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2025-07-17
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申子居酒屋位於旺角黑布街,門口喺地舖位置,座位就要上樓。店舖走日式風格,裝潢以木系為主,環境比較暗黑,很有有氣氛。餐廳主打各式日式料理,包括刺身、串燒、小食及定食,午市6折優惠之下很抵食,性價比高。刺身定食+雞白湯手打烏冬刺身有帶子、甜蝦、三文魚、油甘魚等,魚肉厚切新鮮,賣相有心思。雞白湯帶膠質感,雞湯味濃,烏冬係偏軟身,吸哂湯底幾入味。定食仲包埋漬物、甜蛋、味噌湯,份量充足,整體感覺豐富。西冷牛扒定食牛扒煎至七成熟,肉質有咬口但不韌,配上蘆筍和白飯,份量剛好。飯配湯同小食,配搭齊全。芝麻雞翼炸得香脆,外皮酥香,芝麻味濃,雞肉嫩滑,有香口層次感。
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