申子居酒屋

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申子居酒屋應該係我食過最多次嘅居酒屋🤤 平時都好鍾意食呢度嘅串燒、炸物，今次就嚟試吓其他特別嘢🥳🍳 重量芝士玉子當然唔少得我最愛嘅玉子😍 今次我哋揀咗芝士玉子，玉子流心軟腍，夠滑又香🤤🦪 滋養蠔朋友好鍾意食蠔，今次就試吓呢個滋養蠔鍋，鍋裏面有好多隻蠔，仲有菇等，個汁酸酸哋，中和咗油膩感～🍢 一品山藥第一次食炸嘅山藥，鹹香十足！🥪 油封夢王多士配雞肝醬呢個雞肝醬冇鵝肝咁油膩，但都好夠香🤤 多士上仲有粒超靚嘅夢王蛋黃🍳🌯 拖羅蓉米紙卷我哋仲試咗呢個越南fushion嘅菜式😆 裏面有肥美嘅拖羅蓉😚🍜 油楊腐皮熱蕎麥麵最後仲叫咗個熱蕎麥麵，腐皮大大塊好有日本地道風味～

同朋友搵咗呢間餐廳諗住嚟食好西，點知嚟到啲嘢真係好失望 ！ 首先就叫咗佢哋呢度話比較出名同招牌嘅燒左口魚邊 ，實際上其實好細碟$120得3 塊。燒雞肉串都唔好食有少少 鬆散同埋Overcooked 最後係佢個雜錦壽司，再加白雞湯烏冬 。 啲魚生簡直係超級唔新鮮，一見到都好唔開胃。 白雞湯烏冬還算可以 ！

同friend去食晏，呢間居酒屋細細間但幾有日本feel，暗暗地，坐得幾舒服，啱晒傾偈！ 先講個「蒲燒鰻魚厚切玉子丼」，鰻魚燒得啱啱好，外皮微脆，肉質嫩滑又juicy，蒲燒汁甜得嚟唔會太膩，撈飯一流！厚切玉子燒超正，蛋香濃郁，口感鬆軟，仲有少少甜味，同鰻魚好夾，成個丼份量足，食完好滿足！ 跟住試咗「醬油漬吞拿魚丼」，吞拿魚新鮮，醬油漬得入味，鹹香帶甜，魚肉油潤得嚟唔會腥，仲有少少wasabi同紫菜絲撈埋一齊食，味道層次好豐富，鍾意食魚生嘅朋友一定like！ 小食叫咗「芝麻雞翼」，炸得金黃香脆，外皮灑滿芝麻，咬落去啲芝麻香爆出嚟，雞肉嫩滑多汁，點埋沙律醬仲正，送酒或者就咁食都掂！ 呢間居酒屋性價比高，午市有6折優惠，食物質素唔錯，服務都幾好，同朋友嚟食飯吹水係個好選擇！下次再試吓其他串燒先！👍🏮

之前朋友仔帶過我嚟食我勁鍾意❤️今次我又介紹第二個朋友仔嚟食😋依家午市仲做緊六折優惠，好抵食✨雜錦魚生丼🐟🍚口感超豐富，魚生切粒鮮嫩滑溜，口感爽滑，配上壽司飯細膩軟糯，整體入口層次分明又清新✨西冷定食西冷牛扒煎得剛好，口感夠爽嫩，帶少少嚼勁，香氣十足同帶肉汁，啖啖肉香又唔會過韌，食落滑順又有牛味。😋✨ 蓬鬆玉子🍳賣相勁吸引🤩蓬鬆玉子超軟滑輕盈，好似棉花一樣鬆軟，入口即溶，帶淡淡甜味同蛋香，食落好舒服又細膩。睇相就知道層次分明！

👧🏻好鐘意食日式野，聽朋友介紹依間高質💛已經去咗5-6次😍😍😍Jeng 😆環境都好好☺️～📍 廣島蠔沾麵價錢：$188分數：🦪🦪🦪+0.8🦪蠔🦪有一隻，仲有一大碗打成醬既蠔汁😆加埋沾麵啱啱好—📍極上鹽燒牛舌芯價錢：$128分數：🐃🐃🐃🐃+0.2🐃可以話係必叫🤩🤩超級爽口，而且好夠燒味😃😃juicy jeng😁—📍海膽炒飯價錢：$238分數：🍚🍚🍚🍚超級惹味🤩入邊有海膽、三文魚子、櫻花蝦🦐啲飯炒得夠乾身🍚😬jeng—📍關東煮價錢：$108分數：🍢🍢🍢+0.75🍢份量好多🍢🍢差唔多每樣料都打孖😬😬😬有獅子狗、年糕袋等—📍黃金聖衣-雞皮價錢：$68分數：🐥🐥🐥🐥超級脆口🫶🏻好似食緊薯片😽好香—

呢日嚟咗呢間喺旺角嘅日式餐廳🥢食午餐🤣$98「蓬鬆玉子」：日式煎蛋，大大條，真係煎得幾蓬鬆，上邊仲加咗啲蔥同埋蛋黃醬等 🤣午餐餐牌上邊寫住《料理長の極上・午市割烹 ~ 感謝祭期間「極上・午市割烹」 ~ 六折優惠》，有十多款定食/丼飯可以選擇 🤣$149「醬油漬吞拿魚丼」：有漬吞拿魚仲有隻生雞蛋黃，可以要嚟撈飯食🤣$143「蒲燒鰻魚厚切玉子丼」：有一大塊鰻魚，仲有啲撈咗醬汁嘅米飯，米飯裏邊仲有啲小香菇🤣前菜有豆腐、牛舌等，仲有麵豉湯🤣

📍#申子居酒屋 (旺角) 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖♡人均消費: $792 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️講起食居酒屋，必定諗起旺角嘅申子居酒屋，每次都keep到水準🫶🏻✨#蟹肉蟹籽牛油果沙律💰$148 沙律清爽，蟹肉鮮甜，蟹籽彈牙，一口咬落去，海水味十足。牛油果滑溜，配合沙律醬，口感層次豐富。✨#極尚鹽燒牛舌心💰$128 牛舌心燒得剛剛好，外面微微焦香，裡面就保持住肉質的嫩滑。鹽味適中，唔會搶走牛舌本身的味道。✨#海膽炒飯💰$238 炒飯粒粒分明，海膽的鮮味渗透飯粒，香氣四溢。飯粒帶著淡淡的海味，搭配少量的蔥花，簡單卻又令人難忘 ✨#鵝肝💰$138 鵝肝口感非常細膩綿密 濃郁香醇，食完都唔會覺得好膩。✨# 明太子雞翼💰$68 雞翼外皮酥脆，明太子的香濃味道包裹著肉質，咬下去既有肉汁又有味道，鹹香適中。

早排約左,朋友黎旺角行街，見呢間位於黑布街嘅日本餐廳有Lunch Set一於去試下Menu選擇豐富，價錢都好抵食!餐廳樓高兩層，氣氛好有居酒屋feel! 坐得好舒服今次試左2個Lunch Set，水準都好高，Set配有前菜豆腐、小食牛舌同麵豉湯蒲燒鰻魚厚切玉子丼大大條鰻魚好厚切，外皮焦脆，軟嫩又多汁，加上香甜蒲燒醬啖啖滿足厚切玉子軟滑有流心效果，值得一試醬油漬吞拿魚丼吞拿魚經醬油醃製，鋪係飯上面，伴上生雞蛋同自家磨山藥，開胃又惹味蓬鬆玉子長長的玉子煮至半熟，入口嫩滑又creamy，中間加入芝士更滋味，面頭再淋上燒汁同美乃滋，香甜滋味

朋友食飯，當然要搵一間高質的日本餐，聽說這間日本餐連藝人都有幫襯過。梗係要試吓啦。（5⭐️最高）壽司定食配烏冬 （5⭐️）壽司醋飯酸甜得宜，魚生新鮮豐腴，與軟糯烏冬形成口感反差☺️。烏冬浸在清澈高湯里，配裙帶菜提鮮，定食小菜清爽解膩，一口壽司一口烏冬，是日式的從容滿足🥰。壽喜燒定食 （5⭐️）肥牛卷吸飽甜鮮醬汁，裹著生蛋液入口滑嫩，蔬菜吸足湯底精華，配白飯絕搭🤪。定食附漬物解膩，整體甜暖交融，是冬日里的治癒系美味。一口芝士黑豚肉卷 （5⭐️）黑豚肉煎得焦香，內里芝士融化拉絲，一口咬下肉香裹挾奶香，咸甜平衡不膩，小巧size適合解饞🤩，單吃或配酒都適合。燒雞扒定食 （5⭐️）雞扒外皮酥脆，內里多汁不乾柴😝，淋上秘制醬汁咸香帶微酸。配米飯和時蔬，簡單扎實，雞肉的鮮嫩與醬汁的濃郁碰撞😘，是經典的日式家常味。📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

午市時段約朋友食晏，見到感謝祭期間午市套餐六折優惠同朋友一人叫咗一個套餐😋-刺身定食烏冬，套餐包括麵豉湯、玉子、醃製嘅前菜-餐入面可選北海道七星米飯或雞白湯手打烏冬，咁我自己就揀咗個烏冬，烏冬爽口彈牙，滑順柔韌，雞白湯濃郁卻不膩，口感溫潤，講返刺身有六款，包括三文魚、帶子、三文魚魚子、甜蝦等等⋯刺身新鮮，切片厚薄均勻，每款份量剛剛好，午餐唔需要食得太飽，啱啱好就好滿足。-輪到朋友，朋友就叫咗個西冷定食，西冷牛扒配日本飯，定食一樣有玉子、醃製前菜及麵豉湯，西冷牛扒表面煎至微焦，形成金黃酥脆的外皮，切開後肉汁橫流，內裡粉嫩多汁，口感層次分明，配上白飯，成餐都好滿足。我地之後仲加多個芝麻雞翼外脆內嫩 ，雞翼表面微焦酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，一口咬下，外層香脆與內層鮮嫩交織成完美口感。-感謝祭期間仲有好多優惠，真係好抵食

做完嘢都差唔多兩點，去咗旺角申子居酒屋食lunch,，午市定食做緊六折優惠，折後百幾蚊一個定食都ok。每個定食都包一口玉子、芝麻醬豆腐同味噌湯。玉子帶少少甜，芝麻醬豆腐味道清新，豆腐細嫩，配上香濃芝麻味，很開胃；味噌湯鹹淡適中，飲落暖胃。我叫咗壽喜燒定食，牛肉片薄切，吸晒壽喜燒汁，甜甜地又唔會太鹹，配埋洋蔥，娃娃菜，菇同粉絲，送飯一流。成個set份量岩岩好，食完唔會過飽。朋友試咗刺身定食，刺身有甜蝦、帶子、鯛魚、三文魚，全部都新鮮厚切，魚味鮮甜，帶子特別滑，三文魚油脂分布靚，食落去好滿足。雞白湯手打烏冬都幾有驚喜，湯底濃郁香滑，烏冬煙韌彈牙又掛湯。另外叫咗個極尚鹽燒牛舌心，牛舌切得厚身，燒到微微焦香，口感彈牙，鹹香味突出，可以一試。

又去咗食申子居酒屋✨已經數唔到第幾次食申子了 野食真係好高質 好鐘意食佢😋𖧧 海膽炒飯 $238當晚嘅精髓係海膽炒飯🤤飯粒呈誘人嘅金黃色 粒粒分明海膽鮮香濃郁 搭配三文魚籽同帶子 超豐盛𖧧 黃金聖衣 $68必點雞皮串.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 超薄嘅炸雞皮酥脆得黎帶彈性 充滿鹹香😋😋𖧧 招牌申子極尚鹽燒牛舌芯 $128每次黎都唔會漏咗佢🤭厚身牛舌粒 口感爽彈兼juicy𖧧 網燒肉眼扒 $298肉質細嫩多汁 油脂豐富𖧧 鵝肝 $138呢款係是日精選～ 口感紮實綿密 濃郁香醇 𖧧 雞軟骨串 $38外層微焦香脆 咬落爽脆 帶微微鹹香𖧧 大燒雞肉串 $48表面烤至微微焦香 肉質鮮嫩😋

朋友知我最愛日本菜就揀咗旺角《申子》同我食晏聚聚舊最近佢哋午餐仲做緊六折好抵食呀！ღ 豐州鮪魚拖羅當 ～～～～～～～～有粉嫩嘅吞拿魚蓉、拖羅同赤身，拖羅入口即溶，油脂豐潤冇腥味，飯粒黏口帶微甜，加上鮮味十足嘅三文魚籽，每啖都係幸福感ღ西冷定食～～～～～牛扒煎到啱啱好，內裏粉嫩，肉味濃郁，配埋蛋汁食超嫩呀～ ღ芝麻雞翼～～～～～外脆內嫩，芝麻香氣十足，一咬就停唔到口！ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

極上牛舌芯彈牙多汁 廣島蠔沾麵鮮味爆燈今次去咗旺角黑布街嘅人氣居酒屋「申子」，試咗幾款招牌菜，即刻同大家分享下！🍢 必食之選極上鹽燒牛舌芯 ($128)👉 厚切咬落爽口彈牙，肉汁鎖得好好👉 簡單用鹽調味，突出牛舌原味👉 建議擠少少檸檬汁更開胃日式雞鎚花蝦 ($118)✔️ 雞鎚釀入原隻花蝦，海陸雙重享受✔️ 外皮炸到微焦，內裡保持嫩滑🍜 主食之選廣島蠔沾麵 ($188)▪️ 蠔肉肥美夠大隻▪️ 湯底用蠔汁熬製，鮮味濃郁▪️ 烏冬質感彈牙，掛湯能力滿分🍣 特色小食拖羅蓉脆米餅 ($98)✨ 創意配搭！脆米餅底+入口即溶拖羅✨ 建議加少少wasabi提鮮✨ 影相打卡一流汁煮左口魚裙邊 ($148)✔️ 魚油豐腴，煮到軟淋入味✔️ 醬汁酸甜平衡，配白飯絕佳🏮 環境服務▪️ 居酒屋格局，燈光偏暗有氣氛▪️ 座位略擠，建議預早訂位▪️ 店員會主動介紹食法申子嘅串燒同海鮮處理確實出色，特別係牛舌芯絕對值得一試！雖然價錢中上，但食材質素對得住價位，適合想食高質居酒屋嘅朋友～

星期六下午去旺角搵食，呢到星期六真係旺到爆！樓上坐滿晒客，我哋被安排坐門口吧枱位，近廚房，聞到炭燒香氣，氣氛好有居酒屋 feel！😍蒲燒鰻魚厚切玉子丼 鰻魚厚切，軟嫩 juicy，蒲燒醬甜鹹適中，焦香入味，配 Q 彈日本米，啖啖滿足！厚切玉子流心又軟滑，微甜好夾~👍🏻西冷定食 西冷牛扒五成熟，粉嫩多汁，肉味濃，簡單海鹽黑椒好夠味！套餐有味噌湯、同白飯，小食，味噌湯濃郁，飯質一流😍芝麻雞翼 雞翼外脆內嫩，芝麻香濃，好惹味，炸得啱啱好，好食！🥰