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路过旺角看见这间新开的煲仔饭店,店舖橱窗见到厨师即叫即煮,看似真材实料,即管试下! 叫了个爱膳全家福煲仔饭,打开个盖完全没有煲仔饭香,𩠌同埋饭嘅份量都不算多,食材质素很差,排骨唔入味,鸡件很细件,雪肉味很强,咸蛋黄的颜色是啡黑色的,腊肉及腊肠超肥,整煲煲仔饭,食材感觉很不新鲜,米饭的质素很一般,饭都是细细粒的,整煲煲仔饭不但没有煲仔饭的风味,更可以话系一个很没有诚意的制作! 店舖很努力营造港式风味,但食完之后只有伏味 !
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呢个口味绝对系湖南菜中改得最正的。我老公平时食小炒肉辣到食唔落,但唔辣又唔好味,这家店刚好能恰如其分地mix辣味与香味,我老公竟然可以连辣椒都食埋,真系佢人生中第一次。佢好满足。同埋食到底的时候惊喜发现D饭焦好惹味(梗系喇因为我系睇住成个煲由生米煮成熟饭㗎)!其实等外卖期间我见师傅即蒸即炒,有支温度探针一般的插在饭里,应该有控制个temperature做quality control。整洁方面,成个厨房都系橱窗度一览无遗,好干净明亮,唔洗担心有小强,呢点我都好like,在我心中已经好过无数餐厅。我点外卖加3蚊仲可以送埋个煲,正呀!
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乘车经过,由门面见不少客人在店内吃煲仔饭的画面吸引了我前来光顾。我当然选我喜欢的辣味系列,最终点了小炒黄牛肉饭配一杯冻奶茶。奇怪地饭湿得嚟又起饭焦,辣味主要是由红辣椒粒出嚟的。我觉得价钱$87贵价午餐。味道一般。有可能试腊味或排骨可能有油香会更美味。
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去过一次,坐仲衰过麦当劳,系咁俾人撞背脊,叫个煲仔饭,一嚟到面目全非,同图片相差好远,乱葬岗咁,排骨得骨冇肉,滑鸡全部鸡冇肉加碎骨,食死人,吐出嚟嘅多过食落去嘅,完全冇一嚿正常好睇嘅肉,仲衰过喂狗,冬菇腊肠好似猪哨咁,认真讲,请我都唔会再去
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嗌咗个窝蛋牛肉煲仔饭加腊肠,牛肉得几片,腊肠正常偏甜口味,加两条菜心$94冬菇滑鸡煲仔饭加腊鸭,啲滑鸡得手指公咁大粒仲要柴口又好多骨成煲嘢得𠮶八粒咁多,我谂应该系煲完汤啲汤渣嚟。冬菇一粒切几片,个腊鸭又瘦又柴连块皮都冇,2个饭底系有饭焦嘅但真系好淡味同埋冇乜𩠌,特别个滑鸡真系见到都唔开胃👎🏻👎🏻👎🏻睇吓仲有个虫草花鸡炖汤,一嚟到成碗油,饮落去完全冇味系连少少盐嘅调味都冇,只系热水同油🤮🤮🤮每人饮咗一啖试咗即刻叫阿姐收埋佢,个阿姐问完点解就唔出声收走埋之后亦都冇任何服务员再行埋过嚟张枱啦总括嚟讲: 如果未试过喺香港食劣食,一定要入去试吓
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