛$168烏冬有好濃郁嘅蝦湯，湯底係非常之澀非常之濃如果好鍾意好重湯濃湯嘅就一定好鍾意。💛巨大蝦球💛 $118最後，我哋叫咗個大蝦球，你睇相見到個頭真係好大個最後我哋叫咗竟然食唔晒仲剩低一半要拎返屋企打包。食食吓中間，我哋竟然發現呢度嘅食材原來都係直接從日本進口的，難怪咁好食。仲要咁好彩我哋酒精有得買一送一，所以都叫咗兩杯真係好抵，平均每人消費300至400 ，推介比身邊嘅朋友。🩵🩵🩵

去咗旺角一間居酒屋，裝修好多日本元素🇯🇵，仲有好多隻達摩坐鎮添！幾有feel😍😍😍😍松露蟹肉三文魚籽丼 🦀🍣🍄啲蟹肉已經拆晒出嚟，真係方便懶人嘅恩物😂！松露味幾香，仲有好多三文魚籽牛肉壽喜燒配豬骨湯烏冬 🥩🍲🍜壽喜燒唔同坊間既味道，牛肉都幾多下，烏冬份量岩岩好，豬骨湯底都勁濃郁極尚鹽燒牛舌心 🔥👅牛舌燒得幾好，外脆內軟。申子居酒屋📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

已經好耐冇去日本，唯有去食下居酒屋以解我相思之苦🥹環境好舒服，暗暗地岩曬同朋友傾計~🦪廣島蠔春卷春卷炸到酥脆，入面包住原隻廣島蠔，蠔嘅鮮美同春卷嘅酥脆好夾，點埋酸酸地嘅醬汁都幾開胃。🍲廣島蠔鍋湯底濃郁，廣島蠔好足料！隻隻都好肥！除咗蠔之外仲有唔同嘅蔬菜，吸收曬湯汁嘅精華 帶岀咗清甜嘅感覺。海膽炒飯首先炒飯粒粒分明，新鮮嘅海膽可能真係配乜都咁好食🥹海膽嘅鮮甜、三文魚籽嘅微鹹同米飯夾埋之後，我食咗2碗😬雜錦天婦羅天婦羅唔會因為要炸到好脆而入面變到好乾，食材都保留到鮮嫩。除咗秋葵、鴻喜菇嘅蔬菜之外仲有大大隻蝦同魚，岩曬有選擇困難症嘅我☺️冇南瓜食 少sad🥲🍇巨峰乳酸梳打🧊荔枝乳酸梳打📍 申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖環境🤍🤍🤍🤍🤍味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🤍🩶抵食🤍🤍🤍🤍🩶

.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍旺角｜日本人主理惹味居酒屋】一入到去有吧枱，夜晚圍住師傅坐就一定有好野食到啦！今次食lunch就上左一層，有一種神秘感覺~ 靜靜地咁，兩個人傾下計或者一班人開party都唔係問題~~今日小編一個人就更加自在啦！！！.🐨壽司定食配雞白湯手打烏冬 $167推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐宜家做緊感謝祭，午市做緊六折!!! 大家真係唔好錯過~~ 壽司定食係由廚師發辦絕對有驚喜，而且可以確保到食材嘅新鮮～小編一開始見係配烏冬以為唔會有好多壽司，點知..有足足六件壽司🍣加兩片三文魚！！勁開心～無論三文魚、海膽、帶子定大蝦都非常新鮮✨味道鮮甜，油脂豐膄~ 三文魚子就更加係脆卜卜，口感豐富！好想再encore..... 雞白湯手打烏冬湯底色澤呈現奶白，味道清甜鮮香，雞味道濃郁不會過鹹🫶🏻手打烏冬係幼身嘅款式，麵質好彈牙而且好掛湯~兩款主食都各有亮點，最岩就係小編唔想做選擇要why not both嘅小朋友！！另外，仲有蕃茄仔、玉子燒、味噌湯，幸福感滿滿🍅.🐨西尾抹茶凍鮮奶 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️雖然睇落細細杯，但絕對真材實料！！選用3.7牛乳，配以西

琴晚去咗旺角食申子居酒屋 幾年前食過一次覺得好味 今次再去食一樣覺得咁好食🤤 我哋叫咗燒牛舌 燒牛舌真係超級推介 我個人認為好食過我喺日本食嘅牛舌 絕對冇誇大👅👅👅 另外我哋仲叫咗招牌申子卷💕果然係招牌 卷物上面嘅三文魚子海膽仲有吞拿魚蓉夾埋一齊嘅口感好好味✨✨✨又新鮮☺️☺️串燒方面我哋叫咗大蔥雞肉串、月見雞肉捧、豬肉蘆筍卷🤤串燒都燒得好好食❤️ 最後仲叫咗蟹粥 蟹粥好鮮味 有新鮮蟹腳😚😚😚飲品方面我哋仲叫咗一杯白桃乳酸梳打同荔枝乳酸梳打🤤兩杯都好開胃🥰呢間居酒屋嘅食物質素完全冇變 一樣係咁好 唔怪得知我哋六點幾去到都已經座無虛席啦👍🏻👍🏻👍🏻💕💕💕申子居酒屋 (旺角)📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

申子給人感覺安靜又酷酷的😎可以坐下來和友人慢慢談天說地餐廳不同角落擺放著可愛的小飾品😙「海葡萄冰菜沙律」有著討喜的清爽氣息海葡萄葉面和莖上如水珠般的顆粒💧在舌尖上緩緩爆開，口感很是有趣💖「羽太」是當日限定✨晶瑩剔透的魚片入口嫩滑沾上特製酸甜醬料，開胃又惹味😚「極上鹽燒牛舌芯」厚切，每顆都烤得相當勻稱🔥表層的焦香與裏面的軟嫩口感相得益彰淋上少許檸檬汁享用，別添風味🍋😋「手作免治雞肉棒」🐤漂亮的蛋黃看著十分療癒😌雞肉與雞軟骨的比例拿捏張弛有度「日式醬油炒飯」剛上桌已醬香逼人🍚米飯炒至粒粒分明，撈香蔥吃一流偶爾點綴的茶樹菇肉厚鮮嫩😝

申子居酒屋於旺角和銅鑼灣都有分店，也算是比較有名的日式居酒屋～晚市經常滿座，所以建議大家要先訂位啊.ᐟ⧐ 海膽炒飯 HK$238 ⧏​海膽炒飯是在申子必點的菜式，炒飯裡除了有海膽外，更有帶子、三文魚子、蟹子♡很豐富的材料，吃完真的有點意猶未盡～⧐ 水母刺身 HK$88 ⧏起初覺得水母刺身很特別，後來想了想水母不就是海蜇嗎ʕ•ᴥ•ʔ它的口感是比較爽口的，自身沒有味道，所以靠著清新開胃的柚子汁提味～⧐ 深海池魚(十二切) HK$228 ⧏這個深海池魚刺身真的很好吃.ᐟ很新鮮的刺身，不一定每天都有供應～味道和口感都跟日本吃到的一模一樣，很重魚香，非常推薦大家試試～⧐ 巨大蝦球 HK$118 ⧏超巨型的蝦球，裡面也有很多蝦肉～炸到金黃色，酥脆香口♡這個吃完很有飽腹感～

呢間日式居酒屋都算得上網紅店，見過好多食評都讚不絕口，今晚就來嘗一嘗，果然有水準。餐廳分上下兩層，下層吧枱可近距離望住師傅整野食，不過檯面位較窄，上層座位餐桌空間大一點，裝潢以木系餐桌為主，燈光柔和舒適。帆立貝刺身 $198一份有8件刺身，每件帆立貝都好厚身，肉質細嫩爽滑，連同味道鮮鹹的魚子同食，口感豐富！關東煮 $108一碗已是二人食用份量，日式高湯湯底清澈，配料有竹輪、魚板、蒟蒻，以及清甜的白蘿蔔，還有包裹了滿滿年糕的福袋，冬天能食到熱騰騰的關東煮真係暖胃又暖心。極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯切得粒狀，大廚掌握火喉好好，燒至半熟令牛舌保持到入口爽彈不韌，肉汁豐富，醮點檸檬、蔥花、鹽或山葵蓉調味同食的話更是一流。巨大蝦球 $118甫上桌真的嚇了一跳，沒想到蝦球也可以做到如此巨型，外皮炸至酥脆金黃，切開以後香氣撲鼻，流心芝士會從內部慢慢流出，蝦滑是全蝦肉打製，爽口彈牙，鮮味香濃，大推！日式醬油炒飯 $128飯粒未算炒到好乾身，但亦粒粒分明未有痴埋一舊，醬油味香濃，再加上蔥花及芝麻，簡單又好食。目前做緊晚市優惠，所有杯裝飲品買一送一，我們點了荔枝及柚子乳酸梳打，清爽解膩夠冰涷，如果甜度再

食過銅鑼灣的申子居酒屋，無論是海鮮還是肉類料理，感覺每道菜都蘊含著廚師的用心與對食材的尊重。這次過來旺角一試，亦令人陶醉其中。我們先點了汁煮左口魚群邊作前菜。魚群邊的口感與醬汁的搭配非常和諧，醬汁的鮮味滲透每片魚肉，色香味俱佳，讓人垂涎欲滴。汁燒蒜片牛柳粒，牛柳粒的份量充足，肉質鮮嫩，經過醬汁烹調，入味十足。搭配蒜片更添香氣，整道菜味道層次分明，令人回味。至於洋風雞肉卷的味道十分出色，醬汁與雞肉的搭配恰到好處。雞肉鮮甜多汁，吃上一口，口感豐富，絕對值得一試。而舞茸豚肉卷，豚肉的肉汁與舞茸的味道相得益彰，讓這道菜品充滿豐富的風味。每一口都彷彿在品味大自然的鮮美，令人心醉神迷。主食我們要了火灸大蝦讚歧手打烏冬。這道烏冬以大蝦為主角，配以豐富的櫻花蝦，展現出濃郁蝦味。湯汁稠厚，充分鎖住蝦的鮮味，每一口都充滿海鮮香氣。烏冬本身彈牙，口感極佳。在鮮蟹肉粥中，每口都能品味到新鮮蟹肉，香氣濃郁，鮮甜可口。吃完之後，令人感到飽足而滿足。飲品方面，西尾抹茶熱鮮奶採用3.7牛乳，抹茶味濃郁卻不過於甜膩，口感滑順。Highball柚子，帶有淡淡的柚子香氣，口感清新，甜度適中。目前晚市期間，每桌還會送上一客花

申子居酒屋🏮店舖日系風格，滿滿的木系飾面及掛畫，最喜歡就是外牆相撲手塗鴉幾得意🎏而且食物都幾高質素，物有所值😜極尚鹽燒牛舌芯 - 牛舌彈牙口感肉汁滿滿，簡單鹽燒調味就充分牛舌芯的原汁原味廣島蠔鍋🍲 - 廣島蠔大大隻，蠔🦪鮮甜好味😋口感嫩滑，蠔汁精華全落在湯底中，蠔鮮湯甜👍🏾再加上娃娃菜洋蔥等令鍋物鮮味更上一層樓💕舞茸豚肉卷🫔 - 特別菌類舞茸 外包住一塊豚肉，外脆內軟加上燒汁層次更豐富🤩海膽炒飯🍛 - 非常精緻的海膽炒飯😍三文魚籽鋪滿整確海膽炒飯面，再加上菇菌及櫻花蝦，絕對足料，確實難以形容的好味道❤️🙌🏾火炙大蝦讚岐手打烏冬🍜 - 大蝦先經火炙已惹味香口，湯底濃郁海鮮滋味還有櫻花蝦，感覺有點似食沾麵，我自己覺得太濃味，不過老公食得好滋味🤣

放工想relax一下，搵一個靜靜地又舒服的地方坐一坐。🐟是日刺身：愛女魚 $208新鮮薄切，鮮甜甘香，自家調配的醋醬油突出海鮮鮮味，很不錯~🪼水母刺身 $88初嚐，感覺都幾新鮮，口感爽口，像軟骨似的~🐮極上鹽燒牛舌芯 $128獨愛牛舌，這部位當然是最juicy的！肉汁滿滿，爽口，調味不錯！🐷吉列千層豚肉 (原味) $218外脆內嫩，先咬外層的香脆，再到內裡的肉汁滲出，整體感覺很夾，下次可以試加芝士的！

極上鹽燒牛舌芯 $128厚切的牛舌芯以簡單的調味令牛舌味道更加突出，保留牛舌的原汁原味，肉質鮮嫩，口感彈牙有韌性。碟邊附上香蔥、柚胡椒、鹽和檸檬調味，最推薦香蔥和柚胡椒的配搭👍🏼👍🏼👍🏼申子新卷 $248新卷外觀吸引，最上層為三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉同大蔥，中間包裹著香脆的魚皮，口感豐富。海膽炒飯 $238賣相吸引，除了海膽，還有蟹子、三文魚籽、小元貝粒、櫻花蝦和本菇，材料豐富，增加了口感層次感，十分滿足。梅子雞翼 $45 鹽燒雞翼 $45雞翼外皮酥脆，帶帶微微的梅子香，吸收了檸檬汁的香氣，味道更突出。

店名: 申子居酒屋地址: 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖旺角站E2出口，行6分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5申子居酒屋🏮主打各種日式料理，除左係旺角之外，銅鑼灣都有分店😆今次同朋友去左旺角分店😋極上鹽燒牛舌芯❤️❤️❤️❤️❤️$128牛舌芯厚切，色澤粉嫩，燒至外焦香內嫩，入口油香十足，口感彈牙，沾上鹽更好食😙鮮蟹肉粥❤️❤️❤️❤️❤️$168 蟹肉🦀十分鮮甜，蟹肉同蟹籽令粥口感更為有層次，加上煮至綿密嘅粥，整體暖胃又好食😋蔥拖羅卷❤️❤️❤️❤️❤️$168蔥拖羅鋪滿哂係卷上面，入口超鮮甜，滿滿拖羅蓉係口中爆發😗吉列三重芝士千層豚肉❤️❤️❤️❤️$238熱辣辣新鮮炸好🔥入面芝士完全係流心🧀夾起係芝士係拉絲狀，芝士🧀超級吸引，入口層次感十足😝

今日去咗旺角一間叫「申子居酒屋 」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅裝修充滿日式風格，下層係對住師傅嘅吧枱，上層嘅座位寬敞，適合同朋友聚餐。🍊鮮蟹肉粥非常推介大家食呢個蟹肉粥，熱鍋嘅形式上菜可以保持蟹粥嘅熱度，望落去已經比滿滿嘅松葉蟹肉同蟹籽吸引，粥底煲得非常綿，將蟹肉同蟹籽攪勻之後就可以得到每一啖都好鮮甜嘅粥，而且粥嘅份量非常多，冬天食熱辣辣嘅蟹肉粥就啱晒啦🍊汁煮左口魚裙邊非常特別嘅一道前菜，通常食左口魚裙邊都係炙燒後再配壽司，但呢度前菜係將左口魚裙邊先以炙燒嘅方法將魚嘅油脂逼出來，然後再浸喺味道帶酸而又清新嘅柚子醬汁，頂層鋪滿三文魚籽同烏魚子，外觀非常吸引，味道酸甜開胃🍊申子新卷呢度係餐廳招牌嘅卷物賣相幾吸引，一碟有六件，上層有三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉同大蔥，入面包住香脆嘅魚皮，成件卷物嘅口感層次豐富，三文魚籽脆口，海膽同吞拿魚蓉亦都帶有鮮味，魚皮脆脆嘅口感亦都幾特別🍊極上鹽燒牛舌心牛舌心屬於厚切，呈粒粒狀，燒熟嘅程度掌握得啱啱好，牛舌表面嘅顏色仍然粉嫩，咬落去口感彈牙唔韌，鹽燒亦都提升咗牛舌嘅味道🍊豚肉蘆筍卷豚肉屬於薄切，燒香後嘅油脂味道幾香，中間嘅蘆筍燒完之後仍然保持到甘甜多汁🍊軟芝士黑豚卷